홍대에 있는 스퀘어이미는 파운드케이크가 매우 맛있지만 신메뉴가 나오면 자꾸 도전하게 된다

여름 한정 메뉴로 나온 복숭아 타르트가 매년 인기라고 하길래 먹어보았다

주력상품이라서 그런지 포스터까지 붙어 있었다

쇼케이스가 작은 편이라 종류가 적은 것 같지만 은근히 종류가 다양하다

매장 한켠에는 햇사레 복숭아 상자가 있었는데 이걸로 만드는 모양이다

이 날 사려고 했던 복숭아 타르트는 행복이라는 이름이었다

이름은 행복인데 가격은 행복하지 않았다

그래도 전용 상자를 주문제작해서 쓸 정도로 정성을 쏟아 만들었다는 것은 느낄 수 있었다

진짜 복숭아를 껍질을 깎아 만든 타르트라 그런지 크기와 무게가 상당하다

어렵사리 반을 가르니 안은 크림이 들어있고 아래는 촉촉한 타르트지가 있었다

맛은 나쁘지 않지만 9500원이라는 가격은 생각하면 살짝 미묘해지는 맛이었다

일단 과일이 들어간 케이크나 빵은 아무래도 생과로 먹었을 때와 비교하게 되는데

과연 가공을 했을 때의 맛이 가공을 하지 않은 생과의 맛은 뛰어넘는가,라고 생각했을 때 아쉬움이 남았다

그래도 다른 곳에서 보기 어려운데다 시즌한정으로 나오니 한번쯤 먹어보는 것도 나쁘지는 않을 것 같다

다만 올해 이 행복의 판매는 복숭아철이 지나 끝났고 내년을 기약해야겠지만 말이다

 

  1. BlogIcon 블라 블라 2017.10.08 17:00 신고

    와 이거 만들기 힘들것 같아요
    껍질도 잘 까야하고 씨도 빼야하고...
    하지만 가격애 비하면 아쉽다니... ㅠ_ㅜ

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.10.09 11:31 신고

      저도 그 생각했어요 예쁘게 깎아서 과육이 무르지 않게 조심조심 씨를 빼서 만들기 어렵겠더라구요ㅠㅠㅠ그래도 너무 비쌌어요ㅠㅠㅠ흑흑 ㅠㅠㅠㅠ

  2. BlogIcon sword 2017.10.09 14:49 신고

    와우... 가격... ㄷㄷㄷ

    그런데 복숭아의 특성상 손도 많이 가는데다가
    자체의 시즌성까지 더해져 이래저래 비싸지는거 같네요 ㄷㄷ

    하지만 저는 복숭아를 매우 좋아하는 사람이라 맛이 궁금합니다 +_+

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.10.10 12:42 신고

      여러가지 생각했을 때 비쌀 수 밖에 없구나 싶긴 해요ㅠㅠㅠ그래도 저는 잘 익은 복숭아를 먹는게 더 맛있었어요ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  3. BlogIcon 첼시♬ 2017.10.10 19:45 신고

    오오오 햇사레를 사용하는군요.
    그래서 비싸겠구나 하는 생각은 드는데 그래도 가격이 세긴 세네요. ㄷㄷㄷ

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.10.10 21:22 신고

      햇사레가 좋은 복숭아 맞죠??ㅋㅋㅋㅋ저도 보면서 저거 유명한 복숭아인데 싶었어요 ㅋㅋㅋ워낙 비싸서 또 먹을 수 있을지 모르겠어요ㅠㅠㅠ차라리 저걸로 복숭아 두개 사서 먹는게 더 만족도가 높을 것 같더라구요ㅠㅠㅋㅋㅋ

  4. BlogIcon 슬_ 2017.10.11 01:33 신고

    가격 9500원ㅋㅋㅋㅋ 으아아;;;
    손 많이 가니까 어쩔 수 없긴 한데... 그래도 넘 비싸요.
    이 정도면 일본 고급 디저트 가게보다도 비싼데요ㅎㄷㄷㄷ

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.10.11 13:22 신고

      엄청 비싸죠ㅠㅠㅠㅠㅠ슬_님 여행기 보니까 일본 디저트 가게는 우리나라보다 저렴하던데 인건비는 비싼 나라가 어떻게 그렇게 내놓을 수 있는지 궁금해요ㅠㅠㅠㅠㅠ

연남동에서 선물을 산다면 스퀘어이미 파운드케이크를 추천할 정도로 스퀘어이미의 파운드케이크는 맛있다

스퀘어이미 근처를 지나다가 구겔호프가 새로 나왔다고 하여 들려보았다

요즘 한창 뜨고 있는 골목인데 스퀘어이미, 푸하하크림빵, 모파상까지 여기저기 입소문이 난 가게들이 한데 모여있다

지나는 길에 이 구겔호프 입간판을 보고 홀린듯이 가게 안으로 들어갔다

종류가 다양했는데 역시 내 선택은 말차 딸기였다

쇼케이스 가득 파운드케이크와 구겔호프가 정갈하게 놓여 있었다

말차푸딩도 있어 궁금했는데 더운 날씨에 가지고 다니기 힘들 것 같아 다음을 기약하였다

스퀘어이미 파운드케이크를 선물용으로 추천하는 이유 중에 하나는 바로 이 포장이다

하나를 사도 예쁘게 포장해서 주기 때문에 선물용으로 좋다

이번에 새로 나온 말차 딸기 구겔호프를 먼저 먹어보기로 하였다

가격은 3200원으로 요즘 케이크 가격을 생각했을 때 살짝 저렴하다는 생각이 드는 가격이었다

앙증맞은 딸기 조각이 올려진 말차 딸기 구겔호프는 안에 부드럽고 달달한 딸기크림이 들어 있었다

딸기크림은 인위적인 딸기향이나 맛 때문에 별로 좋아하지 않는데 스퀘어이미의 딸기크림은 맛있었다

은은한 녹차맛이 나는 빵에는 크랜베리가 들어있어 식감이나 맛이 심심하지 않아 좋았다

말차맛이 제법 진한 편이고 씁쓰름한 맛보다 부드러움이 강한 맛이어서 부담없이 먹기 좋을 것 같다

다음은 바나나가 들어간 파운드케이크로 이름은 초코바나나였다

하프 사이즈로 구입하였으며 가격은 5000원이었다

진짜 바나나가 통으로 들어가서 모양은 조금 흐트러졌지만 그래도 여는 순간 달달한 바나나와 초콜릿향이 기분좋게 난다

바나나가 겉에 올려진 것만 있는게 아니라 파운드케이크 안에 생바나나조림과 생바나나페이스트가 들어가서

초콜릿과 바나나 모두 맛이 진하게 나는 것이 특징이다

아쉽게도 초콜릿과 바나나 맛이 너무 강해서 금방 질리는 면이 없지 않았지만

그래도 스퀘어이미 파운드케이크인만큼 전반적으로 잘 만든 파운드케이크였다

연남동 스퀘어이미는 홍대입구역 3번 출구로 나와 골목 안으로 들어가면 위치하고 있다

 

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서울 마포구 동교동 153-5 1층 | 스퀘어이미
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  1. BlogIcon 슬_ 2017.05.21 14:03 신고

    ... 저 6월에 서울 올라가는데 반드시 무조건 연남동에 가야겠어요........
    구겔호프 안내판이 정말 홀린 듯 들어가야만 할 거 같은 그런 느낌이에요ㅋㅋㅋㅋ
    입안에서 사르르 녹는 디저트 좀 먹어보고 싶습니다ㅠㅅㅠ

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.05.22 12:41 신고

      연남동 완전 추천합니다!!!!!스퀘어이미에서는 파운드케이크가 제일 맛있구요 sf베이글의 스콘도 맛있어요 버터베이커리의 버터프레첼도 추천이구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ꼭꼭 들려보세요^^

  2. BlogIcon sword 2017.05.21 16:45 신고

    우앙... 바나나... 바나나가 ㄷㄷㄷㄷ
    말씀중에 향이 확 풍기신다고 하신걸 보니 말린거를 그냥 대충 올려 만든건 아닌가 보네요

    정성이 느껴지는 그러한 케잌 같아욤 +_+

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.05.22 12:41 신고

      바나나를 크림화한 것 같더라구요 겉은 생바나나구요 바나나향도, 초콜릿향도 전부 강해서 신기했어요 ㅋㅋㅋㅋ포장지를 뚫고 향이 나오더라구요 ㅋㅋㅋㅋ

  3. BlogIcon 블라 블라 2017.05.21 23:30 신고

    오!! 초코바나나 완전 맛나보이네요!!
    그리고 그 핑크소금? 그것도 좀 궁금하네요 :)

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.05.22 12:42 신고

      핑크소금은 뭔지 저도 궁금해요 ㅋㅋㅋㅋㅋ사실 스퀘어이미에서 제일 맛있는 메뉴는 아무래도 파운드케이크인 것 같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  4. BlogIcon 좀좀이 2017.05.22 10:37 신고

    모양이 참 희안하게 생겼어요. SF 영화에 미래의 간식이라 나와도 될 거 같은 모양이에요. 그래도 생긴 것과 달리 맛있었군요 ^^

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.05.22 12:43 신고

      굉장히 화려하죠 ㅋㅋㅋ아무래도 초콜릿과 바나나 모두 색이 진해서 더 화려하게 보이나봐요 ㅋㅋㅋㅋ둘다 맛이 강해서 신기했어요 ㅋㅋㅋㅋ

  5. BlogIcon noir 2017.05.22 17:10 신고

    오호 입간판에 잇는 카라멜 히말라야 소금? 핑크? ㅎㅎ 저 제품도 궁금해지네요

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.05.23 09:23 신고

      아하 맨 위에 있는 제품이었군요 ㅋㅋㅋㅋ짭쪼름하면서 달달한 캐러멜 맛이 나지 않을까요?!맛있을 것 같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

파운드케이크는 간단해보이지만 은근히 만들기 어려운 메뉴이기도 하다

그동안 몇번 시도했었는데 뭐가 문제인지 자꾸만 실패해서 이제는 만드는 것을 포기하고 사먹곤 한다

그동안 먹었던 파운드케이크 중에서 제일 맛있는 곳을 고르라면 주저하지 않고 스퀘어이미를 고를 것이다

오랜만에 스퀘어이미에 가서 케이크를 구입하였다

예전에 맛보았던 단호박 파운드케이크를 사고 싶었는데 시즌에 따라 나오는 종류가 다른지 없었다

스퀘어이미는 무방부제, 무색소, 무인공가향이라는 안내가 있다

가급적 빨리 먹는게 좋으며 서늘한 곳에서 1주일까지 먹을 수 있다고 한다

일단 진한 초콜릿 맛은 나중에 먹는 것이 맞을 것 같아서 순수딸기치즈를 먼저 먹기로 하였다

가격은 5000원으로 요즘 케이크 시세를 생각하면 무난한 편이다

대신 크기가 작은 편이라서 몇입 되지 않는다

카페 페라에서 진한 크림치즈 타르트를 먹은 탓인지 맛이 그리 진하다는 생각이 들지 않았다

그렇다고 해서 아예 가볍게 만든 케이크냐고 한다면 그건 또 아닌 것 같다

짜지도 달지도 않고 부드러운 느낌이 강한 크림이었다

딸기도 가득 들어있는 것이 아니라 반이나 그보다 작게 조각내서 별로 들어있지 않았다

시트가 굉장히 부드럽고 촉촉하지만 그만큼 달기도 해서 아쉬웠다

시트의 단맛을 줄이고 차라리 시트를 조금 더 두툼하게 넣어서 아예 케이크 느낌으로 만들면 괜찮을 것 같다

역시 스퀘어이미는 파운드케이크지!라는 생각이 들게 한 리얼초코 파운드케이크이다

하프 사이즈로 구입하였고 가격은 5500원으로 조금 비싼 편이다

그렇지만 돈이 아깝지 않을 정도로 아주 맛있는 파운드케이크였다

 

이름에서도 알 수 있듯이 케이크 안에 두툼한 초콜릿 덩어리가 들어있다

겉면을 초콜릿으로 코팅하고 그 안에 진한 초코시트와 초콜릿을 통째로 넣었으니 초콜릿이 좋아하는 사람이라면 아주 추천한다

어떻게 만들었는지 궁금했는데 아마도 초콜릿 덩어리를 두고 시트를 말아서 그 위에 초콜릿을 코팅한 것 같다

 

시식으로 먹었던 유자 파운드케이크도 아주 맛있었다

맛있는 파운드케이크가 먹고 싶다면 스퀘어이미를 추천한다

스퀘어이미의 다른 파운드케이크가 궁금하다면 여기를 누르면 된다

스퀘어이미는 연남동 쪽에 위치하고 있다

 

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  1. BlogIcon 첼시♬ 2017.02.20 09:40 신고

    여긴 길쭉한 틀을 써서 그런지 파운드케이크가 세련되어 보이더라고요. +_+
    기다란 파운드케이크 속에 굵직한 초콜릿이 들어가 있어서 향이 아주 진할 것 같아요.

    링크 클릭해서 글을 읽다보니 예전에 읽었던 푸하하크림빵 글도 보이고요. ㅋㅋ
    혹시 밓쿠티님 핫텐도 크림빵은 드셔보셨어요?
    푸하하의 상위버전 같은 느낌인데... 저 얼마 전에 핫텐도에서 녹차크림빵 사먹었거든요.
    일본에서 건너왔다고 해서 기대했는데 그저 그랬어요. ㅠㅠ
    빵반죽은 수분 때문에 끈적이고 크림의 녹차향도 아주 옅었어요. 참고하셔요. ㅠㅠㅠ

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.02.20 10:36 신고

      파운드케이크하면 좀 저렴한 선물용 빵 같은 느낌이 강한데 여기는 고급스럽더라구요 ㅋㅋㅋ왜그런가 했는데 첼시님 말씀처럼 길쭉하게 만들어서 그런가봐요ㅋㅋㅋ
      핫텐도 먹어봤는데 저도 별로여서 포스팅을 따로 하진 않았어요ㅠㅠㅠㅠ빵반죽에서 밀가루 냄새도 좀 낫던거 같은데 그래도 굳이 저한테 고르라고 하면 푸하하크림빵보다는 핫텐도가 낫긴 했어요ㅠㅠㅠㅠ

  2. BlogIcon CreativeDD 2017.02.20 10:14 신고

    파운드 케이크하면 커다란 것만 생각했는데..
    이렇게 작게도 만들어서 파는군요~ 마지막 리얼초코 파운드 케이크는
    안에 네모난 통 초콜렛이 들어있어서.. 보기에도 좋고.. 맛도 정말 근사할 것 같아요! +_+

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.02.20 10:36 신고

      맛있고 예쁜데 가격은 살짝 비싸서 선물용으로 참 좋겠더라구요 ㅋㅋㅋㅋ사실 제가 초콜릿이 들어간 빵 종류를 별로 좋아하지 않아서 다음에는 유자라든지 다른 무난한 종류로 사서 먹으려구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  3. BlogIcon noir 2017.02.20 10:58 신고

    포장부터 제품 퀄러티까지 손색이 없어 보입니다. +_+
    초코파운드 진짜 진하고 강해보여요
    커피랑 함께하면 진짜 맛있을거같은 ㅜㅗㅜ

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.02.21 10:30 신고

      초코맛 좋아하시면 완전 추천이에요!!!!!ㅋㅋㅋ정말 진하고 꾸덕한 초콜릿 맛이 나더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  4. BlogIcon 좀좀이 2017.02.20 14:15 신고

    순수딸기치즈 케이크는 모양이 하얀 벽돌같아요. 얼핏 보면 백설기가 떠오르는 모양이에요. 크림이 자극적이지 않고 부드러운 느낌이 강했군요. 밓쿠티님의 글을 보면 모두에게 뭔가 아쉬움이 남을 맛 같아요.
    리얼초코 파운드 케이크는 가운데 연필심처럼 초콜렛이 딱 박혀있네요! 멋진 자태인데요? 저건 가운데 초콜렛 때문에라도 초콜렛 맛이 진할 수 밖에 없겠어요^^

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.02.21 10:31 신고

      순수딸기치즈는 여러모로 아쉬웠어요ㅠㅠㅠㅠ그래도 가격이 아주 비싼게 아니라서 좀 나았지만요ㅠㅠㅠ
      리얼초코는 정말 추천이에요!!!!!!정말 진하고 부드러운 초콜릿 맛을 느낄 수 있었어요 ㅋㅋㅋㅋ

  5. BlogIcon in사하라 2017.02.22 08:03 신고

    우워... 리얼초코 이거 완전 비쥬얼 깡패네요~!!
    배스킨 가도 초콜릿무스만 먹는 저한테는 완전 땡기네요ㅎㅎ

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.02.22 23:02 신고

      진한 초콜릿맛 좋아하시면 완전 추천해요!!!!!!!!!!여기저기 다양한 식감으로 초콜릿이 있어서 정말 맛있었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  6. BlogIcon 베짱이 2017.02.25 08:57 신고

    우오

    진한초콜릿

    코코아랑 함께 먹고 싶네요 ㅋㅋ

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.02.25 09:31 신고

      진한 초콜릿 파운드케이크에 코코아라니 엄청 진하게 먹을 수 있겠어요^^

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