뀨우가 좋아해서 주기적으로 가는 반포 마루심에서 새로운 메뉴를 먹어보기로 하였다

양이 별로 많지 않은 사람이라면 미니 히쯔마부시 정도만 시켜도 충분하다

그렇지만 가장 기본이 되는 사이즈는 그냥 히쯔마부시로 가격은 36000원이다

튀김과 회가 몇 점 나오고 나머지 구성은 히쯔마부시와 동일한 마루심 눈꽃 set는 49000원으로 제일 고가인 메뉴이다

예전에 갔을 때 옆 테이블에서 주문한 새우튀김정식이 맛있어 보여서 먹을까 했는데

밥 한 공기에 새우 튀김 3개로는 어림도 없을 것 같아 그냥 튀김을 따로 주문하기로 하였다

모둠튀김은 특과 중 사이즈로 나뉘는데 무엇이 나오는지 묻자 버섯, 고구마, 단호박, 고추 등이 나온다고 하였다

참고로 반포 마루심에서 장어를 덮밥으로만 먹을 수 있는 것이 아니라 장어구이만 따로 주문할 수 있다

소금구이로 주문했는데 부드럽고 기름져서 맛있었따

위는 미니 히쯔마부시고 아래는 일반 사이즈의 히쯔마부시인데 반찬 구성은 같고 덮밥의 양만 다르다

그리고 다른 날 주문했던 마루심눈꽃세트는 시각적으로 화려하게 꾸며진 한 상이 나왔다

튀김과 회가 포함된 메뉴여서 그런 것인지 히쯔마부시만 주문한 다른 테이블보다 한참 시간이 더 걸렸다

회는 참치와 연어, 광어로 구성되어 있었는데 무난한 맛이었다

광어의 경우 배받이살이 두 점 포함되어 있어 식감이 좋아 만족스러웠다

보들보들해서 맛있는 차완무시는 이 날도 무난하게 맛있었다

실망했던 것은 튀김이었는데 얇은 새우 튀김 2개에 단호박, 고구마, 버섯, 양파, 고추 튀김으로 구성되어 있었다

일단 기름 온도를 잘 맞추지 못했는지 기름을 너무 많이 먹어 느끼했고

재료도 딱히 이렇다 할 만한 특징이 있지 않아 여러모로 아쉬웠다

후식으로 나온 오렌지와 포도는 미리 준비해둔 것인지 겉이 말라 있었다

그래도 덮밥 자체는 맛있었다

이 날 유독 불 조절을 잘 못했는지 좀 탔다는 생각은 들었지만 그래도 맛있었다

장어구이는 조금 부담스럽고 보다 간단하게 먹고 싶다면 반포 마루심 히쯔마부시를 추천한다

반포 마루심은 고속터미널역과 사평역 사이에 위치하고 있다

 

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서울 서초구 반포동 54-10 1층 | 마루심
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  1. BlogIcon Normal One 2016.04.29 08:04 신고

    오호.. 알차보이네요!ㅋㅋㅋ

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.04.29 08:33 신고

      가격은 조금 비싸지만 원래 장어가 비싼 음식이니 이정도면 괜찮은 것 같아요^^

  2. BlogIcon 첼시♬ 2016.04.29 11:18 신고

    아아 히쯔마부시.. 갑자기 일본 또 가고 싶고...ㅇ<-<
    마루심은 일본 현지 가격과 비교해도 크게 비싸지 않다는 게 나름 장점이군요.
    물론 장어덮밥 자체가 비싼 음식이긴 하지만요..
    그리고 밓쿠티님이 주문하신 요리들을 보니, 여기서는 히쯔마부시만 시키는 게 제일 낫겠다는 생각이 갑자기 들었습니다. ㅋㅋ

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.04.29 16:13 신고

      아무래도 히쯔마부시를 제외한 메뉴는 메인이 아니라서 그런지 아쉬움이 좀 있더라구요ㅋㅋㅋㅋ저도 일본 또 가고 싶어요ㅠㅠㅠㅠㅠ지금 간다면 하루에 네끼씩 먹을 수 있을텐데 말이죠ㅠㅠㅠㅠㅠ

  3. BlogIcon 좀좀이 2016.04.29 20:41 신고

    가격은 자비없지만 매우 푸짐해 보이네요. 일식이라 하면 양이 적어서 허한 느낌이 있는데 저건 그런 느낌이 없겠는데요?^^

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.04.29 21:42 신고

      덮밥 양도 많고 샐러드라든지 계란찜 같은 사이드메뉴까지 전부 먹으면 굉장히 배가 불러요 ㅋㅋㅋㅋ가격은 우리나라 장어구이도 비싸니까 가격도 그럭저럭 괜찮지,라고 위안 삼으며 먹어요ㅠㅠㅋㅋㅋ

  4. BlogIcon noir 2016.04.29 21:55 신고

    끄앙 >_< 장어.. 제가 장어를 잘 먹지 못하는데 여행가서 장어스시에 빠졌어요 이사진들을 보니 장어덮밥 ㅠㅗㅜ 먹고싶네요

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.04.30 10:42 신고

      일본 장어초밥도 맛있죠ㅠㅠㅠ부드럽고ㅜㅜㅜㅜ마루심 일본이랑 비슷해요 ㅋㅋㅋㅋ추천합니다

  5. BlogIcon 누들토리 2016.05.03 16:23 신고

    일본에 비슷한 체인이 있는데 평균 2500엔 전후인데 이곳은 꽤 내용에 비해 비싼 편인 것 같네요^^
    왜?외국요리는 비쌀까요?^^

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.05.03 16:27 신고

      일본에서는 훨씬 더 저렴하군요ㅠㅠㅠ우리나라에서 장어가 비싼 음식이라서 그런걸까요??여러모로 아쉽네요ㅠㅠ

한동안 스콘앓이를 하고 있던 때에 베이커스필드 스콘이 맛있다길래 오랜만에 가기로 하였다

여기저기 매장이 많이 있는데 이상하게 동선이 맞지 않아 못 가다가 반포 파미에스테이션 내에 있는 베이커스필드에 다녀왔다

베이서스필드 파미에스테이션점은 작은 카페처럼 운영되고 있었다

매장이 작고 자리가 적어 거의 항상 손님들로 가득 차있기 때문에 자리에 앉기 쉽지 않은 편이다

가게 외부에 세워져있던 입간판을 보면 빵 나오는 시간을 알 수 있다

의외로 빵이 나오는 시간이 적은 편이다

베이커스필드 안에 들어가니 여러가지 종류의 빵이 가득가득 채워져 있었다

크기가 너무 커서 묘하게 부담스러운 식빵이라든지 담백한 종류의 빵이 많았다

그리고 이 날 베이커스필드 방문 목적이었던 스콘도 있었고 나름 시즌 한정 메뉴인 곤드레 메뉴도 있었다

오랜만에 가서 그런 것인지 디저트류가 굉장히 많이 들었다

예전부터 있던 치즈케이크나 당근케이크, 초코케이크 말고도 티라미스트도 있고 여러가지 종류의 조각케이크와 홀케이크가 새로 나왔다

베이커스필드 치즈케이크가 진해서 맛있는데 그러면 티라미스라든지 롤케이크 같은 것은 어떨지 궁금하였다

예전에 먹어봤던 베이커스필드 슈는 크기가 커서 먹기 버거웠던 기억이 난다

빵을 사서 그 자리에서 바로 먹는 것이 아니라면 보관 방법이 중요한데

그래서인지 베이커스필드 메뉴판 가장자리에는 빵을 보관하는 방법에 대해 자세하게 적혀 있다

시즌 한정 메뉴라길래 사본 베이커스필드 곤드레찰빵은 큰 기대 없이 먹었는데 의외로 맛있었다

원래 빵에 찰떡 같은 것이 들어간 종류를 좋아하는데다 단맛이 강하지 않으면서 쑥같은 나물 맛이 나서 맛있었다

가격은 3500원으로 조금 비싼 편이지만 그래도 하나를 먹으면 속이 든든해서 가성비가 나쁘진 않았다

의외로 스콘은 그저그래서 실망하였다

그나마 플레인스콘은 무난한 맛이라서 나쁘지 않았는데 내 입맛에는 고르드 스콘이 훨씬 맛있었다

가격은 3800원으로 절대 저렴하지 않으며 크기는 크지만 맛은 그저 그래서 다시 먹을 것 같진 않다

플레인스콘보다 더 실망스러웠던 치즈스콘은 마찬가지로 3800원이고 크기는 크다

바로 냉동해서 해동시켜 먹었는데도 불구하고 플레인 스콘과 다르게 굉장히 퍽퍽해서 먹기 힘들었다

원래 스콘이 퍽퍽함으로 먹는 빵이라고 하지만 그것과는 다른 느낌의 퍽퍽함이었다

거기다 짠맛이 강한 것에 비해 치즈맛은 옅어서 여러모로 미묘한 스콘이었다

 

개인적으로 고르드 스콘이 훨씬 나았는데 고르드 스콘이 궁금하다면 여기를 누르면 된다

베이커스필드 파미에스테이션점은 반포 파미에스테이션 내에 위치하고 있다

 

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서울 서초구 반포동 118-3 파미에스테이션 1층 | 베이커스필드
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  1. BlogIcon 첼시♬ 2016.03.25 08:58 신고

    퍽퍽하기만 했다고 하니 반죽을 너무 오래 섞거나 그랬나봐요.
    스콘이나 쇼트브레드 특유의 그 뻑뻑한 느낌은 매력적인데...ㅠㅠ
    밓쿠티님 글 보니 저도 급 스콘이 당겨요! +_+ 만들어보고 싶지만 망할까봐 망설여집니다. ㅋㅋㅋ

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.03.25 18:52 신고

      뭐랄까 원래 스콘의 퍽퍽함을 좋아하긴 하는데 그거랑은 다르게 정말 맛없게 뻑뻑했어요ㅠㅠㅠ스콘 사람들은 만들기 쉽다 하는데 저는 이상하게 실패하는 경우가 많은 애증의 빵이에요...ㅠㅠㅋㅋㅋㅋ

  2. BlogIcon 좀좀이 2016.03.25 09:10 신고

    지난번 초밥집과 마찬가지로 목적으로 삼았던 스콘은 별로였고, 다른 게 맛있었군요. 이런 일이 두 번 연속으로 일어났다니 기분이 참 묘하셨겠어요 ㅎㅎ;; 그래도 맛있는 빵이 있었다니 다행입니다^^

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.03.25 18:52 신고

      초밥집 기억하시는군요ㅠㅠㅠㅠ그래도 초밥집 가기 전에 정말 괜찮은 곳에서 식사해서 그래도 좀 나았어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  3. BlogIcon 슈나우저 2016.03.25 13:19 신고

    으아 빵 가격은 정말 비싸군요 ㄷㄷㄷ; 곤드레찰빵은 저두 궁금하네욥

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.03.25 18:53 신고

      베이커스필드가 그리 가격이 저렴하진 않더라구요 곤드레찰빵은 쑥 들어간 빵이나 찰떡 들어간 빵 좋아하시면 좋아하실 것 같아요^^

  4. BlogIcon biyori 2016.03.25 17:35 신고

    종류가 이것저것 많네요.
    당근케익 어떤 맛일 궁금하네요.ㅎ
    근데 예전부터 궁금했는데 밓쿠티님 아이디가 신기해요.ㅎㅎ
    저는 밀크티가 먼저 떠올라서요.^^

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.03.25 18:54 신고

      케이크 종류가 별로 없었는데 많이 늘었더라구요 베이커스필드 치즈케이크가 유명해서 몇 번 먹었는데 맛있었거든요 당근케이크도 괜찮지 않을까 싶어요 ㅋㅋㅋㅋ아이디 원래는 밀크티나 비슷한 걸로 하려고 했어요 ㅋㅋㅋ근데 아이디가 밀크티 비슷한건 죄다 이미 있는 아이디라고 해서....ㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋ

  5. BlogIcon 복실님 2016.03.25 20:14 신고

    아.. 케익에 모카한잔.. 생각나네요ㅜㅜ 봄이라 더욱

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.03.25 22:10 신고

      케이크에 모카 드시는 걸 좋아하시나봐요 봄 되니까 달달한 먹거리가 더 당기죠^^

  6. BlogIcon roynfruit 2016.03.25 21:57 신고

    오 곤드레찰빵 저도 먹어보고 싶네요 ㅎ

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.03.25 22:10 신고

      호불호가 좀 나뉠 것 같긴 한데 저는 호였어요 ㅋㅋㅋㅋ

  7. BlogIcon 강나머 2016.03.26 17:27 신고

    비싸서 안타까워요ㅠ

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.03.26 20:48 신고

      아무래도 빵 가격이 조금 비싼 편이죠 그래도 하나씩 맛있는 빵이 있어서 사먹게 돼요 ㅋㅋㅋ

  8. BlogIcon noir 2016.03.26 19:04 신고

    아... 뭔지 알거같아요 맛없는 퍽퍽함...
    스콘 좋아해서 알아요 그기분
    베이커스 필드 컵빙수 맛있어서 호감형이었는데 실뮁이네요

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.03.26 20:48 신고

      베이커스필드 빙수는 먹어보지 않았는데 맛있나봐요 여름 되면 도전해봐야겠어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  9. BlogIcon ㄷㅣㅆㅣ 2016.03.28 21:13 신고

    곤드레찰빵!!! 맛있을 것 같아요
    밥 대신 좋을 것 같네요

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.03.28 21:43 신고

      크기도 제법 크고 아무래도 찰떡이 들어가서 포만감이 크더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

지난번에 갔던 반포맛집 마루심을 뀨우가 상당히 마음에 들어해서 재방문하였다

반포 마루심은 일본식 장어덮밥인 히쯔마부시를 우리나라에서 최초로 판매한 곳이라고 한다

그래서인지 젊은 연령대의 사람들보다는 가족단위나 나이가 좀 있는 사람들이 주로 손님으로 온다

지난번에 일반 사이즈의 히츠마부시를 주문했더니 너무 양이 많아서 미니 히츠마부시를 주문하였다

반포 마루심 미니 히쯔마부시의 가격은 21000원으로 일반 사이즈보다 15000원 저렴하다

다른 메뉴의 구성은 동일하지만 메인인 장어덮밥의 양이 굉장히 적게 나온다

장어덮밥이 담긴 그릇은 바닥이 올라와있는 그릇이라서 보기보다 더 양이 적다

맛은 동일하지만 장어의 양은 거의 반절로 줄어들고 밥은 2/3 정도로 줄어드니 장어를 더 풍족하게 먹고 싶다면

미니 히쯔마부시보다는 일반 히쯔마부시를 주문하는 것이 좋을 것 같다

그리고 뀨우가 주문한 일반 사이즈의 히쯔마부시이다

가격은 36000원으로 미니 사이즈보다 15000원 더 비싸며 이보다도 더 양이 많은 특 히쯔마부시는 45000원에 주문할 수 있다

메뉴 구성은 같지만 더 큰 쟁반에 준비하여 가져다주고 덮밥의 양도 훨씬 더 많다

장어덮밥이 담긴 그릇의 너비와 높이가 모두 미니 히쯔마부시의 그릇보다 넓고 높다

장어도 훨씬 빼곡하게 담겨있어 일반적인 양을 먹는 사람이라면 일반 사이즈의 히쯔마부시를 주문하는 것을 권하고 싶다

나는 조금 애매한게 일반 사이즈를 먹으면 너무 배가 불러 남기고, 미니 사이즈로 주문하면 살짝 모자른 듯한 느낌이다

 

여하튼 함께 제공되는 각종 반찬이 깔끔하고 정갈한데다 장어덮밥의 장어는 부드럽고 비린내가 나지 않아 맛있었다

가격이 조금 세다는 점이 아쉽지만 장어 자체가 비싼 메뉴인 것을 감안하면 가끔 먹기엔 괜찮은 가격이다

반포 마루심의 매장 전경과 메뉴판 등이 궁금하다면 여기를 누르면 된다

반포 마루심은 고속터미널역과 사평역 사이에 위치하고 있다

 

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서울특별시 서초구 반포4동 | 마루심
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  1. BlogIcon in사하라 2015.12.21 09:24 신고

    한번 가보고 싶은 곳이었는데, 가격이 부담이 되더라구요~
    차라리 장어 구이를 먹으로 가자고 했던 기억이 나네요~
    조만간 한번 꼭 가봐야겠어요~!!

    • BlogIcon 밓쿠티 2015.12.21 10:39 신고

      앉은 자리에서 깔끔하게 먹기 좋았어요 ㅋㅋㅋ장어구이도 맛있지만 가끔 색다른걸 먹고 싶을 때 가면 좋을 것 같아요^^

  2. BlogIcon 첼시♬ 2015.12.21 15:01 신고

    아 반포 장어덮밥!!!
    여기 방송에서 보고 진짜 눈독 들이고 있었거든요. ㅋㅋ
    뭔가 푸짐하게 한 그릇 먹었다는 느낌이 들어서 흐뭇할 것 같아요. ^^

    • BlogIcon 밓쿠티 2015.12.21 16:51 신고

      반찬이 화려하게 나오는 것도 아닌데 이것저것 깔끔하게 조금씩 나와서 좋았어요 ㅋㅋㅋ장어덮밥이야 물론 장어니까 맛있구요 ㅋㅋ

  3. BlogIcon biyori 2015.12.21 18:24 신고

    깔끔하게 나오는 군요. 같이 나오는 반찬들도 일본식과 흡사하네요.^^

    • BlogIcon 밓쿠티 2015.12.21 20:18 신고

      실제로 일본에서 먹어본 적이 없어서 비교하기 어렵겠지만 반찬들이 일본 느낌이 났어요 ㅋㅋㅋㅋ

  4. BlogIcon 카멜리온 2015.12.21 19:51 신고

    히쯔마부시!! 나고야 명물이었던걸로 기억하는데.. 장어덮밥 정말 맛있죠 ㅠㅠ

    • BlogIcon 밓쿠티 2015.12.21 20:17 신고

      어떻게 보면 아주 색다른 메뉴라기보다는 상상이 가는 메뉴인데 부드럽고 담백하고 맛있게 먹었어요 ㅋㅋㅋ

  5. BlogIcon 썽망 2015.12.24 13:38 신고

    생각보다 엄청 푸짐하네요~~ㄷㄷㄷ

    • BlogIcon 밓쿠티 2015.12.24 13:48 신고

      같이 나온 반찬도 먹고 그러면 생각보다 배불러요ㅋㅋㅋ

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