신대방삼거리역 부근의 상도동에 못보던 빵집이 있어서 가보았다

올 여름에 오픈한 시간을 들이다라는 빵집인데 그동안 몰랐다

영업시간은 오전 11시에서 오후 10시이고 일요일에는 영업을 하지 않는다고 한다

토요일에 갔는데 사람이 많아서 기대가 되었다

손님들이 좀 빠진 후에 찍은 사진이다

따로 먹을 공간은 없었고 잠시 앉아 기다릴 수 있는 의자 정도만 있었다

전반적으로 가격이 저렴한 편이었다

저기에 있는 식빵이 3500원이고 나머지 빵들도 저렴했다

크루아상이 주력 상품인 것 같다

여러가지 종류가 있었는데 고민 끝에 초콜릿이 들어간 크루아상과 앙버터파이를 골랐다

시간을 들이다는 신기하게도 기계로 주문을 하도록 되어 있다

가격 확인도 쉽고 준비에 더 많은 인력을 들일 수 있으니 여러모로 편했다

포장을 했더니 이렇게 하나 하나 종이봉투에 넣어 스티커로 마무리하여 깔끔했다

초코크루아상은 바닥이 축축해질 정도로 기름이 많이 배어나와서 그냥 비닐에 포장하는 것보다 훨씬 나았다

먼저 초코 크루아상을 열어보았다

가격은 2900원이었고 크기가 큰 편이었다

아쉽게도 내 입맛에는 맞지 않았다

일단 전날 사서 먹어서 그런지 전반적으로 기름진 맛이 났고 안에 들어있는 초코크림은 풍성하긴 했지만 텁텁했다

함께 구입한 앙버터파이도 2900원으로 저렴했는데 이것도 하루 지나서 먹어서 그런지 굉장히 기름졌다

파삭한 식감을 기대했는데 전반적으로 눅눅했다

안에 들어있는 버터와 팥앙금은 그리 많이 들어있지 않은데도 과하다고 느껴질 정도로 빵의 기름기가 강했다

 

친절하고 가격도 저렴한데 또 가지는 않을 것 같다

상도동 시간을들이다는 신대방삼거리역 2번 출구로 나와 큰길을 따라 가다가 골목 안으로 들어가면 위치하고 있다

 

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서울 동작구 상도동 321-42 1층
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  1. BlogIcon sword 2017.11.17 08:24 신고

    헐.. 가격이 엄청 매력적이고 내부도 깔끔하고 포장도 괜찮아서
    맛이 좋을줄 알았는데 전반적으로 기름지다니!!!...
    식빵 가격 3500원에 놀랐는데... 아쉽네영 ㅜㅜ

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.11.17 11:23 신고

      친절하고 깔끔하고 가격도 저렴하고 포장도 잘 해주는데 맛이 아쉬웠어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ맛이 아쉬운건 치명적이라 또 갈지는 미지수인데 참 아쉽더라구요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

  2. BlogIcon 좀좀이 2017.11.17 11:11 신고

    기계로 주문하는 제과점은 처음 봐요. 빵 한 개씩 종이봉투에 넣어준 건가요? 정성 대단한데요? 다 좋은데 맛이 별로였군요...맛만 괜찮다면 완벽한 가게였을 텐데 정작 맛이...;;;

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.11.17 11:23 신고

      저도 처음 봤는데 좋더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ기계로 주문하고 영수증까지 깔끔하게 나오니까 주문이 엇갈릴 염려도 없구요ㅋㅋㅋㅋㅋ
      한 개씩 봉투에 담아줬어요!!!!정말 마음에 들었는데 맛이...맛이 아쉬웠어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

  3. BlogIcon 베짱이 2017.11.18 01:21 신고

    초코크로아상은 처음 보는데 비주얼 대박이네요ㅣ.

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.11.20 15:14 신고

      요즘 이렇게 크루아상에 다른 재료를 넣어 만드는게 여기저기 많더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

원래 홍대에 있던 식빵 전문점인 마마노베이커리가 신대방삼거리역 부근으로 이전하였다

식빵 전문점이라니 어떤 곳인지 궁금해서 다녀왔는데 아쉽게도 저녁에 갔더니 남은 빵의 종류가 적었다

그래도 먹고 싶었던 딸기케이크가 있어 하나 고르고 초코식빵과 단팥빵을 하나씩 구입하였다

식빵 전문점인데 웬 딸기케이크?라고 생각할 수 있는데 모양이 예뻐서 구입했다

일반적으로 딸기케이크를 작은 사이즈로 구입하면 조각으로 잘라 판매하는데

마마노베이커리는 동그란 홀케이크로 판매해서 그 점이 마음에 들었다

가격은 4800원으로 저렴하지만 그만큼 크기도 작고 딸기가 엄청 풍성하게 들은 것은 아니었다

아쉽게도 맛은 좀 아쉬웠다

일단 요즘 크림이 맛있는 곳이 많아서 상대적으로 더 그렇게 느낀 것 같지만 크림이 느끼했다

그리고 안에 들은 시트는 살짝 퍼석거렸는데 사서 바로 먹는 것보다 하루쯤 숙성을 시켜서 촉촉하게 만든 후 먹는 것이 좋을 것 같다는 생각이 들었다

초코식빵은 4200원이었는데 크기가 작아서 그런지 살짝 비싸다는 생각이 들었다

반을 가르면 회오리 모양으로 초코시럽이랄지 초코잼이라고 해야 할지 아무튼 그런게 들어있다

빵이 좀 푸석거리고 촉촉함이 덜했고 초코잼도 살짝 겉도는 느낌이라 아쉬웠다

단팥빵은 원래 사려던 종류의 식빵이 없어 아쉬운 마음에 샀는데 그럭저럭 괜찮았다

안에 팥앙금이 적당히 들어있었고 견과류가 있어 식감도 어느정도 살아있었다

 

직원과 사장이 돌아가며 가게를 보는 모양인데 직원이 있을 경우 빵에 대해 질문을 해도 설명을 제대로 해주지 못하는 점이 아쉬웠다

빵의 식감이 전반적으로 아쉬워서 또 갈까 싶긴 하지만 말이다

마마노베이커리는 신대방삼거리역 4번 출구로 나오면 큰길에 위치하고 있다

 

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마마노베이커리
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  1. BlogIcon noir 2017.09.06 10:57 신고

    케익도 케익이지만 접시에 마음을 빼앗겼읍니다. ♥

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.09.06 11:47 신고

      감사합니다!ㅋㅋㅋ이번에 새로 장만한 여우 접시에요 음식을 담았을 때 더더더더 귀엽더라구요+_+

  2. BlogIcon 레스비 / 슬_ 2017.09.06 20:20 신고

    앗 정말 케이크 모양이 넘 예쁘네요 >< 저라도 샀을 거 같아요ㅋㅋ
    홍대에 있었다면 꽤 인기가 있었을 거 같네요ㅎㅎ

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.09.07 15:58 신고

      모양이 예쁜데 맛은 아쉬웠어요ㅠㅠㅠ하루쯤 숙성시키면 좀 나을 것 같긴 하지만요ㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋ

  3. BlogIcon 청춘일기 2017.09.07 00:19 신고

    이야! 예쁜 케이크가 예쁜 접시에 담기니 눈이 즐겁네요! 저도 여우 접시가 눈에 팍팍~!
    전반적으로 맛은 평이하지만 보기엔 참 이뻐 보입니다. ㅎㅎ

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.09.07 15:58 신고

      접시가 귀엽고 케이크 모양이 예뻐서 잘 어울리더라구요 ㅋㅋㅋㅋ대신 맛은 음.....숙성이 필요한 맛이었어요 ㅋㅋㅋㅋ

  4. BlogIcon 첼시♬ 2017.09.08 11:30 신고

    이름 듣고 일본식 빵집인가 했는데 간판도 그렇고 쇼트케키도 그렇고 맞는 것 같아요.
    저도 저렇게 미니 케이크 따로 만들어주는 거 좋아해요. 더 귀엽기도 하고요. ^_^

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.09.11 22:50 신고

      아무래도 그냥 조각으로 쓱쓱 썰려있는 것보다 저렇게 둥글게 만들어주는게 더 예쁘죠^^

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