지난번에 가로수길에 갔다가 족발집에 가서 족발을 먹었는데

이번에도 가로수길에 갔다가 만족 오향족발에 가서 족발을 먹었다

우리나라에서 족발로 유명한 곳이라고 하는데 이제는 프랜차이즈화되어 여기저기서 볼 수 있다

사진은 따로 찍지 않았지만 나름 자리가 많은 곳이었다

 

메뉴판은 접어두었다

주문을 하기 전부터 밑반찬들이 나오기 시작했다

명이나물, 무김치, 고추된장무침, 쌈장, 오이, 마늘, 양파였다

큰 사발에 나온 양배추는 함께 주는 소스에 적셔서 먹는 것이라 했다

마늘소스인데 겉보기에는 많이 맑아서 맛이 날까 싶었는데 마늘맛과 새콤한 맛이 제법 강하게 났다

그렇지만 개인적으로 이 양배추는 별로 마음에 들지 않았다

아무래도 족발이 느끼한 음식이다보니 양배추보다는 좀 더 수분이 많은 야채가 어울리지 않을까 싶다

만둣국은 굉장히 큰 그릇에 나오고 보글보글 끓여서 먹을 수 있다

떡과 만두가 들어있는데 맛 자체는 무난한 편이었다

만두는 사이드메뉴로도 판매하고 사리추가 개념으로 만두를 추가할 수 있다고 한다

주문한지 얼마 되지 않아 주문한 족발이 나왔다

왼쪽이 족발, 오른쪽이 불족발인데 중 사이즈이지만 생각보다 양이 적었다

그리고 족발의 경우 상당히 두툼하게 썰어져 있어 몇 점 집어먹으면 금방 없어졌다

쫄깃함보다는 부드러움이 강한 족발이었다

 

불족발은 매운 정도를 어느정도로 해서 나온 것인지는 모르겠지만 상당히 매웠다

미니족과 살코기 덩어리로 이루어져 있었는데 중간중간 뻑뻑한 부분이 있었다

 

굉장히 친절한 응대를 받기는 했지만 족발 맛 자체는 평범했다

본점을 가서 먹으면 또 다를지 모르겠지만 말이다

만족오향족발 신사점은 신사역 8번 출구로 나와 골목 안으로 들어가면 위치하고 있다

 

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서울 강남구 신사동 515
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  1. BlogIcon 문미카엘 2018.02.21 15:49 신고

    족발 엄청 맛있어 보이네요
    잘 보고 갑니다

  2. BlogIcon 첼시♬ 2018.02.21 20:32 신고

    아, 여기 시청에 본점 있는 거기죠.
    예전에 거기서 합동 회식할 뻔 했는데 부장님과 작당해서 도망나왔던 기억이 있습니다. ㅋㅋㅋ
    그 때 먹어볼 걸 그랬나봐요. ㅇ<-<
    만두는 제가 좋아하는 시판 물만두처럼 생겼어요. +_+
    양배추채를 조금 더 잘게 썰어줬어도 좋았을 것 같아요. :)

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.02.24 23:24 신고

      그런 추억 아닌 추억이 있는 곳이군요 ㅋㅋㅋㅋㅋ본점은 맛이 다를 것 같아요 여기도 맛이 없는 건 아닌데 좀 생각했던 것과 다르고 그렇더라구요 ㅋㅋㅋㅋ
      그리고 만두는 공장에서 만든 것 같아요 저 작은 크기와 무늬를 보면 말이죠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
      말씀하신 것처럼 채를 좀 더 잘게 썰었다면 소스도 더 잘 묻고 그랬을 것 같아요 사실 제 취향은 양배추채보다 양파채지만요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  3. BlogIcon 비키니짐(VKNY GYM) 2018.02.21 23:42 신고

    와~~ 완전 맛나보입니다. 야식으로...안성 맞춤인데...ㅎㅎ 잘 보고갑니다...더 보다가는 야식을 먹을거 같아요. ㅎ

  4. BlogIcon _Chemie_ 2018.02.22 04:17 신고

    음 양도 적도 맛도 그렇게 뛰어나지는 않았나봐요.
    만두국 서비스 주는 건 좋네요!
    메뉴를 보니 저는 냉채족발이 갑자기 먹고싶어지네요ㅋㅋㅋ

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.02.24 23:25 신고

      만둣국 서비스가 괜찮긴 했는데 족발이나 보쌈하고 어울리나 생각해보면 뭔가 아리송하더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
      부드러운 종류의 족발이고 잡냄새 같은게 나지 않아서 괜찮긴 했는데 조각이 너무 크고 두툼해서 먹다보면 급격히 느끼함이 몰려오더라구요ㅠㅠㅠ쌈야채 같은게 없어서 아쉬웠어요ㅠㅠㅠ

  5. BlogIcon 슬_ 2018.02.22 17:20 신고

    밓쿠티님... 족발 좋아하시는군요! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    저는 집에서는 잘 안먹는데 친구들하고 보이게 되면 꼭 먹게 되더라구요ㅋㅋㅋㅋ
    족발보다는 보쌈파지만 불족발은 아주 사랑합니다 +_+

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.02.24 23:25 신고

      앗 들켰어요!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ사실 족발도 보쌈도 다 좋아합니다!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ불족발도 잘하는 곳에서 먹으면 맛있죠+_+

  6. BlogIcon sword 2018.02.23 12:37 신고

    와... 이게 그새 체인점이 되었군요

    본점근처에 직장생활할때도 항상 사람도 많고 대기도 많고 늦게가면 족발이 없고 그래서 정작 들어가본적은 별로 없었는데
    체인이라니... 흥하는 체인이 되었네요 ㄷㄷㄷㄷ
    다만 맛은 평이했다니... 역시 본점만은 못되나봐요 ㄷㄷㄷ

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.02.24 23:26 신고

      오오오오 가보셨나요??저는 여기 가고나니까 오히려 본점을 가고 싶어졌어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ본점은 좀 다르지 않을까 싶더라구요ㅠㅠㅠㅠㅠ

신사역 부근에 갔다가 족발집이 있어 가보았다

간판에 적힌 신사본점이라는 말에 본점이니 맛있지 않을까 싶어 간 것인데

나중에 인터넷에 검색해보니 딱히 여기저기 지점이 있는 것 같지는 않았다

살짝 이른 저녁에 가긴 했지만 한가했다

2명이 갔더니 반반족발을 권하며 남으면 포장을 해주겠다고 했지만

배가 별로 고프지 않은데다 양이 너무 많을 것 같아 순정족발 소 사이즈를 주문했다

주문을 하니 이런저런 밑반찬이 놓였다

어리굴젓은 유료로 리필이 되고 나머지 반찬은 무료로 리필이 된다

참나물무침이 나왔는데 개인적으로 부추무침이 더 어울렸을 것 같다

콩나물국은 냄비에 나오고 덜어먹을 수 있도록 따로 국자와 접시를 준다

족발을 주문하면 바로 썰어서 토치에 한번 구운 후 가져다준다

 

쫄깃함보다는 부드러움이 더 강한 식감이었다

냄새를 완전히 잡은 것은 아니라서 냄새에 민감한 사람이라면 다소 아쉬울 수 있을 것 같다

 

전반적으로 무난한 족발집이었다

신사동 순정족발은 신사역 8번 출구로 나와 골목 안으로 들어가면 위치하고 있다

 

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서울 강남구 신사동 511-11 1층
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  1. BlogIcon Normal One 2018.01.30 10:55 신고

    냄새가 좀 잡혔으면 좋았을 걸 싶네요.. 냄새 잡는 게 중요할텐데 말이죠 ㅠㅜ

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.01.30 21:32 신고

      그래도 냄새가 아주 심한 편은 아니어서 다행이었어요 아마도 차갑게 식힌게 아니라 따뜻한 족발이라서 더 느껴지지 않았나 싶어요 ㅋㅋㅋㅋ

  2. BlogIcon 로빈M 2018.01.30 14:47 신고

    냄새가 좀 난다니 아쉽네요 ㅠㅠ

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.01.30 21:32 신고

      냄새가 조금 나는게 아쉬웠어요ㅠㅠㅠ그래도 전반적으로는 괜찮더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  3. BlogIcon _Chemie_ 2018.01.30 15:53 신고

    아 냄새가 좀 났나봐요.
    따뜻하게 먹는 그런 족발인가요?
    그러고보니 족발 못먹은지도 참, 한참된듯..ㅠㅠㅠ

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.01.30 21:33 신고

      계속 데우면서 먹는 족발은 아니었는데 그래도 아예 차갑게 식혀서 나오는 족발은 아니었어요 ㅋㅋㅋㅋ따끈따끈한 정도였어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  4. BlogIcon Anchou 2018.01.30 17:22 신고

    하... 참나물 무침이 기가 세보이네요. ㅋㅋㅋ
    전 쫄깃한 족발을 좋아하는 편이라 이곳은 패스해야겠습니다. ^^;

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.01.30 21:33 신고

      기가 센 참나물 무침이라니 재밌네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ숨이 안 죽게 살살 무쳤나봐요 ㅋㅋㅋㅋㅋ쫄깃한 족발 좋아하시면 패스하시는 것이 좋을 것 같아요ㅠㅠㅋㅋㅋ

  5. 아....족발먹고싶다!
    이시간에 보는건 고문이네요~~꿀꺽!

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.01.30 21:34 신고

      ㅋㅋㅋ야식이 당기는 시간에 보셨군요 ㅋㅋㅋㅋ야식으로 족발 참 좋죠!ㅋㅋㅋㅋㅋ

  6. BlogIcon *저녁노을* 2018.01.31 05:47 신고

    맛나게 먹고가요

  7. BlogIcon noir 2018.02.01 11:13 신고

    밓쿠티님. ....
    여기 제 페이볼릿 족발집인데..
    손님이 많아지면서..맛이 좀..떨어졌어요 ㅜㅗㅜ


    그래서 저는 불족발만 먹습니다.
    에헴 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

    • BlogIcon 밓쿠티 2018.02.02 17:44 신고

      헉 그렇군요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
      여기처럼 부드러운 족발 파는 곳이 많지 않아서 다음에 또 가볼까 싶긴 했는데 다음에는 역시 불족발로 먹어봐야겠어요 ㅋㅋㅋ알려주셔서 감사합니다^^

한동안 함박스테이크 음식점들이 우후죽순으로 생겼던 것 같은데 요즘은 좀 시들한 것 같다

유행이 다 지난 끝물에서야 함박스테이크 프랜차이즈 중 하나인 구슬함박에 다녀왔다

신사동 가로수길에 있던 구슬함박 가로수길점인데 신기하게도 1,2층은 옷 매장이고 구슬함박은 3층에 있어

옷가게 안으로 들어간 후에 계단을 올라야 했다

가로수길 구슬함박 영업시간은 오전 11시 30분-오후 3시30분까지 주문을 받고 오후 4시~5시는 브레이트 타임이라고 한다

오후 5시부터 9시30분까지 영업을 하지만 마지막 주문은 오후 8시50분까지 가능하다

의외로 내부는 고풍스러운 인테리어로 꾸며져 있었다

메뉴판을 보니 크게 함박스테이크, 면류, 샐러드로 나눌 수 있었다

무난하게 먹기 위해 오리지날 함박을 고르고 매콤하다는 레드파스타를 주문하였다

굿바이 메뉴라고 해서 행사하는 메뉴도 있었는데 재료 소진을 위한 이벤트인가 싶었다

주문을 하고 조금 기다리니 차례차례 음식이 나왔다

먼저 오리지날 함박은 함박스테이크 한 덩어리와 감자 2조각, 숙주볶음, 계란프라이, 밥으로 구성되어 있었다

계란프라이는 완숙, 반숙을 고를 수 있었는데 반숙으로 주문하였다

가장 마음에 들었던 것은 숙주볶음이었다

함박 스테이크도 나쁘지 않았는데 먹다 보니 살짝 느끼한 느낌이 들었다

그리고 실망스러웠던 메뉴인 레드파스타이다

손대지 않고 서빙된 상태 그대로 찍은 사진이다

안에는 청경채와 해물이 조금 들어 있었는데 스파게티면을 사용한 메뉴였다

국물 맛은 얼큰하니 괜찮았는데 걸쭉한 소스가 아닌 맑은 국물이라 면에 소스가 하나도 배지 않아 밍숭했다

차라리 면 종류를 바꾸거나 소스를 되직하게 바꾸는 것이 낫지 않을까 싶다

부재료도 부실한 느낌이 들어 아쉬웠다

 

구슬함박은 깔끔하게 먹기에 좋았지만 아무래도 가장 기본이 되는 메뉴를 중심으로 시키는 것이 좋을 것 같다

구슬함박 가로수길점은 신사역 8번 출구로 나와 쭉 올라가면 위치하고 있다

 

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서울 강남구 신사동 537-8 | 구슬함박 가로수길점
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  1. BlogIcon noir 2016.05.21 17:11 신고

    구슬함박 지나다니면서 많이본곳이어요
    왠지 반갑네요 ㅎㅎㅎㅎ
    함박스테이큰 괜찮아보이는데
    파스타는....쨈뽕인줄알았네요 ㅎㅎ

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.05.21 23:31 신고

      짬뽕 국물에 스파게티 면이어서 겉돌았어요ㅠㅠ국물만 마시면 맛잇었는데 말이죠ㅠㅠㅠㅠ

    • BlogIcon noir 2016.05.23 21:15 신고

      저런....뭔지 알거같아요...
      전 사실 짬뽕먹을때도 이짱뽕면에 양념이 스며들긴하는건가라고 생각을합니다....
      걍 국물먹을려고 짱뽕먹는 사람입니다 허허

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.05.23 21:37 신고

      저는 면을 좋아해서 국물도 중요하지만 면도 중요해서요 구슬함박에서 저 메뉴는 만약에 국물만 드시는 거라면 괜찮을 것 같아요 ㅋㅋㅋ구물 맛은 좋았거든요

  2. BlogIcon roynfruit 2016.05.21 18:58 신고

    옷가게 안으로 먼저 들어가서 식당으로 올라가야 하는 구조가 무언가 특이하네요ㅎ

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.05.21 23:32 신고

      따로 계단을 만들지 않고 매장 내에 만들어서 복도가 없더라구요 ㅋㅋㅋㅋ

  3. BlogIcon 첼시♬ 2016.05.21 19:34 신고

    아앗 여기!! 저 상수점은 종종 갔었는데 ㅋㅋ 여긴 정말 숙주가 갑이에요. 불맛 +_+
    레드파스타는 약간 갸우뚱하게 되는 메뉴군요. 사실 전 함박만 먹으러 가봐서...ㅇ<-<
    그런데 가로수길점은 인테리어가 상당히 본격적이네요?
    상수점은 정말.. 다락방 같았거든요. ㅋㅋㅋ

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.05.21 23:33 신고

      엇 모든 매장이 이정도 인테리어는 아닌가봐요 ㅋㅋㅋ저는 가로수길만 가봐서 다 이런 줄 알았어요 ㅋㅋㅋㅋ국물만 마시면 맛이 괜찮은데 면이 너무 겉돌아서 별로였어요ㅠㅠ

  4. BlogIcon 어바웃피 2016.05.21 20:34 신고

    와 함박 너무 맛있어보여요ㅠㅠ가로수길은 참 좋은거같아용ㅎㅎ

  5. BlogIcon 좀좀이 2016.05.22 04:32 신고

    파스타 면발은 국물이 흥건한 소스와는 잘 어울리기 힘들더라구요. 면발에 소스가 잘 스며들지 않는 느낌이 강하게 드는 경우가 상당히 많더라구요. 저기는 기본적인 메뉴가 괜찮은 집이로군요 ㅎㅎ

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.05.22 19:07 신고

      맞아요 딱 그랬어요 그래서 면 따로 국물 따로 겉돌더라구요ㅠㅠ국물은 얼큰하니 맛있었는데 말이죠ㅠㅠ

  6. BlogIcon Normal One 2016.05.22 12:22 신고

    면까지 좋았으면 완벽했을텐데...아쉽네요 ㅜㅜ 순간 라면인 줄ㅋㅋㅋ 갑자기 짬뽕이 먹고프네요...!!(뜬금 의식의 흐름..)

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.05.22 19:07 신고

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ역시 얼큰한 짬뽕은 진리죠bbㅋㅋㅋㅋ

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