하루에 차 한잔

요즘 한창 TV에서 볼 수 있는 백종원의 가게 중에서 우동을 파는 곳이 있다고 하여 다녀왔다

역전우동0410이라는 곳인데 우동이 메인인 곳이고 간단한 덮밥 종류를 판매한다

매장에 따라 공간이 천차만별인 듯 한데 이 날 간 매장은 제법 컸다

전반적으로 저렴한 가격이었고 메뉴는 그리 다양하지 않았다

매장마다 다를 수 있으나 티켓 판매기가 입구에 있어 인건비를 줄이려는 노력을 한 것 같다

이 날 주문했던 새우튀김우동인데 정말 딱 예상가능한 맛의 우동이었다

멸치를 베이스로 한 것 같은 국물로 깊은 맛은 없었지만 그렇다고 맛 없는 것도 아닌 딱 보통의 맛이었다

새우튀김은 의외로 크고 통통해서 맛있었다

가격은 4500원으로 저렴한 편이었다

우동만 먹기는 아쉬워서 소불고기김치덮밥을 함께 주문했는데

이름에서도 알 수 있듯이 소불고기와 김치가 들어간 덮밥이다

처음에는 불고기와 김치를 섞어서 먹는다는게 석연치 않았는데 묘하게 중독성이 있는 맛이었다

적당히 짭짤하고 달달하고 고기맛이 나는게 아주 고급지고 담백한 음식과는 거리가 있었지만

가끔은 그런 자극적인 맛이 당길 떄가 있으니 말이다

명란덮밥은 사이드메뉴로만 판매해서 작은 크기였다

사진으로는 크게 차이가 나지 않지만 숟가락의 크기를 비교하면 소불고기김치덮밥보다 적은 것을 알 수 있다

가격은 2000원이었고 명란젓이 제법 많이 들어갔지만 그만큼 짭짜름해서 호불호가 좀 나뉠 것 같았다

백종원의 식당 중에서 저렴하고 가볍게 식사를 하기에 괜찮은 곳이라는 생각이 들었다

이 날 방문했던 역전우동0410 신대방삼거리역점은 신대방삼거리역 1번 출구로 나와 골목 안으로 들어가면 위치하고 있다

집에 맛이 좋은 묵은지가 항상 있기 때문에 김치찌개를 굳이 돈 주고 사먹어야 할 필요성을 전혀 느끼지 못하고 컸다

그러다가 커가면서 외식을 자주 하고 그러다보니 가끔 김치찌개를 사먹을 때가 있다

김치찌개 하나로 프랜차이즈를 만든 백채 김치찌개를 다녀왔다

정말 다른 메뉴는 없고 백채찌개라고 되어 있는 김치찌개만 판매하고 있다

나머지는 전부 사리나 음료, 술이고 딱 하나 달걀말이만 사이드메뉴라 할 수 있다

양이 많기 때문에 2명이 가면 보통으로도 충분하다고 하여 계란말이는 주문하지 않았다

먹는 방법도 나와 있어 참고하였다

점심 때 간거라서 몰랐는데 점심에만 밥이 무료로 제공되고 저녁에는 찌개만 제공되나보다

주문을 하면 거의 바로 김치찌개를 준비해서 가져다준다

숭숭 썰어진 김치와 두툼한 두부, 송송 썬 파가 들어 있다

꽤 큼직한 고기가 두세덩이 들어 있는데 테이블에 있는 가위로 숭덩숭덩 썰어 넣고 계속 끓이면 된다

대체로 음식점 김치찌개는 빨리 맛을 내기 위해 미리 김치를 볶아 두었다가 끓인다고 하는데

백채 김치찌개는 그냥 김치를 바로 주는지 푹 익을 때까지 시간이 오래 걸렸다

배가 아주 많이 고프거나 인원이 어느정도 되면 달걀말이를 시켜서 먹으면서 기다리는 편이 좋을 것 같다

점심에만 무료로 제공된다는 밥은 대접밥이라고 하여 큰 그릇에 주는데

각 테이블마다 비치되어 있는 김가루와 김치찌개를 넣어 함께 먹으면 된다

끓이느라 시간이 오래 걸려서 그렇지 김치찌개는 꽤 깊은 맛이 나고 깔끔해서 맛있었다

특히 준비되어 있는 김가루는 신의 한수였다

백채 김치찌개 신대방삼거리점은 신대방삼거리역 2번 출구로 나와 골목 안으로 들어가면 위치하고 있다

원래도 많았지만 요즘 부쩍 매장 수가 늘어나는 것 같은 홍콩반점 0410에 다녀왔다

신대방삼거리역 부근 성대시장 내에 새로 생긴 신대방삼거리역점이다

성대시장 안으로 들어가니 제법 매장이 크게 들어와있다

주말 저녁에 방문하였는데 매장 대부분의 자리가 차있었고 포장 손님들도 계속 와서 혼잡하였다

오픈 초기라서 그런 것인지 직원들이 많아 서비스에는 큰 문제가 없었다

들어가자마자 찹쌀탕수육, 자장면, 짬뽕을 주문하였다

의외로 가장 먼저 나온 것은 찹쌀탕수육이었는데 원래는 소스가 뿌려져서 나오지만 이번에는 따로 달라고 하였다

소스를 따로 담아서 보니 찹쌀탕수육 반죽에 후추가 많이 들어간다는 것을 알 수 있었다

찹쌀탕수육은 어느 지점을 가나 비슷하게 맛있는데 신대방삼거리역점 탕수육도 마찬가지로 괜찮았다

탕수육을 반쯤 먹으니 그제서야 짬뽕과 자장면이 나왔다

다른 곳보다 짬뽕의 건더기가 실하게 들어있는 느낌이 들었다

평소 짬뽕보다 자장면을 즐겨 먹는데 은근히 자장면 맛이 괜찮은 곳을 찾기가 쉽지 않았다

그래서 새로 오픈한 곳은 다르겠지 싶어 기대했는데 아쉽게도 썩 마음에 들진 않았다

일단 면의 물기를 제대로 털지 않은 상태에서 제공하였고 면도 살짝 불어있는 상태였다

얼큰하고 건더기가 많이 들어있어 자장면보다는 짬뽕의 맛이 나았다

짬뽕의 면도 살짝 불어있었지만 그래도 국물이 있는 음식이나 보니 괜찮았다

직원의 수가 많고 친절하여 서비스는 괜찮았지만 맛은 조금 아쉬웠다

조금 더 시간이 지나서 가면 괜찮아지려나 싶기도 한데 나중에 한번 더 가서 확인을 해봐야 할 것 같다

홍콩반점0410 신대방삼거리역점은 신대방삼거리역 1번 출구로 나와 시장 안으로 들어가면 위치하고 있다