홍대에 있는 블랑에서 말차프레첼을 판매한다고 하여 다녀왔다

꽤 오랫동안 홍대에서 영업을 해서 그런지 이제는 홍대의 랜드마크 같은 느낌이 든다

의외로 규모에 비해 빵이 종류가 다양하다는 생각은 들지 않았다

그래도 샌드위치라든지 샐러드 같은 메뉴가 다양하게 있었다

포장이 되어 있어서 상대적으로 위생적이었다

딸기철이 다가와서 그런지 딸기를 사용한 케이크를 많이 볼 수 있었다

이 날 구입했던 빵인데 왼쪽은 피자빵 같은 빵이었고 오른쪽이 블랑을 가게 만들었던 말차 프레첼이다

왼쪽의 빵은 뀨우가 먹었는데 무난한 맛이었다고 한다

말차 브렛첼이라는 이름으로 판매 중이었고 가격은 3600원으로 무난한 편이었다

말차가루를 넣어 만든 프레첼에 앙버터처럼 팥앙금과 버터가 들어간 빵이었다

말차맛이 제법 진하게 나긴 했지만 아쉽게도 내 입맛에는 좀 텁텁하게 느껴졌다

그리고 말차맛과 안에 들어있는 버터와 앙금이 모두 맛이 강해서 서로 겉도는 느낌이 들었다

말차 프레첼의 맛은 아쉬웠지만 전반적인 빵 맛은 무난한 편이라고 한다

위에 올라가면 아늑한 카페 공간이 나오기 때문에 빵과 함께 편안하게 음료를 마시기에는 좋을 것 같다

홍대 블랑은 홍대입구역 5번 출구로 나오면 위치하고 있다

 

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서울 마포구 동교동 173-14 대영빌딩 1층
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  1. BlogIcon 로빈M 2017.12.14 12:47 신고

    그냥 먹기엔 조금 부담스럽군요...ㅎ

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.12.19 10:46 신고

      ㅋㅋㅋ유명한 곳인데 제 입맛에 맞는 빵을 제대로 고르지 못했는지 좀 아쉽더라구요ㅠㅠㅠ

  2. BlogIcon sword 2017.12.14 13:44 신고

    아 홍대 오번출구면 제가 잘아는 곳인데 가게를 처음보네요... 라고 쓰는데

    지도 보니까 홍대 출구번호가 또 바뀌었군요;;; ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
    위치가 워낙 좋고 찾기 쉬운곳이라 여긴 한국가면 꼭 가봐야 할것 같아요
    말차 프리첼이 맛나보이네요 +_+

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.12.19 10:47 신고

      헉 그런가요??아마도 새로 입구 뚫으면서 번호가 바뀌었나봐요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
      아쉽게도 말차 프레첼은 텁텁해서 별로였지만 그래도 위치가 워낙 좋아서 한번 들려보시는 것도 괜찮을 것 같아요 2층 공간이 카페로 운영되는데 한산하고 좋다고 하더라구요^^

  3. BlogIcon noir 2017.12.15 19:28 신고

    프레첼이 별로라니.. 거기다 앙버터이거늘 ㅜㅗㅜ 실망이네요

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.12.19 10:47 신고

      ㅠㅠㅠ너무 과했던 것 같아요 말차맛도 내야하고 앙버터처럼 버터와 팥앙금도 넣어야 하고 이것저것 넣다보니 오히려 이도저도 아니게 되었더라구요ㅠㅠㅠㅠ

  4. BlogIcon 첼시♬ 2017.12.19 16:50 신고

    생각해보면 녹차가 은근히 맛내기 까다로운 식재료인 것 같아요.
    어울리는 것도 팥, 밤 뭐 이런 것 위주이고, 조리법도 그렇고요.
    녹차 아이스크림 하나만 봐도 맛있는 제품은 극소수이고 대부분은 풋내만 나고요. 흑흑 ㅠㅠ

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.12.31 22:59 신고

      맞아요 맛 진하게 내려고 많이 넣으면 단맛이며 질기며 영향을 많이 주고 또 그렇다고 조금 넣으면 맛이 안 살더라구요 그리고 첼시님이 말씀하신 것처럼 풋내나는 경우도 많구요ㅠㅠㅠㅠㅠ여러모로 어렵네요ㅠㅠㅠㅠㅠ

  5. BlogIcon ageratum 2017.12.19 20:13 신고

    어떤 맛인지 대충 감이 오네요..^^;
    역시 적당해야지 과하면 부담되고 안좋은듯한..

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.12.31 22:58 신고

      팥이며 말차며 버터며 다 맛있는 재료인데 너무 이것저것 들어가니 오히려 맛이 덜하더라구요ㅠㅠㅠㅠ

  6. BlogIcon 슬_ 2017.12.21 03:07 신고

    말차 맛 빵에 앙버터 넣은 건 개인적으로 처음 봐요. 맛을 조화롭게 하기가 어려울 거 같다는 생각이 들었어요... 역시나네요ㅠ_ㅠ 말차와 팥의 조화는 최고인데 버터까지 넣자니 좀 아리까리했나봐요.

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.12.31 22:59 신고

      ㅠㅠㅠㅠ역시 말차맛은 어울리기 힘든 맛이었나봐요ㅠㅠㅠ앙버터도 좋아하고 말차맛도 좋아하는데 다 안어울리더라구요ㅠㅠㅠㅠ

  7. BlogIcon 좀좀이 2017.12.26 13:46 신고

    맛 묘사를 보니 왠지 총체적 부조화같아요...이런 불협화음을 맛보고 싶다는 생각이 들 때 먹어야할 빵 같아요^^;;;;;;

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.12.31 22:56 신고

      ㅋㅋㅋㅋㅋ아무래도 이것저것 맛이 강한 재료들이 모여서 그랬나봐요 ㅋㅋㅋㅋ

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