오랜만에 홍대에 있는 아오이토리에 다녀왔다

작은 가게에 사람들이 북적이고 있어 외관 사진만 간신히 찍을 수 있었다

우리나라 사람 뿐만 아니라 다른 나라 사람들도 많이 찾는 곳이었다

이 날 구입했던 빵은 두가지로 먼저 쁘띠홍차밀크라는 빵을 먹어보았다

홍차라는 말에 바로 구입할까 하다가 혹시나 하는 마음에 직원에게 혹시 얼그레이를 사용한 것은 아니냐고 물어보았다

그렇지만 빵을 만드는 재료나 과정을 잘 모르고 또 얼그레이라는 말 자체를 모르는 눈치였다

뭔지 모르지만 홍차를 썼다고만 되풀이하여서 그냥 포기하고 구입하였다

가격은 1400원으로 작은 크기에 빵과 크림에 모두 홍차잎이 콕콕 박혀 있다

홍차잎이 많은 붙은 부분을 먹어보니 얼그레이 향이 나는 것으로 보아 얼그레이를 사용한 것 같다

크림은 버터크림인 것 같고 빵은 일반적인 모닝빵 종류였다

홍차잎을 넉넉히 넣어서 오독오독 씹히는 식감은 좋았는데 의외로 단내가 너무 많이 나서 그 향이 묻힌다

크림도 너무 달고 느끼해서 여러모로 아쉬움이 남는 빵이었다

참외처럼 생겼지만 밀크브레드라는 빵이었다

가격은 1700원으로 더 큰 사이즈도 있는 모양이지만 작은 크기로 구입하였다

속에 아무것도 들지 않은 담백한 빵이었다

단독으로 먹기보다는 잼을 바르거나 발사믹오일을 찍어서 먹는 것이 더 좋을 것 같다는 생각을 하였다

홍대 아오이토리는 홍대입구역 7번 출구로 나와 골목 안으로 들어가면 위치하고 있다

 

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서울 마포구 서교동 327-17
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  1. BlogIcon 좀좀이 2016.11.25 13:05 신고

    홍차잎이 박혀 있는 빵이라니 신기해요. 홍차잎이 씹히기까지 하는군요. 단내에 홍차향이 뭍혀서 조금 많이 아쉬우셨겠지만요...
    참외 모양 빵은 매우 달 거 같은데 전혀 아니었군요...;;

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.11.25 13:23 신고

      홍차잎을 넣어서 빵을 만들면 홍차잎이 오독오독 씹혀서 식감이 재밌어져요 ㅋㅋㅋㅋ얼그레이인 것 같아서 아쉽긴 했지만요ㅠㅠㅠ

  2. BlogIcon noir 2016.11.25 14:15 신고

    와중에 얼그레이를 잡아내시는 밓쿠티님 존경의 박수를 (+_+)
    밀크브레드 취향일거 같은 느낌이 강하게 듭니다. 흐흣

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.11.25 17:04 신고

      담백한 빵 좋아하시면 추천이에요!!ㅋㅋㅋ저는 아직까지는 이런 종류의 빵에는 잼이라든지 뭔가 발라 먹는게 좋더라구요 ㅋㅋㅋㅋ
      일본식 빵집이라서 더더욱 얼그레이가 아닐까 싶었는데 역시나가 역시나였습니다ㅠㅠㅋㅋㅋ

  3. BlogIcon 첼시♬ 2016.11.25 16:37 신고

    헐... 직원분이 빵에 무슨 재료를 썼는지 모르시다니...ㅠ
    얼그레이냐 다른 홍차냐에 따라 풍미가 확 달라지는데 말이에요.
    그분이 아직 적응기간이셨을 거라고 생각해봅니다.
    그나저나 개성이 뚜렷해서 그런지 여기저기서 홍차XX류는 거의 얼그레이를 쓰는 것 같아요.

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.11.25 17:06 신고

      ㅠㅠㅠ얼그레이였다면 사지 않았을텐데 여러모로 아쉽더라구요ㅠㅠㅠㅠ
      일본이 워낙 얼그레이를 좋아해서 홍차하면 대부분 얼그레이를 사용한다고 하더라구요 ㅋㅋㅋ그래서 그 영향을 받은거 아닐까 싶기도 해요 아오이토리 자체가 일본분이 운영하는 빵집이기도 하구요

  4. BlogIcon CreativeDD 2016.11.27 10:56 신고

    확실히 만드는 사람이 판매까지 하면 좋은데.. 현실적으로 그게 힘들다보니,
    작은 가게인데도 제대로된 정보를 모르고 판매를 하고 계시니.. 밓쿠티님만 손해를 보셨네요;;
    그나저나 밀크브레드는 생김새가 정말 참외같네요. 담백한 빵이 땡길때..
    집에 발사믹 식초가 있을 때 구매해서 꼼냥꼼냥 뜯어먹고 싶어요!!

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.11.28 07:38 신고

      ㅠㅠ아쉽지만 그래도 궁금했던 빵이니 먹어본 걸로 만족하기로 했어요ㅠㅠㅠ
      밀크브레드는 사이즈도 딱 참외 사이즈였어요 ㅋㅋㅋㅋ아무래도 그냥 먹으면 밍숭해서 저도 발사믹 같은거 있으면 좋겠다는 생각이 들더라구요

  5. BlogIcon mooncake 2016.11.27 21:39 신고

    빵 먹고 싶어요! +0+
    직원분 응대는 좀 아쉽네요ㅠㅠ 저도 가끔 물어본 제가 민망해질정도로 아무것도 모르는 직원분이 계시더라구요ㅋㅋ 그치만 첼시님 말마따나 막 입사하신 게 아닐까 생각해봅니다ㅎㅎ

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.11.28 07:41 신고

      ㅠㅠㅠㅠ저도 빵 먹고 싶어요 요새 속이 안 좋아서 빵 먹는 걸 줄였더니 힘들어요ㅠㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋ
      직원분 응대가 아쉽긴 하지만 그래도 홍대 갔을 때 가끔 들려서 구경하기엔 좋은 빵집이었어요 ㅋㅋㅋ일본인이 만들어서 그런지 다른 곳에서 보기 어려운 빵이 많더라구요 그거로 위안 삼았어요ㅠㅠㅋㅋㅋ

  6. BlogIcon 강시현 2016.11.27 22:01 신고

    아니나다를까 일본빵이라서 그런지 얼그레이를 사용했군요 ㅎㅎ
    저는 홍차잎이 직접 들어간 빵은 한번도 먹어본 적이 없는데 그런데가 있으면 먹어보고 싶네요 ㅎㅎ 궁금해요 그 오독오독 씹힌다는 식감이 ㅎㅎ

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.11.28 07:40 신고

      은근 찻잎까지 넣어 만드는 빵은 구하기 어렵더라구요ㅠㅠ집에서 만들 때는 제 취향대로 만드니까 홍차잎까지 넣어버리는데 그렇게 만들면 판매용으로는 좀 호불호가 나뉘나봐요^^

  7. BlogIcon LAZEEN 2016.11.28 07:37 신고

    아오이토리 쁘띠 홍차밀크란 이름부터가 예쁘고 귀엽네요.그런데 너무 달다니 아쉬워요 ㅠ 참외 닮은 밀크브레도 그렇고 쁘띠홍차밀크빵도 그렇고 생긴건 진짜 귀엽네요. 일명 참외빵은 선물로 주면 좋아할 것 같네요 ^^ㅎㅎ

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.11.28 07:39 신고

      너무 달아서 작은 크기인데도 먹기 버거웠어요ㅠㅠㅠ라진님 말씀처럼 작고 귀여운 빵이 많더라구요 ㅋㅋㅋ가게가 작긴 해도 종류가 다양해서 구경하는 재미가 있었어요

  8. BlogIcon ageratum 2016.11.29 00:36 신고

    뭔가 빵들이 귀욤귀욤 한거 같아요^^

  9. BlogIcon 베짱이 2017.01.13 03:21 신고

    밀크브레드라는 빵 모양이 재미있네요. ㅋㅋ

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