오랜만에 홍대돈부리를 가려고 했는데 하필 영업을 하지 않을 때여서 바로 옆에 있는 박용석스시를 갔다

박용석스시는 홍대 쪽에만 지점을 여러 개 낼 정도로 아주 인기있는 곳이라고 한다

다소 애매한 시간에 가서 자리가 많이 비어 있었다

의외로 매장이 작은 편이라서 테이블 석은 2개, 나머지는 전부 바 자리였다

3명 이상이 가는 것이 아니면 무조건 바 자리로 안내한다

 

메뉴판을 찍었는데 사진이 날아가서 메뉴판 사진이 없다

박용석스시와 익힌박용석스시를 주문했고 가격은 각각 15000원이었다

주문하자마자 바로 튀김과 우동이 나왔다

대부분의 초밥집에서 이런 음식은 초밥을 먹은 후에 나왔는데 여기는 먹기 전에 나와서 신기했다

우동은 칼칼한 국물이었고 튀김은 새우튀김과 고구마튀김이었는데 무난한 편이었다

구운 박용석스시는 말 그대로 익힌 초밥이라고 생각하면 될 것 같다

소고기초밥, 언어초밥, 새우초밥, 계란초밥, 장어초밥이 나온다

아쉽게도 맛은 그냥 그랬다

일단 소고기초밥은 토치로 익히는 것 같았는데 너무 익혔는지 퍼석했고

새우초밥의 새우는 물기가 너무 많았으며 장어초밥은 차가웠다

박용석스시는 생선회를 얹은 초밥을 중심으로 나왔는데 구운 박용석스시보다는 나았다

그렇지만 회가 전반적으로 물렁하고 크게 신선하다는 느낌을 받지 못했다

 

회가 두툼하고 길어서 유명하다던데 요즘 이런 종류의 초밥이 많이 나와서 그런지 크게 특색있게 느껴지지 않았다

소소한 부분에서 아쉬운 점이 많았고 회의 신선도도 아쉬워서 다시 가지 않을 것 같다

홍대 박용석스시 3호점은 홍대입구역 7번 출구로 나와 골목 안으로 들어가면 위치하고 있다

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  1. BlogIcon 첼시♬ 2017.12.13 10:30 신고

    24시간 영업하는 초밥집이라니 특이하군요. +_+
    그런데 재료 신선도나 재고 관리가 잘 될까 하는 생각도 들어요.
    그리고 차가운 장어초밥이라니...!
    갓 구워낸 뜨끈뜨끈한 장어초밥을 좋아하는 저로서는 슬픕니다. ㅠㅠ

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.12.13 18:56 신고

      항상 지나갈 때마다 사람도 많고 지점도 많아서 궁금했는데 아쉽더라구요ㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋ신선도 문제도 그렇고 서비스도 그렇고 여러모로 그랬어요ㅠㅠㅠ요즘 저렴하고 맛있는 초밥집이 많아서 더 그렇게 느껴졌나봐요ㅠㅠㅠ
      그리고 장어초밥은 저도 참....ㅠㅠㅠㅠ

  2. BlogIcon 슬_ 2017.12.14 04:03 신고

    앗... 이렇게 이름 걸어놓은 집은 왠지 맛있을 거 같다는 생각이 있는데...
    상태가 안좋았군요ㅠㅠㅠ 요즘 겨울이라 장사가 안되시나ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.12.19 10:58 신고

      손님은 꾸준히 들어오던데 왜 그런건지 모르겠더라구요ㅠㅠㅠㅠㅠ분점이라 관리가 잘 안된건지 뭔지 모르겠어요ㅠㅠㅠ

  3. BlogIcon 로빈M 2017.12.14 12:44 신고

    생각보다 별로였군요 ㅠㅠ 사실 24시간 영업하는 곳에선 맛을 크게 기대하기 힘들더라고요

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.12.19 11:01 신고

      그러게요ㅠㅠㅠ특히나 회나 초밥 같은 종류는 그런가봐요ㅠㅠㅠ여러모로 아쉬웠어요ㅠㅠㅠㅠ

  4. BlogIcon sword 2017.12.14 13:46 신고

    저는 참 미각이 둔해서 다행이란 생각이 듭니다...

    전 마트초밥을 정말 좋아하거든요 헤헤^^

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.12.19 11:01 신고

      엇 마트초밥 맛 괜찮죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ저는 고르라면 여기보다 마트초밥을 고를 것 같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그정도였습니다......ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  5. BlogIcon noir 2017.12.15 19:27 신고

    오! 여기 저도 가본곳이에요! 간장새우 초밥이 유명하다고 해서가봤던 기억이!!
    제가 갔을땐 이렇게 까지 망은 아니었는데 ㅠㅗㅠ 어쩌다가....

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.12.19 11:01 신고

      ㅠㅠㅠ시간이 지나서 그런건지 아니면 분점마다 다른건지 모르겠어요ㅠㅠㅠ원래는 이정도는 아닌 곳이군요ㅠㅠㅠㅠ

  6. BlogIcon 블라 블라 2017.12.17 21:12 신고

    여기 유명하다고 말 많이 들었는데 생각보다 그렇게 맛있진 않나봐요 ㅠ

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.12.19 11:02 신고

      저도 워낙 유명한 곳이라고 해서 기대를 좀 했는데 음...많이 아쉬웠어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

  7. BlogIcon ageratum 2017.12.19 20:14 신고

    24시간 영업이라는거 외에는 좋을게 없는 곳이군요 ㅠㅠ

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.12.31 22:58 신고

      ageratum님 평이 딱!맞아요ㅠㅠㅠㅠ정말 딱 표현 그대로의 곳이었어요ㅠㅠㅠㅠ

서교동 쪽을 갔다가 뀨우가 피자를 먹고 싶다고 하여 근처에 있는 곳을 검색해보니 피자네버슬립스라는 곳이 있어 다녀왔다

4층과 5층을 운영한다고 되어 있는데 5층은 사실상 옥상에 가까워서 바람이 많이 불고 추운 날에는 운영을 하지 않았다

홍대본점이라고 하길래 다른 곳에도 지점이 있나 싶었는데 딱히 그런 것 같지는 않다

24시간 운영을 하기 때문에 시간에 구애받지 않고 피자를 먹을 수 있다

다소 애매한 시간에 가서 창가 자리에 앉을 수 있었다

인테리어가 독특했는데 벽면마다 초상화가 걸려 있고 가운데에는 이렇게 화려한 샹들리에가 걸려 있었다

자리에 앉으니 메뉴판을 가져다주었다

피자전문점이라고는 하지만 피자의 종류가 다양한 편은 아니었다

고민 끝에 하프앤하프로 페퍼로니피자와 치즈피자를 주문하였다

하프앤하프로 주문하면 둘 중에 더 비싼 메뉴에 2000원이 추가된다

맥주 종류가 다양할거라 생각했는데 의외로 그렇지 않았다

클라우드 생맥주 하나와 롱보드를 주문하였다

주문을 하니 피자를 찍어먹을 수 있는 소스와 김치를 주었다

피자집에서 웬 김치인가 싶었는데 피클 대신 주는 모양이다

추가할 경우 500원이 추가로 든다고 하는데 딱히 그럴 정도의 맛은 아니었다

클라우드 생맥주는 탄산이 과하지 않고 부드러웠다

코나 롱보드도 비슷했는데 조금 더 쓴맛이 강한 편이었다

피자는 시간이 오래 걸릴 수 있다는 안내가 있었지만 손님이 없어서 그런지 그리 오래 걸리진 않았다

치즈피자는 좀 짜긴 했지만 크게 느끼하지 않고 치즈가 듬뿍 들어 맛있었다

페퍼로니피자는 평소에 페퍼로니를 별로 좋아하지 않아 맛만 보았는데

일반적인 피자에 들어가는 페퍼로니와 조금 달라서 좀 더 식감이 살아있고 맛이 나았다

 

음식의 종류가 다양하지 않지만 서교동에서 가볍게 피자를 먹기에는 괜찮았다

피자네버슬립스는 합정역과 상수역 사이에 위치하고 있다

 

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  1. BlogIcon sword 2017.10.30 12:15 신고

    피자가 주제...이긴 하지만
    피자와 맥주를 즐기는 외국인들이 더 좋아할만한 장소 같은 느낌이네요 ^^

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.10.31 10:20 신고

      그죠 ㅋㅋㅋㅋ이 근방에 1층 가게들은 외국인들이 제법 많더라구요 ㅋㅋㅋㅋ여기는 층이 높아서 그런지 주로 한국인들이 많았어요ㅠㅠㅋㅋㅋㅋ

  2. BlogIcon 좀좀이 2017.10.30 17:41 신고

    피자집이 24시간 하는 것은 처음 봐요. 완전 신기한데요? 24시간 카페 찾아다니다 보면 심야시간에 문 열은 식당은 김밥천국 아니면 국밥집이 거의 전부인데요 ㅋㅋ 심야시간에 피자 안주 삼아 맥주 마시러 2차 오는 사람이 많을 거 같아요^^

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.10.31 10:21 신고

      ㅋㅋㅋㅋㅋ아무래도 동네가 동네다보니 24시간 피자집도 있나봐요 ㅋㅋㅋ사람들이 엄청 많고 가게도 많고 그렇더라구요 ㅋㅋㅋㅋ

  3. BlogIcon noir 2017.11.01 14:42 신고

    와 페퍼로니 스케일 보소..
    찜꽁해둬야겠네요 와..

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.11.01 17:21 신고

      페퍼로니 피자 좋아하시면 추천이에요!다른 테이블 보니까 페퍼로니 2배로 넣는 피자도 많이 주문하더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  4. BlogIcon 첼시♬ 2017.11.03 20:42 신고

    저도 방금 저녁으로 피자 먹었어요. ㅋㅋㅋ
    전형적인 피맥집 느낌일 줄 알았는데 소주에 위스키까지 파는 게 좀 특이하네요. +_+

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.11.05 22:16 신고

      저도 맥주 이것저것에 피자 종류도 다양한 그런 피자집일거라 생각했는데 의외로 메뉴도 단촐하고 피클 대신 김치를 내주는 곳이어서 놀랬어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  5. BlogIcon 슬_ 2017.11.09 03:56 신고

    피자 가게 이름이 귀엽네요ㅋㅋㅋ
    피자는 맛만 있으면 장땡이죠!!! 피자교와 치킨교 중에 항상 고민하는 1인ㅋㅋㅋ

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.11.09 21:37 신고

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이름이 거창한 듯 하면서도 귀엽더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
      저는 주로 피자교입니다!!!!치킨은 요즘 지코바에 꽂혀있어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

홍대 쪽에서 무엇을 먹을까 고민하다가 첼시님 블로그에서 봤던 라멘집, 쿠자쿠를 가보기로 하였다

2층에 있는데다 쿠자쿠가 있는 건물 외관이 이것저것 많이 붙어 있어서 자칫 모르고 지나칠 수도 있을 것 같다

메뉴는 대충 이러하고 식권발매기가 있어 미리 계산하고 들어가면 된다

테이블 자리가 2곳 정도 있고 나머지는 전부 바 형태로 되어 있는 자리였다

다소 애매한 시간에 갔더니 손님이 없어 한가한 편이었다

자리에 앉으면 바로 주는 김치와 단무지인데 단무지는 칠리소스 같은 거에 버무린 듯한 맛이라서 맛이 진한 라멘과 어울리지 않았다

라멘은 금방 나오는 편이었는데 먼저 주문한 돈코츠라멘이 나왔다

다른 곳에서 먹었던 진한 돈코츠와는 다르게 쇼유에 돈코츠 국물을 조금 푼 것 같은 느낌이었다

쇼유가 더 낫다고 해서 쇼유도 주문했는데 이것도 맛이 애매했다

깔끔한 맛도 아니고 그렇다고 아예 기름진 맛도 아니고 이도저도 아닌 애매한 맛이었다

평소 쇼유라멘보다 돈코츠라멘을 더 선호해서 그럴지도 모르겠지만 말이다

그나마 차슈가 나았다

곁들여진 죽순이나 해조류가 풍성한 것도 괜찮았다

계란은 완전한 반숙으로 겉만 익히고 속은 완전히 날계란에 가까울 정도로 살짝 익혔다

비린내가 나고 라멘과 어우러지지 않아 꼭 이렇게까지 안 익혔어야 했나 생각했다

세트로 주문한 덮밥이 그나마 나았는데 굳이 이 덮밥을 먹기 위해 갈 정도의 곳이라고 하면 그건 또 아니었다

 

음식이 입맛에 맞지 않는데다 일하는 사람들은 묘하게 불친절했다

특히 손님이 별로 없자 직원인지 사장인지 모를 사람들이 나와 자리에 앉아

가게에 손님으로 왔던 사람들의 얼굴 이야기를 하는 것을 식사하는 내내 들어야만 하는 것이 불쾌했다

음식의 맛이야 사람마다 다르게 느낄 수 있는 부분이지만 친절도라든지 기본적인 예의 문제에 있어 다시 가고 싶지 않은 곳이었다

홍대 쿠자쿠는 홍대입구역 7번 출구로 나와 골목 안으로 들어가면 위치하고 있다

 

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  1. BlogIcon 첼시♬ 2017.06.17 10:47 신고

    달걀 상태 보고 윽 뭐지 했는데 전반적으로 주방 컨디션이 안 좋았나봐요.
    일정하게 맛이 유지되어야 할 필요가 있는데 이렇게 편차가 날 수가...

    그건 그렇고 마지막 줄 보고 깜짝 놀랐어요. 헐....... 기본 마음가짐이..... 읍읍......
    저도 즐겨 찾던 가게에서, 손님들 얼평(...)하는 걸 듣고 기분이 되게 묘했던 경험이 있거든요. -_-;;
    (업종을 얘기하면 가게가 너무 특정돼서 자세한 얘기는 생략합니다. ㅇ<-<)
    그 이후로 두어 번 더 가긴 했는데, 기분이 계속 찜찜해서 이젠 가지 않습니다(여기도 이제는... 읍읍).
    밓쿠티님도 식사하러 가셨다가 기분 안 좋으셨겠어요. ㅠㅠ 내상이 잘 치유되셨기를...ㅠㅠㅠ

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.06.17 18:40 신고

      ㅠㅠㅠㅠ여기 포스팅할까 말까 엄청 고민했어요ㅠㅠㅠ첼시님은 맛있게 드신 것 같은데 제가 이랬다고 말하면 첼시님 곤란하실 것 같아서요ㅠㅠㅠ그래도 혹시나 저와 비슷한 경험을 하실까봐 포스팅했어요ㅠㅠㅠㅠ계란이라든지 맛 자체가 첼시님이 가셨을 때랑 많이 달랐나봐요ㅠㅠㅠㅠ

      실은 저거 말고도 손님들 식사 중인데 나와서 저런 이야기하면서 한명은 신발 벗고 발을 의자 위에 올려서 계속 꼼지락거리더라구요....ㅠㅠㅠ식사하는데 그런 모습을 계속 봐야 해서 좀 그랬어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ흑흑 ㅠㅠㅠㅠ

  2. BlogIcon noir 2017.06.17 15:16 신고

    저도 요즘 2호선 타고 다니면서 도장깨기 중인디 •_• 여긴 가뿐히 노룩패쑤

    맛이 있고 없고도 중허겠지맘
    과잉 친절도 불편하지만 "불친절" 한것도 별로...

    걍 보통인곳이 인상에 남을것인디 ㅠㅗㅠ
    흐미

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.06.17 18:42 신고

      첼시님이 가셨을 때는 음식 맛이 그래도 좀 나았던 것 같은데 제가 갔을 때는 영 별로라서 굳이 모험하실 필요가 있을까 싶은 곳이었어요ㅠㅠㅠㅠ
      그리고 음식맛은 둘째치고 태도나 이런게 영 별로였습니다ㅠㅠㅠㅠㅠ

  3. BlogIcon sword 2017.06.17 15:53 신고

    크... 계란에서 부터 대실망이라닛...;;;

    일본라면의 육수가 되지육수 베이스라 다른것들이 잘 어우러졌어야 할텐데...

    아쉽네용!;;;

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.06.17 18:43 신고

      ㅠㅠㅠㅠ계란을 저렇게까지 안 익힌 곳은 처음 봤어요ㅠㅠㅠ계란을 쪼개니까 계란 비린내가 훅 나면서 국물에 다 퍼지더라구요ㅠㅠㅠㅠ

  4. BlogIcon 좀좀이 2017.06.17 18:34 신고

    역시 진리의 고기인가요? 계란조차 라면과 안 어울렸군요...왠지 감정을 상당히 자제하며 쓰신 글 같아요. 원래는 더 안 좋았는데요...게다가 직원들 태도도 나쁘군요. 음식 맛도 별로 없고 직원들 태도도 나쁘다니 갈 이유가 전혀 없는 곳이네요;;

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.06.17 18:44 신고

      계란을 좋아해서 반숙이든 완숙이든 가리지 않고 먹는 편인데 여기는 너무 안 익힌데다 비린내가 심했어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ그나마 고기가 나았던건 그나마 고기라서였을지 아니면 고기가 정말 맛있던거였는지 가물가물합니다....ㅠㅠㅠㅠ

  5. BlogIcon ageratum 2017.06.19 21:49 신고

    사실 맛도 중요하지만 분위기를 무시 못하는건데..
    기본 예의도 부족하고 아쉬운 곳이네요 ㅠㅠ

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.06.20 09:03 신고

      들어갈 때부터 미묘하게 불친절해서 기분이 나빴는데 식사하는 내내 저런 이야기를 하는 모습을 봐서 더 불쾌해졌어요ㅠㅠㅠ다시는 가지 않을 거에요ㅠㅠㅠ

  6. BlogIcon 슬_ 2017.06.20 02:02 신고

    아 정말;;; 당황스러운 곳이었네요. 일단 맛도 그렇지만... 돈코츠는 국물이 진해야 제맛아닌가요? 일본식으로 하지 않을 거면 일본라멘을 팔지 말아야죠... 흠..
    특히 마지막 줄... 이런 서비스업은 (물론 알바생들은 거기까지 생각 못할 수도 있지만) 될 수 있으면 사담을 하지 않았으면 좋겠어요. 할 거면 손님 없는 뒤 쪽에서 하든지! ㅠㅠ 혼밥러한테는 듣기 싫어도 다 들리거든요. 진짜 손님 얼평이라니;;;; 너무 당황스럽네요. 손님들이 본인들 얼평하면 기분 안 좋을 거면서 왜 역지사지가 안될까요. 조금만 생각해도 안되는 일인데-_-

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.06.20 09:04 신고

      저도 진한 돈코츠를 좋아하는데 여기 주력상품이 돈코츠가 아니고 쇼유라고 해서 이해하고 넘어갔는데 쇼유도 딱히 맛있는지 잘 모르겠더라구요....
      그리고 느낌에 한명은 직원, 한명은 사장 같았어요 제가 앉은 자리 대각선 바로 앞 자리에서 그러니까 굉장히 당황스럽더라구요......

신촌에 있는 미분당이라는 쌀국수집에서 쌀국수를 맛있게 먹어서 이번에는 같은 곳에서 운영한다는 초반당에 가보았다

신기하게도 초반당은 미분당과 같은 곳을 사용하고 있었다

혹시 두가지 메뉴를 혼합해서 주문할 수 있나 싶었는데 그건 되지 않는다고 한다

구성과 갯수를 보고 메뉴를 골랐다

나는 초반, 뀨우는 배초반을 주문했고 초반주라는 것도 한 잔 주문하였다

미분당과 똑같은 인테리어로 되어 있었다

식권을 구입한 뒤 매장으로 들어가 식권을 내고 자리에 앉으면 된다

인테리어가 미분당과 똑같다

바로 옆에 미분당과 연결되어 있어 신기했다

장소가 협소하기 때문에 벽에 가방이나 겉옷을 걸 수 있게 되어 있었다

모든 자리가 바 형식으로 되어 있어 초밥을 만드는 것을 바로 앞에서 볼 수 있다

초반당도 미분당과 마찬가지로 조용히 식사하도록 되어 있다

지나치게 시끄럽게 이야기할 경우 제재를 받는다고 하니 주의해야 한다

각 자리마다 놓여 있는 간장병인데 간장이 왈칵 나오지 않고 조금씩 나와 편리했다

자리에 앉으면 기본차림이 나온다

왼쪽 위부터 시계방향으로 락교와 생강절임, 스프, 물, 간장이다

락교와 생강절임은 무난한 맛이었지만 스프는 왜 줬는지 모르겠다는 생각이 들었다

처음에는 죽인가 싶었는데 흔히 먹을 수 있는 인스턴트 스프여서 간이 세고 텁텁해서 입맛을 돋우는 용으로는 적절치 않았다

이어 나온 장국은 매워서 이 또한 이해가 되지 않았다

초반주라는 것은 맛이 깔끔하고 살짝 달달한 술이었는데 이 날 초반당에서 먹은 것 중에서 제일 마음에 들었다

병으로 판매하면 한 병 사가고 싶을 정도의 맛이었다

초반과 배초반은 기본 초밥의 구성이 동일하다

어떤 생선인지 간략하게 설명해주었다면 좋았을텐데 먼저 물어보지 않는 한 설명을 해주지 않아 아쉬웠다

초반의 초밥은 왼쪽부터 광어, 연어, 참치, 아보카도, 광어뱃살, 소고기, 베이컨 순이었다

같아 보이지만 배초반 초밥판이다

갔을 때는 몰랐는데 나중에 사진으로 보니 배초반에 있어야 할 차돌박이가 왜 없는지 모르겠다

만일 재료가 없어서 만들지 못했다면 미리 말해줬어야 하는거 아닌가 싶다

 

광어나 연어 초밥은 맛있었지만 이외의 초밥은 영 애매했다

참치 종류는 해동이 너무 되서 흐물거렸고 아보카도는 왜 중간에 있는지 이해할 수 없었다

육사시미초밥이라고 해서 기대했는데 겉을 아주 살짝 익혀 핏물이 나왔고

베이컨 초밥은 갯수를 맞추기 위해 억지로 넣은 것 같았다

밥이 딱딱하게 굳어 있고 간이 너무 센 것도 마음에 들지 않았다

위 사진의 초밥은 따로 나왔는데 그나마 광어지느러미 쪽이 좀 괜찮았고 장어는 무난한 편이었다

새우초밥은 굉장히 짰다고 한다

초밥을 다 먹으니 무슨 작은 밥을 주었다

뒤집어보니 회조각 조금이 있는데 무엇으로 양념을 한 것인지 와사비가 엄청나게 잔뜩 들어가 맵고 신 맛이 강했다

더구나 이미 초밥으로 밥을 잔뜩 먹었는데 또 밥이 나오는 것이 이해가 가지 않았다

후식으로 나온건 생크림을 얹은 고구마구이 같은 거였는데 고구마 부분이 굉장히 끈적하고 달아서 입가심으로는 별로였다

 

미분당이 마음에 들어 기대를 하며 갔는데 요즘 가성비가 좋은 초밥집이 많아서 그런지 여러모로 아쉬웠다

일반적인 일식 초밥이라기보다는 퓨전 초밥에 가까운 맛이었다

앞으로는 그냥 미분당만 다니기로 하였다

미분당이 궁금하다면 여기를 누르면 된다

초반당은 홍대입구역과 신촌역 사이에 위치하고 있다

 

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  1. BlogIcon ageratum 2017.06.13 08:54 신고

    뭔가 전체적인 메뉴의 구성이 조화롭지가 않아 아쉽네요 ㅠㅠ

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.06.13 09:18 신고

      ㅠㅠㅠㅠ아직 초기라서 그런지 메뉴 구성이나 맛이 좀 아쉬웠어요ㅠㅠ시간이 지나면 좀 나아질까 싶기도 하고 그렇더라구요ㅠㅠㅠㅠ

  2. BlogIcon sword 2017.06.13 14:19 신고

    헙 비쥬얼은 정말 좋았는데

    마...맛이...ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.06.13 16:20 신고

      저도 비쥬얼이 좋아서 기대했는데 맛이 아쉽더라구요ㅠㅠㅠ일단 밥이 딱딱하고 간이 셌어요ㅠㅠㅠㅠ

  3. BlogIcon noir 2017.06.13 14:51 신고

    호 왠지 라멘을 팔거같은 인테리어인데
    초밥집이엇군요 +_+

    조금 지나서 안정화가 되면 괜찮아질거라 믿어봅니다.

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.06.13 16:21 신고

      저 인테리어가 미분당이라고 쌀국수집이 있는데 거기랑 똑같아요 같은 인테리어에 간판만 바꿔서 만든 느낌이 초반당이더라구요 ㅋㅋㅋㅋ
      이런저런 시도는 하고 있는 것 같아서 조금만 더 신경써서 만들면 좋을 것 같아요ㅠㅠ

  4. BlogIcon 좀좀이 2017.06.14 03:56 신고

    같은 곳을 사용하고 있는데 두 가지 메뉴를 혼합해 주문하는 건 안 되는군요 ㅎㅎ 여기는 맛이 좀 별로였군요. 초밥은 다른 곳으로 먹으러 가야겠어요 ㅎㅎ;;

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.06.14 14:58 신고

      쌀국수 맛은 괜찮은데 초밥은 별로여서 아쉬웠어요ㅠㅠㅠ저는 앞으로 미분당만 다닐 것 같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  5. BlogIcon 슬_ 2017.06.14 18:51 신고

    이렇게 쌍둥이 가게처럼 사용을 하는군요ㅋㅋ 신기해요.
    쌀국수보다는 초밥이 더 어려운 걸까요? ㅎㅎ 쌀국수는 괜찮게 드셨는데 초밥이 좀..ㄷㄷ

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.06.15 10:29 신고

      초반당만 단독으로 있는 줄 알았는데 붙어 있어서 신기했어요 ㅋㅋㅋㅋ미분당 다른 매장은 항상 웨이팅 있어서 가기 힘든데 여기는 웨이팅도 없고 한적해서 좋더라구요 ㅋㅋㅋ다음에 쌀국수 먹으러 다시 가려구요 ㅋㅋㅋ초밥은 패스입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

2015년에 방문한 이후로 아주 오랜만에 홍대 듀꼬뱅에 다녀왔다

그사이 나름 골목 안에 세련된 카페도 생기고 했는데 그래도 듀꼬뱅 옆은 여전히 고기마트가 있었다

이런저런 이벤트를 많이 진행하는 모양인데 이 날은 미리 커피를 마시고 간 터라 따로 음료는 마시지 않았다

벨기에산 다크초콜릿을 직접 녹여 만든다니 커먼커피로스터즈의 핫초코처럼 맛있을까 궁금해졌다

듀꼬뱅은 크루아상이라든지 페스츄리가 유명한 곳인데 특히 초콜릿을 씌운 초코 크로아상이 유명하다고 한다

단팥빵 같은 고전적인 메뉴의 빵도 있는데 여러 개를 사면 박스 포장도 가능하다

녹차머핀이 있어 설명을 보니 일반적인 녹차가루가 아닌 말차가루를 썼다는 문구가 있어 구입하기로 하였다

예전에 왔을 때보다 케이크 종류가 많이 늘었는데 특히 홍차쉬폰이 눈에 띄었다

이 날 바빠서 미처 묻지 못했는데 일반적인 홍차를 사용했다면 다음에 먹어보고 싶다는 생각을 하였다

치즈케이크이 독특해서 맛이 궁금했는데 평소 빵집에 가면 케이크는 잘 주문하지 않아서 일단 구경만 했다

그리고 듀꼬뱅에 다시 가려고 했던 이유가 바로 스콘 때문이었는데 다행히 크랜베리 스콘이 남아 있어 구입할 수 있었다

여담이지만 예전에 갔을 때 갓 구운 스콘의 향이 너무 좋아서 살까 말까 망설이다

다른 빵집에서 산 스콘이 이미 있어서 포기하고 나왔는데 그 뒤로 계속 스콘 냄새가 떠올라 마음 먹고 듀꼬뱅에 재방문했다

아마도 매장에서 음료와 빵을 먹을 경우 금액을 채워야 했던 것 같은데 잘 기억나지 않는다

먼저 초코 크루아상을 먹기로 하였다

가격은 2800원으로 무난한 편이었고 일단 모양이 그럭저럭 괜찮은데 과연 맛은 어떨지 기대되었다

맛 자체가 나쁜 편은 아니었지만 아무래도 크루아상 전문점에 비해서는 다소 아쉬웠다

예전에 먹었던 홍대 올드크로와상팩토리에서 인생 크루아상을 먹은 이후로

어지간한 크루아상은 성에 차지 않는다는 것을 감안해야 하지만 말이다

의외로 큰 기대 없이 구입한 녹차머핀이 맛이 괜찮았다

가격은 2600원으로 머핀 치고 살짝 비싼 느낌이었지만 크기가 제법 컸다

겉보기에는 평범한 머핀이라서 큰 기대를 하지 않았는데 기대 이상의 맛이었다

일단 팥배기가 들어있는 것에 아주 만족하였다

그리고 단맛이 적당하여 말차의 쌉싸름한 맛을 보완할 정도라는 점도 마음에 들었다

식감은 포슬포슬하고 부드러워서 우유를 곁들이면 참 잘 어울릴 맛이었다

듀꼬뱅을 다시 가게 만들었떤 스콘 또한 맛이 좋은 편이었다

가격은 1800원으로 요즘 스콘 가격을 생각하면 무난한 편이었는데 그만큼 크랜베리의 양이 살짝 아쉬웠다

크랜베리가 더 많이 들어가도 좋을 것 같은데 그러면 가격이 더 올라가겠지 싶다

 

오랜만에 방문한 듀꼬뱅에서 기대하지 않은 말차머핀이 맛있어서 만족스러웠다

그렇지만 역시 크루아상은 홍대 올드크루아상팩토리가 최고라는 생각이 들었다

홍대 올드크로아상팩토리의 인생 크루아상이 궁금하다면 여기를 누르면 된다

홍대 듀꼬뱅은 홍대입구역 2번 출구로 나와 골목 안 깊숙히 들어가면 위치하고 있다

 

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서울 마포구 동교동 204-58 | 듀꼬뱅
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  1. BlogIcon 체질이야기 2017.03.28 09:01 신고

    수제 빵 느낌이 물씬 나네요..
    하나하나 다 먹어보고 싶네요. ㅎㅎ

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.03.28 11:34 신고

      이것저것 종류가 많아서 고르는데 힘들었어요 ㅋㅋㅋㅋ무난하게 이것저것 먹고 싶을 때 가면 좋을 것 같더라구요

  2. BlogIcon 첼시♬ 2017.03.28 09:41 신고

    사진만 보고 초코칩인가? 했는데 설명을 보니 팥배기군요.
    말차에는 역시 팥이죠. +_+ 센스!!
    이 글 보고 올드크루아상팩토리 생각나서, 저희집에서 어떻게 가는지 경로 좀 탐색했어요.
    빠른 시일 내에 초코크루아상을 꼭 길빵(...)하는 게 목표입니다. ㅋㅋ

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.03.28 11:33 신고

      역시 말차에는 팥이죠2222ㅋㅋㅋㅋ
      여기 크루아상도 나쁘지는 않았는데 워낙 올드크루아상팩토리가 넘사벽이라서 아쉬웠어요 ㅋㅋㅋ곧 첼시님의 후기를 볼 수 있을까요?!저처럼 여러번 수고하지 않고 한번에 사시기를 바랄게요+_+

  3. BlogIcon ageratum 2017.03.28 22:26 신고

    녹차머핀 안에 초코칩인줄 알았는데 팥이었네요 ㅎㅎ
    뭔가 독특한거 같아요^^

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.03.29 11:27 신고

      녹차와 팥은 진리의 조합입니다!!!!!!ㅋㅋㅋ정말 잘 어울려서 좋아하는 조합인데 파는 곳이 드물어서 아쉬워요ㅠㅠㅠ

꽤 오래 전에 우연히 들렀던 홍대 올드 크로아상 팩토리에서 인생 크로아상을 만난 이후로 어지간한 크루아상은 성에 차지 않았다

그렇지만 워낙 영업시간이 짧고 방송에 출연한 이후로 사람들로 북적여 빵을 사먹기 쉬운 곳이 아니었다

그러던 중 평일에 날을 잡아 방문하였다

오픈하기 30분쯤 전에 보니 딱 한명이 줄을 서서 기다리길래 너무 추워서 다른 카페에서 시간을 보내고 오픈 20분 전에 갔더니

그사이 줄이 엄청나게 늘어서 골목 가득 줄을 서서 기다리는 사람들로 북적였다

일일이 골라서 친절하게 응대를 하기 때문에 줄이 쉽게 줄지 않아 문까지 가는데만 꽤 오랜 시간이 걸렸다

거의 문을 연 이후부터 쭉 블루리본 서베이에 수록된 빵집이다

빵봉지 뒤로 아직 빵을 사지 못한 사람들이 줄을 잔뜩 서고 있다

이 날 바로 앞에서 초코 크루아상이 다 팔려서 아쉽게도 또 사지 못하였다

2017년 목표 중에 올드 크루아상 팩토리의 초코 크루아상을 먹는 것을 추가해야 할 것 같다

갓 구워 따끈한 빵이라서 고민 끝에 길빵을 하기로 하였다

이 날 구입한 빵 중에서 제일 화려했던 소세지 브리오슈를 꺼냈다

아주 크기가 크고 가운데 소시지가 들어간 빵인데 가격은 5500원으로 마냥 싸지는 않다

기름진 페스츄리에 소시지와 짠맛과 단맛을 내는 가루를 뿌렸으니 맛이 없기 힘든 조합이다

다소 자극적이고 느끼한 느낌이 없진 않지만 그래도 하나 사서 나눠 먹으면 맛있게 먹을 빵이었다

그리고 지난번에 아예 구경도 하지 못한 오리지날 크루아상도 구입하였다

가격은 3500원으로 조금 비싼 편이지만 그만한 가치가 있는 빵이었다

사진으로 보니 크기가 작아보이는데 일반적인 크루아상과 비슷하거나 더 큰 사이즈라고 생각하면 될 것 같다

상온에서 하루를 보관했는데도 빵이 무너지지 않고 예쁘게 유지되어 있다

처음 올드 크루아상 팩토리에서 크루아상을 먹고 놀랐던 이유는 바로 빵결 때문이었는데

단면을 보면 빵결이 굉장히 고르게 겹겹이 싸여있는 것을 볼 수 있다

맛 또한 담백하고 진한 버터향을 가득 느낄 수 있어 좋다

 

사람이 많아서 구하기 힘들다는 단점이 있지만 그래도 역시나 올드 크로와상 팩토리의 크루아상을 최고였다

지난번에 먹었던 초코가 들어간 종류가 궁금하다면 여기를 누르면 된다

홍대 올드 크로와상 팩토리는 홍대입구역 1번 출구로 나와 골목 안으로 들어가면 위치하고 있다

 

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  1. BlogIcon 첼시♬ 2017.01.19 08:41 신고

    아앗 길빵(...)하셨군요!!! 역시 빵은 길빵이 제맛 아닙니까. ㅋㅋㅋ
    제가 좋아하는 프릳츠 크루아상과 어떻게 다를지 너무 궁금해요. +_+
    기회될 때 비교 좀 해봐야겠습니다.

    • BlogIcon 로빈M 2017.01.19 21:48 신고

      길빵에 빵 터지고 갑니다 ㅎㅎㅎ
      이정도 크루아상 퀄리티면 가격이 아깝지 않죠 !ㅎㅎ

  2. BlogIcon 좀좀이 2017.01.19 09:54 신고

    오픈 20분 전부터 사람들이 엄청 바글거렸군요. 어지간한 시간에는 가서 사먹을 엄두 못 내겠는데요? 소시지 브리오슈는 생긴 것이 참 자극적이네요. 왠지 이해불가한 현대미술작품 같아요. 단짠의 조합이라니 양만 괜찮다면 누구나 맛있게 먹겠어요. 크로아상은 결이 참 예뻐요. 결이 돌돌돌 잘 말린 모습이에요 ^^

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.01.20 10:39 신고

      심지어 평일인데도 그랬어요....ㅠㅠㅠㅠ저도 초코 크루아상 먹으러 다시 가고 싶은데 엄두가 안나요ㅠㅠㅠㅠㅠ
      브리오슈 굉장히 화려하죠??ㅋㅋㅋ맛도 굉장히 화려하더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  3. BlogIcon noir 2017.01.19 13:45 신고

    소세지 브리오슈 ㅜㅗㅜ 길빵 하실만한 비주얼입니다.
    냄시가 여기까지 나는것 같아요 흐흐

    크루아상 빵결 +_+ 느껴보고 싶군요 야들야들 할것만같은

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.01.20 10:39 신고

      갓 나와서 따끈한 빵이라 도저히 그냥 얌전히 봉지에 넣어서 가져갈 수가 없었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ따끈할 때 먹으니 더 좋더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • BlogIcon noir 2017.01.25 14:33 신고

      그렇죠 빵은 뜨끈할때 먹어야 제맛이죠
      +_+

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.01.26 11:06 신고

      역시 빵은 뜨끈할 때가 제맛이죠bbㅋㅋㅋㅋㅋ

  4. BlogIcon 베짱이 2017.01.19 17:25 신고

    길빵이라.. ㅋㅋㅋㅋ
    흡연하시나? 했습니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    따뜻한 걸 포장해가면 확실히 길빵하거나 따뜻한 온기가 있을때 먹어야지요. ㅋㅋ

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.01.20 10:41 신고

      ㅋㅋㅋㅋ길빵하면 아무래도 길에서 흡연한다는 의미가 강하죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ저는 주로 길에서 빵 먹는다는 의미로 많이 쓰지만요 ㅋㅋㅋㅋㅋ그만큼 맛있었어요^^

  5. BlogIcon 청춘일기 2017.01.19 18:33 신고

    인생크루아상이라니+_+ 블루리본이 5개나 있는 곳이네요
    빵은 별로 좋아하지 않지만 이집 크로와상은 먹어보고 싶네요
    길빵이라니 ㅎㅎ 소세지 브리오슈 너무 맛나겠네요. 자극적이고 기름진거 좋아합니다 ㅋㅋ

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.01.20 10:41 신고

      ㅋㅋㅋㅋ여기 크루아상은 정말 맛있어요!!!!!저도 크루아상 그저그런 빵이라고 생각했는데 여기서 파는 크루아상을 먹고 생각이 달라졌어요 ㅋㅋㅋㅋ

  6. BlogIcon 로빈M 2017.01.19 21:49 신고

    크루아상 예술이네요!!ㅎㅎ
    빨리 먹고 싶어서 저라도 길빵했을 것 같아요 ㅎㅎ

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.01.20 10:42 신고

      소시지 브리오슈가 너무 커서 크루아상은 바로 먹지 못하고 다음날 먹었는데도 모양이 무너지거나 기름쩐내 같은게 나지 않고 맛있었어요^^

  7. BlogIcon ageratum 2017.01.19 22:50 신고

    이 정도면 줄서서 먹을만한거 같아요^^
    크로아상 결만 봐도 정말 예술이네요 ㅎㅎ

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.01.20 10:44 신고

      엄청 추운 날이었는데도 사람이 어마어마하더라구요ㅠㅠ그나마 저는 앞 쪽에 서서 금방 나온 편인데 나오니 기다리는 사람들이 어마어마해서 깜짝 놀랐어요 ㅋㅋㅋㅋ

  8. BlogIcon H_A_N_S 2017.01.19 23:29 신고

    홍대에는 정말 맛집이 많은 거 같아요. 홍미당도 한 번 가봐야 하는데ㅠㅠ

아주 예전에 지나는 길에 우연히 들려서 먹었던 크루아상이 너무 맛있어서

그뒤로 어지간한 크루아상은 마음에 든 적이 없을 정도로 인생 크루아상이 있었다

바로 홍대 올드크로아상팩토리의 크루아상이었는데 그 뒤에 다시 가려고 하니

방송에 나온 이후로 늘어난 손님으로 몸살을 앓다가 잠시 영업을 중지하기도 하고 우여곡절이 많아 가지 못하였다

이제는 조금 뜸해졌겠지 싶어서 큰 기대 없이 들러보았다

홍대 올드크로와상팩토리는 주택을 개조한 것 같은 건물에 있었다

사람이 많아 내부 사진은 찍지 못했지만 구조도 가정집 같은 느낌이었다

 

손님이 없어 보이길래 잽싸게 들어갔는데 아쉽게도 크루아상은 완판이었고 남아 있는 빵 두가지만 겨우 살 수 있었다

물어보니 오픈하기 30분 전부터 사람들이 줄을 서서 기다리는데다 크루아상은 인기가 많아 금방 매진된다고 한다

아무래도 맛이 좀 더 옅을 것 같아 먼저 먹은 뺑오쇼콜라이다

가격은 4000원으로 조금 비싼 편이지만 크기가 크고 맛이 좋다

겹겹이 쌓여 있는 빵 사이로 초콜릿이 한 덩어리 들어 있는데 쌉싸름한 초콜릿과 고소한 패스츄리의 조합이 좋다

이어서 먹은 빵은 뺑오다크로 가격은 4500원이었다

먼저 먹은 뺑오쇼콜라 위에 초콜릿과 코코아 가루를 덮어 놓은 빵이었다

당연한 말이지만 훨씬 더 진한 초콜릿의 풍미를 느낄 수 있다

 

역시 크루아상을 먹기 위해 다시 방문을 해야 할 것 같다

아주 예쁘고 맛있는 홍대 올드크로와상팩토리의 크루아상이 궁금하다면 여기를 누르면 된다

홍대 올드크로와상팩토리는 홍대입구역 7번 출구로 나와 골목 안으로 들어가면 위치하고 있다

 

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서울 마포구 서교동 327-44 | 디올드크로와상팩토리
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  1. 2016.11.23 08:15

    비밀댓글입니다

  2. BlogIcon 바이효니 2016.11.23 08:15 신고

    우아 사진으로만 봐도 엄청 맛잇어보이는 빵들이네요 갠적으로 크로와상은 별로 안좋아하는데도 맛잇어보여요!!

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.11.24 08:01 신고

      모양도 예쁘고 맛도 좋고 정말정말 인생 크루아상이에요!!혹시 크루아상에 관심이 생긴다면 여기를 추천해요!!

  3. 안녕하세요~

    이름부터 크로아상 전문점이라는 느낌이 강하게 풍기는 맛집이네요. 초코 크로아상의 진한 맛이 겨울 날씨를 잊게 해 줄 것 같아요~ :)

    이제 곧 급격히 날씨가 추워진다고 하네요. 이런 때에 감기가 더 잘 걸린다고 하니 감기 걸리지 않게 조심하세요! 오늘도 활기찬 하루 보내세요 :)

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.11.24 08:01 신고

      사실 먹고 싶었던건 기본 크루아상이었지만 품절이었어요ㅠㅠㅋㅋㅋ한화호텔앤드리조트님도 감기 조심하세요^^

  4. BlogIcon CreativeDD 2016.11.23 14:11 신고

    저도 페스츄리류를 좋아해서 크로아상 종종 사먹곤 하는데..
    높은 칼로리때문에 요즘은 좀 자제를 하고 있...ㅠ
    그런데, 사진을 보니... 따뜻한 차 한잔에
    크루아상 하나 먹음 정말 행복할 것 같아요~ㅠ

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.11.24 08:02 신고

      역시 맛있는건 칼로리가 높죠ㅠㅠㅠㅠㅠ여기 크루아상 정말 맛있어요ㅠㅠ인생 크루아상입니다!!

  5. BlogIcon 첼시♬ 2016.11.23 21:39 신고

    저도 야기 소문 많이 들었어요!!
    경의섬 숲길에서 올라가면 있으니 산책할 때 들랴보려고요.
    오늘은 엄청나게 춥던데 출근 잘 하셨어요?
    코트 입었는데도 바람이 시리더라고요 ㄷㄷㄷㄷㄱㄱㄷㄷㄷ

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.11.24 08:03 신고

      한동안 문을 안 열어서 아쉬웠는데 다시 열어서 기쁜 곳이에요 ㅋㅋㅋㅋ여전히 맛있더라구요 ㅋㅋㅋ
      패딩입었는데도 춥더라구요ㅠㅠㅠ주말에는 비온다던데 첼시님도 건강 조심하세요ㅠㅠㅠㅠ

  6. BlogIcon ageratum 2016.11.24 00:12 신고

    그냥 크로아상도 맛있을거 같은데.. 위에 초코까지!
    이건 뭐 완벽하네요 ㅋㅋㅋ

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.11.24 08:03 신고

      크루아상에 초콜릿이라고 해서 눅눅해지고 맛없을까봐 걱정했는데 크루아상의 결은 살아있으면서 초콜릿도 쌉싸름하니 맛있더라구요 ㅋㅋ추천합니다!

  7. BlogIcon 좀좀이 2016.11.24 03:46 신고

    속에 초콜릿이 덩어리져서 하나 들어있는 페스츄리로군요. 초콜렛 있는 부분 먹을 때는 초콜렛 맛이 매우 진하게 나겠는데요? 빵오다크는 엄청 달 거 같아요. 저것은 커피랑 같이 먹어야할 거 같아요 ㅎㅎ

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.11.24 08:04 신고

      카카오함량이 높은 초콜릿을 썼는지 의외로 많이 달지 않고 쌉싸름한 맛이 강해서 괜찮았어요 ㅋㅋㅋㅋ사실 베스트는 기본 크루아상이라고 생각해요 ㅋㅋㅋ

  8. BlogIcon Normal One 2016.11.24 08:25 신고

    와... 얼마나 맛있으면 주목받아서 한동안 골머리를 앓을 정도...!!! 왠지 믿음이 갑니다(?)

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.11.25 13:17 신고

      아무래도 음식이다보니까 하루에 만들 수 있는 양이 한정되어 있는데 손님은 몰리고 왜 빵이 없냐고 소리치는 사람들도 있었대요 그래서 그당시에 아예 문을 닫고 방송 여파가 가라앉길 기다렸다고 하더라구요ㅠㅠㅠ
      개인적으로 저렇게 생긴 패스츄리 종류보다 크루아상이 더 더 더 맛있었어요^^

  9. BlogIcon noir 2016.11.24 11:05 신고

    페스츄리 결이 영롱하네요 +_+
    버터미 낭낭할거 같은 느낌입니다. 으흣

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.11.25 13:17 신고

      크으 맞아요 가게 들어가면 버터향이 솔솔 나서 참 좋더라구요 ㅋㅋㅋㅋ빵을 굽는 중도 아니고 다 구워서 빵이 나와있는데도 버터향이 날 정도로 진했어요 ㅋㅋㅋㅋ

  10. BlogIcon LAZEEN 2016.11.25 08:03 신고

    홍대 올드크로아상팩토리의 크루아상 엄청난 인기 인가봅니다. ㅠ 와 크루아상 저도 참 좋아하는데 밓쿠티님께서 인생 크루 아상이라고 하시니 나중에 꼭 한번 먹어봐야겠네요. ^^ 뺑오다크로도 맛있어보여요.

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.11.25 13:18 신고

      크루아상 좋아하시면 여기 완전 추천해요!!!!!!모양도 맛도 모두 완벽해요!!!!다만 구하기 어렵다는 흠은 있지만요ㅠㅠㅠ저도 여기 크루아상을 언제 다시 먹을 수 있을지 모르겠어요ㅠㅠㅋㅋㅋ

  11. BlogIcon 블라 블라 2016.11.25 14:03 신고

    뺑오다크로 완전 달달하니 맛나보이네요~! 완전 제스타일!!
    기회되면 한번 꼭 먹어보고싶네요 ^-^

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.11.25 17:08 신고

      초콜릿이 진한 다크초콜릿이라서 생각보다 달진 않은데 초콜릿의 풍미가 강해서 초콜릿 좋아하신다면 마음에 드는 빵일 것 같아요^^

요즘은 일본 라멘을 쉽게 볼 수 있지만 그래도 일본 현지의 맛과 비슷한 라멘을 찾기는 쉽지 않다

어쩐지 이름이 마음에 들지 않아 그동안 가지 않았는데 일본 현지의 라멘 맛과 비슷하다고 하여

부탄츄 홍대 본점을 다녀왔다

기다리는 손님이 많고 작은 가게 안은 손님들로 북적여서 사진을 찍을 수는 없었다

 

메뉴판 사진은 접어 두었다

가게 외벽에 있는 명단에 이름과 명 수를 적고 대략 30분 정도 기다렸더니 자리가 났다

주문은 기다릴 때 미리 받기 때문에 음식은 금방 나온다

먼저 나온 라멘은 토코 시오 돈코츠 라멘에 면은 치지레멘으로 선택한 라멘이었다

소스, 마늘, 숙주, 파 모두 보통으로 선택하였고 반숙계란 반과 얇은 차슈 2장은 기본 구성이다

진한 돈코츠 국물이 맛있었다

치지레멘은 무난하게 먹는 면이라고 해서 골랐는데 우리나라 인스턴트 라면처럼 조금 꼬불꼬불한 면이었다

정말 무난한데 개인적으로 면과 더 어우러지는 것은 호소멘이었다

이 라멘이 호소면을 사용한 라멘인데 나머지 토핑은 동일하고 라멘 종류는 시오 돈코츠지만 사실 큰 차이는 느낄 수 없었다

훨씬 얇고 가느다란 면이라서 국물과 어울러지기 때문에 훨씬 먹었을 때 맛있었다

다음에 간다면 호소면으로 선택하리라 마음 먹었다

처음에는 라멘 두개만 주문했는데 그래도 교자를 파는 라멘집에 왔으니 한번 먹어보자 싶어 주문했던 교자는 생각보다 평범한 맛이었다

한국 군만두와 큰 차이가 없는 맛이어서 다음에는 안 시킬 것 같다

라멘을 시키고 따로 교자를 시켰는데도 세트로 계산해서 교자는 2500원만 추가되었다

 

사람이 많아 기다리는 시간이 있지만 그만큼 진한 국물의 라멘을 먹을 수 있어서 만족스러웠다

진한 돈코츠 국물이 생각날 때 가면 좋을 것 같다

홍대 부탄츄는 홍대입구역 7번 출구로 나와 골목 안으로 들어가면 위치하고 있다

 

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  1. BlogIcon noir 2016.06.29 10:21 신고

    돈코츠 +_+ 츄릅 진한국물 츄릅..
    근데 챠슈가..종이장처럼 얇네요 날아갈것만...같아요

    호소맨으로 해서 마늘 잔뜩넣어서 후루룩 먹어버리고 싶네요
    하..배고픕니다

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.06.29 14:09 신고

      원래 국물에도 마늘이 좀 들어가서 그런지 마늘맛이 나더라구요 ㅋㅋㅋ차슈가 도톰해야 맛있는데 여기는 얇아서 그건 좀 아쉬웠어요ㅠㅠㅠㅠㅠ

  2. BlogIcon 첼시♬ 2016.06.29 10:40 신고

    아 ㅋㅋ 여기 유명하죠. 저도 가본적 있어요.
    전 쇼유 돈코츠를 먹었는데 국물이 진하긴 진하더라고요. +_+

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.06.29 14:09 신고

      한번씩 이런 진한 국물이 먹고 싶을 때가 있더라구요 ㅋㅋㅋ첼시님이 극찬하신 상수역 쪽 라멘트럭도 가봐야 하는데 영 갈 기회가 안생기네요ㅠㅠㅋㅋㅋㅋ

  3. BlogIcon 라니꾸 2016.06.29 12:05 신고

    엇...! 여기 안그래도 페북에서 홍대라멘맛집 베스트순위에 올라와있어서
    가보고 싶었는데..,역시나 맛집은 웨이팅이 길군요

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.06.29 14:08 신고

      페북에서 유명한 집이군요 ㅋㅋㅋㅋ라멘이라서 자리가 빨리 나오는 편이긴 한데 기다리는거 싫어하시면 다른 지점으로 가는 것도 괜찮을 것 같아요 ㅋㅋㅋㅋ

  4. BlogIcon Normal One 2016.06.29 16:01 신고

    오호.... 홍대갈 일 있으면 여기를...!! 좋은 볼은 가져가야(?)ㅋㅋㅋ

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.06.29 16:03 신고

      ㅋㅋㅋ여기 신촌 지점도 있어요 ㅋㅋㅋㅋ신촌이나 홍대에서 진한 라멘을 먹고 싶으시다면 추천이에요 ㅋㅋㅋㅋ

  5. BlogIcon 좀좀이 2016.06.30 02:23 신고

    요즘 날이 더워서 뜨거운 것이 땡기지는 않지만, 저건 먹어보고 싶네요. 저 국물 마시면 기분 엄청 좋아질 거 같아요! 그런데 더운 날 대기까지 하려면...기억해두었다가 날이 시원해지면 가야겠어요 ^^;

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.06.30 10:00 신고

      우리나라랑 국물 음식 문화가 달라서 간이 좀 센 편이라 후루룩 마시긴 어려울 것 같아요 ㅋㅋㅋㅋ그래도 면이랑 잘 어우러져서 면과 국물이랑 같이 후루룩 먹으면 맛있더라구요 ㅋㅋ

  6. BlogIcon ㄷㅣㅆㅣ 2016.06.30 06:27 신고

    라멘토리님이 홍대쪽 라멘집은 예전에 여기 추천해 주셔서 가 보려고 하고 있었는데ㅎㅎ
    밓쿠티님이 먼저 가 보셨네요
    방송에 라멘집이 한 군데 나온 이후에 줄 서야해서 조금 잠잠해지면 가야겠어요

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.06.30 09:59 신고

      여기는 꾸준히 장사를 하고 있는 집인 것 같아요 ㅋㅋㅋ신촌 쪽에도 지점을 냈다고 하니 홍대점이 너무 붐비면 신촌점으로 가는 것도 괜찮을 것 같아요 ㅋㅋㅋ

홍대는 다양한 음식점들이 가득한 곳이라 의외로 어디를 갈지 결정하는 것이 어렵다

그래서 대부분의 경우 미리 검색을 해보고 가는 편인데 슈퍼곱창은 그 앞을 지나가다가 뀨우가 가보고 싶다고 하여 간 곳이었다

곱창집이지만 이렇게 외부가 깔끔하게 되어 있어 가보고 싶었다고 한다

테라스 자리도 있는데다 날씨가 좋아 사람들이 일부러 테라스에 앉기도 하지만

이 날 나중에 빗방울이 떨어져서 사람들이 우루루 매장 안으로 옮기는 진풍경이 벌어지기도 하였다

곱창집하면 대체로 허름한 인테리어의 가게를 떠올리지만 홍대 슈퍼곱창은 굉장히 깔끔한 인테리어다

그래서 다른 곱창집에 비해 월등히 여성 손님의 수가 많다

의자로 쓰는 드럼통은 뚜껑을 열면 안에 짐을 놓을 수 있다

슈퍼곱창은 국내산 한우를 사용하고 특이하게도 차돌박이를 판매한다

예전에는 모듬을 먹었었는데 이번에는 차돌박이 1인분에 곱창과 대창을 주문하였다

염통을 좋아해서 혹시 나오지 않는다면 추가하려고 했는데 곱창 종류를 주문하면 서비스로 항상 나간다고 하여 따로 주문하진 않았다

슈퍼애주는 자몽을 갈아 넣어 만든 술이라고 하는데 이슬톡톡이 있다길래 그냥 이슬톡톡으로 주문하였다

슈퍼 런치라고 하여 식사 메뉴도 있는데 점심 때만 주문할 수 있다고 한다

곱창은 주방에서 초벌 구이를 해서 나오기 때문에 시간이 좀 걸린다

그동안 신상으로 나온 병 이슬 톡톡을 마셔보았다

병에 담긴 술이라서 소주잔을 갖다 주었는데 알콜도 3% 밖에 안되고 단맛이 강해 음료수 잔에 먹는 것이 어울리는 술이다

예전에 캔에 들은 이슬톡톡을 마시고 만족했기 때문에 식당에서만 파는 병 이슬톡톡을 주문한 것인데 맛은 똑같다

슈퍼곱창에서 나름 회심의 메뉴로 내놓는 국물 요리가 나왔다

토마토 맛이 좀 나고 매콤한데 파채와 홍합이 들어가서 오묘하다

김치와 양파장아찌, 각종 소스, 부추무침, 간과 천엽이 기본 구성이다

가끔 상태가 좋지 않으면 간과 천엽은 나오지 않는 경우가 있다

아마도 곱창을 찍어먹는 소스와 같은 소스로 무친 것 같은데 맛있다

그리고 정말 좋아하는 간과 천엽은 리필이 가능하다

이 날 유독 천엽이 신선해서 평소에는 간을 중심으로 먹었는데 천엽도 맛있게 먹었다

곱창과 대창은 주방에서 구워져 나오기 때문에 시간이 걸리고 그 사이 차돌박이를 먼저 준비해주었다

얇게 썰은 차돌박이 12장이 1인분이라고 한다

금방 구워서 맛있게 먹었다

곱창이 나오는 동안 시간이 걸리기 때문에 그 전에 주문해서 먹기 딱 좋았다

차돌박이를 먹고 조금 기다리자 초벌구이가 끝난 곱창과 대창이 나왔다

염통과 양파, 떡, 감자는 사이드로 항상 나온다

염통은 다 구워졌기 때문에 먼저 먹고 곱창과 대창은 조금 더 익힌 후 먹으라는 안내가 있다

직원이 와서 부추를 얹어주고 양파를 먹기 좋게 잘라주기 때문에 익히는 것에 크게 신경쓰지 않아도 된다

기름이 많이 나오면 식빵을 한 조각씩 얹어서 기름을 제거해준다

직원이 친절하고 곱창과 대창의 맛이 고소하고 깔끔해서 만족스럽게 식사를 하였다

슈퍼곱창 홍대본점은 합정역과 상수역 사이에 위치하고 있다

 

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서울 마포구 합정동 411-2
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  1. BlogIcon 첼시♬ 2016.05.07 20:25 신고

    어머, 저 오늘 바로 이 근처에 있었어요! ㅋㅋㅋㅋ 밓쿠티님은 그 전에 가셨겠지만요. ㅋㅋ
    곱창 못 먹어본지 몇 년 됐는데 다음에는 친구들하고 여기 가봐야겠습니다. +_+
    전 육회도 못 먹는지라 간, 천엽 서비스 나오면 그것도 구워먹을 것 같습니다만.. 흑흑..ㅠㅠ

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.05.08 00:49 신고

      첼시님 말씀대로 저는 더 전에 가긴 했지만 어쩐지 반가워요!!!ㅋㅋㅋㅋㅋ저는 날 음식을 잘 먹어서 좋았는데 간과 천엽을 구워먹으면 어떤 맛이 나나요??간은 그래도 순대 간 생각하면 얼추 상상이 되는데 천엽은 어떨지 궁금해요 ㅋㅋㅋㅋ

  2. BlogIcon noir 2016.05.09 17:04 신고

    오 지나다니면서 구경만 했던 곳인데
    맛이 괜찮군요 스타터로 차돌도 먹을수있구요!!! •ㅅ•

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.05.09 17:45 신고

      일단 깔끔하게 나와서 좋고 원산지가 다 국내라 좋아요 ㅋㅋㅋㅋ차돌박이는 처음 시켰는데 곱창 익는 동안 구워 먹기 딱 좋더라구요

지난번에 규카츠를 먹기 위해 방문했던 이자와 강남점은 여러모로 아쉬운 점이 많았다

그래서 이번에는 다른 지점으로 다시 도전해보기로 하고 이자와 홍대점을 다녀왔다

이자와 홍대점은 2층에 위치하고 있는데 1층에 작게 대기석을 마련해두었다

브레이크타임은 오후 4시-5시인데 가급적 브레이크타임이 시작되는 4시에 미리 방문하는 것을 권하고 싶다

이유는 브레이크타임이 시작되는 4시부터 대기표를 배부하는데 적어도 10번 내의 번호를 받아야 5시부터 입장할 수 있기 때문이다

정확한 안내가 없어 사람들이 웅성거리고만 있길래 2층에 있는 가게 앞으로 가보니 대기표가 준비되어 있었다

준비된 대기표를 하나 가져오고 옆에 있는 공책에 미리 적혀 있는 대기표 번호 옆에 인원수를 적고 기다리면 된다

40번 정도면 거의 2시간을 기다려야 한다고 하는데 실제로도 2시간을 기다려 오후 7시쯤 입장할 수 있었다

대기표를 받은 후 주변을 돌아다니다가 적당히 시간 되었을 때 돌아오거나 아니면 1층에 있는 대기석에서 기다리면 된다

자리가 나면 바로바로 방송을 해주거나 직원이 직접 내려와서 번호를 확인하고 자리에 안내를 해준다

설마설마했는데 정말 40번을 뽑은 우리는 2시간이 지난 7시에 입장할 수 있었다

강남점은 이정도까지 기다리지 않은 것 같은데 홍대점은 어마어마하게 사람이 많아서 오래 기다려야 했다

강남점과 비슷한 수의 테이블이었지만 그래도 테이블 간격이 조금 더 넓었고

홍대점 직원들이 훨씬 친절하고 일사분란하게 일을 하고 있었기 때문에 조금 더 낫지 않을까 기대를 하였다

12000원인 규카츠 정식과 9000원인 돈토로덮밥 정식을 주문하고 기다렸다

밥이나 다른 반찬이 리필된다는 사실은 처음 알았다

규카츠보다 먼저 나왔던 돈토로덮밥은 이자와 전점에서 판매 중인 메뉴로 항정살을 이용한 덮밥이라고 한다

개인적으로 돈토로덮밥보다는 스테키동이 더 나은 것 같다

홍대점만 그럴 수는 있지만 너무 소스가 잔뜩 들어가서 짜고 아무래도 기름기가 많은 부위이다 보니 느끼했다

그래서 밥을 더 달라고 요청하여 맨밥에 고기만 집어서 먹었다

그리고 이자와의 대표 메뉴인 규카츠가 등장하였다

안내판에는 깍두기라고 되어 있었는데 사이드 메뉴가 변경된 것인지 아니면 무장아찌가 나왔다

규카츠를 살펴보니 일본 도쿄 모토무라 규카츠만큼은 아니지만 이자와 강남점에서 먹은 규카츠보다 훨씬 상태가 나았다

일단 핏물도 거의 나오지 않았고 기름 온도가 나쁘지 않았던 것인지 튀김옷이 기름에 절어 있지 않았고 튀김옷이 벗겨지지도 않았다

고기에 대해 잘은 모르지만 강남점에 비해 고기의 질도 훨씬 나았다

원조인 모토무라 규카츠만큼은 아니지만 그래도 이정도면 가끔 가기에 나쁘지 않은 맛이라는 생각이 들었다

그렇지만 이자와 강남점은 별로 추천하고 싶지 않고 이 날 갔던 이자와 홍대점만 추천한다

여러모로 실망하였던 이자와 강남점이 궁금하다면 여기를, 규카츠의 원조인 일본 도쿄 모토무라 규카츠가 궁금하다면 여기를 누르면 된다

홍대에는 이자와가 홍대점과 홍대상수점으로 두 곳이 있다

이 날 방문한 곳은 이자와 홍대점으로 전반적인 서비스와 맛 모두 괜찮았다

홍대입구역 1번 출구나 8번 출구로 나와 골목 안으로 들어가면 건물 2층에 위치하고 있다

 

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서울 마포구 서교동 332-7 1층
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  1. BlogIcon 좀좀이 2016.03.31 08:57 신고

    단면을 보니 붉은 빛이 진하게 남아 있군요. 살짝 튀겼나봐요. 아래에 불이 있는 것은 저 불로 계속 따스하게 유지하면서 먹으라는 건가요?^^a

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.03.31 09:50 신고

      원래 규카츠가 겉에 튀김만 익도록 살짝만 튀겨서 먹는 음식이더라구요 ㅋㅋㅋㅋ그 화로는 원하는 만큼 추가로 익혀먹을 수 있게 제공해주는 것이고 원래는 안 익히고 그냥 먹어도 돼요 ㅋㅋㅋ저도 일본에서는 그냥 먹었는데 우리나라에서 파는건 익혀 먹어야 맛있더라구요 ㅋㅋㅋㅋ

  2. BlogIcon Normal One 2016.03.31 13:13 신고

    오호... 여긴 사람 없는 중간시간대(??)에 한 번 가봐야겠어요 ㅋㅋㅋㅋ 갈 기회가 있다면..!!

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.03.31 13:50 신고

      강남점은 그래도 좀 덜했는데 홍대점은 정말 어마어마하게 사람이 많더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그나마 덜 기다리려면 오픈 시간에 전에 미리 가거나 아니면 브레이크타임 시작 때 가서 번호표를 미리 뽑아두고 오는게 나을 것 같아요 ㅋㅋㅋㅋ

  3. BlogIcon 씨디맨 2016.03.31 16:28 신고

    우와 2시간이나 정말 맛있나봐요. 오래기다려서 먹는것도 기억에 오래남죠 ㅋ

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.03.31 16:41 신고

      나중에는 오기가 생겨서 기다렸어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ2시간 정도나 기다려서 먹을 정도는 아닌데 또 언제 오나 싶기도 하고 기다린게 아깝기도 하고 그랬거든요ㅠㅠㅋㅋㅋ그래도 홍대점이 강남점보다는 훨씬 나았고 괜찮았어요^^

  4. BlogIcon 첼시♬ 2016.03.31 18:58 신고

    지난번 가셨던 지점보다는 홍대점이 한결 낫군요. ㅋㅋ
    밓쿠티님의 글을 읽으면서 전 점점 일본 현지의 모토무라 규카츠가 먹고 싶어집니다...+_+

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.04.01 08:42 신고

      강남점보다는 홍대점이 훨씬 나아요 ㅋㅋㅋㅋ저도 다시 일본 여행 가서 모토무라 규카츠 가고 싶어요ㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋ오사카 쪽에도 있다고 하더라구요 ㅋㅋㅋㅋ

  5. BlogIcon noir 2016.03.31 20:12 신고

    오홍 홍대점은 괜찮으셨군요
    찜꽁해두겠어요
    그나저나 대기시간....

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.04.01 08:43 신고

      대기시간 정말 어마어마하죠ㅠㅠㅠㅠ브레이크타임 시작하자마자 바로 번호표를 뽑아두고 나중에 시간 맞춰 돌아오는게 그나마 제일 덜 기다리는 방법인 것 같아요 ㅋㅋㅋㅋ

  6. BlogIcon in사하라 2016.04.01 09:13 신고

    워.. 규카츠 단면이 예술이네요...
    먹으러 가고 싶은데, 대기시간 장난 아닌가보네요ㅎ
    요즘은 조금만 맛있는 집이라고 소문나면 여지없이 줄을 서야하네요ㅜㅜ

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.04.01 14:03 신고

      브레이크타임 시작하자마자 대기표 받은 후에 다른 곳에서 시간을 보내고 오시면 덜 기다려도 돼요 ㅋㅋㅋ저는 브레이크타임이 끝나갈 무렵에 갔더니 이미 다들 대기표 받아가서 엄청 기다려야 했어요ㅠㅠㅋㅋㅋ

  7. BlogIcon ㄷㅣㅆㅣ 2016.04.01 13:09 신고

    여기 아직도 줄 서서 먹나 보군요ㅠㅠ 작년에 먹어봤는데 꽤 맛있더라구요
    근데 양이 너무 적어요ㅠㅠ

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.04.01 14:02 신고

      네 요즘도 줄이 어마어마하게 길더라구요ㅠㅠㅋㅋㅋㅋ다들 중간에 그냥 가고 그러는 정도였어요 ㅋㅋㅋㅋ양이 적어서 기본 말고 곱빼기로 시켜야 할 것 같아요 ㅋㅋㅋㅋ

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