용산에 갈 일이 있어 가는 길에 들릴 빵집을 검색해보았다

생크림 스콘으로 유명한 밀도에서 카페 겸 베이커리를 냈다고 하여 그곳을 가기로 하였다

아모레퍼시픽 본사 건물 내에 위치하고 있는 카페알토바이밀도라는 곳이다

방문했을 당시, 아모레퍼시픽 본사 내 입점되어 있는 가게들은 가오픈 상태라고 하는데도 사람들로 북적였다

카페 내에 커다란 테이블에 앉고 싶었지만 만석이었고 다행히 안쪽에 자리가 있어 앉을 수 있었다

통유리로 되어 있어 맞은편에 있는 카페가 보였다

전반적으로 흰색 컬러에 대리석, 나무 등의 질감을 살린 가구들을 놓아 깔끔하면서도 단조롭지 않은 디자인이었다

밀도에서 운영하는 카페라서 밀도에서 유명한 제품들은 전부 있었다

러스크도 나름 주력 상품인 듯 한데 이렇게 큰 통에 포장되어 있어 구입은 하지 않았다

맛이 다양한 편이라 취향에 따라 골라 선물해도 좋을 것 같다

다른 스콘은 기존 밀도 빵집에서도 판매하는데 레몬스콘은 그렇지 않은 듯 하여 하나 골랐다

식빵도 여러가지 종류가 있었다

기존 밀도보다 디저트류 상품이 더 다양했다

까눌레가 큐브 모양인 것은 처음이었다

작은 큐브 식빵도 있었다

밀도의 메뉴에 카페알토만의 메뉴가 추가되었다고 보면 될 것 같다

여기서 인기가 좋으면 밀도 빵집에서도 판매하지 않을까 싶다

식사용으로도 좋을 것 같은 빵들도 있었다

쿠키는 딱 하나 남아서 골라담았는데 금방 잔뜩 있는 쟁반으로 교체하는 모습을 보았다

밀도에서 판매하던 각종 잼들도 판매하고 있었다

냉침 밀크티가 병으로 판매되고 있어 골랐다

미니 큐브 식빵은 안에 크림 등이 들어있어 냉장보관 중이었다

콜드브루 커피를 캔에 포장하여 판매하고 있었는데 이 커피에 대해서는 뒤에서 다시 이야기할 것이다

빵들을 고르고 계산대 앞에 서서 음료를 골랐다

대부분의 음료가 5천원이 넘어서 제법 비싸다는 생각을 하였다

스페셜티 원두를 사용한다고 하는데 일반 커피 메뉴에도 사용하는지는 알 수 없었다

카페알토의 시그니처 음료들이 있었는데 그중에서 알토커피라는 메뉴를 주문하였다

피스타치오 보스톡이라는 빵도 구입했는데 시그니처 메뉴였나보다

메뉴판에는 여러가지 종류의 러스크, 토스트, 파운드, 쿠키가 있다고 되어 있지만

아예 보지 못한 메뉴들이 있는 것으로 보아 모든 메뉴를 항상 준비하는 것은 아닌 것 같다

쟁반에 여러가지 빵과 음료를 골라 담고 계산대에서 추가로 음료를 주문하였다

여기서부터 살짝 불안해지기 시작했는데 일단 밀크티에 사용한 홍차의 종류가 무엇인지 묻자

제대로 대답을 해주지 못하고 다른 직원들에게 물어물어 겨우 확인할 수 있었다

빵은 몇가지는 포장하고 나머지는 먹고 가기로 하였는데 정확하게 반대로 해주는 바람에 다시 설명하고 재포장을 요구해야 했다

우여곡절 끝에 자리에 와서 앉았는데 이번에는 알토커피의 맛이 아주 심하게 독특했다

설명에는 고소한 풍미의 밤을 사용했다고 하는데 아무리 마셔보아도 쌍화탕 맛이었다

생각했던 것과 아주 많이 다른 맛이라 다 마시지 못하고 남겼다

냉침밀크티는 아쌈을 베이스로 했다고 하는데 딱 마시는 순간 얼그레이 특유의 베르가못향이 났다

이상해서 함께 간 뀨우에게 물었는데 뀨우 또한 얼그레이 풍미라고 판단하였다

그리고 아주 맛이 묽어서 요근래 마신 밀크티 중에 제일 별로였다

딱 봐도 색이 묽다는 것을 알 수 있다

그리고 함께 주문한 콜드브루는 캔에 포장되어 있어 보관할 수 있는 기간이 길지 않을까 싶었는데

나중에 캔을 살펴보니 이 용기는 단순 보관용이며 구입 후 5일 이내에 마셔야 한다는 안내가 있었다

아무리 캔에 적혀 있어도 한번쯤 설명해주거나 안내문구를 두어야 하지 않았나 싶다

그리고 먹고 간다고 했지만 포장해서 주는 바람에 다시 요청해야 했던 큐브까눌레와 초코스콘이다

큐브 까눌레는 무난한 편이었다

모양이 큐브 모양이기는하나 일반적인 까눌레 맛과 식감이라고 생각하면 될 것 같다

그리고 문제의 빵 포장인데 모든 빵의 종류가 다르고 슈가파우더 등 다른 빵과 섞이면 되지 않는 빵들을 골랐음에도 불구하고

모조리 하나의 봉지에 우겨넣어서 주는 바람에 쿠키는 부서지고 피스타치오 보스톡의 슈가파우더가 여기저기 모두 묻었다

다른 곳도 아니고 빵집에서 시작한 카페고, 빵의 종류를 다양하게 파는데 이런 식으로 포장해서 주니 굉장히 불쾌했다

다시 요청해서 분리포장을 요구했는데 이미 묻어버려서 빵이 상당히 얼룩덜룩하다

왼쪽 위부터 시계방향으로 레몬스콘, 피스타치오 보스톡, 초코쿠키 순이다

 

레몬스콘은 예전에 먹었던 밀도 스콘보다 밀가루 냄새가 많이 났고

초코쿠키는 과할 정도로 초콜릿이 맛이 진해서 느끼했다

그나마 마음에 들었던 것은 피스타치오 보스톡이었는데 다른 빵의 무게에 눌려 뭉개졌기 때문에 여러모로 아쉬웠다

 

아무래도 카페 형식으로 운영하는 것이 처음이고 손님들이 많아 시행착오는 있겠지만

그래도 서비스며 상품에 대한 이해도 등 여러모로 아쉬운 점이 많았다

음료의 맛도 마음에 들지 않았고 말이다

카페알토바이밀도는 신용산역 2번 출구로 나와 아모레퍼시픽 본사 건물 지하 1층에 위치하고 있다

생크림 스콘으로 유명한 밀도에 몇번 다녀온 후 그동안 먹었던 밀도 빵에 대해 이야기하려고 한다

처음 갔던 매장은 밀도 가로수길점이었는데 보다시피 사람들로 매우 북적이는 매장이었다

미리 예약을 하고 갔던터라 기다리지 않고 원하던 빵을 구입할 수 있었다

밀도 가로수점은 신사동 가로수길 근처에 위치하고 있다

미리 예약을 하지 않으면 빵이 다 팔려 구입하지 못하거나 오래 기다려야 하니 가급적 예약을 하는 것이 좋다

이 날 구입했던 빵은 왼쪽 위부터 시계방향대로 큐브커스터드, 초코커스터드, 플레인스콘, 녹차스콘이었다

사자마자 먹어버려서 사진을 정성들여 찍을 겨를이 없었다

큐브커스터드는 생각보다 더 많이 작았다

정말 딱 손바닥만한 사이즈였는데 가격은 2500원으로 무난한 편이었다

커스터드크림과 크림치즈가 들어있는데 두 종류의 크림이 서로 어우러지지 않고 겉돌아 차라리 둘 중에 하나만 넣는 것이 좋지 않았을까 싶었다

사실 이것만 먹었을 때는 굳이 줄을 서서 먹어야 할 정도의 맛은 아니라고 생각했다

뀨우가 먹은 초코커스터드는 가격이 2800원으로 조금 더 비쌌지만 크기는 마찬가지로 딱 손바닥만한 크기였다

안에 초코크림이 듬뿍 들어있어 맛있었다고 한다

밀도 스콘은 버터가 아닌 생크림으로 만든 스콘이기 때문에 풍미는 적으나 굉장히 부드럽고 촉촉하다

평소 빵을 잔뜩 사면 냉동실에 얼려두었다가 오븐에 살짝 구워먹는데

밀도 스콘은 그냥 자연해동해서 부드럽고 촉촉한 느낌을 살려 먹는 것이 잘 어울렸다

녹차스콘은 평소 녹차맛을 좋아하기 때문에 여러번 사서 먹었는데 그때마다 안에 들은 팥배기가 참 아쉬웠다

다양한 지점에서 사먹었는데도 팥배기가 항상 딱딱하고 질긴 것을 보면 원래 그런 제품인 모양이다

그래도 녹차맛이 제법 진해서 맛 자체는 괜찮았다

그린티 미니식빵은 모든 매장에서 판매하는 것이 아니기 때문에 미리 물어보고 예약을 하는 것이 좋다

살짝 작은 크기의 식빵으로 가격은 4000원이었다

포장을 벗기니 반질반질하게 잘 구워진 식빵이 모습을 드러냈다

처음에는 팥인가 싶었는데 크기와 식감을 보니 강낭콩을 넣은 듯 하다

녹차맛이 그리 진하지 않아 아쉬웠는데 그냥 무난하게 먹기에는 괜찮았다

살짝 기름진 맛이 나는데 식빵에는 버터를 사용하는건지 아니면 레시피 상 특이점이 있는 것인지는 알 수 없었다

뀨우가 마음에 들어하던 초코커스터드를 하나 고르고 담백한 맛을 좋아하는 뀨우를 위해 큐브미니식빵도 하나 구입하였다

초코커스터드야 앞서 말했듯 초코맛이 은은하고 안에 초코크림이 들어있어 초코맛을 실컷 즐길 수 있다

큐브미니식빵은 담백하고 무난한 식빵이었다

평소 큰 크기의 식빵이 부담스러웠다면 이렇게 작은 사이즈로 구입해서 먹는 것도 좋을 것 같다

그리고 이 날은 밀도에서 판매하는 거의 모든 스콘을 맛보았던 날이기도 했다

왼쪽 위부터 호밀스콘, 호두스콘, 단호박스콘, 플레인스콘 순이다

호밀스콘은 2300원이었고 촉촉하고 부드러우면서 구수한 맛이 나서 맛있었다

호두스콘은 2300원이었고 호두가 들어있어 식감이 좋았으며 전반적으로 무난한 맛이었다

단호박스콘은 2300원이었고 호박씨가 많이 들어있지만 딱딱하지 않아 적당히 식감을 살려주는 편이었다

다른 스콘에 비해 단맛이 살짝 강했지만 과하지 않았고 호박맛이 진하게 났다

플레인스콘은 스콘 중에서 제일 저렴한 2000원이었고 촉촉하고 부드러운 맛의 스콘이었다

밀도에 가면 메뉴판이 준비되어 있는데 처음 갔을 때와 비교해보니 메뉴가 추가된 것을 알 수 있었다

밀도에 간다면 플레인 식빵 종류나 스콘을 먹는 것을 추천한다

 

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