오랜만에 홍대에 있는 아오이토리에 다녀왔다

작은 가게에 사람들이 북적이고 있어 외관 사진만 간신히 찍을 수 있었다

우리나라 사람 뿐만 아니라 다른 나라 사람들도 많이 찾는 곳이었다

이 날 구입했던 빵은 두가지로 먼저 쁘띠홍차밀크라는 빵을 먹어보았다

홍차라는 말에 바로 구입할까 하다가 혹시나 하는 마음에 직원에게 혹시 얼그레이를 사용한 것은 아니냐고 물어보았다

그렇지만 빵을 만드는 재료나 과정을 잘 모르고 또 얼그레이라는 말 자체를 모르는 눈치였다

뭔지 모르지만 홍차를 썼다고만 되풀이하여서 그냥 포기하고 구입하였다

가격은 1400원으로 작은 크기에 빵과 크림에 모두 홍차잎이 콕콕 박혀 있다

홍차잎이 많은 붙은 부분을 먹어보니 얼그레이 향이 나는 것으로 보아 얼그레이를 사용한 것 같다

크림은 버터크림인 것 같고 빵은 일반적인 모닝빵 종류였다

홍차잎을 넉넉히 넣어서 오독오독 씹히는 식감은 좋았는데 의외로 단내가 너무 많이 나서 그 향이 묻힌다

크림도 너무 달고 느끼해서 여러모로 아쉬움이 남는 빵이었다

참외처럼 생겼지만 밀크브레드라는 빵이었다

가격은 1700원으로 더 큰 사이즈도 있는 모양이지만 작은 크기로 구입하였다

속에 아무것도 들지 않은 담백한 빵이었다

단독으로 먹기보다는 잼을 바르거나 발사믹오일을 찍어서 먹는 것이 더 좋을 것 같다는 생각을 하였다

홍대 아오이토리는 홍대입구역 7번 출구로 나와 골목 안으로 들어가면 위치하고 있다

 

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서울 마포구 서교동 327-17
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  1. BlogIcon 좀좀이 2016.11.25 13:05 신고

    홍차잎이 박혀 있는 빵이라니 신기해요. 홍차잎이 씹히기까지 하는군요. 단내에 홍차향이 뭍혀서 조금 많이 아쉬우셨겠지만요...
    참외 모양 빵은 매우 달 거 같은데 전혀 아니었군요...;;

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.11.25 13:23 신고

      홍차잎을 넣어서 빵을 만들면 홍차잎이 오독오독 씹혀서 식감이 재밌어져요 ㅋㅋㅋㅋ얼그레이인 것 같아서 아쉽긴 했지만요ㅠㅠㅠ

  2. BlogIcon noir 2016.11.25 14:15 신고

    와중에 얼그레이를 잡아내시는 밓쿠티님 존경의 박수를 (+_+)
    밀크브레드 취향일거 같은 느낌이 강하게 듭니다. 흐흣

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.11.25 17:04 신고

      담백한 빵 좋아하시면 추천이에요!!ㅋㅋㅋ저는 아직까지는 이런 종류의 빵에는 잼이라든지 뭔가 발라 먹는게 좋더라구요 ㅋㅋㅋㅋ
      일본식 빵집이라서 더더욱 얼그레이가 아닐까 싶었는데 역시나가 역시나였습니다ㅠㅠㅋㅋㅋ

  3. BlogIcon 첼시♬ 2016.11.25 16:37 신고

    헐... 직원분이 빵에 무슨 재료를 썼는지 모르시다니...ㅠ
    얼그레이냐 다른 홍차냐에 따라 풍미가 확 달라지는데 말이에요.
    그분이 아직 적응기간이셨을 거라고 생각해봅니다.
    그나저나 개성이 뚜렷해서 그런지 여기저기서 홍차XX류는 거의 얼그레이를 쓰는 것 같아요.

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.11.25 17:06 신고

      ㅠㅠㅠ얼그레이였다면 사지 않았을텐데 여러모로 아쉽더라구요ㅠㅠㅠㅠ
      일본이 워낙 얼그레이를 좋아해서 홍차하면 대부분 얼그레이를 사용한다고 하더라구요 ㅋㅋㅋ그래서 그 영향을 받은거 아닐까 싶기도 해요 아오이토리 자체가 일본분이 운영하는 빵집이기도 하구요

  4. BlogIcon CreativeDD 2016.11.27 10:56 신고

    확실히 만드는 사람이 판매까지 하면 좋은데.. 현실적으로 그게 힘들다보니,
    작은 가게인데도 제대로된 정보를 모르고 판매를 하고 계시니.. 밓쿠티님만 손해를 보셨네요;;
    그나저나 밀크브레드는 생김새가 정말 참외같네요. 담백한 빵이 땡길때..
    집에 발사믹 식초가 있을 때 구매해서 꼼냥꼼냥 뜯어먹고 싶어요!!

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.11.28 07:38 신고

      ㅠㅠ아쉽지만 그래도 궁금했던 빵이니 먹어본 걸로 만족하기로 했어요ㅠㅠㅠ
      밀크브레드는 사이즈도 딱 참외 사이즈였어요 ㅋㅋㅋㅋ아무래도 그냥 먹으면 밍숭해서 저도 발사믹 같은거 있으면 좋겠다는 생각이 들더라구요

  5. BlogIcon mooncake 2016.11.27 21:39 신고

    빵 먹고 싶어요! +0+
    직원분 응대는 좀 아쉽네요ㅠㅠ 저도 가끔 물어본 제가 민망해질정도로 아무것도 모르는 직원분이 계시더라구요ㅋㅋ 그치만 첼시님 말마따나 막 입사하신 게 아닐까 생각해봅니다ㅎㅎ

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.11.28 07:41 신고

      ㅠㅠㅠㅠ저도 빵 먹고 싶어요 요새 속이 안 좋아서 빵 먹는 걸 줄였더니 힘들어요ㅠㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋ
      직원분 응대가 아쉽긴 하지만 그래도 홍대 갔을 때 가끔 들려서 구경하기엔 좋은 빵집이었어요 ㅋㅋㅋ일본인이 만들어서 그런지 다른 곳에서 보기 어려운 빵이 많더라구요 그거로 위안 삼았어요ㅠㅠㅋㅋㅋ

  6. BlogIcon 강시현 2016.11.27 22:01 신고

    아니나다를까 일본빵이라서 그런지 얼그레이를 사용했군요 ㅎㅎ
    저는 홍차잎이 직접 들어간 빵은 한번도 먹어본 적이 없는데 그런데가 있으면 먹어보고 싶네요 ㅎㅎ 궁금해요 그 오독오독 씹힌다는 식감이 ㅎㅎ

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.11.28 07:40 신고

      은근 찻잎까지 넣어 만드는 빵은 구하기 어렵더라구요ㅠㅠ집에서 만들 때는 제 취향대로 만드니까 홍차잎까지 넣어버리는데 그렇게 만들면 판매용으로는 좀 호불호가 나뉘나봐요^^

  7. BlogIcon LAZEEN 2016.11.28 07:37 신고

    아오이토리 쁘띠 홍차밀크란 이름부터가 예쁘고 귀엽네요.그런데 너무 달다니 아쉬워요 ㅠ 참외 닮은 밀크브레도 그렇고 쁘띠홍차밀크빵도 그렇고 생긴건 진짜 귀엽네요. 일명 참외빵은 선물로 주면 좋아할 것 같네요 ^^ㅎㅎ

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.11.28 07:39 신고

      너무 달아서 작은 크기인데도 먹기 버거웠어요ㅠㅠㅠ라진님 말씀처럼 작고 귀여운 빵이 많더라구요 ㅋㅋㅋ가게가 작긴 해도 종류가 다양해서 구경하는 재미가 있었어요

  8. BlogIcon ageratum 2016.11.29 00:36 신고

    뭔가 빵들이 귀욤귀욤 한거 같아요^^

  9. BlogIcon 베짱이 2017.01.13 03:21 신고

    밀크브레드라는 빵 모양이 재미있네요. ㅋㅋ

글제목이 너무 길다

그동안 녹차나 말차가 들어간 빵을 이것저것 먹었는데 따로 따로 이야기하자니 딱히 길게 쓸 내용이 없어서

할 수 없이 한 데 묶어 이야기하기로 하였다

돌돌베이커리에서 녹차 디저트를 몽땅 사서 먹었는데 그 후에 출시되었던 녹차스콘이다

빵 부분이 굉장히 부드럽고 뻑뻑한 식감인데 일반적으로 생각하는 식감과는 차이가 있다

스콘이라고 하기보다는 그냥 뻑뻑한 만주 같은거라고 생각하면 될 것 같다

단맛이 적고 녹차맛은 강하지만 너무 뻑뻑해서 먹기 힘들었다

안은 팥앙금이 가득 차 있었고 밤알갱이도 들어 있어 식감이 괜찮았다

일본인이 만드는 빵으로 유명한 홍대 아오이토리에서 말차멜론빵을 구입하였다

겉은 달콤하고 바삭한데 은은하게 말차향이 난다

속은 진한 말차크림으로 가득차 있어서 맛있었다

달콤하고 진한 말차맛을 즐기기에 충분한 빵이었다

빵이라고 하기에는 다소 애매한 느낌이지만 아티제 쁘띠파이 녹차맛을 먹었다

사실 처음에는 그냥 녹차크림 샌드라고 생각했는데 전혀 아니어서 당황스러웠다

아주 작은 사이즈인데 포장은 아주 정성스럽게 되어 있었다

이때만 해도 속은 녹차크림이라고 생각했기 때문에 잘 녹지 않고 형태 유지가 잘 되서 의아했었다

알고보니 안은 녹차향이 아주 약간 나는 마시멜로였고 그제서야 이름의 파이라는 단어가 이해되는 순간이었다

시판 초코파이에 비해 초콜렛의 맛이 더 깊은 것은 좋았지만 딱히 특색이 있진 않았고 마시멜로의 녹차맛도 옅어서 아쉬웠다

홉슈크림에서 추가금을 내면 보냉팩을 살 수 있다는 것을 처음 알았다

이 날 먹었던 홉슈크림은 초콜렛, 녹차, 커스터드였다

진한 녹차크림과 바삭한 슈가 잘 어울려서 맛있었다

그렇지만 그동안 홉슈크림을 사먹었던 신세계백화점 강남점의 홉슈크림 매장과는 달리

살짝 탄 듯한 색에 저렇게 모양이 예쁘게 구워지지 않았고 크림이 제대로 들어 있지 않아 속이 비어있는 등

여러모로 아쉬움이 많았던 홉슈크림이었다

한창 크림빵이 유행일 때 우후죽순 생겼던 크림바바에서 판매하는 녹차 크림빵이다

이것저것 들어간 재료가 참 많다

반질반질한 빵피에 크림이 듬뿍 들어 있다

아쉽게도 빵의 맛이 별로였고 공장에서 대량으로 생산하는 그런 공장빵의 느낌이 물씬 났다

크림의 녹차맛이 그다지 진하지는 않았지만 그래도 미친듯이 단 크림은 아니어서 그나마 다행이었다

마카롱으로 유명하다는 메종 드 조에의 녹차 마카롱과 밀크티 마카롱이다

지름이 2.5cm 정도로 크기가 엄청엄청 작다

꼬끄가 적당히 달고 쫀득하면서도 바삭해서 맛있었는데 아쉽게도 크림이 별로였다

크림의 단맛이 너무 강하고 딱히 녹차나 밀크티의 맛을 잘 느낄 수 없었다

 

다시 먹을 의향이 있는 제품은 아오이토리의 말차멜론빵과 홉슈크림 정도였고

돌돌베이커리 녹차스콘은 나쁘지 않지만 더 맛있는 제품을 살 수 있으니 굳이 찾아서 먹을 정도는 아닌 것 같다

돌돌베이커리에서 판매하는 녹차제품들이 궁금하다면 여기를 누르면 된다

나머지는 딱히 다시 찾지 않을 것 같다

 

  1. BlogIcon 첼시♬ 2016.10.14 13:42 신고

    오오오 녹차 퍼레이드군요!
    이렇게 모여있는 녹차 주전부리를 보니 갑자기 원기옥이 생각났어요..ㅋㅋㅋ
    돌돌베이커리의 녹차스콘은 모양도 그렇고, 앙금이 들어있는 것도 그렇고 영락없는 만주네요?!

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.10.16 21:53 신고

      ㅋㅋㅋㅋ그동안 야금야금 녹차 디저트를 먹었는데 다 모아두니까 두서없이 모아둔 것 같아 양심에 좀 찔려요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
      돌돌베이커리 스콘은 스콘의 느낌은 전혀 나지 않고 첼시님 말씀처럼 만주 같았어요 ㅋㅋ맛 자체는 괜찮았지만 스콘의 식감을 기대하고 먹으면 안될 것 같더라구요ㅠㅠ

  2. BlogIcon LAZEEN 2016.10.15 06:30 신고

    돌돌베이커리 녹차스콘 아오이토리 말차멜론빵 아티제 쁘띠파이 홉슈크림 크림바바 녹차크림빵 메종드조에 마카롱 와 전 제목보고 한두 상품의 이름이 이렇게 긴건가 하면서 신기해 하며 들어왔어요^^ ㅎㅎ 저는 아티제 쁘띠파이 썸네일이 너무 독특하고 맛있어 보여 먹어보고 싶네요. 물론 녹차 마시멜로가 조금 맛이 약하다해도 초코의 깊은 맛을 느껴보고 싶어요. 그외에 하나하나 설명을 쉽게 표현해 주셔서 감상하기 좋고 편했던 것 같네요.^^ 녹차빵 뷔페에 온 기분이네요. ㅎㅎ

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.10.16 21:54 신고

      아무래도 제목을 수정해야 하나 고민 중이에요 ㅋㅋㅋㅋ너무 장황하죠ㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋ
      사진 보니까 한동안 녹차 디저트를 엄청나게 먹고 다녔더라구요 ㅋㅋㅋㅋ

  3. BlogIcon 바이효니 2016.10.16 23:08 신고

    사진으로는 정말 하나같이 다 맛잇어보이는데 다시 찾지 않는다는 마지막 문구가 넘 인상깊네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그래도 전 밓쿠티님이 드셔보신 녹차빵들 다 먹어보고싶은걸요!

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.10.17 14:47 신고

      ㅋㅋㅋㅋ달달한 종류 좋아하시면 전반적으로 좋아하실 것 같아요^^

  4. BlogIcon 좀좀이 2016.10.17 05:57 신고

    첫 번째 빵은 무슨 반죽처럼 생겼어요. 보고서 저 반죽 덩어리는 뭔가 했네요 ㅎㅎ 녹차맛은 강하지만 너무 뻑뻑해서 먹기 힘들었군요. 두 번째 사진에서 갈라터진 틈이 뻑뻑하다고 말해주는 거 같아요 ㅎㅎ
    말차 멜론빵은 달고 맛있군요! 말차맛도 진하게 나구요. 저건 한 번 먹어보고 싶어요!
    마지막 밀크티 마카롱 맛이 궁금했는데 별로였군요...밀크티 향 진하게 나고 정말 맛있지 않을까 기대했는데요 ㅠㅠ;

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.10.17 14:48 신고

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저도 처음에 보고 스콘이 맞나 싶을 정도였어요 ㅋㅋㅋㅋ쇼케이스가 아니라 이렇게 스콘만 덩그러니 두니 좀좀이님 말씀처럼 반죽덩어리 같네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
      밀크티 맛이 진하게 나는 디저트 찾기가 어렵더라구요ㅠㅠㅠㅠㅠ

  5. BlogIcon noir 2016.10.17 10:42 신고

    아침을 못먹었는데..
    이 포스팅을 봐버렸네요
    ㅜㅗㅜ

    돌돌베이커리 녹차스콘 ... 먹어보고싶은 이찌방이네요

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.10.17 14:48 신고

      ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ빈속일 때 음식 포스팅 보면 괴롭죠ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ물론 식사를 하고 봐도 괴롭지만요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  6. BlogIcon 카멜리온 2016.10.17 21:36 신고

    저도 요래저래 최근 말차제품을 많이 먹었더군요. 아직 포스팅못한 말차바움쿠헨이나 말차 오레오, 말차킷캣은 그렇다쳐도 로손 모찌롤도 말차&단팥크림이 있어서 먹어보고 고칸이라는 유명한 케익집에서는 말차오페라라는걸 먹어봤네요. 말차는 옳습니다!

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.10.19 12:06 신고

      로손 말차&단팥이라니 제가 일본 갔을 때는 없던 제품들이 마구 나와서 슬프네요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

  7. BlogIcon ㄷㅣㅆㅣ 2016.10.18 23:18 신고

    오 제가 먹어본 아오이토리 말차메론빵이 상위에 등극하다니ㅋㅋ 뭔가 기분이 좋네요
    아 이번에 일본면세점에서 도쿄바나나 말차버젼을 먹어봤는데 밓쿠티님 생각이 났어여ㅋㅋ

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.10.19 12:07 신고

      제가 일본여행 갔을 때는 없더니 새로 출시됐나봐요 도쿄바나나 말차맛이라니 굉장한 제품이군요!!!!!!!!!ㅠㅠㅠㅠ

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