하루에 차 한잔

빌리엔젤은 지금까지 백화점 지하식품코너에서나 봤던 곳인데 요새는 오프라인 매장을 내는 것에 주력하고 있는 모양이었다.

이대 앞에 뚝딱뚝딱 공사를 하더니 빌리엔젤이 입점했다고 하여 새삼 궁금해졌다.

빌리엔젤에서 파는 케이크의 종류는 다양한 것 같았는데

아무래도 홍차맛이 나는 음료나 베이커리를 좋아하기 때문에 빌리엔젤에서 유명하다는 홍차쉬폰이 궁금했다.

쉬폰 케이크도 좋아하고 홍차맛도 좋아하니 정말 딱이구나,라고 생각하고 있었더랬다.

이런 내 취향을 잘 아는 사람이 선물로 빌리엔젤 홍차쉬폰을 주었다.

급하게 찍었던 빌리엔젤 홍차쉬폰 케이크이다.

이 날 날이 워낙 추웠는데도 생크림이 녹을 것 같아 부랴부랴 포장을 풀러서 찍었던 기억이 있다.

퐁신한 쉬폰 케이크에 홍차맛이 살짝 나면서 위에 얹어진 생크림은 부드럽고 깔끔했다.

아쉬운건 생각보다 홍차맛이나 향이 강하지 않았다는 점이다.

물론 직접 반죽에 홍차를 우려서 만든거라면 향과 맛이 옅은게 당연한거겠지만

실제 어떻게 만드는지는 알 수 없으니 그냥 아쉽다는 정도이다.

그래도 퐁신하고 무난하게 먹기 좋았다.

가격은 그렇게 무난하지 않지만 그래도 한번씩 부드럽고 퐁신한 케이크가 먹고 싶다면 빌리엔젤 홍차 쉬폰을 추천한다.

이대 빌리엔젤은 장소가 그리 넓진 않지만 빌리엔젤 이대점은 음료 마시면서 케이크도 함께 할 수 있는 매장이라

혹시 지나는 길에 케이크와 함께 차를 마시고 싶다면 이대점이 좋을 것 같다.

백화점 지하식품코너에 있는 빌리엔젤은 자리도 없고 음료도 팔지 않아 오로지 테이크아웃만 가능하다.

빌리엔젤 이대점을 실컷 이야기했지만 정작 사진 속 홍차쉬폰은 빌리엔젤 신세계강남점에서 산 것이라고 한다.

+김명자낙지마당 보라매점은 폐점하였다

예전에 낙지덮밥이 맛있었던 기억이 있어 김명자낙지마당을 좋아한다.

그래서 지나는 길에 김명자낙지마당이 생기면 다음에 가봐야지,라는 생각을 항상 하곤 하는데

보라매에 김명자낙지마당이 새로 생겨 기쁜 마음으로 방문하였다.

하지만 여기서 간과한 것이 있었으니, 예전에는 매운 음식을 즐겨 먹었던 터라 매운 음식을 먹어도 말짱했지만

요즘은 매운 음식을 많이 먹지 않아 매운 음식에 대한 내성이 예전만 못하다는 점이었다.

여하튼 그런 생각은 나중에 먹고 나서야 든 생각이고 일단은 기분좋게 보라매맛집 김명자낙지마당 보라매점을 방문하였다.

뭘 먹을지 고민하다가 김명자낙지마당의 가장 일단 가장 기본 메뉴인 낙지덮밥 2인분을 주문하였다.

가격은 1인분에 8천원이고 기본으로 미역냉국과 계란찜이 나온다.

역시 매운 음식에는 계란찜이 나와야 제맛이지, 라고 생각하며 낙지가 나오길 기다렸는데

드디어 나온 접시에 저렇게 커다란 낙지가 있어 열심히 잘라놓았다.

통깨가 솔솔 뿌려진게 먹음직스러워보였다.

하지만 너무 너무 너무 너무 매웠다.

먹을 때에도 많이 맵다고 생각하였는데 다 먹고 나서 새벽까지 속이 쓰려 고생하였다.

매운 음식으로 이렇게까지 속이 쓰려본 적이 없었던 터라 너무 힘들었다.

새벽까지 쓰린 속 때문에 잠도 못 자고 끙끙 앓다가 급하게 약을 찾아 먹고 겨우 잠들 수 있었다.

만약에 아주 만약에 다시 김명자낙지마당 보라매점을 다시 가게 된다면

그때는 꼭 맵지 않게 해달라고 요청해야 먹을 수 있을 것 같다.

정말 매운걸 좋아하는 사람이라면 보라매맛집 김명자낙지마당에 가는 걸 추천하지만

매운걸 못먹는 사람이라면 가더라도 맵지 않게 조리해달라고 미리 요청해야 새벽에 잠못드는 불상사를 예방할 수 있다.

보라매맛집 김명자낙지마당 보라매점은 이상하게 분위기가 늙수그레한 아저씨나 할아버지들이 많이 찾는 분위기이다.

젊은 사람들이 손님으로 있는 경우는 드물고 대부분 나이 많은 아저씨나 할아버지들이 모여 앉아 술 한잔 하면서 먹는 분위기다.

덕분에 조용한 분위기는 아니고 다소 시끄럽고 복작복작하니 미리 알아두는 것이 좋을 듯 싶다.

보라매맛집 김명자낙지마당 보라매점은 보라매역 2번 출구 골목 안에 있다.

어제 비가 오더니 기온이 많이 떨어졌나보다.

밤부터 아침까지 추웠는지 목이 칼칼하고 아팠다.

감기에 걸리지 않도록 따뜻한 차를 마시기로 했다.

이제 얼마남지 않은 cafe tonttu 오후의 벌꿀 홍차를 우려냈다.

넣자마자 진하게 우러난다.

따뜻하게 마시려고 일부러 뚜껑을 덮어 우려냈다.

유리 재질로 된 그릇은 보온이 잘 되지 않는다고 하는데 그래도 한잔 정도 되는 적은 양을 마실 때는 괜찮은 것 같다.

머리도 아프고 이런 환절기에는 감기를 조심하는 것이 필요하다.

올리브영에서 한참 3시15분 밀크티가 불티나게 팔리고 있을 때

3시15분 밀크티 바로 옆에 브리티시 스코틀랜드 밀크티가 있어 하나 집어 왔다.

대충 설명 보고 파우더 밀크티구나,라고 생각하고 사왔는데 뜯어보니 역시 파우더 밀크티이다.

일단 구매한 후 급하게 찍은 브리티시 스코틀랜드 밀크티 사진이다.

앞면에 보면 25g짜리가 6개 들어있다거나 하는 간단한 정보가 적혀있다.

영어로 써있고 브리티시 스코틀랜드라고는 하지만 원산지는 대만이다.

아무래도 올리브영에서 대만과 밀크티 관련해서 제휴를 맺은 것이 틀림없다.

뒷면을 보면 홍차분말이 6% 함유되어 있다는 말이 있다.

딱히 이렇다 할만한 정보는 없었다.

집으로 가져온 후 새로 찍은 브리티시 스코틀랜드 밀크티 사진이다.

저렇게 제법 큰 포장으로 밀크티 파우더가 들어있다.

옆면을 보면 따뜻하게 마실 때와 차갑게 마실 때를 나누어 음용법이 나와 있다.

물양이 굉장히 적어서 의아했는데 저대로 넣어 마시면 너무 달고 진해서 별로 추천하고 싶지 않다.

그리고 물을 넣는 것보다 우유를 넣는 것이 맛있다.

파우더 밀크티라 딱히 이렇다 할만한 특이점은 없는데

가급적 올리브영에서 이 브리티시 스코틀랜드 밀크티를 보거든 엄청 궁금한게 아니라면 별로 추천하고 싶지 않다.

한국에서 흔히 마실 수 있는 익숙한 향이 아닌 뭔가 미묘한 향과 맛이 나는데 별로 맛있지 않다.

그리고 이상하게 짠맛이 난다.

단맛을 극대화하기 위해서 넣은 짠맛인지는 모르겠지만 짠맛이 너무 강하다.

호불호가 갈릴 것 같은 맛인데 기본적으로 나는 불호다.

지난주에 이어 신촌 고양이다락방을 방문하기 위해 바로 옆에 위치한 신촌맛집 설쌈냉면에 갔다.

고양이다락방 오프시간에 맞춰 방문할 생각이었던터라 고양이다락방 근처에 있는 맛집을 검색하여 가게 되었다.

신촌맛집 설쌈냉면은 고양이다락방 신촌점 바로 옆에 위치하고 있다.

먼저 주문한 신촌맛집 설쌈냉면의 물냉면 곱빼기이다.

설쌈냉면 신촌점은 곱빼기와 일반 냉면 가격차이가 500원으로 일반 냉면 가격은 6000원, 곱빼기 가격은 6500원이었다.

주문하고 나서 알았는데 설쌈냉면은 매우니 미리 맵지 않게 해달라고 하면 맵지 않게 만들어주는다는 안내가 곳곳에 쓰여있었다.

왜 그렇게 맵다고 할까 궁금했는데 물냉면을 잘 비벼 한 입 먹어보니 그 이유를 알 수 있었다.

신촌 설쌈냉면의 물냉면은 예상보다 아주 매웠다.

평소 아주 매운 맛을 즐기는 것이 아니라면 처음부터 덜 맵게 해달라고 한 후 일단 먹어본 후에

더 맵게 먹고 싶다면 각 테이블에 비치되어 있는 양념을 추가로 더해 먹는 것이 나을 것 같다.

설쌈냉면에서 냉면을 주문하면 함께 나오는 고기이다.

냉면을 1인분만 주문했기 때문에 고기 또한 1인분만큼 나왔는데 양이 적진 않다.

고기의 질은 나쁘지 않았는데 양념의 맛이 너무 자극적이라 아쉬웠다.

뭐라 콕 집어 말하기 어려운데 고기의 양념 맛이 강렬했다.

신촌맛집 설쌈냉면에서 의외로 괜찮았던 것은 냉면보다 만두였다.

만두 5개에 5천원이었는데 만두속도 괜찮고 약간 짜긴 했지만 맛있었다.

신촌맛집 설쌈냉면에 간다면 만두를 시키는 것을 추천하고 싶다.

주문받는 분이나 서빙하는 분들이 친절해서 좋았다.

음식이 다른 냉면집에 비해 느리게 나오는 것으로 봐서 아마 냉면을 주문받은 후에 조리하는 것 같다.

전반적인 음식의 간이 센 편이니 그 부분을 주의하는 것이 좋을 것 같다.

신촌 설쌈냉면은 신촌역 2번 출구로 나와 쭉 가다가 지하 1층으로 내려가면 있다.

평소 케이크를 그리 즐기는 편이 아니지만 가끔 케이크가 먹고 싶다는 생각이 들 때가 있다.

그것도 꽤나 구체적으로 어떤 케익이 먹고 싶은지 생각할 때가 있는데 이 날이 바로 그런 날이었다.

평소 생크림 케이크를 별로 좋아하지 않는데다 특히나 과일이 올라간 케이크는 더더욱 좋아하지 않는데

이 날은 유독 예쁜 딸기가 얹어진 생크림 케이크가 먹고 싶었다.

그것도 시트 사이에 과일이 아닌 잼이 얇게 발라진 그런 케이크로 먹고 싶었다.

예전에 슈를 사러 갔던 광교 카페거리 카페인 슈 아라크렘이 떠올라 케이크를 한조각 사왔다.

광교 카페거리에 있는 슈 아라크렘은 아마 체인점인 것 같은데 전반적으로 케이크의 가격이 저렴하고 종류가 많아 좋다.

이 날도 케이크 종류가 꽤 많아서 고민을 좀 했지만 요새 살이 좀 찌는 것 같아 꾹 참고 한조각만 사왔다.

무스케이크 종류도 많았는데 다음 번에 먹겠노라 다짐을 하고 나왔다.

집에서 예쁘게 찍으려고 노력한 슈 아라크렘의 딸기생크림케이크이다.

내가 원하던 딱 그 케이크였다.

생크림 맛도 나쁘지 않고 시트도 퐁신퐁신해서 정말 맛있게 먹었다.

여기서 파는 슈도 맛있는데 케이크도 맛있어서 조만간 또 방문하게 될 것 같다.

카페거리 내에 케이크를 파는 전문점이 생각보다 많지 않은데 슈 아라크렘 광교점은 정말 마음에 든다.

이 날 포장해서 가지고 나오느라 가게에서 먹진 않았는데 카페 내부도 예쁘게 잘 꾸며져 있었다.

그리고 오픈키친 구조라서 안을 살펴볼 수 있었는데 얼핏 봐도 규모가 제법 큰 것이 베이커리 종류를 전부 카페에서 만드는 것 같다.

광교에서 맛있고 저렴하고 다양한 종류의 케이크가 먹고 싶다면 광교 카페거리 카페 슈 아라크렘을 추천하고 싶다.

슈아라크렘 광교점은 광교 카페거리 내 큰길 쪽에 있다.

지난번에 방문한 이후로 사진이 너무 부족한 것 같아 이대 산타비를 다시 방문하여 추가로 사진을 찍었다.

시험기간이라 사람이 많을까봐 약간 걱정했는데 다행히 주말이라 그런지 한산했다.

이대맛집 산타비의 기본 메뉴인 산타불떡 2인분을 주문하였다.

산타불떡 가격은 일인분에 4500원이었다.

평소에는 야채 추가를 하는데 이 날 일행이 숙주를 먹으면 안되서 혹시나해서 물어봤더니

원래 산타비는 숙주와 콩나물을 반반 섞어서 사용한다고 한다.

숙주만 넣으면 너무 물러지고 콩나물만 넣으면 질겨지기 때문이라는데

지난 번에 들어간 야채가 숙주인지 콩나물인지 헷갈렸던 이유가 여기에 있었다.

산타비 사장님이 친절하게 콩나물로만 준비해주신다고 했고

또 콩나물만 넣으면 질겨지니 일단 먹어보고 사리 추가를 할지 다시 생각해보는 것이 좋을 거라고 하여 사리추가는 하지 않았다.

주문한 산타불떡이 나오면 이렇게 주걱으로 눌러붙지 않게 저어주면서 익혀준다.

이대맛집 산타비에서는 인덕션을 사용하기 때문에 연기가 나거나 불이 뜨겁거나 하는 일이 없어서 좋다.

처음엔 양념이 적은 감도 있지만 야채가 익으면서 물이 나오기 때문에 걱정하지 않아도 된다.

가급적 떡이 바닥에 늘러붙지 않도록 조심하면서 섞어주면 된다.

조금 젓다 보면 야채들의 숨이 죽는다.

콩나물이기 때문에 평소보다 익는 데에 시간이 좀 더 걸리는 느낌이 들었다.

이건 어디까지나 콩나물로만 해달라고 주문했기 때문이고 원래 레시피대로라면 상관없다.

다 익은 이대 맛집 산타비의 산타불떡이다.

기본적으로 떡국떡과 치즈떡, 고구마떡이 들어있다.

아마 산타불떡 1인분에 치즈떡과 고구마떡이 한개씩 들어있는 것 같다.

넉넉하게 먹을 거라면 사리추가를 하는 것이 좋은데 개인적으로 추천하는 사리는 야채사리와 치즈떡사리이다.

산타불떡도 맛있지만 이대맛집 산타비에서 제일 맛있다고 생각하는 메뉴는 역시 볶음밥이다.

일인분에 1500원인데 사진 속 볶음밥은 2인분이다.

밥과 김가루, 옥수수, 치즈 등을 넣어서 볶아주는 건데 마약볶음밥이라는 말처럼 한번씩 생각나는 맛이다.

어떤 사람들은 산타비의 음식이 그냥 집에서 만들어 먹는 맛이라며 왜 맛집이라고 하는지 모르겠다고 하지만

바로 그런 맛 때문에 이대 앞에서 꾸준히 맛집으로 불리는 것이 아닐까 싶다.

산타비는 이대역에서 2번 출구로 나와 내려가다가 골목 안쪽으로 들어가면 지하에 위치하고 있다.

블로그 사진을 도용당했다.

내가 쓴 글이 잘 검색되고 있나 확인차 네이버에 검색을 했는데 우연히 내 사진이 도용된 것을 발견하였다.

실수로 서명을 넣지 않은 사진은 그대로 다운받아서 사용하고

서명이 들어간 사진은 교묘하게 서명 부분만 잘라내어 사용한 블로그를 보았다.

내 블로그는 다음에 소속된 티스토리이고 도용한 사람의 블로그는 네이버라

네이버에 신고를 해야 할지 다음에 신고를 해야 할지 고민하다가 일단은 다음에 신고를 하였다.

다른 사진도 아니고 그날 함께 한 일행이 블로그 포스팅하라며 무겁게 카메라 들고 다니면서 찍어준 사진이라 더 화가 났다.

그동안 서명을 사진 가운데에 넣는 사람들이 왜 그런가 했더니

이런 도용 문제 때문에 다소 미관상 좋지 않더라도 서명을 가운데에 넣는가 보다.

처리된 후에 서명 위치를 바꾸는 것에 대해 생각해봐야 할 것 같다.

결과가 빨리 나왔으면 좋겠다.

-추가

사진을 도용한 블로그가 네이버기 때문에 다음에서 해결해줄 수 없다는 답변을 받았다.

네이버 측에서 해당 블로그에 제재를 해서 포스팅이 삭제되거나 블라인드되었는데도 다음에서 계속 검색이 될 경우

그때 신고를 하면 바로 검색에서 반영되지 않도록 해주겠다고 하였다.

그래서 바로 네이버 고객센터에 다시 신고를 했고 블로그에서 신고했을 때 금방 처리된다는 말과 달리

몇시간이 흐른 후에 처리된 결과를 통보받을 수 있었다.

다행히 사진을 도용한 것이 인정되어 현재 그 블로그의 해당 글은 블라인드 처리된 상태이다.

도용된 경우 원글이 있는 사이트가 아닌 도용한 글이 올라온 사이트를 기준으로 하여 신고를 하는 것이 맞다는 것을 알게 되었다.

그리고 지금까지 사진 내용을 방해하는 것이 싫어 가장자리에 넣었던 서명도

이제 사진 속 중요 내용에 겹치도록 넣기로 결정하였다.

일어나자마자 오늘은 딜마 스트로베리를 마셔야겠다, 라고 생각하였다.

날씨가 좀 산뜻해진 탓인지 은은한 딜마 스트로베리가 마시고 싶다는 생각이 강하게 들었다.

그래서 딜마 스트로베리를 준비하였다.

한국에서 판매하는 딜마는 낱개 포장이 되어 있는 것 같아 다음번에는 다른 종류로 구매하기로 결심하였다.

아무래도 여행에서 구매하지 못한 피치라든가 다른 상큼한 향들을 구매할 것 같다.

딜마 스트로베리 역시 넣자마자 빠르게 우러나온다.

티백 끝에 달린 종이가 강렬하다.

다른 종류로 구매하면 각 티백에 다른 색상의 종이가 붙어있는지 궁금해졌다.

정신이 없어서 사진을 찍을 틈도 없이 꿀꺽꿀꺽 마셔버리는 바람에 두번째로 우린 차를 찍었다.

확실히 그전에 마시던 처음 우린 차보다 색이 옅다.

맛도 옅어져서 아무래도 물 맛이 많이 나는 편이다.

또 두번 우리면 왠지는 모르겠지만 목이 칼칼한 느낌이 드는 가루들이 물에 잔뜩 우러나는 기분이다.

어차피 티백 소진도 빨리 할 겸 맛을 생각해서 차는 한번 우리고 버리는 것이 좋을 것 같다.

밀린 차를 모두 마시겠다는 일념 하나로 가장 양이 적게 남은 cafe tonttu 오후의 벌꿀 홍차를 마시기로 결심했다.

별거 아니긴 한데 그래도 어쩐지 티백이 잔뜩 쌓여 있는 건 마치 밀린 빨래를 안하고 있는 느낌인데다

cafe tonttu는 갯수도 적게 남았고 그냥 비닐 봉지에 보관중이라 제일 먼저 다 마시기로 했다.

오늘도 아이허브 티 인퓨저에 마셨다.

참 이상한게 cafe tonttu 오후의 벌꿀 홍차는 티백이 굉장히 고급스러운 재질로 되어 있다.

일반적인 티백에 사용하는 종이같은 느낌이 아니라 부드럽고 탄탄한 재질인데

왜 차를 개봉한 후에 보관하는 것에 대해서는 그만큼 신경을 쓰지 않았는지 이해가 되지 않는다.

그리고 티백 끝 종이에 아무런 무늬를 하지 않은 것도 마찬가지이다.

넣자마자 cafe tonttu 오후의 벌꿀 홍차는 맹렬한 기세로 우러나왔다.

사진에서도 볼 수 있듯이 물에 넣자마자 티백에서 우러나오는 모습을 바로 확인할 수 있을 정도였다.

티백을 넣어도 향이 진하게 나서 좀 난감하긴 하지만 그래도 우리고 나면 향이 좀 날아가서 다행이다.

대략 3-4분 정도 우린 후 바로 티백을 뺐다.

색이 굉장히 짙게 나오는 것에 비해 맛은 무난무난하다.

그리고 cafe tonttu 오후의 벌꿀 홍차는 티백에 제대로 걸리지지 않은 찻잎 가루들이 많은 것 같다.

마시고 나면 가루 때문에 목이 좀 컬컬한 느낌이 든다.

한번 우린 후 2번 우리면 그런 느낌이 더 강하게 든다.

그래서 향이 좀 날아간 상태가 마시기 편할 것 같아 2번 우려서 마시고 싶은데 그러면 영 깔끔하지 않아 1번만 우려마시는 것이 나을 것 같다.