오랜만에 경양식 돈가스를 먹으려고 했는데 원래 가려던 곳이 문을 열지 않아 오랜만에 훈카츠에 다녀왔다

처음 생겼을 때 자주 갔었는데 한동안 뜸했던 이대 훈카츠에 다녀왔다

신촌 기차역 부근이라 살짝 거리가 있는 편인데도 장사가 잘 되어 몇년째 성황리에 영업 중이다

오랜만에 갔더니 가게 외관에도 메뉴판이 생겼다

그사이에 카레덮밥도 생기고 가츠동도 종류가 다양해졌다

훈카츠에서 파는 모든 종류의 돈가스를 먹을 수 있는 훈카츠를 주문하고,

돈부리 중에서 히레가츠 가츠동을 선택하였다

훈카츠의 영업시간인데 그사이 브레이크 타임도 생기고 쉬는 날도 일요일로 고정이 되었다

사람들이 많아 살짝 웨이팅을 하고 들어갔더니 조금 기다린 후에 음식과 밑반찬이 같이 나왔다

히레가츠로 만든 가츠동은 부드럽고 많이 짜지 않아 맛있었다

특히 두툼하게 들어있는 돈카츠는 식감도 좋고 바삭하면서도 부드러워서 맛있었다

세가지 카츠가 나오는 훈카츠는 왼쪽부터 차례대로 안심, 멘츠, 등심 순으로 한덩이씩 나왔다

굉장히 두툼한 고기로 만든거라 세덩이면 양이 상당히 많다

먼저 안심인 히레카츠는 부드러우면서도 식감이 살아 있었다

훈카츠의 시그니처 메뉴인 멘츠카츠는 부드럽게 다진 고기와 양파가 들어있어 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 부드러웠다

마지막으로 등심으로 만든 로스카츠는 조금 더 단단한 식감으로 소스와 잘 어울렸다

 

오랜만에 갔는데 예전 그 맛 그대로라 맛있게 식사를 할 수 있었다

이대 훈카츠는 신촌기차역 부근에 위치하고 있다

 

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서울 서대문구 대현동 110-23 | 훈카츠
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Posted by 밓쿠티