합정역 근처에서 무엇을 먹을까 고민하던 중에 뀨우가 돼지곰탕으로 유명한 곳이 있다고 하여 가보았다

하루에 정해진 수량만큼만 파는데다 자리가 적어 여러모로 확인을 하고 가는게 좋다고 하여

전화로 확인을 하고 갔는데 다행히 음식도 남아있고 자리도 있다고 하여 바로 갈 수 있었다

메뉴는 돼지곰탕 하나만 있어 사이즈만 선택하면 된다

주재료가 국내산이라는 점이 좋았다

그리고 아무래도 메뉴가 메뉴다보니 술을 판매하고 있는데 가볍게 마실 수 있도록 잔술을 판매하는 점도 독특했다

마치 카페 같은 분위기로 전반적으로 정갈하다

커다란 테이블 하나기 때문에 합석 아닌 합석을 할 수 밖에 없지만

그래도 테이블이 큼직하기 때문에 다닥다닥 붙어서 먹는 수준은 아니어서 불편하진 않았다

주문을 하면 접시들을 주는데 일행이 있어서 김치를 담을 수 있는 개인 접시를 주는 점이 좋았다

아마도 열무김치인 것 같은데 테이블 곳곳에 김치그릇이 놓여 있어 조금씩 덜어먹으면 된다

맛 자체는 크게 특출나지 않았는데 그래도 곰탕에 곁들이기에는 괜찮았다

다진양념이 조금 놓인 접시는 앞접시로 설명에 의하면 곰탕에 나오는 고기를 찍어먹으면 좋다고 한다

넓적한 돼지고기가 들어간 돼지곰탕이 나왔다

밥이 따로 나오지 않고 곰탕에 들어가 있는 상태로 나온다

돼지고기가 들어갔지만 전반적으로 담백하고 가벼운 느낌의 맛이었다

약간 수정과 같은 느낌이 나는데 아마도 한약재 같은 것을 넣지 않았을까 싶다

아주 특색있는 것은 아니었지만 속이 편하게 먹기에 좋았다

옥동식은 합정역 2번 출구로 나와 골목 안으로 들어가면 위치하고 있다

 

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  1. BlogIcon sword 2018.07.16 10:12 신고

    헙 전혀 간판부터 내부 인테리어가 돼지곰탕집 같지가 않네요
    일식라면집인줄 알았어요 ㅎ

    담백하면서도 가볍다니 왠지 가게안에도 냄새가 많이 안날것 같아요
    저는 고기집 가면 가게안에 냄새때문에 버티기 힘들어하는데 매장내부가 깔끔하니 잔향이 적을것 같네요 ^^

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.07.17 14:06 신고

      그죠 ㅋㅋㅋ가게 이름도 돼지곰탕 국밥 이런 종류라고 생각하기 어려운 이름이더라구요 ㅋㅋㅋㅋ
      가게 내 냄새도 라멘집이나 다른 곰탕집보다는 덜 났어요 ㅋㅋㅋㅋsword님이 가신다면 괜찮을 것 같아요^^

  2. BlogIcon 첼시♬ 2018.07.16 10:36 신고

    저도 여기 궁금했는데 마침 다녀오셨군요!
    전 뽀얗고 구수한 국물이 좋긴 하지만 여기도 나름 깔끔하게 먹기 좋은 것 같아요. +_+

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.07.17 14:06 신고

      저도 좀 더 무게감 있는 국물을 좋아해서 좀 아쉽더라구요ㅠㅠ그래도 깔끔하니까 속에 무리는 덜 가지 않을까 싶었어요 ㅋㅋㅋㅋ

  3. BlogIcon 슬_ 2018.07.16 16:05 신고

    합정에 돼지곰탕이라니! 신선해요ㅋㅋㅋㅋ
    메뉴가 하나밖에 없으니 선택하기도 편하겠네요.
    특 가격이 상당한데 과연 얼마나 양이 큰지도 궁금합니다. ㅋㅋㅋ

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.07.17 14:07 신고

      저두요 ㅋㅋㅋㅋㅋ궁금했는데 제가 갔을 때 손님들은 전부 보통 사이즈만 주문하더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ고기랑 밥 양이 상당하지 않을까 싶어요

  4. BlogIcon _Chemie_ 2018.07.17 06:42 신고

    국물이 보기에도 깨끗한게 아주 담백해 보여요.
    맛이 상상되는 것 같기도 하고!
    애주가인 저는 잔술 판매하는 것도 진짜 맘에 듭니다ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.07.17 14:07 신고

      잔술 맛만 살짝 봤는데 깔끔하고 약간 묽은 수정과? 그런 느낌이었어요 ㅋㅋㅋ한약재라든지 그런게 들어간 것 같기도 하구요 ㅋㅋㅋㅋ

전부터 가고 싶었던 훈고링고브레드를 드디어 다녀왔다

건물 2층인데다 간판이 작아서 잘 눈에 띄지 않는다

훈고링고브레드를 찾기보다는 그 밑에 있는 중국집을 찾는 것이 더 빠르지 않을까 싶다

내부는 생각보다 이것저것 다양한 소품들로 가득 차 있었는데 그게 겉돌지 않고 조화로운 느낌을 주는 것이 신기했다

작은 테이블 4개에 4인용 테이블이 2개가 전부로, 아무래도 테이블의 수가 적어 웨이팅이 생기기 쉬운 듯 했다

이 날은 다행히 웨이팅을 하지 않고 앉을 수 있었다

메뉴판은 사진 금지라 찍지 않았고 대신 다른 물품들을 찍었다

이 고양이 그림이 귀여워서 구입하고 싶었는데 아쉽게도 판매 안내문이라 판매는 하지 않는다고 한다

이 날 주문했던 것은 말차파운드케이크, 홍차, 아메리카노였다

먼저 이 말차파운드케이크는 크림 때문에 포장이 되지 않는 메뉴로 카페에서만 먹을 수 있어

훈고링고브레드에 간다면 꼭 매장에서 먹기를 추천하는 메뉴이다

파운드케이크 자체는 살짝 퍼슬한 느낌이 들었으나 겉에 둘러진 크림이 그 퍼석함을 잡아주어 잘 어울렸다

위에 얹은 라즈베리는 냉동이라 큰 맛은 없었지만 사진을 찍었을 때 상큼해보이는 효과가 있었다

말차 맛 자체는 제법 진한 편이었다

함께 주문한 홍차는 아이스로 주문해도 자에 나온다고 하여 아이스로 주문하였다

마리아쥬 프레르의 마르코폴로였는데 아이스인데도 잘 우러내어 파운드케이크에 곁들이기 좋았다

아이스 아메리카노는 무난한 맛이었다고 한다

다른 곳에서 보기 어려운 아쌈 파운드케이크가 있어 하나 구입하고 다른 하나는 선물용으로 구입하였다

아쌈 파운드케이크는 진한 홍차향과 함께 오독오독 씹히는 홍차잎이 더해져 맛있게 먹었다

 

전반적으로 많이 달지 않고 재료의 향과 맛을 살린 파운드케이크라 맛있었다

카페 분위기도 좋으니 한번쯤 매장에 가서 케이크와 음료를 즐기는 것을 추천한다

훈고링고브레드는 망원역 1번 출구로 나와 골목 안으로 들어가면 위치하고 있다

 

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  1. BlogIcon 슬_ 2018.07.06 10:59 신고

    이름이 너무 귀여운 것 같아요. 훈고링고ㅋㅋㅋ
    그리고 매장에 이상한... 가면이... 걸려 있네요. 저 얼굴 어디서 봤는데 뭔지는 모르겠어요ㅋㅋ
    말차 파운드 케이크 위의 라즈베리가 마치 우메보시 같은 느낌도 드네요. 아주 앙증맞고 귀여워요!
    마리아쥬 프레르 아이스로는 한 번도 안 마셔봤는데 궁금해요.
    소개글을 읽고 나니 저도 가고 싶어지는 매장이예요 :)

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.07.07 16:47 신고

      저도 저 가면 어디서 많이 봤는데 어디지...하고 한참 생각했는데 기억이 나지 않더라구요ㅠㅠㅠㅋㅋㅋ영화 같은 데서 나왔던 것 같은데 궁금했어요 ㅋㅋㅋ
      라즈베리는 냉동이라서 아주 맛이 좋다거나 한건 아니었지만 말씀하신 것처럼 앙증맞고 귀여워서 사진 찍으니까 확 살더라구요 ㅋㅋㅋㅋ
      홍차를 아이스로 내줄 때 아쉬운 경우가 많은데 여기는 깔끔하게 우려줘서 좋았어요 다음에 망원동 쪽 가신다면 여기는 추천입니다!

  2. BlogIcon 첼시♬ 2018.07.06 11:51 신고

    마르코폴로가 있군요...! +_+ 그러고보니 어제 갔던 곳도 마리아쥬 프레르 홍차가 있었던 것 같은 기억이...
    확실히 풀빛 파운드케이크 위해 라즈베리가 올라가니 색이 대비돼서 예뻐요. +_+

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.07.07 16:48 신고

      맞아요 ㅋㅋㅋ단가가 비싸서 카페에서는 고민했는데 어제 뵈었던 바리스타님이 강력하게 요청하여서 마리아쥬프레르를 들여놓게 되었다고 하더라구요 ㅋㅋㅋㅋ
      녹색 위에 바로 얹었으면 이질감이 느껴졌을 수도 있는데 저렇게 중간에 하얀 크림이 끼니까 훨씬 색이 예뻐서 좋았어요 맛도 좋았구요+_+

  3. BlogIcon sword 2018.07.06 13:20 신고

    우앙 여기 테이블 웨어와 함께 전체적으로 다 이쁘네욤 +_+

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.07.07 16:49 신고

      그죠그죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ창가 쪽 테이블에 앉았으면 더 예쁘게 나왔을텐데 제가 갔을 때는 안쪽 자리만 있어서 그게 아쉬워요ㅠㅠㅠ맛도 좋았답니다!

  4. BlogIcon _Chemie_ 2018.07.07 06:51 신고

    와우 음료와 케익들 평이 전반적으로 참 좋네요!
    내부가 넓지 않아 웨이팅이 걱정되기는 하지만 믿고 갈만 하다는 생각이 들어요
    근데 메뉴판 사진을 찍지 못하게 하는 건 의아스럽네요!
    메뉴는 웹사이트에 일부러 제공하는 곳들이 더 많은데 말이죠!ㅋㅋ

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.07.07 16:49 신고

      저도 그 이유가 궁금했어요 아예 사진촬영 금지면 다른 손님들에게 피해가 갈 수 있으니 그렇구나 싶은데 메뉴판만 못 찍게 되어 있더라구요 ㅋㅋㅋ

  5. BlogIcon Anchou 2018.07.07 08:58 신고

    전체적으로 달지 않다니 기회가 되면 한 번쯤 가보고 싶은데
    간판이 정말 작네요. ㅎㅎㅎ
    시력이 2.5 이상은 되어야겠어요! 크큭

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.07.07 16:50 신고

      ㅋㅋㅋㅋ그래서 저도 처음에는 간판을 못 찾고 한참 헤맸답니다 ㅋㅋㅋ아래에 있는 중국집으로 찾는게 더 좋을 것 같아요 ㅋㅋㅋ

  6. BlogIcon 블라 블라 2018.07.08 23:18 신고

    녹차케이크의 색상과 크림위의 산딸기? 색이 대비되어 더 맛나게보이네요 :-)

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.07.13 13:20 신고

      그죠 ㅋㅋㅋㅋ항상 인터넷에서 보다가 실물로 보니까 실물이 더 예쁘더라구요 ㅋㅋㅋㅋ색이 대비되서 그런가봐요 ㅋㅋㅋㅋ

예전부터 유명하다고 하여 궁금했는데 거리가 멀어 가지 못한 디저트가게가 있다

그러던 중 연남동에 갔다가 우연히 연남동에 매장이 있다는 것을 알고 가게 되었다

망원동에서 시작한 망원동 티라미수를 연남동에서 구입하였다

나중에 알아보니 한달쯤 전에 생긴 매장이고 연남동 뿐만 아니라 여기저기 지점을 낸 모양이다

전부 본점 직영으로 티라미수를 공급하기 때문에 맛이 동일하다고 한다

대신 가격 차이가 좀 있는 것 같은데 연남동 지점이 저렴한 편이었다

고민 끝에 티라미수를 고르고 밀크티를 살까 했는데 얼그레이가 블렌딩되어 있다고 하여 밀크티는 구입하지 않았다

그리 늦은 시간이 아니었는데도 쇼케이스가 많이 비어 있었다

전반적으로 아늑한 분위기의 인테리어였는데 테이블과 의자 자체는 불편한 편이었다

주말이어서 그런지 사람이 너무 많아서 앉기도 쉽지 않았다

그렇지만 티라미수를 즐기려면 포장보다는 매장에서 먹는 것이 나을 것 같다는 생각을 하였다

이 이야기는 사족이라 생각하여 접어두었다

더보기

이 날 구입한 티라미수는 왼쪽부터 순서대로 인절미 티라미수, 딸기 티라미수, 녹차 티라미수였다

가격은 인절미 티라미수와 녹차 티라미수는 5500원, 딸기 티라미수는 5900원으로

일반적인 종이컵 크기에 담긴 티라미수 치고 비싸다는 생각이 들었다

인절미 티라미수는 윗면에 있는 땅콩 분태가 좀 눅눅해져서 아쉬웠지만 그외의 크림이나 얹어진 떡의 맛은 좋았다

콩가루가 많이 들어간 것 같지 않은데도 콩가루 맛이 진하게 나는 크림이 가득 차서 맛있었다

딸기 티라미수는 안에 딸기조림이 들어있었는데 다른 티라미수보다 단맛이 강하다는 생각이 들었다

위에 올려진 딸기는 살짝 물러서 아쉬웠다

녹차티라미수는 녹차맛이 제법 진하면서 덜 달아서 가장 만족스러웠다

아마도 크림에도 녹차를 넣지 않았을까 싶다

 

포장 상태라든지 직원의 응대 등은 아쉬운 점이 있었지만 티라미수의 맛 자체만 생각했을 때는 만족스러웠다

평소 티라미수를 좋아한다면 한번쯤 가보는 것이 좋을 것 같다

망원동 티라미수 연남동점은 홍대입구역 3번 출구로 나와 경의선숲길을 따라가면 위치하고 있다

 

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  1. BlogIcon 슬_ 2018.05.24 14:59 신고

    처음에 사진을 보고 일러스트는 귀여운데 메뉴판의 굴림체를 보고 허걱했거든요.
    그런데 포장에 신경을 좀 안쓴다니 약간 복선이었다는 기분이 드네요ㅋㅋㅋㅋㅋ
    이 곳에 가게 되면 필히 녹차 티라미수를 매장에서 먹어야겠군요. +_+
    그래도 맛은 괜찮았다니 다행이예요.

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.05.27 15:19 신고

      슬_님도 메뉴판에서 그걸 느끼셨군요 ㅋㅋㅋㅋ처음에는 가게가 생긴지 얼마 안되서 그런가 싶었는데 찾아보니까 원래 그런 부분은 저렇게만 하는 곳인가봐요 ㅋㅋㅋ포장도 그렇고 폰트도 그렇고 그런거요 ㅋㅋㅋㅋ
      그래도 티라미수는 맛있었어요 ㅋㅋㅋ다음에 서울 올라오실 때 근처에 매장 있으면 한번 드셔보세요^^

  2. BlogIcon _Chemie_ 2018.05.26 03:42 신고

    티라미수.. 저는 오리지널 밖에 먹어보지 못해서 어떤 맛일지 잘 상상은 안되지만
    녹차맛 디저트류 평가에 냉엄(?)하신 밓쿠티님께서 칭찬하신 녹차티라미수 궁금하네요ㅋㅋㅋㅋ
    테이크아웃 포장에 좀 더 신경을 써줬더라면 좋았을텐데요....

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.05.27 15:20 신고

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ사실 이 날 직원들의 숙련도나 친절도가 아쉬웠기 때문에 어디 한번 먹어나보자!라는 마음이었는데 맛있어서 분했습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ특히 녹차맛이랑 인절미맛 진하면서도 균형이 맞아서 맛있더라구요 ㅋㅋㅋㅋ
      포장만 좀 더 제대로 해주면 좋겠어요

  3. BlogIcon 첼시♬ 2018.05.26 08:15 신고

    망원홍차는 그저 그렇다는 평을 어디선가 봤어요.
    그냥 밀크티는 진정성만 믿고 가려고요. +_+
    콩가루맛 좋아하는데 인절미 티라미수에 관심이 가네요!

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.05.27 15:21 신고

      역시 밀크티는 진정성인가봐요bbbbb여기저기서 냉침밀크티 뿐만 아니라 찻잎으로 우린 밀크티를 많이 팔아서 먹어보는데 결국 진정성에 가게 되더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
      진정성 녹차 티라미수보다 저는 여기 티라미수가 더 맛있었고, 인절미 티라미수도 맛있었어요 ㅋㅋㅋㅋ분하지만 또 먹을 생각입니다 ㅋㅋㅋㅋ

  4. BlogIcon sword 2018.05.27 15:01 신고

    오... 좋아보입니다

    티라미스는 제가 좋아하는 케잌이기도 하는데
    구입하신것들은 종류별로 다 제취향저격이네욤 ㅎ

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.05.27 15:22 신고

      다음에 한국 오시면 꼭 가보세요 ㅋㅋㅋㅋ단맛이 적다고 할 수는 없지만 녹차 티라미수도 그렇고 인절미 티라미수도 그렇고 이름에 충실한 맛이라서 좋았습니다 ㅋㅋㅋㅋ

    • BlogIcon sword 2018.05.27 15:29 신고

      일단 묘하게 믿음이 가는
      간판의 ... 저거 뭐랄까 고딕체 ...맞나요 ㅎ
      저 고딕체 간판이 막 믿음을 주는듯한 느낌아닌 느낌도 있는거 같아요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.05.27 15:38 신고

      아마 고딕체 계열일거에요 ㅋㅋㅋㅋ궁서체보다 덜 무거우면서 묘하게 뙇!뙇!뙇!한 느낌이죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  5. BlogIcon mooncake 2018.06.12 07:52 신고

    비주얼도 이쁘고 무엇보다 녹차 티라미수 정말 맛날 것 같아용. 3개 나란히 찍으신 사진 정말 이뻐요~^^

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.06.15 11:04 신고

      칭찬 감사합니다^^
      사실 이 날 갔을 때 서비스가 마음에 안들어서 살짝 꽁기했는데 맛있어서 혼자 마음 풀었었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ왜 유명한지 알겠더라구요 ㅋㅋㅋ

연남동 경의선 숲길 쪽에 있는 카페가 아주 깔끔한 외관을 가지고 있어 궁금해서 다녀왔다

연남동 일렉트릭쉽이라는 곳은 위는 회사고 아래는 그 회사가 운영하는 카페라고 한다

에스프레소와 아메리카노를 제외하면 전부 5천원을 넘고 최고액은 7천원이었다

고민 끝에 아이스 바닐라라떼를 주문하였다

따로 쇼케이스가 없어 디저트가 없나 싶었는데 스노우롤이라는 이름의 디저트가 있다고 한다

가격이 비싼 대신 양이 많았다

커피 맛은 무난한 편이었고 양이 많아도 마냥 밍숭한 맛이 아닌 점이 마음에 들었다

그리고 홀더가 참 귀여웠다

연남동 카페 일렉트릭쉽은 홍대입구역 3번 출구로 나와 길을 건너면 위치하고 있다

 

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  1. BlogIcon 첼시♬ 2018.04.13 10:32 신고

    전자양이라는 뮤지션이 있어서 혹시...? 했는데 역시 그 일렉트릭쉽과 같은 의미네요.
    둘 사이에 혹시 무슨 연결고리가 있는지 궁금합니다. +_+
    그리고 슬리브가 엄청 튼튼해보여요. 심지어 금박으로 양그림을 넣다니!!

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.04.15 14:12 신고

      검색해보니 저 건물이 어떤 회사 사무실이고 그 회사에서 운영하는 카페라는 말이 있던데 뮤지션과 어떤 관계인지는 모르겠어요 ㅋㅋㅋ다음에 가면 한번 물어봐야겠어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
      슬리브가 참 예쁘죠??색도 오묘한 로즈골드 느낌이라 예쁘더라구요 ㅋㅋㅋㅋ

  2. BlogIcon 에카앨 2018.04.13 10:41 신고

    하루에 한두잔은 꼭 커피 먹는 것 같아요~

  3. BlogIcon _Chemie_ 2018.04.16 23:05 신고

    오 슬리브 색상도 모양도 이쁘네요!ㅋㅋㅋ
    가격이 좀 비싸다고 생각했지만 양도 맛도 흡족했다니 다행이요!ㅋㅋ

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.04.17 08:38 신고

      아무래도 역 근처라 세가 비싸고 여러모로 디자인에 신경써서 비싼가봐요 ㅋㅋㅋㅋㅋ그리고 양도 제법 많더라구요 ㅋㅋㅋ맛도 괜찮아서 한번쯤 지나가다가 커피 마시고 싶을 때 들리기 괜찮을 것 같아요 ㅋㅋㅋ

  4. BlogIcon 슬_ 2018.04.17 21:38 신고

    스노우롤 디스플레이가 엄청 예쁘네요ㅋㅋㅋ 정말 저렇게 나오는건지? 궁금궁금ㅋㅋㅋ
    확실히 다른 곳들 보다 컵이 크네요! 비싸도 맛좋고 양 많으면 괜춘괜춘bbb

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.04.24 14:48 신고

      저도 궁금했는데 시킨 테이블이 없어서 실물 구경은 못했어요ㅠㅠㅠㅠ
      큰 기대 안 하고 마셨는데 맛도 괜찮고 양이 많아서 가격 값 하는구나 싶더라구요 ㅋㅋㅋ

상수역 부근에서 티라미수로 유명하다는 시간의공기에 다녀왔다

딱히 카페가 있을 것 같지 않은 길목에 있어서 하마터면 지나칠 뻔 했다

작은 카페인데다 간판도 작아서 위치 확인을 잘 해야 할 것 같다

오픈 시간에 딱 맞춰 가서 바로 자리를 잡고 주문을 할 수 있었다

궁금한 음료가 많았는데 고민 끝에 아이스 밀크티를 주문하였다

아이스 밀크티는 냉침법으로 미리 우려둔 것을 낸다고 한다

뀨우는 아메리카노를 골랐고 이 집에서 유명하다는 티라미수도 함꼐 주문했다

까눌레도 궁금했는데 시간이 지나야 구입할 수 있다고 하여 주문하지 못하였다

가장 안쪽에 아늑한 공간이 있었는데 그 자리가 제일 유명한 듯 싶다

그렇지만 먼저 온 손님이 선점을 하여 창가 쪽에 자리를 잡았다

전반적으로 아늑한 분위기인데 스위치는 금속이라 묘한 분위기였다

그래도 전반적으로 아늑하였다

손님이 몰리면 시끌시끌하지 않을까 싶은데 이 날은 손님도 적었고 분위기 자체가 조용했다

그리 오래 기다리지 않아 주문한 음료와 티라미수가 나왔다

아메리카노는 무난한 맛이었다

티라미수가 담긴 접시가 독특하고 예뻤다

나무테가 생각나는 디자인이었는데 티라미수가 잘 어울렸다

티라미수는 아주 밀도 높은 크림이 들어있었는데 일반적인 티라미수의 크림보다 단단했다

그렇지만 그 단단함이 거슬릴 정도는 아니었고 입에 넣으면 부드럽게 녹아내려 맛있었다

포크로 잘라내도 크림의 모양이 유지될 정도로 밀도가 높다

밀크티도 아이스로 주문했더니 위에 크림을 듬뿍 올려주었다

이 집은 크림을 참 맛있게 올리는구나 싶었던게 밀크티에 올라간 크림도 밀도가 높아 단단하면서 밀크티와 잘 어울렸다

밀크티는 요즘 유행하는 냉침 밀크티 맛으로 요크셔골드 홍차를 사용했다고 한다

 

상수역과 합정역 사이에 있어 다소 애매할 수 있는 위치였지만 분위기나 티라미수의 맛이 마음에 들었다

조용하고 아늑한 분위기를 느끼기에 충분한 곳이었다

합정동 시간의 공기는 합정역 7번 출구와 상수역 4번 출구 사이에 위치하고 있다

 

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서울 마포구 합정동 354-3 1층 | 시간의공기
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  1. BlogIcon _Chemie_ 2018.03.30 03:17 신고

    아 설명만 들어도 정말 먹고싶네요.
    그리고 티라미수 올려진 접시가 정말 이뻐요!
    저는 저 티라미수랑 뱅쇼 한번 먹어보고 싶네요!ㅋㅋㅋㅋ

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.03.30 16:10 신고

      저도 저 접시가 참 예쁘더라구요 어쩜 이렇게 잘 어울리는지 먹으면서 감탄했어요 ㅋㅋㅋ
      뱅쇼도 그렇고 다른 곳에서 보기 힘든 음료들이 있어서 다 궁금했는데 위장의 한계로 하나만 마신게 아쉽더라구요 ㅋㅋㅋ다음에 또 가고 싶은 곳이었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  2. 2018.03.30 14:38

    비밀댓글입니다

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.03.30 16:10 신고

      저도 그 생각했어요!근처에 맛이차이나가 있더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ자리만 있다면 여기 가면 좋을 것 같아요+_+

  3. BlogIcon noir 2018.03.30 23:13 신고

    티라미슈 +_+ 땡기네요 조만간 백수 될 예정인데 그때 한번 가봐야겠군요

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.04.01 12:41 신고

      헉 noir님 무슨 일이신가요?!지난번에 이직하셨다고 했던 것 같은데 이번에는 퇴직이신가요??ㅠㅠㅠㅠ일단 축하(?)드립니다!

  4. BlogIcon 로빈M 2018.03.31 10:17 신고

    밀크티가 아주 진할 것 같아요!!

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.04.01 12:41 신고

      냉침인데 진하게 잘 우러났더라구요 ㅋㅋㅋㅋ맛있었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  5. BlogIcon 문미카엘 2018.03.31 10:47 신고

    카페 분위기 좋은데요 잘 보고 갑니다

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.04.01 12:41 신고

      아늑하고 조용해서 좋더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ가만히 시간을 보내기 좋았습니다

  6. BlogIcon 슬_ 2018.04.02 20:22 신고

    밀크티 담아주시는 컵이 깔끔해서 마음에 들어요!
    그리고 티라미스 엄청 맛있겠네요. 수제 느낌 팍팍 나고 치즈도 듬뿍...
    매번 요렇게 숨어있는 빵집과 카페를 어떻게 찾으시는지 넘 신기합니다 +_+

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.04.02 21:59 신고

      이런 컵은 얼룩없이 잘 닦기 힘들던데 여기는 깔끔하고 정갈하게 내어주더라구요 ㅋㅋㅋㅋ
      티라미수가 다른 곳보다 크림의 밀도가 높아서 맛이 미묘하게 다른게 신기했어요 ㅋㅋㅋㅋ
      저는 어딘가 가기 전에 그 지역의 빵집이나 카페를 엄청 검색해보고 갑니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그리고 미리 캡쳐도 해놓고 나중에 찾아갈 때도 많구요 ㅋㅋㅋ

합정역 부근을 지나다가 아주 예쁜 타르트가 즐비한 가게를 보게 되었다

다음에 가야겠다고 마음 먹었는데 오랜만에 합정역 부근을 다시 가게 되면서 들려보았다

가게 이름은 키쉬미뇽으로 본 간판 아래 작은 간판으로 작고 귀여운 키쉬미뇽이라고 적힌 작은 간판이 있다

정말 부제처럼 적힌 그 말처럼 작고 귀여운 키쉬들이 즐비하게 있어 보는 즐거움이 있는 곳이었다

겉보기와 달리 매장이 제법 커서 2층까지 이용하는 모양이고 사람들도 많이 있었다

하지만 이 날의 목적은 키쉬를 포장해 가는 것이라서 따로 안에 들어가지는 않았다

나중에 알았지만 내 눈길을 사로잡았던 이 진열대는 전부 모형이 전시되어 있는 것이라고 한다

계산대가 있는 내부로 들어가야 진짜 제품을 볼 수 있다

음료도 몇가지 판매하고 있었는데 살짝 비싼 편이라는 생각이 들었다

계산대에서 키쉬를 주문하면 포장을 해주는데

대기를 하면서 보니 인스타 사진 찍기용으로 딱 좋을 것 같은 인테리어가 돋보였다

아마도 가정집을 개조해서 만든 곳이 아닐까 싶은 건물이었다

 

아주 예쁜 키쉬들을 포장해서 나왔지만

이 날 슬프게도 상자 위에 물건을 떨어뜨리는 바람에 키쉬들이 반쯤 탈출하는 대참사가 벌어졌다

너무 슬퍼서 키쉬 탈출 사진은 접어두었다

슬픈 사진

간신히 수습해서 겨우 그럭저럭 멀쩡해보이는 사진을 찍을 수 있었다

가장 위부터 시계방향으로 치즈타르트, 마차앙글레즈, 시금치치즈그라탕, 스트로베리이다

치즈타르의 가격은 2800원이었다

내심 베이크의 치즈타르트를 기대하면서 먹었는데 식감이나 맛에서 아쉬웠다

아주 예쁜 딸기키쉬는 3800원으로 다소 비싼 편이었다

아무래도 생딸기가 들어갔기 때문이 아닐까 싶은데 맛 자체는 무난했다

원래 키쉬는 디저트용과 식사용이 있다고 하던데 구입한 키쉬 중에서 유일한 식사용 키쉬인 시금치치즈그라탕이다

가격은 3000원이었고 이 또한 무난한 맛이었다

의외로 기대가 크지 않았던 말차앙글레즈가 맛있었다

가격은 3800원으로 스트로베리 키쉬와 마찬가지로 제일 비싼 메뉴였지만 말이다

일단 겉에 올려진 커스터드크림이 느끼하지 않고 의외로 말차맛과 잘 어울렸다

안은 말차맛이 부드럽게 나는데 텁텁하지 않고 부드러워 좋았다

키쉬미뇽은 합정역 5번 출구나 6번 출구로 나와 골목 안으로 들어가면 위치하고 있다

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서울 마포구 서교동 394-16 | 키쉬미뇽
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  1. BlogIcon sword 2018.03.16 11:40 신고

    오~~ 오오~~~

    음료가격이 심장떨리는 숫자라는거 외엔 괜찮은 타르트집이네욤 +_+
    인스타용 인테리어비 때문이라 생각하면 나름 위안이 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.04.01 12:43 신고

      저는 마침 배가 부르기도 했고 자리도 없어서 음료는 마시지 않고 키쉬만 포장해서 나왔는데 나중에 음료 가격 보니 꽤 비싸서 놀랐어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ다음에도 포장해서 나올 것 같아요 ㅋㅋㅋㅋ

  2. BlogIcon 파라다이스블로그 2018.03.16 13:20 신고

    합정역 근처 예쁜 타르트 가게에 방문하셨나 봐요 :D
    타르트들이 다 맛있어 보여요~ 나중에 합정역 근처에 가게 된다면 한번 방문해봐야겠어요 :)

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.04.01 12:43 신고

      예쁘고 아기자기한 키쉬들이 보기 좋더라구요 ㅋㅋㅋㅋ인테리어도 예쁜 것 같던데 사람이 많아서 안에 들어가진 못했어요ㅠㅠㅠ

  3. BlogIcon 첼시♬ 2018.03.16 18:11 신고

    접어놓으신 사진 보고 저도 모르게 안타까움의 비명을 질렀어요.
    그래도 수습이 꽤 잘 된 것 같아서 다행입니다. 흑흑 ㅠㅠㅠㅠ
    그나저나 키쉬가 Q로 시작하는군요?
    그동안 먹어만 봤는데 원어로 표기된 건 처음 봤어요. +_+

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.04.01 12:44 신고

      흑흑 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ떨구고나서 정말 엄청 놀랐어요ㅠㅠㅠㅠㅠ저 상황에 공감해주셔서 감사합니다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
      저도 키쉬 표기 이번에 Q로 시작하는 걸 처음 알았어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  4. BlogIcon 블블리 2018.03.16 22:20 신고

    홍대 합정 그리고 강남 카페들 음료가격은다 조금씩 비싼거같아요 비주얼에 비해 맛은 무난한 편인가봐요 그래도 멋진 카페를 알려주셔서 감사해요:) 합정에 자주 가는데 항상 카페어디 갈지 고민했는데 한번 가보께요!

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.04.01 12:44 신고

      음료 가격이 좀 비싸더라구요ㅠㅠㅠ아무래도 나름 번화가 쪽이고 그래서 더 비싸지 않나 싶습니다ㅠㅠㅠ그래도 키쉬는 맛이 괜찮으니 다음에 한번 드셔보세요^^

  5. BlogIcon _Chemie_ 2018.03.16 23:03 신고

    오 정말 인스타용인지 내부 인테리어가 감각적이네요!
    외부의 키쉬 모형도! 그냥 지나다가도 발길을 붙잡을 것 같아요.
    모양이 망가진 건 정말 안타깝지만..ㅠㅠ 그래도 맛이 가장 좋았다는 말차앙글레즈랑, 식사용이라는 시금치치즈그라탕 맛이 궁금해요!ㅋㅋ

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.04.01 12:45 신고

      아마도 주택을 개조해서 만든 가게인 것 같은데 안쪽도 잘 꾸며놓은 것 같더라구요 ㅋㅋㅋ그치만 사람이 너무 많아서 들어가보진 못했어요ㅠㅠㅠㅠ
      키쉬 맛이 괜찮아서 다행이었어요ㅠㅠㅠㅠ떨궜을 때 정말 마음이 아팠답니다ㅠㅠㅠㅠㅠ
      다음에 가면 말차앙글레즈는 또 먹을 것 같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  6. BlogIcon 슬_ 2018.03.19 02:55 신고

    오오오오!!! 가보고 싶어요!!!!!!
    식사용 키쉬가 끌리는데, 말차도 입자가 고와보이는게... (하아하아)

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.04.01 12:46 신고

      말차맛이 하드코어하지 않으면서도 맛이 제법 나서 좋았어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ저는 다음에 가면 또 먹으려구요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  7. BlogIcon ageratum 2018.03.22 18:23 신고

    망가진 모습이 안타깝긴 하지만..ㅠㅠ
    그래도 맛은 변함이 없는거 같네요 ^^:
    커피나 차와 먹으면 딱 좋을거 같아요

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.04.01 12:46 신고

      흑흑 그나마 다행이지요ㅠㅠㅠㅠ저거 모양 살리면서 얼마나 슬펐던지요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

  8. BlogIcon 로빈M 2018.03.24 10:26 신고

    타르트들이 어찌 이렇게 예쁘게 보일 수 있을까요 ㅠㅠ

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.04.01 12:46 신고

      엄청 알록달록 예쁘죠??ㅋㅋㅋㅋㅋ밖에서 봤을 때 종류가 많아서 어찌 고르나 고민했는데 다 모형이어서 놀랐어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  9. BlogIcon GeniusJW 2018.03.24 16:51 신고

    이름이 좀 어렵네요~~ㅋㅋ
    메뉴들이 참 탐스럽게 생겼네요~

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.04.01 12:47 신고

      아무래도 우리나라에 아직 보편화된 메뉴가 아니라서 그런가봐요 ㅋㅋㅋㅋ그래도 타르트와 비슷해서 괜찮았어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  10. BlogIcon noir 2018.03.30 23:14 신고

    시금치 치즈 키쉬 궁금하네요 •_• (침고임)

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.04.01 12:47 신고

      의외로 많은 분들이 식사용 키쉬를 궁금해하시네요 ㅋㅋㅋㅋ저도 다음에 가면 식사용 키쉬를 좀 더 골라야겠어요 ㅋㅋㅋㅋ

오랜만에 상수역에 있는 라멘트럭을 가려고 보니 라멘트럭랩이라고 하여 2호점이 생겼다는 것을 알게 되었다

기존의 라멘트럭과 골목 하나를 사이에 두고 2호점이 생겼다

이름은 라멘트럭랩으로 기존 라멘트럭에서 판매하지 않는 메뉴들을 판매하고 있다

들어갈 때는 한산했는데 나올 때는 사람들로 북적이고 웨이팅도 생겼다

들어와서 자리에 앉으니 메뉴판을 가져다주었다

교자와 미니 차슈동은 라멘트럭랩에서만 먹을 수 있다고 하여 라멘과 교자, 미니 차슈동을 주문하였다

면은 스트레이트면으로 주문했는데 다음에는 치지레면으로 먹어볼까 싶다

라멘트럭 후기 중에 싱겁다는 평이 있었는데 설명을 보니 기본적으로 육수의 간을 약하게 하고

대신 필요한 사람에게만 간을 세게 한 육수를 제공하는 모양이다

일단은 얼마나 싱거울지 모르니 기본 육수로 주문하였다

사람들이 많아서 사진을 찍지 못했지만 라멘트럭 본점보다 훨씬 규모가 컸다

가운데는 바 형식으로 운영하고 나머지는 테이블인데 테이블의 수가 제법 많았다

그리고 자리마다 바구니를 두어 옷이나 가방을 보관할 수 있게 해두었다

주문한 라멘이 나왔다

사이드메뉴를 많이 주문했기 때문에 따로 토핑을 추가하지 않았다

육수는 기존의 라멘트럭의 라멘이나 다른 라멘집에 비해서 월등히 싱거웠다

그렇지만 싱거워서 못 먹을 정도는 아니었고 조금 생소한 느낌을 주는 정도였다

개인적으로 스트레이트면보다 치지레면으로 먹으면 국물을 더 같이 먹을 수 있어서 좋을 것 같았다

반숙계란 또한 짜지 않았다

차슈도 도톰하고 맛있었다

라멘을 먹고 있으니 주문한 사이드 메뉴가 나왔다

차슈동은 소스에 비빈 밥, 잘게 썬 차슈, 파, 생강절임 순으로 올려있었는데 정말 맛있었다

라멘집인데 라멘보다도 이 차슈동이 계속 떠오를 정도였다

그리고 생갈절임은 간혹 쓴맛이 나는 경우가 있는데 라멘트럭랩의 생강절임은 그러지 않아 좋았다

교자는 날개가 굉장히 실하게 붙어 있었다

나중에 주방을 보니 교자는 직접 주방에서 빚는 모양이다

4개의 교자가 들어있고 교자 자체는 맛이 무난한 편이었지만 바삭한 날개가 맛있었다

 

오랜만에 라멘트럭에 갔는데 그동안 많은 변화를 꾀한 것 같다

라멘의 간도 그렇고 사이드메뉴도 그렇고 여러가지 변화가 있었는데 그 변화가 만족스러웠다

특히 사이드메뉴가 마음에 들어 라멘트럭 본점보다 라멘트럭랩을 더 즐겨 찾지 않을까 싶다

라멘트럭랩은 상수역 4번 출구로 나와 골목 안으로 들어가면 위치하고 있다

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서울 마포구 상수동 324-10
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  1. BlogIcon luvholic 2018.03.12 15:07 신고

    가끔 너무 짠 라멘들이 있는데
    싱겁다고 하니 먹어보고 싶네요!!!!
    사이드 메뉴들도 맛있어보입니당~~
    상수 종종 가는데 들러보겠습니다 :)

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.03.16 11:31 신고

      예전에는 여기도 일반적인 라멘집처럼 간이 셌던 것 같은데 그사이 바뀐 것 같더라구요 ㅋㅋㅋㅋ다른 곳보다 싱겁긴 하지만 그렇다고 맹탕인 것은 아니라 괜찮았어요 ㅋㅋㅋ한번 가보시는 것을 추천합니다+_+

  2. BlogIcon 첼시♬ 2018.03.12 16:51 신고

    오오 교자 날개가 제대로네요. ㅋㅋㅋ 작고 네모난 팬을 쓰나봐요. +_+
    라멘트럭 안 간 지 꽤 됐는데 2호점도 생겼다니 반갑군요. ㅋㅑㅋㅑ
    차슈동이 불맛나게 생겼어요. 저도 다음에 가봐야겠어요. :D

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.03.16 11:31 신고

      ㅋㅋㅋ저도 그 생각 했어요 ㅋㅋㅋㅋ딱 이만한 틀을 쓰는구나 싶더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
      1호점보다 덜 알려졌는데 2호점은 그래도 웨이팅이 좀 덜했는데 나중에 보니까 그래도 줄은 서더라구요 ㅋㅋㅋㅋ다음에 사이드메뉴 드시러 한번 가보세요+_+

  3. BlogIcon 슬_ 2018.03.12 19:54 신고

    요즘 이렇게 정통? 일본식 라멘집도 상당히 많이 생긴 것 같아요. 옛날부터 유명하던 몇몇 집은 알지만...
    대전이나 부산에도 꽤 있나보더라구요.
    그리고 교자를 저렇게 서빙해주는 건 처음봐요+_+ 완전 맛있을 거 같아요!!!!!

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.03.16 11:32 신고

      저 날개라고 해야 하나 그런 부분이 아주 바삭바삭해서 맛있었어요 ㅋㅋㅋ사실 만두보다 그 부분이 더 맛있.....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  4. BlogIcon ageratum 2018.03.12 21:32 신고

    보통 일본 라멘들이 맛은 있지만 짠맛이 강했는데..
    어떨런지 궁금하네요^^

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.03.16 11:32 신고

      처음에는 어라?싶었는데 먹다보니까 괜찮더라구요 ㅋㅋㅋㅋ다른 라멘집에 비해 먹고 나서 목이 마른 정도가 덜했어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  5. BlogIcon _Chemie_ 2018.03.12 22:55 신고

    라멘이 짠것보다 좀 싱겁게 해서 나중에 간을 맞추는 것도 좋은 전략인 것 같아요!
    저는 일본 라멘은 항상 너무 짜다는 생각을 하면서 먹게 되는 경우가 많았거든요ㅠㅠ

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.03.16 11:33 신고

      ㅠㅠㅠㅠ그죠ㅠㅠㅠㅠㅠ여기는 먹다가 중간에라도 더 간이 센 육수를 추가할 수 있으니 선택할 수 있어 좋더라구요 ㅋㅋㅋㅋ

  6. BlogIcon sword 2018.03.13 07:34 신고

    워 여기 좋아보이네요
    저는 생강을 엄청 좋아하는데 메뉴보다 올려진 생강이 저를 더 자극하네요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.03.16 11:33 신고

      저기 생강 맛있었어요!쓰지 않고 많이 맵지 않고 딱 좋더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ저는 저 생강을 라멘하고도 먹었는데 잘 어울렸어요 ㅋㅋㅋㅋ

  7. BlogIcon 블라 블라 2018.03.13 13:28 신고

    헐 대박!!!!! 라멘에 차슈동에 교자의 환상조합이라니!!
    화면 안으로 빨려들어갈뻔... ㅠ_ㅜㅋ

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.03.16 11:33 신고

      블라블라님 라멘과 교자 좋아하시는군요!!!한번 가보세요 맛있어요+_+

  8. BlogIcon 밥짓는사나이 2018.03.13 21:12 신고

    라멘집이 정말 많아진 듯해요. 저희집앞에도. 세네군데가 있더군요 ㅎㅎ
    라멘도 교자도 맛있어보입니다 ㅎ

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.03.16 11:33 신고

      라멘 프랜차이즈도 많이 생기고 그래서 그런가봐요 ㅋㅋㅋㅋ여기도 맛있어요+_+

  9. BlogIcon 로빈M 2018.03.24 10:27 신고

    사진으로 볼 때 푸짐해 보이네요^^
    그리고 일본 라멘이 정말 짠 편인데 싱겁다고 하시니 궁금해요!

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.04.01 12:49 신고

      푸짐하고 맛있었어요!!!!저는 그냥 일반 버전으로 먹었는데도 저정도였구요 토핑 추가하면 더 풍성하더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
      살짝 싱겁긴 해도 여전히 염분은 많이 들어있지 않을까 싶어요ㅠㅠㅠ그래도 다른 곳보다는 훨씬 덜 짰답니다 ㅋㅋㅋ

연남동에서 즐겨 가던 버터베이커리에서 디저트를 중심으로 하는 빵집 겸 카페를 열었다고 하여 다녀왔다

세컨드 버터 베이커리라는 이름으로 문을 열였다

기존에 있던 버터베이커리와 굉장히 가까운데 골목 안에 있어서 살짝 길을 헤맬 수 있는 곳이었다

가게 안은 사람들로 북적이고 있었고 작은 테이블이 5-6개 정도 있었다

1인 1음료를 부탁한다는 안내가 메뉴판에 적혀 있었다

이 날의 목적은 케이크였기 때문에 포장을 하기로 하였다

여러가지 종류의 케이크가 있었고 매일매일 조금씩 바뀌니 버터베이커리 인스타그램을 참고하는 것이 좋다

버터베이커리에서도 판매하던 레몬파운드와 브라우니도 판매하고 있었다

이 날 구입한 제품은 말차가토쇼콜라였다

작은 상자에 깔끔하게 포장되었고 고정하는 것이 없어 조심히 살살 들어야했다

크기가 크진 않지만 한눈에 봐도 진한 녹색이 돋보인다

크림의 양이 좀 많나 싶었는데 녹차 부분이 굉장히 진하고 쌉싸름해서 크림의 부드럽고 달콤한 맛이 잘 어우러졌다

요근래 먹었던 녹차 디저트 중에서 손에 꼽을 정도로 만족스러운 맛이었다

굉장히 진해서 마음에 들었다

세컨드버터베이커리가 열기 전에도 버터베이커리에서 케이크를 판매하긴 했었다

종류는 대체로 3가지 정도를 돌려가면서 팔았고 홀 사이즈로만 구입할 수 있었다

벌써 작년이 되어버린 2017년 크리스마스에 케이크를 주문했었다

크리스마스라 가토쇼콜라와 딸기생크림케이크만 판매하고 있었다

상자의 디자인이 예뻐서 좋긴 했지만 고정핀이 따로 없어서 케이크를 조심히 옮겨야 했다

디자인은 깔끔하지만 귀여웠고 얹어진 딸기의 상태도 좋았다

생크림으로 겉을 씌우고 시트-딸기-크림-시트-딸기-시트 순으로 쌓여 있었다

첫날 사서 바로 먹는 것보다 하루 숙성해서 먹는게 훨씬 더 촉촉하고 부드럽고 딸기향이 진해서 더 맛있었다

 

버터프레첼이 맛있는 버터베이커리가 궁금하다면 여기를 누르면 된다

연남동 세컨드버터베이커리는 연남파출소 근처 골목에 위치하고 있다

 

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  1. BlogIcon ageratum 2018.02.25 21:22 신고

    케이크가 심플하면서도 정말 귀엽네요^^
    부드럽고 맛날거 같아요 ㅎㅎ

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.02.26 11:00 신고

      말차 가토쇼콜라가 정말 맛있어서 다음에는 매장에서 이것저것 시켜서 먹어보려구요ㅋㅋㅋㅋㅋ1호점 격인 빵집도 맛있어요!

  2. BlogIcon 블라 블라 2018.02.25 21:34 신고

    아 저 새하얀 생크림위에 딸기올려진 케이크 너무 맛있어보여요!
    루돌프 완전 깜찍 >_<!!

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.02.26 11:01 신고

      크리스마스 때 산거라 위에 올려진 장식이 너무 허술할까봐 걱정했는데 귀여워서 좋았어요 ㅋㅋㅋㅋ

  3. BlogIcon 첼시♬ 2018.02.26 09:16 신고

    케이크 고정핀은 안전 사고 문제 때문에 넣지 않는 곳이 꽤 있다고 들었어요.
    디저트가 다 맛있어보입니다. +_+
    케이크도 데코레이션은 소박하지만 재료를 다 좋은 걸로 쓴 것 같아요. :D

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.02.26 11:02 신고

      ㅠㅠㅠㅠㅠ얼굴에 던지는 경우가 많아서 사고가 나면 크게 나서 없앴다고 하더라구요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ먹을 걸로 장난치다니 저로서는 이해가 되지 않지만 크흡 그렇습니다ㅠㅠㅠㅠ
      그래서 요즘은 케이크 판에 테이프 같은 걸 붙여서 상자에라도 고정시키는 경우가 종종 있더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
      말차 가토쇼콜라 정말 진하면서도 밸런스가 맞아서 맛있었어요!!!!!!!!!!연남동에서 추천할 만한 곳이 또 생겨서 기뻐요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  4. BlogIcon sword 2018.02.26 09:54 신고

    우앙 작아보이는 곳인데 퀄리티가 상당하네요 +_+
    케잌도 요즘 요란한 디자인이 유행하는데
    이곳은 심플하면서도 고급진 느낌의 케잌인거 같아 맛나보여욤!

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.02.26 11:02 신고

      저는 개인적으로 저렇게 깔끔한 디자인을 좋아해서 저기가 마음에 들었어요 ㅋㅋㅋ맛도 좋더라구요 ㅋㅋㅋㅋ특히 말차 가토쇼콜라 엄청 진하면서도 맛의 밸런스가 맞아서 완전 맛있었어요bbbbbb

  5. BlogIcon _Chemie_ 2018.02.27 00:27 신고

    마지막 딸기 케익은 정말 제가 딱! 좋아하는 케익이예요.
    생크림에 딸기 듬뿍 들어있는 거 좋아하거든요~
    사실 녹차케익은 그리 즐겨 먹지 않지만 설명을 보니 호기심이 동하는..ㅋㅋ
    지금 커피 마시고 있는데ㅋㅋ 케익 한입 먹으면 딱 좋겠는데 말이죠ㅠ

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.03.03 16:10 신고

      커피 드시고 계셨군요!음료를 마실 때 달달한 케이크가 한입 당길 떄가 있는 것 같아요+_+

  6. BlogIcon noir 2018.02.27 13:51 신고

    이야..... 진짜 뭔가 말차의 맛과 향이 풍부해 보이는 케익이네요 +_+
    말차 땡깁니다.

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.03.03 16:11 신고

      요근래 먹은 말차디저트 중에 최고였어요bbbbbbbbb완전 강추입니다!!!!!!이걸 먹기 위해 연남동을 가셔도 괜찮을 것 같아요 대단한 맛이었요bbbbbbb

연남동 번화가 쪽에서 살짝 벗어난 곳에 있는 성격양식은 지나다닐 때마다 손님들로 바글거리는 곳이었다

그동안 궁금하기는 했지만 자리가 없어 가지 않았는데 운좋게 뀨우가 자리를 잡아서 다녀왔다

이 날은 웨이팅이 없어서 바로 들어갔는데 평소에는 웨이팅이 있는 경우가 많다

메뉴판이 너덜너덜해서 보기 힘들었다

대체로 세트메뉴를 많이 먹는 것 같다

철판치즈스테이크와 라자냐가 있는 C 세트를 주문하였다

음식에 대한 자세한 안내는 다음 장에 있었는데 주변을 보니 주로 그라탕과 반숙오믈렛 라이스를 먹는 듯 싶었다

앞서 4인 이상은 미리 문의를 하라고 되어 있는데 그만큼 가게가 작고 테이블의 크기도 작다

4명이 앉으려면 테이블을 붙여야 하지 않을까 싶다

언제부터 있었는지는 모르겠지만 저런 글자도 적혀 있었다

전반적인 분위기는 어둑어둑하고 살짝 복고적이었다

창가 쪽에 앉았는데 햇빛이 너무 강해 커튼을 치고 있었더니 군데군데 어둡다

세트 메뉴에 포함된 화이트와인과 골드맥주가 먼저 나왔다

화이트와인은 산미가 강하고 도수가 좀 있었다

맥주는 일반적인 수제맥주의 부드러움이 있었다

식전 메뉴로 나오는 스프는 그날그날 달라지는 모양인데 이 날은 옥수수스프였다

라자냐가 오래 걸리는지 철판치즈스테이크가 먼저 나왔다

이름에 치즈가 있어서 치즈가 더 풍성하게 들어있을 줄 알았는데 치즈는 작은 빵조각 위에 얹어져 있었다

고기의 굽기는 따로 선택할 수 없는데 저정도로 살짝 핏기가 있었다

함께 나온 피클은 살짝 유자향이 났다

스테이크를 먹고 있으니 성격양식을 검색하면 많이 나오는 토끼모양 라자냐가 나왔다

치즈와 미트소스가 듬뿍 들어있고 안은 넓적한 라자냐면과 푸실리가 들어있었다

 

가격을 생각했을 때 전반적으로 만족스러웠다

웨이팅을 아주 길게 해서 먹을 정도는 아니었고 무난한 가격대에 적당히 식사하기에 괜찮은 곳이었다

연남동 성격양식은 연남파출소 주변에 위치하고 있다

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서울 마포구 연남동 373-15 1층
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  1. BlogIcon 첼시♬ 2018.02.23 10:25 신고

    아 여기 궁금했는데 지인이 현장 웨이팅을 워낙 귀찮아해서 못 가보고 있었거든요.
    토끼 모양 라자냐는... 토끼... 토기 그릇에 담긴 건 알겠는데...(자꾸 아재 개그 날려서 죄송 ㅠㅠㅠㅠ)
    메뉴판은 코팅을 하거나 다른 걸로 갈아주면 좋겠어요. +_+

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.02.24 23:10 신고

      저도 워낙 웨이팅이 싫어서 그동안 미루고 미뤘는데 마침 웨이팅이 없을 때 가게 되어서 갈 수 있었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
      나름 토끼모양으로 꾸민거 같은데 너무 약하죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
      메뉴판은 정말 인쇄를 제대로 해서 코팅을 하는게 좋을 것 같았어요ㅠㅠ너덜너덜하고 글씨가 흐리더라구요ㅠㅠㅠ

  2. BlogIcon sword 2018.02.23 12:32 신고

    조명이 제 취향이네요 +_+

    그런데 웨이팅이 얼마나 많길래 이렇게 단호한지.. ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
    아주 단호박입니다 ㄷㄷㄷㄷㄷ

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.02.24 23:11 신고

      은근히 복고적인 분위기가 잘 어울리는 곳이었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
      여기가 심할 때는 가게 밖에서 4-5팀 이상이 기다리더라구요 요즘 공기도 별론데 그정도까지 기다리면서 먹을 정도는 아니었어요 ㅋㅋㅋㅋ

  3. BlogIcon _Chemie_ 2018.02.25 01:01 신고

    토끼 라자냐ㅋㅋ 귀엽네요ㅋㅋㅋㅋ 나름 볼에도 표시를 해주시고ㅋㅋ
    여기는 두명이서 가지 않으면 안되겠어요ㅠㅠ 셋만 되어도 더 한참을 기다려야 할 것 같은 느낌..
    웨이팅 유의사항이 정말 아주 단호박이네요ㅋㅋㅋ

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.02.25 17:23 신고

      ㅋㅋㅋㅋㅋ귀엽죠??ㅋㅋㅋㅋ제가 보니까 Chemie님 말씀처럼 대부분이 다 2명으로 오더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ자리가 많이 협소해서 그런 것 같아요ㅠㅠ

  4. BlogIcon Normal One 2018.02.25 21:53 신고

    딱 2명이서 오기에 적절한 느낌의 식당이네요 ㅋㅋㅋㅋ 토끼.....는 뭔가 좀 쌈마이한 느낌(?)도 나네요.ㅋㅋㅋㅋ

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.02.26 11:04 신고

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ토끼는 이목구비가 아주 앙증맞아서 미리 알고 가지 않았다면 알아차리기 힘들 정도더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그래도 귀여웠습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  5. BlogIcon 슬_ 2018.02.28 16:22 신고

    오 인테리어가 마음에 들어요ㅋㅋㅋ
    토끼모양 라자냨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ일그러진 얼굴의 토끼... 크흐흑
    창의력에 점수를 드리고 싶네요ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.03.03 16:12 신고

      ㅋㅋㅋ저 토끼 얼굴이 시그니처인 모양인데 미리 알고 가는거 아니면 그냥 먹을 것 같더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

요즘 가장 좋아하는 카페가 어디냐고 묻는다면 연남동 빈프로젝트를 말하지 않을까 싶다

그동안 찍은 사진들을 보니 빈프로젝트 연남점에서 참 이것저것 많이 먹고 마셨구나 싶다

마리아쥬 프레르 차와 카페 런던을 주문한 날이었다

빈프로젝트에서 차를 마신 것은 이 날이 처음이었는데 작지만 귀여운 티팟에 찻잔, 우유까지 나와서 마음에 들었다

빈프로젝트 연남점에는 대체로 2분의 바리스타가 있는데 그 중 한 분이 차에 대해서도 관심이 많으신 듯 했다

그래서 단가는 비싸지만 마리아쥬 프레르를 고집했다고 한다

개인적으로 빈프로젝트에 가면 아메리카노보다 롱블랙을 마시는 것을 추천한다

아메리카노보다 더 진한데 이게 부담스럽지 않고 깊이있는 맛을 내준다

이 날은 바나나브레드까지 알차게 주문해서 먹은 날이었다

롱블랙은 기본적으로 뜨거운 것을 추천하지만 너무 뜨겁다 싶으면 얼음 한두개 넣어달라고 요청해도 된다

평소에는 라떼보다 더 진한 카페런던을 마시는데 이 날은 새로운 원두가 들어왔다고 해서 마셨던 라떼이다

원두가 조금 더 진하다고 하더니 그냥 라떼로 마셔도 카페런던만큼 진해서 인상적이었다

아쉽게도 매장에 항상 있는 원두는 아니고 이 날 원두 상담을 하러 온 고객을 위해 구비했던 원두여서

그 뒤로는 마시지 못하였다

빈프로젝트는 호주 스타일의 커피를 지향하기 때문에 앞서 말했던 카페 런던이나 바나나브레드처럼

호주 카페에서 흔히 접할 수 있는 커피나 디저트를 판매하고 있다

우유 대신 사용하는 오틀리를 이용한 카페모카를 마셔보았다 

아무래도 우유보다 맛이 떨어지는 부분은 있다

우유의 고소한 맛이 없고 대신 약하지만 귀리의 맛이 나고 살짝 묽은 느낌이 난다

이 부분을 보완하기 위해 일부러 코코아 가루를 살짝 뿌렸다고 하는데 덕분에 크게 거부감 없이 마실 수 있었다

물론 딱히 우유를 마시는 것에 문제가 없는 상황이라 앞으로는 다시 우유를 넣은 종류를 마셔야겠다고 생각했다

채식주의라든지 건강상의 이유 등으로 우유를 마시지 않는 사람에게는 좋은 선택이 될 것 같다

전부터 궁금했지만 얼그레이를 사용한다고 해서 망설였던 블랙티에이드도 마셨다

얼그레이를 별로 좋아하지 않는다고 했더니 원하면 차 베이스를 덜 넣어 만들 수 있다고 했다

하지만 원래 레시피의 맛이 궁금해서 그냥 마시기로 하였다

토핑이 굉장히 화려한데 다양한 색을 가진 재료를 써서 그런지 색감이 참 예뻤다

얼그레이 향과 맛이 강하지만 큰 거부감 없이 마실 수 있어 신기했다

사실 밀크티를 제외하면 홍차를 베이스로 한 음료를 별로 좋아하지 않는데 이건 정말 맛있었다

더운 여름에 시원하게 한잔 마시면 딱 좋을 것 같다

연남동 빈프로젝트에서 커피를 주문하면 주문한 사람의 이름을 적은 종이와 원두 설명이 적힌 종이를 항상 준다

별거 아닌데 이 이름 적힌 종이가 마음에 들어 갈 때마다 모았더니 참 수북히도 모았다

이 날 유독 폼이 촘촘하고 아트가 예뻐서 마음에 들었던 카페런던이다

뜨뜻하고 진한 라떼인데 빨리 마셔야 그 향과 맛이 날아가지 않는다고 한다

바나나브레드는 바나나맛과 계피향이 살짝 나는 묵직한 파운드케이크라고 보면 될 것 같다

연말을 기념해서 귀여운 종이 장식도 선물 받았다

연초에 시즌한정 메뉴로 나왔던 캠프파이어는 이름처럼 토치로 불을 붙여 연기를 만들어 잔 속에 담아서 준비한다

토치로 연기를 내는 과정을 찍으려는 사람들이 많은지 친절한 바리스타 분이 음료를 준비할 때 사진 촬영을 할 수 있게 불러주었다

연기가 가득 들어간 컵에 준비된 핫초코를 담고 마시멜로를 휘휘 저어 녹여 먹는 음료로

함께 제공된 블랙솔트를 기호에 따라 살짝 뿌려 마시면 된다

굉장히 호사스러운 느낌이었는데 음료의 양은 적었다

개인적으로 이 때 마신 핫초코보다 기본 메뉴로 제공되는 핫초코가 더 맛있었다

애플크럼블파이가 파운드케이크 버전으로 나와 먹어보았다

아무래도 가격이 내려간 만큼 사과조림이 기존의 제품보다 덜 들어간 점이 아쉬웠지만

그래도 여전히 달달하고 맛있었다

빈프로젝트에서는 꽃을 담은 화병을 놓는데 겨울이라 그런지 이번에는 목화가 담겨 있었다

딱히 예쁘다고 생각한 적이 없는데 이렇게 모아두니 예뻤다

이 날은 새로운 원두인 엘 살바도르 원두를 판매한다고 하여 주문했다

해당 원두는 사이폰 추출 방식을 사용한다고 한다

멜버너 트레이를 주문하면 카페런던과 함꼐 마실 수 있어 그렇게 주문했다

위의 멜버너 트레이는 커피가 2잔 나오지만 1인 메뉴라서 핫 초콜릿을 주문했다

지난번에 마셨던 캠프파이어에 나온 핫초콜릿이 조금 묽었다고 하자 진하게 준비해준다고 하였다

사진에는 없지만 나중에 보니 건조해지지 않도록 트레이마다 물잔을 넣어두는 모습을 보았다

사이폰 추출 방식을 사용한다고 하더니 직접 눈 앞에서 내리는 모습을 볼 수 있었다

신기한 광경이었다

왼쪽부터 카페런던, 사이폰 방식으로 추출한 엘살바도르 원두 커피, 바나나브레드, 탄산수이다

각각 음료에 대한 설명지가 있었고 원두에 대한 설명도 따로 제공해주어서 구경하는 재미가 있었다

이번에도 이름을 적은 종이를 함께 주었는데 또 디자인이 바뀌었다

탄산수로 살짝 입안을 정리하고 커피를 맛보라는 안내가 있었다

카페 런던은 평소보다 살짝 산미가 있어서 물어보니 블렌딩이 조금 바뀌었다고 한다

그렇다고 해서 심하게 산미가 강하고 그런 정도는 아니고 여전히 맛있었다

엘살바도르 원두는 굉장히 산미가 강한 커피여서 평소 산미가 강한 커피를 좋아하는 사람에게 적합할 것 같다

함께 주문한 핫 초콜릿은 진하고 뒷맛이 깔끔해서 맛있었다

조용하고 깔끔한 분위기 속에서 마시니 참 좋았다

 

빈프로젝트의 공간과 다른 메뉴가 궁금하다면 여기를 누르면 된다

빈프로젝트 연남점은 홍익디자인고등학교 근처에 위치하고 있다

 

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서울 마포구 연남동 504-22 1층
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  1. BlogIcon ageratum 2018.02.11 12:58 신고

    커피를 넘어 예술같은 곳이네요^^
    커피 종류가 정말 다양한거 같아요^^

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.02.11 18:04 신고

      한잔 한잔 정성들여 내려주니까 더 맛있나봐요 ㅋㅋㅋㅋㅋ분위기도 좋고 음료 맛도 좋고 추천이에요^^

  2. BlogIcon 로빈M 2018.02.12 05:25 신고

    단순히 커피를 파는게 목적이 아닌 정말로 커피를 사랑하는 분들이 운영하는 카페네요. 정성이 느껴집니다

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.02.12 15:53 신고

      네 맞아요 ㅋㅋㅋ여기 바리스타 분과 이야기를 했는데 워낙 일이 힘들어서 다른 길을 생각했다가도 다시 돌아오게 된다고 하더라구요 ㅋㅋㅋ그만큼 커피에 푹 빠진 분들이 있어서 만족스러워요^^

  3. BlogIcon sword 2018.02.12 10:15 신고

    우와.. 심플하면서도 고급지고 맛도 좋다니...
    여기 궁금하네요
    홍대를 안갈리 없기 때문에 근처 간다면 들러보고 싶을정도예요 +_+

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.02.12 15:55 신고

      연남동에 매력적인 카페며 빵집이며 갈 곳이 많으니 다음에 한국 들어오실 때 들러보세요 ㅋㅋㅋ리틀빅토리와 빈프로젝트가 제 최애랍니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  4. BlogIcon noir 2018.02.12 14:56 신고

    오오 +_+ 깔끔하니 좋은곳이네요
    무엇보다 전 바나나브레드를 먹어 보고 싶군요 호호

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.02.12 15:55 신고

      바리스타 분들도 조근조근하고 분위기도 아직은 심하게 붐비지 않아서 좋아요 ㅋㅋㅋㅋ커피도 맛있구요!

  5. BlogIcon 문미카엘 2018.02.12 15:10 신고

    커피, 차가 고급 스러워 보이네요
    예술 입니다
    잘 보고 갑니다

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.02.12 15:55 신고

      쫀쫀하게 올린 라떼아트를 보면 정말 감탄사가 절로 나오더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ맛도 좋아요^^

  6. BlogIcon 슬_ 2018.02.12 18:52 신고

    카페가 참 예쁘네요. 분위기도 있고 사진에 핀 조명? 같은 건 테이블 위에 달려 있는 건가요! 발걸음이 절로 향할 것 같은 카페예요.
    호주 스타일 커피와 디저트라고 해서 자세히 봤는데 호주에서도 딱히 커피를 즐기지 않았던지라 잘 모르겠네요ㅋㅋㅋ
    롱블랙에 물을 더하면 아메리카노가 된다는 것만 알아요. 호주에서는 아메리카노를 따로 팔지 않는답니다>< (스타벅스에서만 판매)

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.02.13 11:13 신고

      오오 그렇군요 ㅋㅋㅋㅋㅋ생각해보니까 전에 우리나라에 온 외국인들이 아메리카노가 너무 밍밍하다고 했던 기억이 나요 ㅋㅋㅋㅋ에스프레소>롱블랙>아메리카노 이런 순인가봐요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  7. BlogIcon _Chemie_ 2018.02.13 01:02 신고

    와우 정말 즐겨 가시는 곳인가봐요.
    하나하나 디테일이 멋지고 맛있을 것 같아 감탄하다가
    아- 저 캠프파이어! 정말 먹어보고 싶어요ㅋㅋ
    기본 핫초코 보다는 별로셨다지만ㅋㅋㅋ 연초에 한정으로 즐기는 재미가 있었을 것 같아요.
    좀 진한 라떼 좋아하는데 카페런던도! 한번 맛봐보고 싶네요!

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.02.13 11:14 신고

      제가 제일 좋아하는 카페에요!인테리어도 예쁘고 음료도 맛있고 친절하고 좋아요 ㅋㅋㅋㅋ제가 커알못이라 이런저런 질문을 많이 하는데 친절하게 알려주시더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  8. BlogIcon 첼시♬ 2018.02.13 12:37 신고

    앗! 밓쿠티님이 시럽 없이 카페라떼를 드시는 그 빈프로젝트인가요. +_+
    연남동... 히세드예스에서... 밥을 먹고...(메모) 빈프로젝트로... 향한다!

    핫초콜릿도 찐해보여요.
    제가 요새 갑자기 카페인에 예민해졌는지 커피 마시고 갑자기 심박수가 두배 가까이 뛰더라고요. ㄷㄷㄷ
    그래서 그나마 카페인 적은 핫초콜릿 같은 거 주문하곤 하는데 여기 핫초콜릿도 맛있을 것 같아요. : )

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.02.13 14:39 신고

      네 바로 그곳입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ히세드예스에서 밥을 먹고 바로 옆 리틀빅토리에서 마카롱을 사서 냠냠 먹으며 빈프로젝트로 가면 완벽합니다+_+
      헉 저번에는 커피 늦게 드셔도 괜찮다고 하셨던 것 같은데 컨디션이 좋지 않으신가봐요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ핫초콜릿은 진하게 타달라고 하니까 맛있더라구요

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