하루에 차 한잔

좋아하던 가게가 없어진다는 것은 참 슬픈 일이다

예전 홍대 마카롱이 없어졌을 때도 참 아쉬웠는데 이번에는 홍대 쉐즈롤이 문을 닫았다고 한다

문호리에 다른 매장을 열어서 당분간 홍대 매장에서는 테이크아웃만 한다고 해서 그런 줄로만 알았는데

지난 23일을 마지막으로 홍대점은 아예 문을 닫게 되었다는 소식을 들었다

올 봄에 갔던 사진들이 있어 괜시리 아쉬운 마음에 올려본다

밤 늦게 간데다 배가 부른 상태여서 조각 케이크로 딱 하나만 먹자고 했었는데 지금 생각해보니 참 아쉽다

모든 종류의 롤케이크가 다 있어서 좋았는데 말이다

이때 뀨우가 쇼콜라롤이 먹고 싶다고 해서 그걸로 골랐던 기억이 난다

쉐즈롤에서는 마리아쥬프레르의 차들을 다양하게 구비해놓은 곳이라서

언젠가 케이크와 차를 한잔하리라 마음 먹은 것을 실천한 날이기도 하다

밤에 가서 어두운 매장에 조명이 참 밝게 느껴졌다

항상 주말 낮에 가서 사람들로 북적였는데 이 날은 시간이 늦어서 손님들도 적었고 다들 소곤소곤 말했었다

어째서인지 테이블에 연필 깎기의 정석이라는 책이 있는데 꽤 흥미롭게 읽었다

아마도 이 날 주문한 차는 마리아쥬 프레르의 오페라였던 것 같다

배가 불러서 딱 한잔만 마신게 아쉬웠다

그리고 예쁘게 잘 말린 롤케이크는 쉐즈롤에서 먹은 다른 종류와 마찬가지로 맛있었다

이 날 쇼콜라롤을 맛있게 먹어서 다음엔 꼭 녹차롤을 먹으리라 다짐했는데 이제는 먹을 수 없게 되었다

물론 문호리에 간다면 먹을 수 있겠지만 너무 멀고 멀고 멀다

홍대 쉐즈롤은 서교초등학교 바로 옆에 위치하고 있었다

잊을만 하면 한번씩 생각나는 빵들이 있다

이번에는 브레드05 앙버터가 생각나서 오랜만에 신길 브레드05에 다녀왔다

TV에 한번 나온 이후로 사람들이 어마어마하게 몰려서 번호표까지 뽑아서 대기했다고 하는데

몇 달이 지나서 방문하니 다행히 지금은 한산한 편이었다

브레드05 여의도점에서도 먹어봤지만 역시 본점에서 파는 앙버터가 제일 맛있다

팡도르라는 빵도 나름 주력메뉴라고 하는데 저 하얀 가루들을 감당할 자신이 없어서 고민 끝에 구입하지 않았다

고소미버터롤도 맛있어서 앙버터와 함께 항상 구입하는 품목이다

요즘 제과제빵 쪽에 흥국쌀이 유행인가보다

쌀가루 100%일까 싶어 물어봤는데 밀가루가 들어간다고 한다

이런저런 메뉴가 제법 많지만 그래도 역시 손이 가는건 앙버터와 고소미버터롤이다

쿠키나 마들렌과 같은 종류도 있었다

리얼홍차케이크라는 말에 관심을 가졌는데 일단 홍차가 일반적인 홍차인지 얼그레이인지 모르겠고

초콜릿이 들어갔을 때 얼마나 홍차향과 맛이 묻히지 않고 살아날지 의문이라 구입하지 않았다

주말에 가서 샌드위치 칸이 제법 차있는데 주중에 가면 샌드위치 코너는 금방 빈다고 한다

오랜만에 먹은 앙버터가 맛있어서 3주 연속으로 방문해서 먹었다

나온지 얼마 안됐는지 고소미버터롤은 따뜻했고 앙버터는 바삭해서 정말 맛있었다

앙버터와 고소미버터롤을 고르고나니 어쩐지 허전해서 옆에 있던 팥도넛을 하나 더 집었는데

역시 도너츠는 찹쌀도너츠가 제일이라 찹쌀없이 그냥 밀가루 반죽으로 만든 팥도넛을 조금 아쉬웠다

그리고 이 날 앙버터의 버터가 조금 얇게 들어 있어서 슬펐다

사진은 없지만 3주차에는 다시 앙버터와 고소미버터롤만 구입하여 먹었는데

역시 브레드05는 앙버터와 고소미버터롤이 제일이라는 생각이 들었다

본점보다 더 많은 종류의 빵을 판매하는 브레드05 여의도점이 궁금하다면 여기를 누르면 된다

브레드05 신길점은 대방역과 보라매역 사이에 위치하고 있으며 신길7동 주민센터 바로 옆에 있다

삼립에서 새로 나온 빵인 고구마임당을 드디어 먹어보았다

현재는 GS25에서만 판매하는 것 같은데 가는 곳마다 팔지 않아서 여러 군데를 돈 끝에 겨우 구입할 수 있었다

크기가 작다는 평이 많아서 얼마나 작나 싶었는데 정말 작다

손가락을 제외한 손바닥의 반 정도 밖에 되지 않는 아주 작은 크기다

그렇지만 가격은 800원으로 일반적인 편의점 빵이나 마트 빵에 비하면 조금 비싸다고 느껴질 것 같다

크기는 작지만 칼로리는 그에 비해 꽤 높은 편이다

원재료를 살펴보니 고구마앙금이라고는 하지만 흰강낭콩과 냉동스팀고구마가 섞여 있다

이것저것 들어간게 많은데 편의점 빵 치고 이정도면 무난한 편인 것 같다

포장지를 뜯어 꺼내보니 반질반질 색도 진하고 고구마 모양을 내기 위해 애쓴 것 같다

겉에 있는 붉은 빵피는 밀가루 냄새가 많이 나서 별로지만 그래도 앙금의 맛이 강해서 어느정도 가려진다

퍽퍽하다는 의견이 많아서 어느정도인지 궁금했는데 물기가 없어서 퍽퍽하기보다는

촉촉한 느낌은 있는데 워낙 앙금의 점도가 높아서 입에 넣는 순간 입천장이며 혓바닥이며 여기저기 뭉쳐서 붙어버린다

확실히 음료가 없으면 제대로 씹어서 삼키기 어려울 듯한 식감이다

좀 퍽퍽한 감은 있지만 그래도 고구마 향이나 고구마 맛도 제법 나고 적당히 달달해서 한번씩 먹기에 좋을 것 같다

미니스톱에서 시즌한정으로 판매한다는 밤 아이스크림을 먹어 보았다

가격은 2000원으로 공주산 밤을 사용하여 만든 밤맛 소프트 아이스크림이라고 한다

정식 이름은 미니스톱 소프트크림 밤으로 기본맛인 밀크와 밤을 반반 섞은 걸로도 주문할 수 있다

인터넷에서 검색해보면 훨씬 더 높고 예쁘게 쌓아주던데 아마도 이 매장의 기계 온도가 낮았는지 좀 녹아서 흘러내렸다

아주 예전에 팔던 고구마맛 아이스크림과 비슷한데 적당히 달고 부드러워서 맛이 괜찮았다

밤맛이라고 해서 바밤바 같은 맛을 기대했는데 그보다는 고구마맛 아이스크림에 가깝다

시즌한정이라 이 시기를 지나면 먹을 수 없다고 하니 한번쯤 재미삼아 먹어보기 좋을 것 같다

날씨가 추워지려는지 비가 계속 계속 내린다

이런 날에는 따뜻하게 우린 차를 한잔 마시면 몸도 따뜻해지고 기분도 조금 나아진다

무슨 차를 마실지 고민하다가 따뜻하게 마시기 좋은 홍차를 골랐다

루피시아 애프터눈티인데 티백에서 아주 진한 홍차향이 나서 좋았다

다즐링과 아쌈이 섞인 차라고 하는데 우유와 함께 해도 좋다니 밀크티로 마시기에도 좋은 모양이다

2-3분 정도 우리라고 하지만 금방 진하게 우러나기 때문에 그보다 더 짧게 우리는 것도 괜찮을 것 같다

향도 맛도 모두 진한 홍차라 마음에 들었다

진하게 우러나기 때문에 설명서대로 밀크티로 마셔도 잘 어울릴 것 같다

예쁘지만 차 맛은 그저그랬던 웨지우드 차를 이번에는 따뜻하게 마셔보기로 하였다

지난번에 냉침으로 마셨을 때 좀 아쉬웠던 기억이 있어서 큰 기대는 하지 않고 마시기로 하였다

그래도 살짝 달달한 딸기향이 나는 것은 마음에 든다

비교적 잘 우러나는 편이라서 오래 우리지 않아도 된다

우리면 차 향이 더 진해지는 경우도 있는데 웨지우드 파인 스트로베리는 거의 향이 나지 않는다

지난번에 냉침으로 마실 때보다 조금 낫다

아무래도 따뜻하게 우리는게 좀 더 우리기 쉬워서 그런 것인지 조금 더 부드럽게 우러났다

지난번에 마셨던 웨지우드 파인 스트로베리 냉침이 궁금하다면 여기를 누르면 된다

지난번에 이어 이번에는 일본 여행에서 샀던 Stick Club의 밀크티를 마셔보았다

홈페이지 가격 기준으로 115엔이며 트와이닝 로고가 붙어 있어 바로 집었던 제품이다

2개입이기 때문에 가볍게 사서 마시기 좋다

여담이지만 한 포에 정량만큼 우유나 물을 넣는다면 양이 너무 적어서

일반적인 밀크티 한잔을 마시고 싶다면 2봉지 모두 넣어야 할 것 같다

가루의 양은 일반적인 인스턴트 밀크티보다 조금 적은 정도였다

150ml를 넣으라고 되어 있는데 그만큼 물이나 우유를 조금만 넣어야 한다

전반적으로 무난한 맛의 밀크티였다

그래도 일반적인 인스턴트 밀크티에 비해서 마냥 단맛만 나는게 아니라 적당히 씁쓰름한 맛이 나서 맛있었다

지난번에 마셨던 카렐차펙 메리크리스마스 티가 예상외로 상큼하고 맛있어서 이번에는 냉침으로 마셔보았다

카렐차펙 홈페이지에 들어가니 벌써 2016년 크리스마스 차가 나왔다

오레지와 시나몬이라니 같은 차에 일러스트만 바꾼 것 같은데 그래도 귀여우니 매장에 가면 사게 될 것 같다

시나몬이라고 써있지만 거의 느낄 수 없고 상큼한 오렌지향이 물씬 풍겨서 좋다

미지근한 물에 시간을 넉넉하게 두고 우렸다

완전한 찬물이 아닌데다 차 자체도 잘 우러나는 편이라서 금방 진하게 우렀다

크리스마스 차로 출시된 제품이지만 냉침으로도 참 잘 어울려서 마음에 들었다

평소에 딱히 잡지에 관심이 많은 편이 아니라서 살 일이 없었다

그러다가 뀨우의 알라딘 포인트가 소멸된다며 혹시 살거 없냐길래 잡지를 한 권 골랐다

하루만에 배송이 와서 좋긴 했는데 아쉽게도 랜덤 증정하는 부록이 마음에 들지 않았다

생각보다 더 장수가 많고 묵직한 잡지였다

이런저런 연예인이 찍은 화보들이 실린 모양인데 대충 휙휙 넘겨 보았다

잡지 겉면에 붙은대로 제이에스티나 레드 롱 스테이 6엣지 아이라이너이 이번 부록이다

제이에스티나에서 화장품을 냈던 모양인데 지금은 철수한 것 같고 남은 재고만 판매하거나 이렇게 증정품으로 풀리는 모양이다

딥그레이, 블랙, 브라운, 딥브라운으로 총 4가지 색상 중에서 랜덤 증정이라길래

다 괜찮은데 딥그레이만 아니면 좋겠다고 생각했었다

그리고 딱 딥그레이가 나왔다

써보니 딱 일반적인 연필 색상 정도의 진한 회색이다

굉장히 부드러운 대신 쉽게 물러지기 때문에 꼬리를 빼거나 얇게 그리기에는 무리가 있을 것 같다

의외로 색 자체는 무난하게 쓸 수 있을 것 같은데 워낙 뭉치면서 물러지는 바람에 쓰는 것은 포기했다

요즘 녹차 디저트가 여기저기 많이 나와서 참 즐거웠다

그렇지만 만족스러운 제품은 그다지 없기 때문에 내심 마켓오에서 녹차 제품이 나오면 좋겠다는 생각을 하고 있었다

그러던 중, 드디어 마켓오에서 녹차 디저트를 출시했다고 하여 수소문하여 겨우 구입하였다

현재는 미니스탑과 이마트에서만 구입할 수 있는 모양인데 아무리 미니스탑을 뒤져도 파는 곳이 없어서

할 수 없이 이마트에 가서 8개입 제품으로 구입하였다

미니스탑에서 파는 제품은 4개입에 가격은 3000원이고 이마트에서 파는 제품은 8개입에 4180원으로

가격적인 부분을 고려한다면 이마트에서 사는 것이 훨씬 이득이다

요즘 과자를 살 때 가장 먼저 보는 것이 원재료명인데 마켓오 브라우니는 버터가 아닌 식물성유지를 사용해서 아쉽다

그래도 다른 과자에 비해 재료가 단촐한 편이고 다른 재료들은 괜찮다

가장 중요한 녹차가 어떻게 들어있나 살펴보았더니 리얼에서도 알 수 있듯이 말차분말을 사용했다고 한다

따로 녹차향이나 말차향은 들어가지 않았고 순수하게 말차분말만 들어 있다

그리고 아마도 색을 내기 위해 사용한 것으로 보이는 클로렐라분말도 눈에 띄었다

두가지 디자인으로 브라우니가 가지런히 들어 있다

포장지가 다르다고 해서 맛이 다른 것은 아니고 다 똑같은 제품이다

일단 기존 브라우니와는 색이 확연하게 다르다

아주 진한 녹색에 군데군데 초코청크가 들어 있다

초창기 브라우니에 비해 요즘은 중량과 크기가 커졌다고 하던데 그래도 작다

결론부터 말하자면 말차향이라든가 말차맛은 아주 약하다

일반적으로 과자에 말차가 2% 들어있다면 맛이나 향이 진하게 나는 경우가 많다

하지만 마켓오 브라우니 말차는 말차향이 따로 첨가되지 않은데다 주재료가 초콜릿이다보다 맛과 향이 묻힌 것 같다

그래도 한개, 두개 먹다보면 진한 초콜릿맛 사이로 말차맛이 살짝 살짝 느껴진다

기존 마켓오 브라우니에 비하면 덜 달고 담백해서 부담없이 먹기에는 좋을 것 같다

말차맛이나 향을 기대하지 않고 담백한 브라우니라고 생각하면 훨씬 더 맛있게 먹을 수 있을 것이다