요즘은 일본 라멘을 쉽게 볼 수 있지만 그래도 일본 현지의 맛과 비슷한 라멘을 찾기는 쉽지 않다
어쩐지 이름이 마음에 들지 않아 그동안 가지 않았는데 일본 현지의 라멘 맛과 비슷하다고 하여
부탄츄 홍대 본점을 다녀왔다
기다리는 손님이 많고 작은 가게 안은 손님들로 북적여서 사진을 찍을 수는 없었다
메뉴판 사진은 접어 두었다
가게 외벽에 있는 명단에 이름과 명 수를 적고 대략 30분 정도 기다렸더니 자리가 났다
주문은 기다릴 때 미리 받기 때문에 음식은 금방 나온다
먼저 나온 라멘은 토코 시오 돈코츠 라멘에 면은 치지레멘으로 선택한 라멘이었다
소스, 마늘, 숙주, 파 모두 보통으로 선택하였고 반숙계란 반과 얇은 차슈 2장은 기본 구성이다
진한 돈코츠 국물이 맛있었다
치지레멘은 무난하게 먹는 면이라고 해서 골랐는데 우리나라 인스턴트 라면처럼 조금 꼬불꼬불한 면이었다
정말 무난한데 개인적으로 면과 더 어우러지는 것은 호소멘이었다
이 라멘이 호소면을 사용한 라멘인데 나머지 토핑은 동일하고 라멘 종류는 시오 돈코츠지만 사실 큰 차이는 느낄 수 없었다
훨씬 얇고 가느다란 면이라서 국물과 어울러지기 때문에 훨씬 먹었을 때 맛있었다
다음에 간다면 호소면으로 선택하리라 마음 먹었다
처음에는 라멘 두개만 주문했는데 그래도 교자를 파는 라멘집에 왔으니 한번 먹어보자 싶어 주문했던 교자는 생각보다 평범한 맛이었다
한국 군만두와 큰 차이가 없는 맛이어서 다음에는 안 시킬 것 같다
라멘을 시키고 따로 교자를 시켰는데도 세트로 계산해서 교자는 2500원만 추가되었다
사람이 많아 기다리는 시간이 있지만 그만큼 진한 국물의 라멘을 먹을 수 있어서 만족스러웠다
진한 돈코츠 국물이 생각날 때 가면 좋을 것 같다
홍대 부탄츄는 홍대입구역 7번 출구로 나와 골목 안으로 들어가면 위치하고 있다
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돈코츠 +_+ 츄릅 진한국물 츄릅..
근데 챠슈가..종이장처럼 얇네요 날아갈것만...같아요
호소맨으로 해서 마늘 잔뜩넣어서 후루룩 먹어버리고 싶네요
하..배고픕니다 -
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엇...! 여기 안그래도 페북에서 홍대라멘맛집 베스트순위에 올라와있어서
가보고 싶었는데..,역시나 맛집은 웨이팅이 길군요 -
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요즘 날이 더워서 뜨거운 것이 땡기지는 않지만, 저건 먹어보고 싶네요. 저 국물 마시면 기분 엄청 좋아질 거 같아요! 그런데 더운 날 대기까지 하려면...기억해두었다가 날이 시원해지면 가야겠어요 ^^;
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라멘토리님이 홍대쪽 라멘집은 예전에 여기 추천해 주셔서 가 보려고 하고 있었는데ㅎㅎ
밓쿠티님이 먼저 가 보셨네요
방송에 라멘집이 한 군데 나온 이후에 줄 서야해서 조금 잠잠해지면 가야겠어요