카페 마마스에 갈 때는 대체로 속이 거북하거나 아니면 너무 방탕한 식사를 해서

그나마 신선한 야채라도 듬뿍 먹으려고 가는 경우가 많다

그래서 카페 마마스에 가면 항상 리코타치즈 샐러드를 먹는데 그동안 궁금했던 메뉴가 있었다

카운터 옆에 놓여 있는 발로나 초콜릿 쿠키인데 개당 2500원으로 좀 비싼 것 같지만 그만큼 크기가 엄청나게 크다

항상 큼직하게 놓여 있어서 맛이 어떨지 궁금해서 아예 간식으로 구입해보았다

쿠키를 하나 사도 굉장히 정성스럽게 포장해준다

유산지로 쿠키를 감싸서 종이봉투에 넣어주고 거기에 물티슈까지 넣어준다

이렇게 사진으로 보면 크기가 잘 와닿지 않을 수도 있는데 손바닥에서 손가락 한마디 정도 더한 크기라고 생각하면 될 것 같다

 

먹어봤는데 역시 진하고 많이 달지 않아 맛있었다

군데군데 단맛을 극대화하기 위한 소금이 아주 약간 들어있지만 거슬리는 정도는 아니었고

깔끔한 초콜릿 맛이 나서 초콜릿 맛을 별로 좋아하지 않는 나에게도 참 맛있게 느껴졌다

촉촉한 타입은 아니고 홈메이드 스타일로 살짝 바삭하게 구웠는데 야금야금 먹다보니 금방 먹었다

카페 마마스에 간다면 한번쯤 먹어보는 것을 추천한다'

 

한국에서 리코타치즈샐러드가 유행처럼 번지는 데에는 아마도 카페 마마스의 공이 컸을 것이다

여기저기에서 리코타치즈 샐러드를 판매하는데 아직까지 카페 마마스만큼 만족스러운 곳은 찾지 못하였다

오랜만에 강남 카페 마마스에 방문하였다

강남역 부근에 있지만 신분당선 라인 쪽에 위치하고 있어서 강남 번화가와는 다소 거리가 있다

워낙 손님이 많아서 가게 안은 물론 외부까지 기다리는 손님들로 가득 차서 사진을 찍을 수 없었다

주말에나 식사시간에는 워낙 손님이 많아 오래 기다려야 하니 가급적 오픈 시간에 맞춰 가거나 다른 지점으로 가길 권한다

카페 마마스 메뉴판인데 음식은 전반적으로 맛있지만 음료는 아쉬움이 남는 경우가 많았다

청포도주스 정도를 많이 추천하는데 사실 신선한 과일과 시럽을 넣으면 평타는 치는 메뉴이다

따뜻한 파니니 종류라든지 리코타치즈 샐러드 정도를 추천하고 싶다

주문한 리코타치즈 샐러드와 감귤주스가 나왔다

카페 마마스 리코타치즈샐러드 가격은 11800원으로 샐러드치고 조금 비싼 느낌이 들 수 있지만

그만큼 리코타치즈가 듬뿍 들어있고 곁들여 먹는 빵은 리필이 가능하다

일반적으로 샐러드에는 양상추를 많이 사용하는데 카페 마마스의 샐러드는 양상추가 아닌 로메인이라든지

알싸한 맛을 내는 겨자잎 같은 채소들이 다양하게 들어있어 좀 더 건강한 느낌으로 먹을 수 있다

그리고 나름 시즌메뉴라고 하여 주문했던 감귤주스인데 맛은 그저 그랬다

그냥 귤 갈아넣은 딱 그 맛이었기 때문에 역시 카페마마스에 가서 주스를 주문한다면 청포도주스가 좋을 것 같다

카페마마스 강남역점은 강남역 6번 출구로 나와 골목 안으로 들어가면 위치하고 있다

 

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한때 리코타치즈샐러드 열풍을 불어왔던 카페마마스 강남역점에 다녀왔다.

리코타치즈샐러드가 유행이었지만 딱히 먹을만한 일이 없었던터라 유행이 돌고 돈 후에야 먹게 되었다.

딱히 찾아서 먹어볼 생각을 한 것은 아니었는데

카페마마스에 가기 전 bhc치킨에서 리코타치즈샐러드를 시켜 먹어보았는데

함께 먹었던 일행은 샐러드를 먹자마자 '아무래도 카페마마스에 가야겠다'라고 하였다.

bhc치킨의 리코타치즈샐러드가 카페마마스의 리코타치즈샐러드보다 훨씬 맛이 없다는 뜻이었다.

리코타치즈샐러드를 처음 먹는 내게도 bhc치킨의 리코타치즈 샐러드는 그닥 맛있게 느껴지지 않았고 결국 카페마마스에 가게 되었다.

카페마마스에 가면 다들 꼭 주문한다는 리코타치즈샐러드와 청포도주스를 주문하였고 거기에 치즈파니니도 함께 먹었다.

생각보다 샐러드의 양이 많아서 여자 2명이서 카페마마스에 간다면 리코타치즈샐러드 하나만 시켜도 충분할 것 같다.

그리고 빵을 리필이 되니 매장에서 먹을 경우 빵이 부족하면 더 달라고 하면 된다.

카페마마스의 리코타치즈샐러드은 맛있었다.

함께 제공된 빵을 매장에서 직접 굽는 건지는 모르겠지만 부드럽고 담백해서 샐러드와 잘 어울렸다.

발사믹 소스를 샐러드에 고루 뿌리고 야채, 치즈, 크랜베리를 빵에 올려 먹으면 정말 맛있다.

막연히 샐러드라고 하면 아무래도 메인보다는 에피타이저 같은 느낌이었는데

카페마마스의 리코타치즈샐러드는 충분히 메인이라고 생각하였다.

그리고 함께 주문했던 청포도주스는 달달하니 맛있었고 치즈파니니도 맛있었다.

그렇지만 역시 양이 너무 많아 다 먹기 버거웠다.

여자 둘이 간다면 샐러드 하나에 음료를 시켜 나눠먹으면 충분할 것 같다.

카페마마스에서 리코타치즈샐러드를 포장하면 이렇게 깔끔하게 포장해준다.

샐러드, 소스, 빵을 각기 따로 포장해줘서 먹기 편하게 준다.

빵은 매장에서 먹을 때 항상 리필했던터라 그냥 주면 부족할 것 같아 미리 넉넉하게 넣어달라고 부탁했다.

세조각 정도 더 넣어준 것 같다.

방문과 포장 모두 카페마마스 강남역점이었다.

 

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