하루에 차 한잔

연남동 모파상은 생긴지 얼마 되지 않았지만 벌써 입소문이 나서 항상 북적이는 곳이다

이번에는 운좋게 자리가 있어 카페 내에서 주문을 할 수 있었다

바로 옆에 있는 스퀘어이미의 파운드케이크도 맛있다

손님들이 많은데다 자리가 다닥다닥 붙어 있어 내부 사진을 찍을 수 없었다

그래도 그나마 자리마다 메뉴판이 놓여 있어서 메뉴를 느긋하게 고를 수 있어 다행이었다

처음에 왔을 때와 비교했을 때 메뉴가 좀 바뀌었는데 저 메뉴판도 아직 고정된 메뉴판이 아닌지

커피 원두의 경우 미디움과 다크 중에서 고를 수 있다고 되어 있지만 현재는 다크만 가능하다는 안내를 들었다

그리고 차의 경우 어떤 차인지 궁금해서 물어봤지만 어떤 차인지, 향은 어떤 종류인지 등

차에 대해 제대로 설명을 해주지 못해 주문하는데 어려움이 좀 있었다

고민 끝에 블랙오렌지 인 레몬을 주문하긴 했지만 말이다

이 날은 디저트가 넉넉하게 나와있었다

특히 휘낭시에의 경우 처음 갔을 때는 말차앙금휘낭시에는 한 판에 3개 정도 굽는다고 했는데

찾는 사람이 많아졌는지 말차앙금 휘낭시에의 비중이 높아진 것 같아 괜시리 뿌듯했다

평소에는 주로 테이크아웃을 하다보니 디저트를 먹기가 쉽지 않았는데 오늘은 자리를 잡았으니

브라우니를 하나 추가로 주문하였다

주문을 하고 자리에서 기다리니 주문한 음료와 디저트를 가져다주었다

왼쪽부터 시계방향으로 블랙오렌지인레몬과 아이스 아메리카노, 브라우니, 말차앙금휘낭시에이다

커피는 다크라고 했는데 생각보다 그렇게 진하진 않았고 무난한 편이었다

먼저 차의 경우 5000원이라는 가격에 비해 너무 성의 없이 나온 듯한 느낌이 들었다

너무 진하게 우렸고 찻잔도 작아서 만족도가 떨어졌다

베이스가 홍차가 아닌 허브티인 것 같은데 이러한 설명도 제대로 듣지 못하고 주문해서 그런지 더욱 아쉬웠다

브라우니의 경우 일단 사이즈가 작아서 부담없이 먹을 수 있다는 점이 좋았다

가격은 2000원으로 크기를 생각했을 때 적당한 편이었다

그렇지만 저 위에 얹은 생크림은 정말 아쉬웠다

텁텁하고 미끄덩거리는데다 저렇게 상온에 둬도 모양이 흐트러지지 않은 것으로 보아 식물성 크림인 것 같다

크림을 다 걷어내고 브라우니만 먹으니 훨씬 나았다

브라우니 자체는 안에 견과류도 들어있고 꾸덕한 식감에 초콜릿 맛도 강해서 맛있었다

그리고 말차 앙금 휘낭시에는 이 날 유독 더 바삭하게 구워진 듯 했지만 그래도 맛있었다

까눌레와 말차앙금휘낭시에, 밀크티를 포장했다

까눌레는 호두가 들어간 까눌레와 일반 까눌레였는데 가장 작은 크기로 구입했다

가장 왼쪽이 호두 까눌레로 까눌레 바닥이 호두로 우둘투둘하다

확실히 호두가 들어간게 식감이 더 좋아 맛있었다

말차앙금휘낭시에야 워낙 맛있다고 항상 극찬을 했으니 두말할 것 없이 맛있었고 말이다

반면에 밀크티는 좀 아쉬웠다

평소 냉침 밀크티를 별로 좋아하지 않는 것도 한 몫 했겠지만 여러모로 내 취향이 아니었다

가격은 6500원으로 요즘 냉침 밀크티 가격을 생각했을 때 무난한 편이었으며 덜어마실 수 있게 일회용 컵을 챙겨준 점은 좋았다

하지만 밀크티의 차맛이나 차향이 적은 편이었고 특히 미묘한 단맛이 나는게 꼭 누가맛 같았다

역시 모파상에서 제일 마음에 드는건 휘낭시에라는 생각이 들었다

모파상의 휘낭시에 3종류가 궁금하다면 여기를 누르면 된다

연남동 모파상은 홍대입구역 3번 출구로 나와 골목 안으로 들어가면 위치하고 있다

연남동에 새로운 빵집이 생겼다고 하여 다녀왔다

페이브 베이커리라는 곳인데 다른 곳에서 매장을 운영하다가 인기가 좋아 연남동에도 낸 모양이었다

연남동 번화가에서 조금 거리가 있지만 근처에 쿠키몬스터 같은 카페도 있으니 한번쯤 구경삼아 오기 좋을 것 같다

조금 이른 시간에 갔더니 방이 전부 나오진 않은 것 같았다

크루아상 종류가 다양하게 있었다

아침이라 그런지 크루아상이나 페스츄리 같은 빵이 많이 있어 메뉴를 고르기가 살짝 어려웠다

냉장으로 보관하는 마스카포네라는 빵이 있었는데 아마도 페스츄리 위에 티라미수처럼 크림을 얹은 것 같다

음료도 팔고 있었는데 가격은 무난한 편이었다

주문을 하고 기다리면서 보니 매장 안에 테이블석과 바깥쪽에 작은 자리들을 볼 수 있었다

한여름에는 통유리라 더워서 앉기 힘들 것 같은데 어떨지 모르겠다

주문한 빵을 들고 돌아왔다

서양배로 만들었다고 하여 골랐던 뺑 오 뽀아르는 개당 3500원이었다

서양배를 처음 먹어서 어떨지 궁금했는데 우리나라 배와 크게 다르지 않았다

오븐에서 구웠기 때문에 배숙과 비슷했는데 조금 더 섬유질이 적은 정도였다

빵 자체는 무난한 편이었다

모양이 비교적 예뻐서 고른 플레인 크루아상은 3000원이었는데

아무래도 올드 크루아상 팩토리 때문에 크루아상에 대한 기준이 높아져서 그런지 좀 아쉬웠다

결도 좀 아쉽고 시간이 지난 후에 먹으니 기름기가 배어 나와 느끼했다

포장을 깔끔하게 해주는 점은 좋았지만 빵의 맛이나 완성도에 비해 가격이 조금 비싸게 느껴졌다

페이브 베이커리 연남점은 연남동 안쪽 깊숙히 골목 안에 위치하고 있다

연남동에 있는 카페들은 대체로 오픈 시간이 늦은 편이다

빠르면 12시, 늦으면 1시에나 여는 카페들이 많기 때문에 아침 일찍 가면 갈 수 있는 카페가 많지 않다

그나마 일찍 여는 카페라고 하면 오전 11시에 여는 사이커피 정도이지 않을까 싶다

메뉴는 단촐한 편인데 커피 원두에 신경을 많이 쓰는 곳이라서 커피 메뉴만 있다

모든 메뉴에 원두는 선택가능하며 자세한 설명은 요청하면 친절하게 답해준다

뀨우는 아이스 아메리카노를 콜롬비아 카우카로 주문하였고 나는 카페 쓰어다를 다크나이트슈트로 주문하였다

독특한 이름의 원두는 사이커피 자체 블렌딩인 모양이다

매장 한켠에 있는 두루마리를 보면 원두 블렌딩이 어떻게 되어 있는지 알 수 있다

연남동 사이커피는 마치 가정집 같은 곳을 고쳐 만든 곳 같았다

자리가 많지 않은데 피아노 의자에 한두명, 벽쪽에 3-4명 정도 앉으면 꽉 차는 곳이다

안쪽 방은 연구실로 커피와 관련된 작업을 하는 곳이라고 한다

모카포트 추출식으로 만든 커피라고 해서 어떤건지 궁금했는데

1인분의 커피를 하나하나 포트에 담아 가열하여 커피를 만드는 것이라고 한다

다른 곳에서 흔히 볼 수 없는 방식이라 신기했다

연남동 사이커피의 영업시간은 월-토요일은 오전 11시부터 오후 8시, 일요일은 오후 12시반-8시라고 한다

앞서 말했듯이 연남동에 있는 카페는 대부분 늦게 문을 열기 때문에 이른 시간에 갈 수 있는 카페는 한정적이다

여기저기 구경을 하니 주문한 커피가 나왔다

항상 이렇게 원두를 선택해서 마시면 원두가 어떤 것인지 잊어버리기 일쑤인데

연남동 사이커피는 섬세하게 슬리브에 각각 원두 설명이 적힌 종이를 붙여줘서 확인할 수 있는 점이 좋았다

콜로비아 카우카는 이번에 새로 나온 원두라고 한다

모카포트 방식으로 내려도 이렇게 크레마가 풍성하게 나와 신기하였다

카페 쓰어다는 라떼에 연유를 넣어 만든 달달한 라떼인데 원두의 조합이 좋아 맛있게 마셨다

마치 커피 내리는 솜씨가 좋은 이웃집에 놀러가서 따사로운 햇살을 받으며 커피를 대접받는 듯한 기분이 드는 곳이었다

연남동에 카페는 여기저기 많지만 한번쯤 들려보는 것을 추천한다

연남동 사이커피는 동진시장 바로 옆에 위치하고 있다

요즘 연남동을 자주 가고 있다

여기저기 독특한 카페와 빵집이 많아 구경하는 재미가 있는데 최근 예쁜 카페가 한 곳 생겼다 하여 다녀왔다

모파상이라는 카페인데 생긴지 얼마 되지 않았지만 벌써부터 입소문이 나 항상 사람들로 북적인다

밀크티가 특히 유명한 것 같은데 이상하게 여기를 갈 때마다 여유가 없어 아직 마시지 못했다

모파상을 방문한 가장 큰 이유는 바로 이 말차 휘낭시에 때문이었다

카페지만 휘낭시에와 까눌레 등, 디저트가 맛있다고 하는데

말차 휘낭시에는 자주 나오지 않아 매번 갈 때마다 품절이어서 구입하지 못하고 돌아와야 했다

사실 이 날도 갔을 때도 휘낭시에는 품절이었고 30분쯤 후에 새로 나온다고 하여 재방문을 해서 겨우 구입할 수 있었다

휘낭시에를 종류별로 구입하고 나서 포장을 기다리며 메뉴판을 보았다

밀크티가 두 종류였던 것 같은데 한 종류로 줄어들었다

다음에는 밀크티를 마시러 가야겠다

삼고초려 끝에 구입한 연남동 모파상의 휘낭시에 3종이다

왼쪽부터 차례대로 말차앙금 휘낭시에, 구운버터 휘낭시에, 버터앙금 휘낭시에이다

구운버터 휘낭시에가 1500원이고 말차앙금 휘낭시에와 버터앙금 휘낭시에는 2000원이었다

살짝 비싸다고 느껴질 수 있지만 크기가 제법 크고 안에 앙금이 들어가 있는데다 완성도가 높아 가격이 괜찮다고 생각하였다

휘낭시에라고 했지만 마들렌에 가깝지 않나 싶다

반을 갈라보니 안에 달달한 앙금이 들어있는 것을 볼 수 있었다

결론을 말하자면 전부 다 맛있다!

지금까지 밖에서 휘낭시에나 마들렌을 먹었을 때 크게 만족했던 적이 드문데 모파상의 휘낭시에는 맛있었다

일단 부드러운 앙금과 휘낭시에가 잘 어울렸고 적당히 달달하면서 포근포근한 식감도 좋았다

그렇지만 역시 아무리 생각해도 휘낭시에라기보다는 마들렌에 가까운 것 같다

매우 만족스러웠고 다음에는 밀크티와 휘낭시에를 먹으러 또 방문할 예정이다

연남동 모파상은 홍대입구역 3번 출구로 나와 골목 안으로 들어가면 위치하고 있다

귀여운 고양이가 살고 있다는 연남동 카페이자 식당인 제너럴닥터에 다녀왔다

연남동에는 주택을 개조하여 운영하는 가게들이 많은데 제너럴닥터도 그 중에 하나였다

딱 봐도 주택이었다는 것을 알 수 있는 대문 앞에 메뉴판이 놓여있었다

작은 마당이 있는 주택이었나보다

날이 더 따뜻해지면 마당에서 식사나 차를 해도 좋을 것 같다

들어서면 깔끔하게 적힌 메뉴판이 있는데 여기서 유명한 메뉴는 치즈케이크라고 한다

그리고 시선을 끄는 귀여운 고양이, 복실이가 카운터에서 손님을 맞이하고 있었다

굉장히 귀엽고 몽실몽실한 고양이라 어린 고양이인 줄 알았는데 6살이 넘은 고양이라고 한다

만져도 화내지 않고 사람을 좋아하는 고양이었다

연남동 제너럴닥터는 주택을 개조했기 때문에 탁자가 있는 곳이 두 곳으로 나뉜다

아마도 방이었을 것 같은 크기의 공간이 있었다

조금 더 넓직한 방은 거실이나 큰방이었을 것 같은데 여기의 햇빛이 좋아 창가자리에 앉기로 하였다

식수대도 어쩐지 원래 있던 서랍장이 아니었을까 싶다

핸드폰 충전도 무료로 할 수 있었다

벽면에는 고양이 사진과 그림이 붙어 있었는데 카페 옆에 있는 병원에 주로 있는 고양이라고 한다

주문한 커피와 케이크가 나왔다

치즈케이크는 일반적인 치즈케이크와 매우 다른 식감으로 아주 탱글탱글하였다

식감이 탱글한데도 치즈맛이 진해 맛있었는데 아무래도 식감 때문에 어색함을 느낄 수도 있을 것 같다

연남동에 있는 카페는 리브레에서 판매하는 원두를 쓰는 경우가 많은데 제너럴닥터 또한 마찬가지였다

이 날 주문했던 핸드드립도 리브레 원두를 사용하여 산미가 아주 강한 맛이었다

따뜻한 햇빛이 있는 유일한 자리라서 그런지 따뜻함을 찾아 복실이가 왔다

털이 보들보들하고 만져도 화를 내지 않아 쓰다듬을 수 있었다

화분의 풀을 좀 뜯어먹고 혼자 잘 논다

털 때문에 커보이는데 만져보면 체구가 작은 편이고 발 또한 작아서 앙증맞다

이내 스르르 잠들어버린 복실이는 한참 동안 머물다 갔다

참 평온해보인다

제너럴닥터에서는 식사 메뉴도 판매중이라서 이번에는 식사를 하기로 하였다

함박스테이크인데 샐러드와 밥, 소고기 함박스테이크, 계란, 그리고 양파와 감자가 나오는 메뉴다

함박스테이크나 소스의 맛은 괜찮은데 간이 세서 좀 아쉬웠다

샐러드의 소스를 좀 더 가벼운 걸로 내도 좋을텐데 마요네즈 베이스의 소스라 좀 무겁다는 생각이 들었다

귀여운 고양이의 이름을 딴 복실정식 또한 간이 세서 아쉬웠다

감자스프는 부드러워서 맛있었고 함께 나온 치아바타(아마도 근처 빵집에서 산 것 같다)도 맛있었다

다만 고기 양념이 간장 베이스라 묘하게 밥반찬 느낌이 나서 빵 대신 밥을 주는 것도 좋을 것 같다

마찬가지로 양념이 세서 샐러드 드레싱을 좀 더 가볍게 하는게 어울릴 것 같다

식사를 마치고 나가려고 하니 발 밑에 고양이 있는지 주의하라는 안내가 붙어 있었다

문을 고정하기 위해 매달아 놓은 카메라를 보고 한참 웃었다

아무래도 장모종 고양이가 있어서 어느정도 털날림은 감수하고 가야 하지만

맛있는 치즈케이크를 먹고 귀여운 고양이를 보러 종종 가게 될 것 같다

연남동 제너럴닥터는 동진시장 근처에 위치하고 있다

홍대에서 딸기케이크 하나로 엄청나게 입소문이 난 피오니를 드디어 다녀왔다

사실 본점은 따로 있는데 연남동 쪽에 있는 지점으로 갔다

연남동에서 핫한 거리를 벗어나 한적한 동네로 들어서면 피오니 연남점이 있다

들어가자마자 눈에 띄는 건 역시 예쁘게 장식된 케이크들이 즐비한 쇼케이스였다

딸기케이크만 파는 줄 알았는데 티라미스며 초코케이크며 이것저것 더 다양한 종류가 있었다

그렇지만 역시 피오니는 딸기케이크라고 하여 딸기케이크 한 조각과 분홍반지라는 차를 주문하였다

가게는 상당히 아늑한 분위기였다

테이블은 저렇게 작은 걸로 세네개 정도 있어서 수용인원이 그리 많지는 않다

주문한 차와 케이크가 나왔다

먼저 차는 분홍반지라는 독특한 이름의 차였는데 사루비아 다방이라는 곳에서 판매하는 차라고 한다

새콤달콤한 향이 나는 허브티로 무난하게 마시기 좋았다

그리고 딸기케이크는 한 조각에 5200원으로 요즘 물가를 생각했을 때 무난한 편이었다

홍대 피오니 케이크가 예전만 못하다는 소문을 들었는데 원래 그런건지 아니면 소문대로 맛이 변한건지

안타깝게도 여러모로 아쉬운 맛이었다

일단 크림과 빵의 비율이 마음에 들었고 생크림의 맛이나 딸기의 신선도는 좋았다

하지만 전반적으로 시트가 푸석하고 많이 달아서 밸런스 부분에서 아쉬웠다

하루쯤 묵혔다가 먹으면 크림이 스며들어 시트가 촉촉해지면 좀 나을까 싶을 정도였다

인터넷에 검색해보면 홍대 피오니와 신촌 호밀밭의 케이크를 비교하는 글이 종종 있는데

개인적으로 신촌 호밀밭의 케이크가 조금 더 나은 것 같다

신촌 호밀밭의 딸기케이크가 궁금하다면 여기를 누르면 된다

연남동 피오니는 경성중학교 부근에 위치하고 있다

요즘 부쩍 연남동 쪽을 자주 가고 있다

골목마다 있는 작은 카페들도 좋고 빵집들도 좋다

외관이 깔끔하고 예뻐서 궁금했던 카페인 타나 리라는 곳을 다녀왔다

메뉴판만 보고 들어가서 몰랐는데 이제보니 간판에 헤나라는 단어가 있었다

가게 안은 테이블이 3,4개 정도로 작은 편이었고 곳곳에 헤나 관련 상품들이 있었다

날이 추워 주문했던 따뜻한 스트로베리차인데 가격은 3000원으로 매우 저렴했다

대신 이렇게 투박한 머그잔에 나오니 그건 감수해야할 것 같다

작은 유리 티팟에 티백 제품을 우려서 주는 차였다

차가 많이 뜨거워서 겨우 한두모금 마셨는데 나가야할 시간이 되었다

테이크아웃잔에 담아줄 수 있는지 부탁했는데 흔쾌히 들어주었다

머그잔보다 테이크아웃잔에 훨씬 예뻤다

가게가 그리 크지 않고 음료 맛도 평범하지만 굉장히 친절해서 좋은 곳이었다

지도 등록이 되어 있지 않다

서울에서 구경하는 재미가 있는 동네가 어디냐고 묻는다면 연남동이라고 답할 것이다

아기자기한 가게들이 많고 플리마켓이라든지 구경할 거리가 많기 때문에 연남동에 있다보면 시간 가는 줄을 모르게 된다

유명한 가게들이 몇 곳 있는데 그중에서 ㅅㄹㅅㄹ이라는 곳을 잠시 들렸다

처음에 간판만 보고 어떻게 읽는건가 싶었는데 실론살롱이라고 한다

지도에 등록된 이름은 Salon de Ceylon인데 실론살롱이라는 이름이 더 많이 쓰인다

메뉴가 많지 않고 차와 커피를 파는 곳인데 당근케이크가 맛있다고 하여 포장을 하기로 하였다

가격이 좀 비싼 니유가 좋은 재료를 쓰기 때문이라는 안내가 있었는데 사실 요즘 물가가 워낙 비싸서

실론살롱 당근케이크는 크게 비싸다는 생각을 하지 않았다

원래 가격은 한 조각에 6500원인데 포장을 하면 포장비 500원이 추가된다

당근케이크 외에 밀크티라든지 마카롱도 인기가 좋은데 워낙 자리가 협소하여 당근케이크만 포장하기로 하였다

포장비가 추가되긴 하지만 보냉팩이라든지 그런건 없다

케이크 크기는 일반적인 크기인데 3단으로 구성되어 푸짐한 느낌이 든다

재료에 사과가 있어 어디에 들어가나 싶었더니 시트 사이에 당근과 사과를 작게 다져 넣은 것을 볼 수 있었다

전반적으로 과하지 않고 부드럽고 가벼운 당근케이크였다

대체로 당근케이크라고 하면 시나몬향이 강하고 밀도가 높은 시트를 사용해서 꾸덕한 느낌이 강하다

그렇지만 실론살롱 당근케이크는 시트가 가볍고 부드러워서 퐁신한 느낌이고

시트 사이사이에 들어있는 당근과 사과 조각이 식감을 살려주어 단조롭지 않았다

가벼운 식감 때문에 처음에는 좀 아쉬운 듯 한데, 시간이 지나면 이상하게 떠오르고 또 먹고 싶어진다

가게가 좁아서 항상 만석이라 과연 언제쯤 실론살롱에서 여유롭게 차를 마실 수 있을까 싶긴 한데

기회가 닿는다면 한번쯤 그 유명하다는 밀크티를 마셔보고 싶어졌다

연남동에서 유명한 디저트들이 궁금하다면 여기를 누르면 된다

연남동 실론살롱은 동진시장 입구 바로 옆에 위치하고 있다

연남동에 놀러 갔을 때 커피로 유명하다는 연남동 카페리브레를 다녀왔다

연남동은 굉장히 작고 아기자기한 카페가 많았는데 카페 리브레도 굉장히 작은 카페였다

바 자리로 의자가 4개 있고 쇼파 자리가 딱 하나 있는게 전부이다

메뉴가 굉장히 단촐한데 커피는 아메리카노와 카페라떼 딱 두 종류로 가격은 둘 다 4000원,

커피가 아닌 메뉴는 핫초코 정도가 있었던 것 같은데 6000원으로 상대적으로 비싼 편이었다

주문을 하고 조금 기다리니 커피가 나왔는데 왼쪽이 카페라떼, 오른쪽이 아메리카노이다

카페 리브레의 커피는 신맛이 굉장히 강하고 고소한 맛이 나는 커피였다

개인적으로 신맛을 별로 좋아하지 않아서 아쉬웠는데 신맛을 좋아하는 사람이라면 좋아할 것 같다

신맛이 강해서 라떼가 더 맛있다고 생각했는데 취향을 좀 탈 것 같다

커피 리브레 연남점은 홍대입구역 3번 출구로 나와서 골목 안으로 들어가면 위치하고 있다

홍대에 가는 길에 요즘 뀨우가 꽂혀 있는 스페셜티 커피를 판매하는 카페를 검색했었다

여기저기 많이 있긴 한데 블루리본 서베이에 올라있다는 테일러커피라는 곳이 마음에 들어 방문하였다

총 3개의 매장이 있는데 그 중에서 1호점을 먼저 찾았다

카페가 반지하식으로 되어 있어 아늑한 분위기였는데 좌석이 많지 않아서 들어왔다가 도로 나가는 손님도 꽤 있었다

메뉴판은 전지점이 동일한 것 같다

테이크아웃을 하면 2천원을 할인해준다고 하는데 그렇지 않고 그냥 매장에서 마시면 커피 가격이 조금 나가는 편이다

가장 유명한 메뉴는 시그니처 커피 메뉴들인데 이 중에서 잘 마시지 않는 모카라든지 코코넛이 들은 것은 빼고

남은 것 중에서 블루지라는 메뉴를 골랐다

그리고 뀨우는 아이스 아메리카노를 주문하였다

더치커피도 밀봉한 유리병에 판매하고 있었는데 포장이 아니라 그냥 매장에서 마시는 것이어도

이 더치커피 병과 잔을 준비해서 주는 것 같았다

바나나 타르트라고 딱 한 종류의 베이커리가 준비되어 있었지만 끌리지 않아 먹지 않았다

소문에 의하면 테일러 커피에서는 커피를 마시는게 제일이라고 한다

1호점은 다른 지점에 비해 매장이 좀더 아늑하고 예술적인 감각으로 꾸며진 공간이었다

좋게 말하면 아늑하고 좀 나쁘게 말하면 자리가 다닥다닥하고 천장이 낮아 시끄럽게 울리는 구조로 되어 있다

테일러커피 1호점은 주문을 하면 직접 가져다준다

왼쪽은 아메리카노 오른쪽은 블루지다

테일러커피의 블루지는 아이스로만 주문이 가능한데 그렇다고 해서 얼음이 들어간 아주 차디찬 커피는 아니다

살짝 달달한 우유를 넣고 그 위에 에스프레소샷을 올려주는데 무엇으로 단맛을 낸 것인지 궁금할 정도로 적당한 단맛이 난다

개인적으로 휘젓기 전에 먼저 에스프레소를 한모금 마시고 그 뒤에 섞어 마시는 것을 추천한다

그렇게 마시면 테일러커피 블루지의 매우 균형잡힌 맛을 느낄 수 있다

아메리카노는 맛이 좋은 편이었다

고소하고 쓴맛이 강한데 아주 약간의 신맛이 느껴졌다

테일러커피가 마음에 든 뀨우는 더치커피를 포장해서 가져갔다

테일러커피 1호점은 홍대입구역 7번 출구로 나와 골목 안으로 들어가면 위치하고 있다

반지하라서 찾기 어려울 수 있으니 지도를 확인하고 가는 것이 좋다

테일러커피가 마음에 들어 이번에는 2호점을 방문하였다

테일러커피 매장 중에서 제일 큰 매장인데 건물 2층에 위치하고 있다

계단을 올라가면 테일러커피 2호점이 모습을 드러낸다

매장 크기가 상당히 큰데 그럼에도 불구하고 오후가 되니 사람들로 발디딜 틈이 없어질 정도로 붐볐다

이번에도 같은 메뉴를 주문하였다

왼쪽이 블루지, 오른쪽이 아이스 아메리카노이다

이 날 블루지를 바로 저어서 마셨더니 상대적으로 처음 느꼈던 그 균형미가 느껴지지 않아 아쉬웠다

뀨우의 말로는 지난번과 맛이 똑같다고 하는데 아무래도 이번에는 에스프레소를 맛보지 않고 바로 휘저어 마셔서 그런 것 같다

역시 한모금 마시고 저어서 마시는 것을 추천한다

그리고 3호점에 갔던 이야기에서 다시 할 것이지만 가급적 블루지는 테이크아웃을 하지 않고

꼭 이 전용잔에 마시는 것을 추천한다

어떤 재료로 단맛을 낸 것인지 알 수 없지만 모든 맛이 적당하게 나서 정말 좋았다

단맛, 고소한 맛, 신맛, 쓴맛, 우유맛 등 여러가지 맛이 어떻게 이렇게 적절하게 균형잡힐 수 있는 것인지 신기할 정도였다

여러 지점이 있는데도 맛이 균일하게 유지된다는 것은 대단한 일이라고 생각한다

1호점에서 마셨던 아메리카노와 맛이 똑같다고 한다

테일러커피 2호점은 홍대입구역에서 다소 거리가 있다

마지막으로 테일러커피 3호점을 방문하였다

홍대쪽이긴 하지만 엄밀히 말하자면 연남동인데 1호점보다는 매장이 넓었지만 테이블 수는 적었다

밝고 깔끔하지만 좌석 수가 적어 나중에 보니 줄까지 서서 대기를 하는 사람들로 북적이는 것을 볼 수 있었다

매장 밖에서 대기하는 손님에게 직원이 일일이 물을 제공하며 양해를 구할 정도로 이 지점도 상당히 친절하다

이 날은 다른 카페에 가기 위해 블루지를 테이크아웃해서 나왔다

다른 메뉴는 뚜껑을 제공하지만 블루지는 일부러 뚜껑을 제공하지 않는다고 한다

이 날 컨디션이 좋지 않아서인지는 몰라도 확실히 매장에 앉아 전용잔에 마셨을 때보다 맛이 덜하였다

테일러커피 블루지를 마신다면 꼭! 매장에서 전용잔에 마실 것을 다시 한번 권한다

테일러커피 3호점은 연남동에 위치하고 있다

이름에서도 알 수 있듯이 양복점을 컨셉으로 하는 곳이라 전직원이 와이셔츠를 입고 근무하는 독특한 컨셉의 카페였다

아늑한 분위기를 느끼고 싶다면 1호점을, 넓고 쾌적한 분위기는 2호점을, 시야가 탁 트인 곳을 원하면 3호점을 추천한다

각 지점마다 인테리어나 분위기가 제법 다르고 또 직원들의 분위기나 친절도도 조금씩 다르니 취향에 따라 방문하는 것이 좋을 것 같다

물론 어느 지점을 가나 커피는 맛있다

테일러커피의 블루지는 내 인생커피로 정했다!