[케이크] 교토베네토 말차티라미수치즈케이크

진한 말차맛으로 유명한 교토 베네토 말차티라미수치즈케이크를 드디어 먹어보았다

국내에서 파는 곳이 많지 않아서 그런지 검색하면 주로 오사카 여행을 간 사람들의 후기들이 많이 나왔다

신세계백화점 강남점 지하 식품코너에 입점했다고 하여 구입할 수 있었다

모형처럼 반질반질 예쁜 말차케이크가 놓여있다

사진으로는 그래도 크기가 좀 커보이는데 실제로는 아주 작아서 깜짝 놀랄 정도다

그럼에도 불구하고 가격은 비싸서 저거 한판이 32000원이다

홀케이크의 가격이 부담스럽다면 말차치즈롤인 롤케이크도 괜찮을 것 같다

물론 저 롤 하나에 25000원이니 비싼 건 마찬가지지만 말이다

크림이 너무 많은 종류는 먹기 부담스러워 케이크로 구입하였다

깔끔한 디자인의 쇼핑백에 담아준다

아무래도 우리나라에 냉동 상태로 수입되는 모양인데 그래서인지 매장에서 판매하는 것은 살짝 해동된 제품이라고 한다

차라리 아예 냉동된 제품으로 받았으면 하는 마음에 물어봤는데 그냥 살짝 해동된 것으로 주었다

그래도 어디까지나 상대적인 개념이고 저렇게 구입한 제품도 얼어있는 상태라 상온에 두어 녹여 먹는 것이 더 맛있다고 한다

보냉백을 뜯으니 고급스러운 무늬가 새겨진 상자가 모습을 드러냈다

저 스티커를 뜯으면 상자를 열 수 있는데 접착력은 강하면서 뜯을 때 찢어지지 않고 자국도 남지 않아 좋았다

교토라서 그런건지 아니면 일본이 원래 이런 포장을 좋아하는 것인지

상자를 열면 질긴 한지 같은 재질의 포장지로 케이크를 한겹 더 싸고 있다

여러겹의 포장을 벗겼는데 이번에는 플라스틱 포장이 되어 있다

케이크니까 당연하지 싶으면서도 확실히 단계가 많이 필요한 포장이구나 싶었다

아무래도 이미지컷처럼 매끈하진 않지만 그래도 저 진한 색을 보니 말차맛이 진할 것 같다는 생각이 들며 기대되었다

교토 베네토 말차치즈케이크는 맨 아래 얇은 케이크시트, 말차치즈크림, 치즈크림, 말차시럽 순으로 이루어져있다

사실 이때까지만 해도 치즈와 말차라니 너무 맛이 강한 재료들로 구성된 케이크가 아닌가 싶어 걱정했었다

상온에서 1시간 정도 해동했는데도 해동이 다 되지 않아 자르기 힘들었다

거의 썰다시피 해서 겨우 잘라냈다

 

비싼 가격과 수고로움이 있었지만 그래도 케이크는 맛있었다

치즈맛과 말차맛이 이렇게 부드럽고 자연스럽게 섞일 수 있는 재료라는 것을 처음 알았다

겉의 말차시럽이 특히 말차맛이 진한데 적당히 달달해서 쓴맛도 많이 나지 않았고

안에 있는 말차크림이라든지 치즈크림이 서로 조화롭게 어울려서 여러모로 맛있는 케이크였다

 

다소 비싼 가격과 파는 곳이 많지 않다는 단점이 있지만

평소 말차맛이라든지 녹차맛을 좋아하는 사람이라면 한번쯤 꼭 먹어볼 것을 추천한다