하루에 차 한잔

CU에 갔다가 못보던 밀크티가 있어 구입해보았다

메르시보니 아쿠아 펄이라는 제품이었는데 검색해보니 가로수길 쪽에 있는 카페인 메로시보니와 기술제휴를 한 모양이다

아쿠아 펄 외에 오른쪽에 있는 제품은 커피라고 해서 구입하지 않았다

가격은 1800원으로 양에 비해 살짝 비싼 느낌이었다

일단 병은 예쁜데 병 색 때문인지 색깔이 푸른빛이 돌아 의아했다

재료를 보니 우유, 홍차추출액 등 무난한 재료들이 들어있었다

그런데 색소가 여러 종류 들어있고 향도 추가되어 있어 점점 이상하다는 생각을 했다

병 색 때문인 줄 알았는데 정말 색소 때문에 푸른색을 띄고 있었다

맛을 보니 홍차맛은 전혀 느껴지지 않고 단맛은 강해 마치 녹인 메로나를 마시는 것 같은 느낌이었다

홍차추출액이며 홍차엽이며 이것저것 들어갔는데 왜 이런 맛인지 알 수 없었다

연남동에 새로운 빵집이 생겼다고 하여 다녀왔다

페이브 베이커리라는 곳인데 다른 곳에서 매장을 운영하다가 인기가 좋아 연남동에도 낸 모양이었다

연남동 번화가에서 조금 거리가 있지만 근처에 쿠키몬스터 같은 카페도 있으니 한번쯤 구경삼아 오기 좋을 것 같다

조금 이른 시간에 갔더니 방이 전부 나오진 않은 것 같았다

크루아상 종류가 다양하게 있었다

아침이라 그런지 크루아상이나 페스츄리 같은 빵이 많이 있어 메뉴를 고르기가 살짝 어려웠다

냉장으로 보관하는 마스카포네라는 빵이 있었는데 아마도 페스츄리 위에 티라미수처럼 크림을 얹은 것 같다

음료도 팔고 있었는데 가격은 무난한 편이었다

주문을 하고 기다리면서 보니 매장 안에 테이블석과 바깥쪽에 작은 자리들을 볼 수 있었다

한여름에는 통유리라 더워서 앉기 힘들 것 같은데 어떨지 모르겠다

주문한 빵을 들고 돌아왔다

서양배로 만들었다고 하여 골랐던 뺑 오 뽀아르는 개당 3500원이었다

서양배를 처음 먹어서 어떨지 궁금했는데 우리나라 배와 크게 다르지 않았다

오븐에서 구웠기 때문에 배숙과 비슷했는데 조금 더 섬유질이 적은 정도였다

빵 자체는 무난한 편이었다

모양이 비교적 예뻐서 고른 플레인 크루아상은 3000원이었는데

아무래도 올드 크루아상 팩토리 때문에 크루아상에 대한 기준이 높아져서 그런지 좀 아쉬웠다

결도 좀 아쉽고 시간이 지난 후에 먹으니 기름기가 배어 나와 느끼했다

포장을 깔끔하게 해주는 점은 좋았지만 빵의 맛이나 완성도에 비해 가격이 조금 비싸게 느껴졌다

페이브 베이커리 연남점은 연남동 안쪽 깊숙히 골목 안에 위치하고 있다

세븐일레븐에 갔다가 그린티 크림모찌라는 녹차맛 떡이 있어 구입해보았다

가격은 1300원으로 많이 비싸지 않은 편이었다

대신 그만큼 크기가 작다

재료는 이것저것 많이 들어있는데 크림이 식물성 크림인 점이 특히 아쉽다

작은 플라스틱 트레이에 떡이 담겨있어 깔끔하게 먹을 수 있다

녹차가루를 섞은 떡 안에 완두앙금과 생크림이 들어있다

떡은 달달하고 쫄깃했고 안에 들어있는 앙금과 크림은 부드러웠다

크림의 맛이 살짝 아쉬웠지만 적은 양이 들어있어 괜찮았다

예전에 먹었던 유라가 녹차찹쌀떡이 전통적인 떡에 가깝다면, 세븐일레븐 모찌수 그린티 크림모찌는 퓨전 떡에 가까운 맛이었다

유라가 녹차찹쌀떡이 궁금하다면 여기를 누르면 된다

이대에 있는 디어브레드와 돌돌베이커리를 잘 다니고 있는데 그곳의 메뉴를 개발한 분이

이번에는 상도동에 브레드덕이라는 이름의 빵집을 냈다고 하여 다녀왔다

상도동이지만 상도역보다는 장승배기역에 가까웠다

역에서 5분 정도 걸으면 되는 곳에 있는데 주변은 시장이며 오래된 상가들이 있었고

브레드덕이 있는 곳만 새로 생긴 아파트 상가에 있어 깔끔하였다

평일에 갔더니 사람이 적어서 바로 들어갈 수 있었는데 평소에는 붐벼서 한번에 3팀씩만 들어갈 수 있다는 안내가 있었다

미리 예약을 하고 갔기 때문에 바로 빵을 받을 수 있었다

빵이 가장 많을 때는 12시반 정도라고 한다

이 날 구입했던 빵들이다

크랜베리바게트는 평소와 다른 모양으로 구운 것이라며 서비스로 하나 받았다

이렇게 사고 2만원이 조금 안되게 들었다

먼저 버터프레첼은 무난한 맛이었다

맛있는 편인데 워낙 연남동 버터베이커리의 버터프레첼이 압도적으로 맛있어서 기준치가 올라간 탓인 것 같다

녹차앙프레츨은 일반적인 앙버터와 달리 프레첼로 만든 앙버터로 다른 곳에서 보기 힘든 메뉴라 기대가 컸다

녹차가루를 넣어 만든 프레첼에 버터와 팥앙금이 두툼하게 들어간 빵이었는데

너무 다양한 맛과 식감이 함께 있다보니 너무 과하다는 생각이 들어 아쉬웠다

팥을 좀 더 부드럽게 만드는 것이 좋을 것 같다

빵의 녹차맛이 은근히 진하고 단맛이 적어 담백하게 먹기 좋았다

크랜베리바게트는 평소 디어브레드에서도 맛있게 먹던 메뉴라 믿고 구입하였다

예전에 비해 크랜베리의 함량이 더 늘은 것 같다

빵 자체의 단맛이 강하다기보다는 크랜베리가 워낙 많이 들어있어 그 단맛이 나서 달달한 편이다

겉은 바삭하고 속은 쫄깃해서 맛있다

큰 기대 없이 구입했던 마들렌이 맛있어서 만족스러웠다

유자마들렌인데 개당 1500원으로 살짝 비싼 편이지만 그래도 큰 마들렌 틀을 사용해서 크기가 제법 큼직한 편이다

배꼽이 잘 나와서 보는 것만으로도 뿌듯해지는 마들렌이었다

유자향이 굉장히 강해서 한입 베어무는 순간 입안 가득 유자향이 퍼진다

적당히 달달하고 촉촉해서 맛있게 먹었다

녹차마들렌은 색으로 압도당하는 기분이 들 정도로 색이 진했다

녹차마들렌도 배꼽이 잘 나와서 만족스러웠다

녹차맛이 진하고 적당히 달달해서 맛있었다

녹차스콘은 생각보다 크기가 작고 단맛이 너무 적어 아쉬웠다

쌉싸름한 녹차맛이 강한데 비해 단맛이 너무 적어 쓰게 느껴질 정도라 단맛이 조금 더 나면 좋을 것 같다

크랜베리가 넉넉히 들어있는 점은 마음에 들었다

마지막은 녹차머핀인데 이것도 좀 아쉬웠다

일단 크기가 큼직한 것은 좋았지만 그만큼 가격도 비싸 개당 3800원이었다

안에 팥앙금이 가득 들어있는데 팥이 딱딱해서 먹기 힘들었다

크기가 너무 커서 먹다보면 팥앙금 덩어리만 먹는 기분이었다

팥앙금을 조금 더 부드럽게 만들고 크기를 조금 줄여서 가격도 살짝 낮추는 것이 좋지 않을까 싶었다

예약을 하지 않으면 빵을 사기 어려울 정도로 인기가 좋은 브레드덕은 친절한 직원들의 응대에 기분이 좋은 곳이었다

다소 아쉬운 메뉴들도 있었지만 마들렌이 특히 맛있어서 만족스러웠다

브레드덕은 장승배기역과 상도역 사이에 위치하고 있다

그동안 바빠 차를 마시고 포스팅을 할 시간이 없었다

차를 마시지 않은 것은 아니고 꾸준히 마시기는 했지만 사진을 찍고 글을 쓰기가 어려웠다

간만에 느긋하게 차를 마실 시간이 되어 오랜만에 글을 쓰기로 하였다

예전에 벌크로 된 하니앤손스 페퍼민트 티를 샀었는데 이번에는 티백 포장이 된 제품으로 구입하였다

가성비를 따지면 벌크 포장이 훨씬 저렴해서 좋지만 아무래도 편리하게 마시기엔 티백 제품이 좋다

총 20개의 티백이 들어있는데 티백 당 찻잎이 많이 들어있어 한 티백으로 여러잔을 우려도 충분하다

대체로 페퍼민트티는 특유의 떫은 맛과 쓴 맛이 나서 마시기 거북할 때가 있는데

하니앤손스 페퍼민트는 부드럽고 은은한 맛이라 마시기 편하다

평소 페퍼민트 차의 맛이나 향이 너무 강해서 마시기 어려웠다면 하니앤손스 페퍼민트를 추천한다

몇개월 전에 올리브영에서 1+1 행사를 하는 인절미 과자를 보았다

처음 보는 회사의 제품이라 괜히 2봉지 샀다가 낭패볼까봐 사지 않았는데,

이번에 보니 할인가격으로 판매하고 있어서 부담없이 한 봉지를 구입했다

NEO라는 이름의 회사 제품으로 정식 이름은 콩절미이다

재료는 과자가 의례히 그렇듯 썩 좋지 않다

처음에는 누룽지맛 사탕 냄새가 나서 좀 싫었는데 먹다보니 적응되서 괜찮다

그보다 콩맛이 제법 진하고 과자가 적당히 단단하고 적당히 부드러워서 맛있게 먹었다

그동안 먹었던 인절미 과자 중에서 제일 나은 과자였다

오랜만에 경양식 돈가스를 먹으려고 했는데 원래 가려던 곳이 문을 열지 않아 오랜만에 훈카츠에 다녀왔다

처음 생겼을 때 자주 갔었는데 한동안 뜸했던 이대 훈카츠에 다녀왔다

신촌 기차역 부근이라 살짝 거리가 있는 편인데도 장사가 잘 되어 몇년째 성황리에 영업 중이다

오랜만에 갔더니 가게 외관에도 메뉴판이 생겼다

그사이에 카레덮밥도 생기고 가츠동도 종류가 다양해졌다

훈카츠에서 파는 모든 종류의 돈가스를 먹을 수 있는 훈카츠를 주문하고,

돈부리 중에서 히레가츠 가츠동을 선택하였다

훈카츠의 영업시간인데 그사이 브레이크 타임도 생기고 쉬는 날도 일요일로 고정이 되었다

사람들이 많아 살짝 웨이팅을 하고 들어갔더니 조금 기다린 후에 음식과 밑반찬이 같이 나왔다

히레가츠로 만든 가츠동은 부드럽고 많이 짜지 않아 맛있었다

특히 두툼하게 들어있는 돈카츠는 식감도 좋고 바삭하면서도 부드러워서 맛있었다

세가지 카츠가 나오는 훈카츠는 왼쪽부터 차례대로 안심, 멘츠, 등심 순으로 한덩이씩 나왔다

굉장히 두툼한 고기로 만든거라 세덩이면 양이 상당히 많다

먼저 안심인 히레카츠는 부드러우면서도 식감이 살아 있었다

훈카츠의 시그니처 메뉴인 멘츠카츠는 부드럽게 다진 고기와 양파가 들어있어 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 부드러웠다

마지막으로 등심으로 만든 로스카츠는 조금 더 단단한 식감으로 소스와 잘 어울렸다

오랜만에 갔는데 예전 그 맛 그대로라 맛있게 식사를 할 수 있었다

이대 훈카츠는 신촌기차역 부근에 위치하고 있다

강남 교보문고에 있는 하임에 가면 가끔 다른 곳에서 보기 어려운 물건들이 있어 구경하는 재미가 있다

이번에는 스윗 레이들이라는 곳에서 만든 잼을 판매하고 있어 뀨우가 선물해주었다

대체로 이런 잼은 양이 많아 구입하기 부담스러울 때가 많은데

스윗 레이들은 적은 용량부터 큰 용량까지 다양해서 부담없이 구입할 수 있어 좋았다

이 날 선물받은 잼은 녹차 밀크로 제일 작은 병이었다

다른 것보다도 재료가 굉장히 좋아 마음에 들었다

딱 집에서 만들면 쓸 수 있는 재료들의 구성이었다

그만큼 유통기한이 짧아서 빨리 먹어야 한다

열어보니 달달한 밀크잼 향이 났다

분유맛스러운 맛이 나고 부드럽게 단맛이 나서 좋았다

말차맛이 강한 편이나 단맛도 강해서 서로 상쇄되는 느낌이 들었다

용기가 육각형이라 잼을 퍼서 먹기 조금 힘들다는 단점이 있었지만 전반적으로 괜찮은 잼이었다

연남동에 있는 스퀘어이미에서 파는 파운드케이크를 매우 좋아한다

그래서 이번에는 같은 계열의 카페인 카페이미를 가보기로 하였다

카페이미는 홍대 쪽에 더 가깝다

홍대 번화가가 아닌 조금 더 한적한 곳에 있어 여유롭다

카페이미에 간 이유 중 하나인 말차링은 이렇게 입간판까지 붙어있었다

독특한 빙수도 시그니처 메뉴인 것 같은데 전반적으로 아기자기 귀여운 디자인의 디저트가 많은 모양이다

안으로 들어가니 다행히 자리가 여유있었다

시간을 잘 못 맞추면 사람들로 붐벼 웨이팅을 하는 경우도 있다고 한다

스퀘어이미가 파운드케이크를 중심으로 운영되는 곳이라면 카페이미는 케이크라든지 시즌 한정 디저트를 중심으로 운영되는 곳이다

스퀘어이미에서 판매하는 파운드케이크도 몇 종류 있고 카페 이미에서만 맛볼 수 있는 케이크가 많이 있었다

주문을 하고 자리에 앉으니 벽면 가득 공책들이 있는 것을 볼 수 있었다

고민 노트라고 하여 카페이미 손님들이 자발적으로 비치한 공책이라고 한다

누구나 자유롭게 읽고 고민에 대한 답을 적도록 한 것인데 나도 여기에 한 장 적어 넣었다

공책의 주인이 왔을 때 보고 조금이나마 도움이 되길 바란다

가게는 깔끔하고 포근한 분위기였다

블루리본서베이에 수 차례 실린 카페였다

처음에 음료와 디저트를 받고 빵 터졌다

모든 녹차 관련 제품은 내가 주문한 것이고 커피 관련 제품은 전부 뀨우가 주문했는데

아무래도 그렇게 놓으면 너무 극단적이라고 생각했는지 교차해서 놓아주었다

사진을 찍고 서로 메뉴를 나눠가졌다

이 날 주문했던 카페 엔돌핀과 앙 말차푸딩이다

카페 엔돌핀은 요즘 유행하는 크림이 듬뿍 들어간 아메리카노와 비슷하다고 생각하면 될 것 같다

양이 적고 부드러워서 섞어마시면 어쩐지 블루지가 생각나는 맛이었다

가격은 4500원으로 무난한 편이며 그에 비해 잔의 크기가 작아서인지 주문할 때 미리 설명을 해주었다

앙 말차푸딩은 말차 푸딩이었는데 다양한 재료를 사용해서 독특한 구성이 돋보이는 디저트였다

가장 아래 말차푸딩이 있고 그 위에 커스터드 크림과 생크림, 팥앙금이 올려진 푸딩이었다

전반적으로 맛과 식감이 가볍고 말차맛이 아주 진하지는 않았다

가격은 5000원이었는데 딱히 말차맛이 진하지 않아 또 먹을 것 같지는 않다

아주 귀여운 모양의 티라미수는 뀨우가 골랐다

일반적인 티라미수와 살짝 다른 느낌의 티라미수였다

가격은 6500원으로 살짝 비싼 편이었는데 그에 비해 크기는 작았다

크림 자체에도 커피맛이 나고 크림 안쪽에 또 하나의 크림이 있어 독특했다

커피맛이 강하고 크림이 단단한 편이었다

개인적으로 부드러운 크림을 더 좋아해서 그런지 살짝 아쉬웠다

가장 기대했던 말차링은 아주 귀여운 말차도넛이 올려져 있었다

시즌 한정 메뉴이자 신메뉴라서 거의 모든 테이블이 말차링 아니면 얼그링을 주문할 정도로 인기였다

한 잔에 7000원으로 가격이 비싼 편이어서 기대가 컸다

하지만 아쉽게도 말차맛보다 우유맛이 진해서 말차맛이 옅었다

작은 접시가 함께 나와 말차링을 건져내고 음료를 마실 수 있게 되어 있었다

도넛 맛 자체는 괜찮았는데 위에 얹은 저 동그란 장식이 너무 딱딱해서 차라리 뺐으면 좋겠다는 생각을 했다

카페 이미는 시즌 별로 과일을 이용한 케이크가 인기라고 하던데 다음에 간다면 과일을 이용한 메뉴를 먹어봐야할 것 같다

카페 이미는 홍대입구역 1번 출구로 나와 골목 안으로 들어가면 위치하고 있다

은근히 디저트로 열일하는 미니스탑에서 이번에는 아이스 아쌈밀크티가 나왔다고 하여 마셔보았다

처음에는 기계에서 뽑아주는건가 싶었는데 그냥 카페리얼에서 나온 아쌈밀크티를

기존에 미니스탑에서 판매하던 얼음컵에 따라서 주기 때문에 거의 모든 매장에서 쉽게 살 수 있을 것 같다

주문을 했더니 얼음컵에 카페리얼 아쌈 밀크티 페트병에 들은 밀크티를 부어주는 것을 보았다

아무래도 달달한 인스턴트 밀크티라서 큰 기대를 하지 않고 마시긴 했지만

그래도 제법 달달하고 진한 맛이라 예상보다 괜찮았다

굳이 비교하자면 데자와 같은 밀크티보다 더 진하고 우유맛이 살짝 더 나는 정도였다

찻잎을 직접 우려 만든 밀크티와는 다른 맛이지만 한번쯤 마셔보는 것도 괜찮을 것 같다