예전에 이대에 있는 란주탕슉에서 식사를 했었던 적이 있는데 사실 여기는 분점 격이고

본점에 해당하는 곳은 명동에 란주칼면이라는 이름으로 있다고 하여 명동에 가는 길에 들려보았다

인기가 많아 웨이팅이 길다고 했는데 사람이 없어서 의아했다

알고보니 저는 그냥 간판만 붙여 놓은 곳이고 입구는 따로 있었다

역시나 웨이팅이 있었고 안에 들어가서 인원수를 말했더니 번호표를 주었다

10번을 받았는데 앞에 10팀이 있는 것은 아니었고 몇 팀이 이미 들어간 상태였는데다

매장 안이 넓은 편이라 아주 오래 기다리지는 않았다

웨이팅을 하는 동안 미리 메뉴판을 보고 주문을 하고 들어가야 한다

테이블석과 좌식석이 있었는데 좌식 자리로 안내를 받았다

앉자마자 나온 밑반찬들인데 김치가 양념과 마늘이 듬뿍 들어간 김치로 칼국수에 먹으면 어울릴 것 같은 맛이었다

주문 후 조리가 들어가는데다 튀기는 음식이라 그런지 시간이 제법 오래 걸렸다

먼저 나온 탕수육인데 흔히 아는 꿔바로우 스타일로 나온다

고추가 듬뿍 들어가서 맵기 때문에 다 걷어내고 먹었다

탕수육 조각의 크기가 커서 집게와 가위로 잘라서 먹으면 된다

안에 들어있는 찹쌀이 쫀득하고 맛있었는데 다만 곳곳에 딱딱한 부분이 있는 점이 아쉬웠다

사실 란주칼면은 도삭면으로 유명한 곳이라서 모든 면요리는 도삭면을 이용해 만든다

도삭면은 반죽 덩어리를 칼로 깎아내서 만든 면으로 넓적하고 쫄깃한 것이 특징이다

이대에 있는 란주탕슉보다 해산물의 양이 적어 아쉬웠다

그래도 면발은 명동 란주칼면이 훨씬 쫄깃하고 맛있었다

전에 먹었을 때는 불은 것처럼 면이 뚝뚝 끊기고 지나치게 부드러워서 마음에 들지 않았는데 이번에는 면발이 쫄깃했다

 

아주 긴 웨이팅을 감수하면서까지 먹을 맛은 아니지만 약간의 웨이팅 정도는 해도 괜찮을 맛이었다

이대 란주탕슉이 궁금하다면 여기를 누르면 된다

명동 란주칼면은 회현역과 명동역 사이에 위치하고 있다

 

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울 중구 충무로1가 25-9 동남빌딩 | 란주칼면
도움말 Daum 지도

'먹부림 > 명동' 카테고리의 다른 글

[맛집] 명동 란주칼면  (12) 2017.06.24
[빵집] 명동 츄로스토리 롯데백화점본점  (13) 2016.02.01
[맛집] 명동 진돈부리 명동점  (4) 2016.01.25
[빵집] 명동 베이크  (8) 2016.01.23
[빵집] 명동 파블로  (2) 2015.09.04
[맛집] 명동 딘타이펑 명동중앙점  (0) 2015.09.03
  1. BlogIcon Roynfruit 2017.06.24 16:31 신고

    면발이 쫄깃 쫄깃 맛있어 보이네요ㅎ
    그리고 국물도 시원해 보여요ㅎ

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.06.24 16:51 신고

      국물이 얼큰하고 좋아요 ㅋㅋㅋㅋ면발이 전에 먹었을 때는 물렁했는데 여기는 쫄깃해서 괜찮더라구요 ㅋㅋㅋㅋ

  2. BlogIcon *저녁노을* 2017.06.24 18:21 신고

    맛있게 먹고가요

  3. BlogIcon 슬_ 2017.06.25 23:27 신고

    도삭면이라는 면 이름을 처음들어봤어요. 짬뽕? 인데 면이 넓은 건가요?
    요즘 같이 더운 여름에도 많이들 드시는 걸 보니 맛있을 거 같네요.

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.06.26 22:20 신고

      네 국물이나 재료나 맛은 일반 짬뽕과 비슷한데 면만 다른거에요 ㅋㅋㅋㅋㅋ두툼한 반죽 덩어리를 칼로 썰어내서 만든 넓적한 면을 도삭면이라고 하더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ얼큰하니 맛있었어요

  4. BlogIcon sword 2017.06.26 06:40 신고

    와... 면이 신기하네요
    도삭면 한번도 먹어보진 못했는데 이거 보니 엄청 궁금해요

    마지막 면발보고 감탄했어요 !!

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.06.26 22:20 신고

      저도 도삭면을 여기 통해서 처음 알았는데 처음 먹었을 때는 면이 불었던건지 푸석해서 별로였는데 이번에는 쫄깃하니 맛있었어요!!!ㅋㅋㅋㅋㅋ

  5. BlogIcon noir 2017.06.26 14:56 신고

    굵은 칼면발인가봐요 +_+
    제눈에는 그저 탕수육만 보입니더

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.06.26 22:21 신고

      네 맞아요!!!ㅋㅋㅋ반죽덩어리를 칼로 썰어서 넓적하게 만든 면이래요 ㅋㅋㅋㅋ
      탕수육도 맛있는데 요즘 찹쌀탕수육을 맛있게 하는 곳이 많아서 그런지 평타였습니다 ㅋㅋㅋ맛있긴 해요

  6. BlogIcon mooncake 2017.07.04 12:24 신고

    앗 저 예전에 갔을땐 웨이팅 없었는데... 원래 대기가 기본인 집이었군요. 운이 좋았네요ㅎ

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.07.04 12:36 신고

      ㅋㅋㅋㅋ예전에 mooncake님이 이야기하신 뒤로 명동에 가면 꼭 먹어야지 했는데 이번에 갈 수 있었어요 ㅋㅋㅋ다행히 웨이팅이 엄청 길지는 않아서 오래 기다리지 않았어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

명동에 있는 롯데백화점 본점 지하 식품코너에는 다양한 디저트를 판매하고 있었다

화려한 디저트류를 보았지만 문득 눈에 들어온 건 필링 츄러스였다

건강한 쌀로 만든 필링 츄러스라는 슬로건을 걸고 있는 츄로스토리라는 곳이었다

쌀가루가 반죽에 얼마나 들어있을지는 모르겠지만 어쨌든 조금이나마 들어가는 것 같다

슈크림밀크, 크림치즈, 초코, 피넛으로 총 4가지 중에서 고를 수 있다

가장 무난한 크림치즈 츄러스를 하나 주문하였다

가격은 모든 메뉴가 3000원으로 동일하고 일반적인 필링츄러스 가격이었다

주문을 하고 구경하니 여러 개를 사면 저렇게 비닐에 포장해주나보다

주문 즉시 츄러스를 튀겨 설탕가루를 입히고 그 뒤에 필링을 넣어 준다

일반 츄러스는 여기저기에서 많이 팔지만 이렇게 속을 채워주는 필링츄러스는 은근히 보기 어렵다

크림치즈를 넉넉하게 넣고 마지막은 귀여운 모양으로 마무리해준다

쌀가루가 들어갔다고 했지만 딱히 식감에서 차이는 느낄 수 없었다

갓 구웠으니 뭔들 맛없겠냐 싶지만 그만큼 무난하고 달달하게 먹을 수 있었다

롯데백화점 본점 츄로스토리는 아직 지도 등록이 되어 있지 않다

롯데백화점 본점 지하1층 식품코너에 위치하고 있다

 

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울 중구 을지로1가 140-1 | 롯데백화점 본점
도움말 Daum 지도

'먹부림 > 명동' 카테고리의 다른 글

[맛집] 명동 란주칼면  (12) 2017.06.24
[빵집] 명동 츄로스토리 롯데백화점본점  (13) 2016.02.01
[맛집] 명동 진돈부리 명동점  (4) 2016.01.25
[빵집] 명동 베이크  (8) 2016.01.23
[빵집] 명동 파블로  (2) 2015.09.04
[맛집] 명동 딘타이펑 명동중앙점  (0) 2015.09.03
  1. BlogIcon mooncake 2016.02.01 11:11 신고

    크아아 맛있겠어요
    탄수화물을 그 자리에서 막 뜨겁게 익혀서 달달한 걸 끼얹었는데 맛이 없을리가 없지요ㅋ

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.02.01 16:49 신고

      역시 그렇죠??ㅋㅋㅋㅋ탄수화물을 튀겨서 설탕에 버무려서 안에 고칼로리 크림을 넣는데 맛이 없을리가 없지요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  2. BlogIcon 첼시♬ 2016.02.01 12:01 신고

    츄러스 하면 예전에는 놀이동산이나 극장에서 냉동제품을 데워주는 정도였는데
    한동안 츄러스 붐이 불면서 갓 튀겨낸 걸 맛볼 수 있는 곳이 많이 늘어났죠. :)
    예전에 이대 앞 산츄로의 초콜릿에 찍어먹는 츄러스도 신기했는데 ㅋㅋ
    여긴 속에 필링을 채워주는 구조군요. ^^

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.02.01 16:50 신고

      이대 앞 산츄로 가보셨군요 저도 몇 번 가봤는데 없어졌어요 거기ㅠㅠㅠㅠ추억의 장소가 되어버렸네요ㅠㅠㅠㅠ요즘은 갓 만들어진 츄러스를 여기저기 많이 팔아서 좋아요 ㅋㅋㅋ

    • BlogIcon noir 2016.02.01 17:08 신고

      저도 중학교때 롯데월드 소풍가서 츄로스 사먹었던 기억이 나요 ㅎㅎ

  3. BlogIcon biyori 2016.02.01 13:02 신고

    오~ 츄러스 안에 뭔가 들어있는 건 처음봐요.
    츄러스만 먹어도 맛있는데, 어떤 맛일지 궁금하네요.^^

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.02.01 16:49 신고

      츄러스를 튀기는데 거기다 크림까지 넣으면 너무 느끼하지 않을까 싶은데 의외로 맛이 업그레이드되서 더 맛있어요!!!ㅋㅋㅋ단 디저트 좋아하시면 추천입니다 ㅋㅋㅋ

  4. BlogIcon noir 2016.02.01 17:07 신고

    터..털썩
    안에 채워주는게 정말 ... 어마어마 해보입니다.
    쌀맛은 좀 나던가요? ㅎㅎ 궁금궁금

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.02.01 18:04 신고

      크림이 들어간 츄러스는 진리입니다bbb ㅋㅋㅋㅋㅋ쌀맛은 전혀 나지 않아요 그냥 밀가루 반죽 츄러스랑 똑같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  5. BlogIcon 춘 호 2016.02.02 14:35 신고

    다음주에 명동에 방문예정인데 꼭 먹어보아야 겠습니다.

    행복한 한주 되세요.

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.02.02 15:14 신고

      이거 말고도 이런저런 디저트가 많으니 한번 가보세요^^

  6. BlogIcon 썽망 2016.02.04 15:33 신고

    어릴때 츄러스 참 많이 먹었는데~~ㅎㅎ간만에 먹어보고 싶네요

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.02.08 17:25 신고

      예전엔 츄러스 파는 곳을 찾기 힘들었는데 요즘은 여기저기 파는 곳이 많아서 사먹기 편해졌어요 ㅋㅋㅋㅋ

볼 일이 있어 명동을 가는 길에 무엇을 먹을지 고민하다가 돈부리를 먹기로 하였다

검색해보니 이런저런 돈부리집들이 많이 있었는데 그 중에서 명동 진 돈부리를 가기로 결정했다

명동 진 돈부리는 골목 안에 있어서 지도를 보아도 미묘하게 위치가 다르게 느껴져 살짝 헤맸다

가게 외관은 깔끔한 편이었는데 나무 느낌이 물씬 나서 마음에 들었다

명동 진 돈부리 영업시간은 오전 11시30분-오후 9시까지이며 중간에 3시-5시는 준비 시간으로 영업을 하지 않는다

이 날 11시 30분이 되기 조금 전에 도착해서 가게 주변을 서성이니 안에서 직원이 나와 친절하게 들어오라고 권해주었다

가게 외부에 메뉴판이 있기 때문에 어느정도 메뉴를 결정하고 들어갈 수 있었다

대부분의 돈부리집에 가면 볼 수 있는 맛있게 먹는 법에 대한 안내와 재료 원산지에 대한 안내를 볼 수 있었다

외부에서 메뉴판을 보긴 했지만 그 메뉴판은 간단하게 정리된 메뉴판이고

가게로 들어가면 모든 메뉴가 나와있는 메뉴판이 따로 있어 다시 메뉴판을 살펴보았다

사이드 메뉴로 간단한 튀김 종류를 팔고 일본 맥주와 정종을 판매한다고 한다

메뉴가 다양한 편이었는데 주요 재료를 기준으로 분류해놓아서 주문할 때 편리하였다

무엇을 먹을까 고민하다가 뀨우는 우나기동을 나는 사케동을 주문하였다

주문을 하고 가게 내부를 둘러보았다

조명이 노르스름해서 그런 것인지 명동 돈부리진은 전반적으로 아늑한 분위기였다

특히 이 날 눈이 펑펑 내렸는데 가게 안에서 눈구경을 하니 더욱 아늑한 느낌이 들었다

이 날 오픈 시간에 맞춰 왔기 때문에 손님이 적어 조용한 분위기에서 식사를 할 수 있었기 때문일지도 모른다

매장 한켠에는 밥과 소스가 무한 리필이 된다는 안내가 붙어있었다

가게가 작은 편이라서 그런 것인지 가게 안에 따로 화장실이 있지 않았다

주문을 하면 물과 미역국을 가져다주는데 이 미역국이 독특했다

대체로 돈부리를 판매하는 곳에 가면 미소시루를 주는 경우가 많은데 명동 돈부리진은 미역국을 주었다

그것도 기름이 동동 뜬 한국식 미역국이었다

날이 추운데다 미역국을 좋아해서 따뜻하게 마시며 음식을 기다렸다

각 테이블마다 김치와 단무지가 준비되어 있었는데 김치가 중국산임에도 불구하고 푹 익지 않아 좋았다

단무지는 얇고 꼬들거리는 것과 도톰하고 단단한 것으로 2가지가 섞여 있었다

먼저 뀨우가 주문한 우나기동이 나왔다

사진 상으로는 양이 적어보이지만 일반적인 덮밥 양이라고 생각하며 될 것 같다

의외로 장어가 굉장히 부드럽고 위에 뿌려진 달짝지근한 소스가 잘 어우러져서 맛있었다

장어의 원산지는 확인할 수 없었지만 가격대비 장어의 양이 제법 많이 있어 만족스러웠다

그렇지만 이상하게도 밥이 퍼석거리고 찰기가 없어 마치 안남미로 지은 밥을 먹는 듯한 느낌이 들었다 

이어서 주문한 사케동이 나왔다

명동 진돈부리 사케동은 연어회를 일반적인 조각이 아닌 마름모꼴로 썰어 올려놨기 때문에 연어 조각 수가 많은 편이었다

그렇지만 두께가 얇아 식감이 조금 아쉬웠고 개인적으로 사케동보다는 우나기동이 더 맛있었다

그리고 사케동 또한 밥이 퍼석거리고 찰기가 없이 가볍게 흩날리는 듯한 식감을 가진 밥이어서 아쉬웠다

 

명동 진돈부리는 직원들이 매우 친절하여 서비스에 있어서는 부족함을 느끼지 못하였다

가게 분위기도 좋았고 음식 가격도 명동 물가를 생각했을 때 무난한 편이었다

그렇지만 밥이 퍼석거리고 찰기가 없는 밥이라는 점이 아쉬워서 또 방문할지는 고민해봐야 할 것 같다

 

진 돈부리 명동점은 을지로입구역과 을지로3가역 사이에 위치하고 있다

 

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울 중구 저동1가 103-9 | 진 돈부리 명동점
도움말 Daum 지도

'먹부림 > 명동' 카테고리의 다른 글

[맛집] 명동 란주칼면  (12) 2017.06.24
[빵집] 명동 츄로스토리 롯데백화점본점  (13) 2016.02.01
[맛집] 명동 진돈부리 명동점  (4) 2016.01.25
[빵집] 명동 베이크  (8) 2016.01.23
[빵집] 명동 파블로  (2) 2015.09.04
[맛집] 명동 딘타이펑 명동중앙점  (0) 2015.09.03
  1. BlogIcon 첼시♬ 2016.01.25 10:18 신고

    장어 윤기 보고 우와!!! 했는데 밥이 퍼석하다니요..ㅠㅠ
    덮밥은 밥이 생명인데요!

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.01.25 11:00 신고

      ㅠㅠㅠㅠ첼시님 말대로 덮밥은 밥이 생명인데 정말 퍼석퍼석해서 너무너무 아쉬웠어요ㅠㅠ장어는 부드럽고 맛있었거든요

  2. BlogIcon noir 2016.01.25 17:08 신고

    헐...퍼석한 밥... 도리도리 절레절레... 다메다요
    사진은 엄청 반지르를 맛깔나보이는데 ㅎㅎ 사진빨이었군요

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.01.25 21:30 신고

      ㅋㅋㅋㅋ위에 얹어진 장어는 맛있었어요!!!다만 밥이.......ㅠㅠㅠㅠ

일본에서 인기있는 타르트집인 베이크가 명동 롯데백화점에 입점되었다고 하여 다녀왔다

일본에서 치즈 타르트로 유명한 베이크는 일본 현지 사람들도 줄을 서서 먹기로 유명하다고 한다

판매하는 종류는 치즈 타르트, 딱 한 가지인데 가격은 2800원이고 6개 구매시 16000원에 상자 포장을 해준다고 한다

매장에 가니 쇼케이스 가득 베이크 치즈 타르트가 놓여 있었다

오픈한지 얼마 되지 않았는지 전단지와 함께 간단한 이벤트도 하고 있었다

베이크는 일본 지유가오카에서 치즈타르트를 판매하는 곳이라는 안내가 있었다

베이크 치즈 타르트를 한 개 구입하여 받아들었다

바로 먹을 것이라고 했더니 이렇게 휴지에 받쳐서 들고갈 수 있게 주었는데

명동 베이크는 6개 단위로 상자 포장이 되고 그 외에는 종이 봉투에 담아주는 모양이다

동그란 모양에 노란 시럽이 뿌려진 치즈 타르트는 귀여웠다

한 입 먹어보니 왜 그렇게 유명한지 알 것 같은 맛이었다

일단 타르트지가 정말 맛있다

겉은 바삭한데 속은 살짝 촉촉하고 부드러워서 타르트지만 먹어도 맛있다는 생각이 들 정도였다

그리고 안 쪽에는 치즈가 듬뿍 들어있는데 일반적으로 타르트에 많이 사용하는 크림치즈가 아닌

좀 더 치즈 본연의 맛에 가까운 치즈 크림이 듬뿍 들어있었다

배가 부른 상태에서 후식으로 먹은 것이라 살짝 느끼하다는 생각이 들 정도로 진한 치즈 맛이 났는데

만일 차와 함께 먹거나 한다면 더 맛있게 먹을 수 있을 것이란 생각이 들었다

 

명동 롯데백화점 본점 지하 식품코너에는 파블로라는 일본에서 유명한 치즈케이크를 판매하는데

명동 파블로가 궁금하다면 여기를 누르면 된다

명동 베이크는 아직 지도 등록이 되어 있지 않다

롯데백화점 본점 지하1층 식품코너에 위치하고 있으니 그곳으로 가면 된다

 

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울 중구 을지로1가 140-1 | 롯데백화점 본점
도움말 Daum 지도

'먹부림 > 명동' 카테고리의 다른 글

[맛집] 명동 란주칼면  (12) 2017.06.24
[빵집] 명동 츄로스토리 롯데백화점본점  (13) 2016.02.01
[맛집] 명동 진돈부리 명동점  (4) 2016.01.25
[빵집] 명동 베이크  (8) 2016.01.23
[빵집] 명동 파블로  (2) 2015.09.04
[맛집] 명동 딘타이펑 명동중앙점  (0) 2015.09.03
  1. BlogIcon 첼시♬ 2016.01.23 14:19 신고

    오호! 일본에서 건너온 치즈케이크 하면 파블로만 있는 줄 알았는데 베이크라는 곳도 있네요?
    작은 크기의 타르트를 살 수 있어서 좋군요. 치즈도 진해보여요. :D

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.01.23 20:51 신고

      요즘 일본에서 핫한 곳인 것 같더라구요 ㅋㅋㅋㅋ개인적으로 파블로보다 더 만족스러웠어요^^

  2. BlogIcon 카멜리온 2016.01.24 21:56 신고

    저는 처음 들어봤네요.
    사실 지유가오카에 아직 안가봐서;;
    에그타르트나 치즈타르트 좋아하는데 맛나보이네요~

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.01.24 22:34 신고

      치즈타르트 좋아하시면 추천이에요!!ㅋㅋㅋㅋ치즈맛이 강해서 살짝 느끼한 느낌이 없진 않지만 그래도 타르트지가 다른 곳보다 바삭하고 맛있더라구요^^

  3. BlogIcon mooncake 2016.01.24 23:28 신고

    밤에 보고 있기엔 정말 괴로운^^;; 사진이네요ㅎㅎ
    맛있겠어요~^^

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.01.25 10:58 신고

      ㅋㅋ역시 밤에는 음식 사진 보기가 제일 괴롭죠ㅠㅠㅋㅋㅋㅋ

  4. BlogIcon 감성주부 2016.02.15 01:38 신고

    정말 맛있어 보이네요..
    명동 가면 꼭 가봐야겠어요!

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.02.15 09:57 신고

      평소에 크림치즈나 치즈 타르트 좋아하시면 가보세요 저는 필링보다도 타르트지가 맛있더라구요^^

예전에 어디선가 일본에 가면 먹어야 할 디저트 종류에 대한 글을 본 적이 있었는데 그 중 하나가 파블로 치즈케이크였다

치즈케이크라고 하면 만드는 방법에 따라 약간의 차이는 있지만 기본적으로 비슷한 느낌인데

파블로 치즈케이크는 레어와 미디움이라는 독특한 종류의 치즈케이크를 판다고 해서 궁금했었다

그러던 중 명동에 파블로 치즈케이크가 입점했다는 소식을 듣고 가보았다

파블로는 롯데백화점 본점 지하1층 식품코너에 위치하였다

생각보다 중앙이 아닌 가장자리에 매장이 있어서 약간 헤맸지만 그래도 매장 자체는 크기 때문에 찾기 아주 어렵진 않다

예상치 못한 순간에 파블로의 노란 간판을 보고 깜짝 놀라서 걸음을 멈추었다

한동안 줄을 서서 먹어야 할 정도로 붐볐다고 하는데 다행히 손님이 많지 않아 바로 주문을 할 수 있었다

카운터 앞에는 테이크아웃으로 주문할 수 있는 메뉴판이 있고 카페를 이용하고 싶을 경우 따로 매장 메뉴판으로 주문해야 한다

파블로 치즈케이크를 테이크아웃을 할 생각이었기 때문에 테이크아웃 메뉴판을 보았다

레어와 미디엄이라고 되어 있는데 무엇이 더 잘 팔리는지 묻자 주로 미디움으로 주문한다고 하여 미디움으로 주문하였다

파블로 치즈케이크의 가격은 11000원이고 한정수량 표시가 붙은 프리이머 치즈타르트는 22000원이라고 한다

차이를 물어보니 프리미엄 치즈타르트는 치즈 함량이 더 높아 묵직하고 진한 맛이 난다고 하였다

주문을 하고 둘러보니 명동 파블로에서는 카페를 운영중이었는데 갖가지 음료와 타르트 등을 주문할 수 있었다

백화점 내 방침에 따라 파블로에서 카페 전용 메뉴를 주문해야만 카페를 이용할 수 있다고 하니 주의해야 한다

음료 가격은 일반적인 프랜차이즈 카페와 비슷한 수준으로 평이한 편이었다

주문한 파블로 치즈케이크가 나오는 것을 기다리면서 매장에 놓은 모형을 구경하였다

크레이프도 판매하였는데 아무래도 주로 주문하는 것은 치즈타르트이지 않을까 싶다

파블로 치즈케이크라고 알고 있었는데 정식 명칭은 치즈타르트인가보다

크레이프와 타르트 외에도 과자 종류도 판매중이었는데 치즈타르트가 부담스럽다면 과자도 괜찮을 것 같다

아마도 일본에서 소소한 디저트류를 선물하는 관습이 있기 때문에 이런 종류의 과자를 판매하는 것이 아닐까 싶다

그렇지만 어쩐지 파블로에 가면 치즈타르트를 먹어야 할 것 같은 느낌이 들어 과자는 구경만 했다

상자가 깔끔하고 포장이 잘 되어 있어 선물용으로 좋을 것 같다는 생각이 들었다

매장 한켠에서는 치즈타르트를 토치로 그을려 색을 내는 것을 볼 수 있었다

아마도 프리미엄 치즈타르트에만 저렇게 전체를 토치로 그을리는 것이지 않을까 싶다

파블로 치즈타르트는 위에 달군 도장으로 파블로 문양을 찍어준다고 하던데 미리 만들어둔 것인지 보지는 못했다

한창 손님이 많을 때는 만드는 족족 팔려나가서 도장을 찍는 모습도 볼 수 있었다고 한다

파블로에서는 타르트 하나만 구매해도 깔끔한 상자와 쇼핑백에 담아 준다

사진에서는 보이지 않지만 타르트 상자에 레어인지 미디움인지 스티커가 붙어있고

상자를 열기 쉽도록 손가락을 넣어 당길 수 있는 구멍이 살짝 나있어서 여러모로 신경쓴 포장이라는 생각이 들었다

상자를 열어 치즈타르트를 꺼내보니 샛노란 치즈타르트가 시선을 사로잡는다

살짝 달달한 치즈향과 패스츄리에서 나는 향이 나는데 꽤 달달하고 맛있는 향이 난다

치즈타르트가 정식 이름인 만큼 겉은 파이지로 되어 있다

일반적인 파이 틀에 파이지를 구워서 그 안을 치즈케이크로 채운 후 시럽을 뿌리고 도장을 찍은 것이라고 생각하면 될 것 같다

굽자마자 먹지 않아서인지는 몰라도 파이지가 바삭한 느낌이라기 보다는 부드러운 느낌에 가까웠다

파블로에서 치즈타르트를 사면 일회용 칼을 주는데 이 칼로는 파이지가 잘리지 않아 결국 칼로 거칠게 잘라냈다

얇은 파이지 안에 부드럽고 달달한 치즈크림이 가득 들어있는데 일반적인 치즈케이크와는 식감이 많이 다르다

일반적인 치즈케이크는 묵직하고 단단한 느낌이 있는 반면 파블로 치즈케이크는 부드럽고 몽글한 크림 느낌이다

뀨우는 식감이 생소해서인지 파블로 치즈케이크를 일반적인 치즈케이크라고 생각하고 먹으면 맛이 없고

치즈케이크라고 생각하지 않고 먹으면 괜찮은 맛이라고 평하였다

나는 부드럽고 달달한 크림 느낌이라 나쁘지 않게 먹었지만 한번 먹은 것으로 충분한 정도라고 생각하였다 

파블로는 롯데백화점 본점 지하1층 식품 코너에 위치하고 있다

 

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울특별시 중구 소공동 | 파블로
도움말 Daum 지도

'먹부림 > 명동' 카테고리의 다른 글

[맛집] 명동 란주칼면  (12) 2017.06.24
[빵집] 명동 츄로스토리 롯데백화점본점  (13) 2016.02.01
[맛집] 명동 진돈부리 명동점  (4) 2016.01.25
[빵집] 명동 베이크  (8) 2016.01.23
[빵집] 명동 파블로  (2) 2015.09.04
[맛집] 명동 딘타이펑 명동중앙점  (0) 2015.09.03
  1. BlogIcon 좀좀이 2015.09.04 15:46 신고

    토치로 그을려서 색을 내는 것도 직접 볼 수 있군요. 만드는 것을 직접 볼 수 있다는 점 하나만으로도 가서 먹어볼 가치가 있겠는데요?^^

    • BlogIcon 밓쿠티 2015.09.04 16:56 신고

      토치로 그을리는 모습을 일부러 보여주기 위해서 매장 인테리어한거 같더라구요 별거 아닌데 보는 재미가 있었어요^^

우리나라에서 샤오롱바오를 먹었다고 하면 딘타이펑에서 먹는 경우가 많은 것 같은데

나는 이대에 있는 서왕만두에서 샤오롱바오를 처음 먹어보고 그 다음에 딘타이펑을 가게 되었다

딘타이펑 명동중앙점은 커다란 건물에 허름한 입구로 들어가야 있기 때문에 처음에는 정말 딘타이펑이 맞나 싶었다

꽤 큰 건물에 딘타이펑과 커피빈 정도만 들어와있으니 다소 불안한 느낌이 들었지만 다행히 딘타이펑이 맞았다

건물 자체는 크지만 입구가 협소해서 눈에 잘 띄지 않는 것 같다는 생각이 들었다

복도에 붙어 있는 딘타이펑이라는 글자를 따라가면 입구를 찾을 수 있다

뉴욕타임즈 선정 가바고 싶은 10대 레스토랑에 딘타이펑이 선정되었다고 하는데 어떤 기준인지는 모르겠지만

그만큼 매장 수도 많고 무난한 맛이지 않을까,라는 생각을 하며 들어갔다

생각보다 작은 매장이었는데 창가자리는 예약석으로 운영되고 있었고 직원들이 재빠르게 접객을 하고 있었다

딘타이펑에 가면 대부분 주문한다는 샤오롱바오를 먹었다

크기가 작아서 중국집 숟가락에 쏙 들어갈 정도였는데 따뜻하고 부드러워서 맛있었다

향신료 냄새인지 독특한 냄새가 났는데 예민한 사람이라면 다소 호불호가 갈리지 않을까 싶다

에어컨 바람이 세서 샤오롱바오가 금방 식고 피가 말라서 아쉬웠지만 맛 자체는 괜찮았다 

그리고 의외로 맛있었던 것은 새우볶음밥이었다

정말 재료가 간단해서 얼마나 맛있을까 싶었는데 의외로 새우가 많이 들어있고 간이 짭쪼름해서 맛있었다

평소 싱겁게 먹는 사람이라면 약간 싱겁게 조리해달라고 하는 것이 필요할 것 같지만 맛있어서 놀라웠던 볶음밥이었다

 

딘타이펑의 샤오롱바오보다 가성비가 좋은 이대 서왕만두의 샤오롱바오가 궁금하다면 여기를 누르면 된다

딘타이펑 명동중앙점은 을지로입구 6번 출구로 나와 골목 안으로 들어가면 위치하고 있다

 

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울특별시 중구 명동 | 딘타이펑 명동중앙점
도움말 Daum 지도

'먹부림 > 명동' 카테고리의 다른 글

[맛집] 명동 란주칼면  (12) 2017.06.24
[빵집] 명동 츄로스토리 롯데백화점본점  (13) 2016.02.01
[맛집] 명동 진돈부리 명동점  (4) 2016.01.25
[빵집] 명동 베이크  (8) 2016.01.23
[빵집] 명동 파블로  (2) 2015.09.04
[맛집] 명동 딘타이펑 명동중앙점  (0) 2015.09.03

+ Recent posts