아주 오래전 방문했다가 양이 너무 적어서 실망한 뒤로 다시 가지 않았던 밀푀유를 몇년 만에 다녀왔다

밀푀유는 이대 앞에만 있는 맛집이라고 생각했는데 알고보니 체인점이었다

어찌됐든 이대 앞에서 꾸준히 사랑받고 있는 맛집인만큼 다시 한번 가보자는 생각이 들어 방문하게 되었다

이대맛집 밀푀유의 냅킨이다

일반적인 냅킨이 아니라 밀푀유라고 써있는데 지금 생각해보면 프랜차이즈이기 때문인건가 싶기도 하다

이대맛집 밀피유의 내부 모습이다

굉장히 오래된 가구와 함께 세월의 흔적이 느껴진다

이대맛집 밀피유는 아주 추운 겨울이나 여름, 혹은 비가 올 때가 아니면 입구를 활짝 열어놓고 영업을 하는데

그럼에도 불구하고 가게 내부가 어두컴컴한 편이라 그닥 밝은 느낌은 들지 않는다

2명이 방문했더니 가장 안쪽에 있는 2인용 좌석으로 안내해주었다

오래된 가게라 그런지 지상에 있는 가게임에도 불구하고 퀴퀴한 냄새가 났다

그래도 일단 앉아서 메뉴판을 펼쳤더니 밀피유에 대한 설명이 적혀있었다

돼지고기를 얇게 썰어 25겹으로 겹쳐 튀겼다고 한다

그리고 국내산 고시히카리 쌀을 쓴다고 한다

밀피유의 돈가스는 양이 적은 편이기 때문에 돈가스 하나와 돈부리를 주문하였다

돈가스 종류가 생각보다 많은데 돈가스와 의외의 조합인 메뉴들이 많다

예전에 왔을 때는 무난한 플레인을 먹었던 기억이 나는데 이번엔 마늘돈가스를 주문하였다

그리고 밀피유 이대점 점심에만 가능한 메뉴들이 있는데 돈부리가 맛있다는 이야기를 들은 기억이 있어 돈부리를 주문하였다

가격은 일반적인 돈부리 전문점과 비슷하거나 약간 더 저렴한 가격이었다

이대 밀푀유는 분위기 자체가 약간 어두운 펍 느낌이 강했는데 그래서인지 안주류도 판매하고 있었다 

주문을 하면 가장 먼저 앞접시와 젓가락, 채썬 양배추와 소스를 가져다 준다

조금씩 덜어서 소스를 뿌려먹으라고 하는데 귀찮아서 그냥 그릇에 소스를 부어 섞어 먹었다

소스의 맛은 독특했는데 간장소스에 유자 같은 상큼한 맛이 더해진 소스였다

별거 아닌데 돈가스가 나오기까지 시간이 좀 걸려서 양배추를 모두 먹었다

양배추는 리필이 가능한데 대신 테이블이 좁아 양배추 접시를 치워달라고 하면 리필이 더이상 되지 않는다고 한다

밑반찬과 밥이 나왔다

돈가스를 하나만 시켰기 때문에 밥은 일인분에 해당하는 양이 나왔다

밥을 담은 통이 커서 밥이 많아 보이는데 공기에 옮기면 딱 한그릇 분량이 나온다

밥은 고슬고슬하고 찰기가 있어 맛있었다

이윽고 주문한 메인 메뉴들이 전부 나왔다

사진의 왼쪽이 밀푀유 돈부리이고 가운데는 마늘돈가스이다

겉모습으로 돈가스의 종류를 구분하기 어렵기 때문인지 돈가스 이름이 적힌 이쑤시개를 꽂아준다

밀피유 돈부리는 독특했다

대체로 일본식 돈부리는 밥 위에 소스에 졸인 양파와 돈가스를 얹어주는데

밀피유의 돈부리는 밥 위에 계란찜 같이 익힌 계란과 돈가스를 얹어주는 식이다

돈가스는 다른 단품 돈가스와 마찬가지로 25겹으로 만들었다는 밀푀유인 것 같고

소스가 거의 없어 계란찜, 돈가스, 밥 이렇게 세가지를 함께 먹는 느낌이었다

맛있긴 했지만 일반적인 돈부리를 생각하면 안될 것 같다

그 다음은 냄새 날까봐 좀 걱정했던 밀푀유의 마늘 돈가스이다

정말 돈가스를 한입 먹으면 익힌 마늘 냄새가 난다

아마도 고기와 튀김 옷 사이에 다진 마늘을 넣지 않았을까 싶다

생마늘을 먹은 만큼은 아니지만 그래도 먹고 난 후에 입에 마늘 냄새가 좀 남는다

그래도 의외로 느끼함을 잡아주고 맛있었다

 

오랜만에 방문하니 예전의 기억과 다르게 맛있게 식사를 할 수 있었다

양이 그리 많지 않은 편이니 어쩌면 두명이 가서 돈가스 세개쯤은 시켜야 배부르게 먹을 수 있을 것 같다

2명이 가면 자리가 남아 있어도 무조건 좁은 테이블로 보낸다는 점과 가게 안에서 퀴퀴한 냄새가 나는 것은 그다지 마음에 들지 않는다

다음엔 밀푀유 다른 지점을 방문해볼 생각이다

다음지도에는 밀피유 신촌점이라고 나오지만 이대역에서 가깝다

 

이대나 신촌에 중국집이 많지만 그중에서 꾸준히 가고 있는 곳이 두 곳 있다

한 곳은 신촌에 있는 황궁쟁반짜장이고 다른 곳은 이대의 무릉도원이다

오랜만에 이대맛집 무릉도원에 다녀왔다

이대맛집 무릉도원에 가서 주문을 한 뒤에 음식을 기다리면서 찍은 단무지 사진이다

가끔 물렁한 단무지를 주는 곳도 있는데 이대맛집 무릉도원은 단무지가 아삭하고 양파도 신선하다

자장면, 짬뽕, 탕수육이 나오는 세트A-2를 주문하고 거기에 추가금을 내고 짬뽕을 삼선짬뽕으로 바꿔 주문하였다

음식은 한꺼번에 나왔지만 사진은 먼저 무릉도원 삼선짬뽕이다

삼선짬뽕은 일반 짬뽕보다 건더기가 실하게 많이 들어있는데 특히 해물이 많이 들어있다

신기한 점은 중간 중간에 생선도 있다는 것인데 어떤 생선인지는 모르겠지만 비린내없이 부드럽고 맛있었다

적당히 얼큰한 편인데 아주 맵거나 그렇진 않다

그 다음은 무릉도원의 자장면이다

간혹 자장면 한그릇 가지고는 배가 안차는 경우가 있는데 무릉도원 자장면은 양이 넉넉해서 배부르게 먹을 수 있어 좋다

맛은 무난하게 맛있는 자장면이다

마지막으로 무릉도원 탕수육이다

일반 탕수육과 찹쌀탕수육 중에 찹쌀탕수육을 선호하는 편이라 요근래 일반 탕수육을 먹을 일이 거의 없었다

그러다 아주 오랜만에 먹은 탕수육인데 아무래도 찹쌀탕수육을 계속 먹는 것이 나을 것 같다

무릉도원 탕수육이 나쁘진 않았지만 개인적으로 찹쌀탕수육이 더 좋기 때문에 무릉도원 탕수육은 조금 아쉬웠다

그렇지만 일반 탕수육을 좋아하는 사람이라면 무난하게 먹을 듯한 무릉도원 탕수육이었다

 

2명이 가서 세트로 자장면, 삼선짬뽕, 탕수육 이렇게 먹었는데 배가 너무 불러서 많이 남겼다

일반적인 경우라면 탕수육 하나에 면이나 밥 종류 하나 시켜도 배부르게 먹을 듯 싶다

이대 무릉도원은 이대역 3번 출구로 나와 골목으로 들어가면 건물 2층에 위치하고 있다

 

이대 앞에 예전부터 있었지만 이상하게 안 가본 음식점들이 있다.

셰프의 국수전도 그런 가게들 중 하나인데 얼마 전 드디어 다녀왔다.

예전에 셰프의 국수전이 처음 이름을 알리기 시작한 것은 sbs 스타킹 프로그램이었던 걸로 기억한다.

거기서 불초밥이라고 해서 쇠고기초밥을 만들어서 방송에서 직접 불쇼를 하면서 만들어주는 것을 보여줬었는데

그걸 실제 매장에서도 해준다고 하면서 셰프의 국수전이 입소문을 탔었다.

그때 방문해서 정작 먹었던 메뉴는 전돈부리였고 그 후로 몇년이 지난 지금에서야 불초밥을 먹게 되었다.

셰프의 국수전 이대점에서 일단 무난한 셰프의 국수를 하나 시키고 불초밥과 막걸리를 한잔 주문하였다.

셰프의 국수는 무난하고 괜찮았지만 그렇다고 딱히 다시 또 먹고 싶다는 생각이 드는 맛은 아니었다.

막걸리는 원래 술을 좋아하지 않는데 색이 예뻐서 주문한거라 한두입 마시고 말았다.

마지막은 불초밥인데 밥과 소고기의 조합은 맛없기 어려우니 무난한 맛이었다.

다만 불초밥을 주문하면 기계로 불을 붙여서 익히는데 그래서인지 고기에서 묘하게 기름 냄새 같은 것이 났다.

고기와 밥은 나쁘지 않았는데 그 냄새 때문에 먹을 때 거슬렸고 그 점이 아쉬웠다.

같이 간 일행 말로는 원래 그런 냄새가 난다고 하니 불쇼를 하는 과정에서 배는 냄새지 않을까 싶다.

셰프의 국수전 이대점 3번 출구에서 쭉 내려가 골목으로 내려가면 있다.

 

지난번에 방문한 이후로 사진이 너무 부족한 것 같아 이대 산타비를 다시 방문하여 추가로 사진을 찍었다.

시험기간이라 사람이 많을까봐 약간 걱정했는데 다행히 주말이라 그런지 한산했다.

이대맛집 산타비의 기본 메뉴인 산타불떡 2인분을 주문하였다.

산타불떡 가격은 일인분에 4500원이었다.

평소에는 야채 추가를 하는데 이 날 일행이 숙주를 먹으면 안되서 혹시나해서 물어봤더니

원래 산타비는 숙주와 콩나물을 반반 섞어서 사용한다고 한다.

숙주만 넣으면 너무 물러지고 콩나물만 넣으면 질겨지기 때문이라는데

지난 번에 들어간 야채가 숙주인지 콩나물인지 헷갈렸던 이유가 여기에 있었다.

산타비 사장님이 친절하게 콩나물로만 준비해주신다고 했고

또 콩나물만 넣으면 질겨지니 일단 먹어보고 사리 추가를 할지 다시 생각해보는 것이 좋을 거라고 하여 사리추가는 하지 않았다.

주문한 산타불떡이 나오면 이렇게 주걱으로 눌러붙지 않게 저어주면서 익혀준다.

이대맛집 산타비에서는 인덕션을 사용하기 때문에 연기가 나거나 불이 뜨겁거나 하는 일이 없어서 좋다.

처음엔 양념이 적은 감도 있지만 야채가 익으면서 물이 나오기 때문에 걱정하지 않아도 된다.

가급적 떡이 바닥에 늘러붙지 않도록 조심하면서 섞어주면 된다.

조금 젓다 보면 야채들의 숨이 죽는다.

콩나물이기 때문에 평소보다 익는 데에 시간이 좀 더 걸리는 느낌이 들었다.

이건 어디까지나 콩나물로만 해달라고 주문했기 때문이고 원래 레시피대로라면 상관없다.

다 익은 이대 맛집 산타비의 산타불떡이다.

기본적으로 떡국떡과 치즈떡, 고구마떡이 들어있다.

아마 산타불떡 1인분에 치즈떡과 고구마떡이 한개씩 들어있는 것 같다.

넉넉하게 먹을 거라면 사리추가를 하는 것이 좋은데 개인적으로 추천하는 사리는 야채사리와 치즈떡사리이다.

산타불떡도 맛있지만 이대맛집 산타비에서 제일 맛있다고 생각하는 메뉴는 역시 볶음밥이다.

일인분에 1500원인데 사진 속 볶음밥은 2인분이다.

밥과 김가루, 옥수수, 치즈 등을 넣어서 볶아주는 건데 마약볶음밥이라는 말처럼 한번씩 생각나는 맛이다.

 

어떤 사람들은 산타비의 음식이 그냥 집에서 만들어 먹는 맛이라며 왜 맛집이라고 하는지 모르겠다고 하지만

바로 그런 맛 때문에 이대 앞에서 꾸준히 맛집으로 불리는 것이 아닐까 싶다.

 

산타비는 이대역에서 2번 출구로 나와 내려가다가 골목 안쪽으로 들어가면 지하에 위치하고 있다.

 

이대 앞에는 내가 자주 가는 음식점들이 있다.

이대 산타비도 그 중 한 곳인데 한결같이 깔끔한 맛이라 좋아한다.

이대 산타비에서는 콩불같은 메뉴나 즉석떡볶이를 판매한다.

원래 즉석떡볶이집이라고 하는데 대부분의 사람들이 콩불과 비슷한 메뉴인 산타불떡을 많이 먹는다.

차이라면 이대 산타비에서는 일반적인 콩불과 다르게 콩나물이 아닌 숙주가 들어간다.

여기에 사리추가를 하거나 추가로 볶음밥을 먹는 것이 일반적이다.

주문한 이대 산타비의 산타불떡이다.

산타불떡 2인분에 야채추가를 한 것이라 야채가 풍성한데 그냥 2인분으로 하면 양이 좀 적다.

일반적인 식사양 이상이라면 사리추가를 하는 것이 좋다.

기본적으로 돼지고기, 파채, 숙주, 떡국떡, 치즈떡, 고구마떡이 들어간다.

양념이 지나치게 세지 않고 약간 맵긴 한데 그렇다고 먹기 힘들 정도로 맵지 않다.

어떤 사람들은 집에서 해먹는 맛이라고 하는데 그만큼 깔끔한 맛이다.

 

이대 산타비에서 산타불떡을 다 먹고 나면 꼭 볶음밥을 먹는다.

볶음밥은 가격에 비해 양이 적은 편이지만 감칠맛나서 산타불떡보다 오히려 이 볶음밥을 먹으러 갈 때가 있다.

사리추가하고 볶음밥도 먹어도 두명이 만오천원 내로 먹을 수 있다.

양이 더 많다면 여기에 떡사리를 추가해도 양껏 먹을 수 있는 그런 저렴한 맛집이다.

이대 앞에서 저렴하고 맛있게 한끼를 먹고 싶다면 이대 산타비를 추천한다.

이대 산타비는 이대역 2번 출구로 나와 쭉 내려가다가 골목길로 들어가면 지하에 있다.

 

몇년 만에 이대 비앤디스테이션(bnd station)을 갔다.

거의 2년만에 간 것 같다.

처음 생겼을 때 너무너무 맛있다며 감탄하면서 먹었던 기억이 있던터라 잔뜩 기대하고 갔었다.

특히 크림소스인 파스타가 맛있었던 기억이 있어 까르보나라와 피자 라자냐를 주문했다.

먼저 나온 비앤디스테이션 까르보나라인데 딱 보자마자 어라 소스가 묽네,라고 생각했다.

내 기억의 비앤디스테이션 크림소스는 엄청 꾸덕하고 진해서 맛있었는데 영 다르다.

먹어보니 맛도 변했다.

묽고 두유맛 나는 소스.

레시피가 바뀐걸까 만드는 사람이 바뀐걸까 아니면 재료가 다른걸까, 고민했지만

어쨌든 결론은 비앤디스테이션 까르보나라는 다시 먹지 않을 것 같다.

지금보니 분위기에 비해 가격이 저렴한 편이라 사람들이 가는 것 같은데

차라리 일멜리오 아뻬띠또의 빠네를 먹는게 좋겠다고 생각했다.

뒤이어 나온 비앤디스테이션의 피자 라자냐이다.

이건 비주얼은 기억 그대로여서 안심했다.

감자튀김이랑 저 칠리소스 같은 묽은 소스, 그리고 샐러드와 메인인 피자 라자냐까지 기억 속의 메뉴와 같았다.

피자 라자냐의 맛은 기억 속의 맛과 비슷했다.

그렇지만 원래 이렇게 칼이 안들었었는지 도우처럼 겉을 감싸고 있는 부분이 칼로 잘리지 않아 결국 속을 파먹었다.

 

시간이 지나서 내 입맛이 변한건지 아니면 정말 음식 맛이 변한건지 모르겠다.

그렇지만 1-2년 전에 먹고 감탄하면 먹었기 때문에 정말정말 맛있다고 일행을 데려간 내 입장은 좀 난처해졌다.

음식맛이란게 꾸준히 그 맛을 유지하는게 어렵나보다.

그래도 여전히 직원들은 친절했다.

비앤디 스테이션 이대점은 골목 안에 있어 모르고 지나치기 쉽다.

 

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