가성비가 좋기로 유명한 보라매 상남스시에 재방문하였다

지난번에는 손님이 너무 많아서 정신이 없었는데 이번에는 다른 손님이 없어서 조용하게 식사를 할 수 있었다

식사를 마치고 나가려고 하니 그때부터 밀리기 시작했지만 말이다

오랜만에 갔더니 귀여운 젓가락받침이 생겼다

테이블마다 놓여 있는데 여러가지 종류가 있어서 구경했다

 

지난번에는 디너코스 B로 주문했었는데 이번에는 디너코스 A로 주문하였다

사시미와 튀김이 빠지고 초밥의 종류도 조금 달라지는데 가격은 인당 19000원이었다

식전에 속을 달래줄 죽이 나왔는데 브로콜리가 들어간 죽이라고 한다

지난번에 먹었던 소고기죽은 간이 너무 세고 후추맛이 강해서 아쉬웠는데 이번 죽은 괜찮았다

드레싱이 굉장히 신기하게 나오는 갑오징어 샐러드이다

상큼한 드레싱이 젤리처럼 되어 있었는데 입에 넣으면 사르륵 놓는 것이 독특하였다

본격적으로 초밥이 나오기 시작하였다

지난번에는 디너코스 B를 먹어서 회부터 시작하였는데 이번에는 디너코스 A라서 회없이 바로 초밥부터 나왔다

광어초밥이 가장 먼저 나왔다

그 다음은 참돔이었는데 작은 쪽파가 들어 있었다

참다랑어인데 부드러웠다

아마도 청어였던 것 같은데 위에 생강이 올려져 있었다

가장 좋았던 단새우초밥인데 굉장히 쫀득해서 입에 착착 감기는 맛이었다

연어에 유자가 살짝 얹어진 초밥이었다

레몬을 갈아서 솔로 살살 얹어 만든 한치 초밥이었다

고등어초밥인데 무난했다

소고기초밥인데 바로 눈 앞에서 토치로 구워 만드는 것을 볼 수 있었다

뭔지 잘 기억이 나지 않는데 아마도 게알 같은 거였던 것 같다

진하고 부드럽고 감칠맛이 있었다

새우가 겹치는데다 먼저 먹은 단새우가 맛있어서 상대적으로 아쉬웠던 익힌 새우초밥이다

부드럽고 달콤해서 마치 카스테라처럼 맛있었던 계란말이는 팔기만 한다면 따로 사고 싶을 정도였다

그에 비해 후토마끼는 크림치즈와 게맛살 때문인지 다소 느끼한 편이었다

모든 초밥 메뉴에는 식사가 제공된다고 하는데 이 날은 따뜻한 국수가 나왔다

후식으로 대추양갱과 단호박차가 나왔다


미리 카운터 자리로 예약을 하고 가서 초밥 만드는 모습을 보며 식사를 하였다

다음에는 디너코스 A와 B로 각각 주문을 하면 어떨까 싶은 생각이 들었다

더 넉넉한 메뉴인 디너코스 B가 궁금하다면 여기를 누르면 된다

보라매 상남스시는 보라매역과 신대방삼거리역 사이에 위치하고 있다 

보라매역과 신대방삼거리역 사이에 생긴지 얼마 되지 않은 초밥집이 있다

가격대비 훌륭하다는 평이 많아 예약을 했었는데 하필 예약날 비가 많이 와서 가게가 침수되었다며 예약이 취소되었다

그래서 다른 날로 새로 예약을 하고 드디어 상남스시에 다녀올 수 있었다

이런 곳에 초밥집이 있나 싶은 골목에 위치하고 있었다

가게는 작은 편이었는데 이 날 테이블 자리에 회식이 있었는지 꽤 시끄러웠다

예약시 바 자리로 예약을 해서 그나마 조용하게 식사를 할 수 있어서 다행이었다

저녁에 간 것이라서 디너 스시 코스 B를 주문하였다

메뉴판을 보면 알 수 있듯이 메뉴 자체가 다양하지 않아 더 저렴하지 않나 싶다

예약을 하고 가서 자리는 미리 준비되어 있었다

물티슈와 옅은 녹차를 한 잔 가져다 주었다

가장 먼저 소고기죽이 나왔는데 간이 세고 후추맛이 강해 먹다 말았다

오징어 샐러드인 것 같은데 상큼한 유자드레싱이 입맛을 돋구었다

디너 스시 코스 A와 B의 차이는 초밥의 구성 뿐만 아니라 사시미가 몇 점 더 나오느냐의 차이도 있다

B코스를 주문했기 때문에 초밥이 나오기 전 데친 전복부터 시작하였다

광어회도 두 점 나왔다

참다랑어라고 하는데 일본에서 먹었던 것만큼은 아니지만 일반적인 참치회에 비해 퀄리티가 조금 더 나았다

 

원래 참돔도 두 점 나오는데 하필 이 날 핸드폰이 말썽이라 사진을 올릴 수가 없게 찍혔다

총 4가지의 회를 먹고 나니 초밥이 나올 차례가 되었다

이 날 주문이 엄청나게 밀려서 초밥이 나오는 것에는 시간이 좀 걸렸다

초밥의 시작은 사시미와 마찬가지로 광어초밥이었다

두번째도 회로 나왔던 참돔 초밥이었다

그냥 밥이 아니라 얇게 다진 실파가 섞여 있어서 감칠맛이 났다

참다랑어 뱃살이라고 하는 오토로도 한 점 나왔다

입에 넣자 특유의 기름진 느낌이 확 퍼지면서 맛있었다

초밥을 먹기 시작할 때 장국이 나왔어야 하는 것 같은데 워낙 손님이 밀려서인지 나중에 나왔다

시소잎을 넣은 장국이었는데 새우도 들어 있고 일반적인 인스턴트 장국보다 훨씬 맛있었다

사시미로도 맛본 참다랑어 초밥이 나왔다

이 날 핸드폰이 말썽이라 사진이 이상하게 찍힌 것이 몇 개 있었는데 그 중에 그나마 건진 사진인 초밥이다

오토로를 먹고 먹어서 그런 것인지 상대적으로 임팩트가 약한게 아쉽다

초밥을 반쯤 먹었을 때 오징어 튀김이 나왔다

이게 일인당 제공되는 튀김인데 양이 많다

곁들이는 소스는 마요네즈를 베이스로 한 것 같은데 튀김과 잘 어울렸다

튀김을 먹으니 그 다음에는 상대적으로 맛이 더 진한 초밥들이 나왔다

단새우초밥이라고 하는데 쫀득한 식감이 마음에 들었다

가리비 관자를 토치로 살짝 익힌 초밥이었다

우니는 비린 경우가 많아서 망설이다가 먹었는데 많이 비리지 않고 괜찮았다

또 다시 말썽을 일으킨 핸드폰이 찍은 사진이다

전어알로 만든 군함말이인데 원래 전어알이 그런 것인지 굉장히 짜서 깜짝 놀랐다

장어를 넣은 계란말이가 나오니 슬슬 코스가 끝나간다는 것을 알 수 있었다

크림치즈가 들어간 후토마끼와 계란말이인데 후토마끼에 크림치즈가 들어간 것은 좋은 시도였지만 다소 느끼한 마무리가 되어 아쉬웠다

계란말이는 엄청나게 부드럽고 달달해서 정말 맛있었다

냉소면인데 소바가 아니라 소면을 이렇게 냉국수로 먹는 것도 의외로 맛있었다

이후에 후식으로 수박주스와 호박양갱이 나왔는데 핸드폰이 마지막까지 말썽을 부려 사진을 올릴 수 없게 찍었다

직접 가게에서 만든 후식이라고 하는데 좀 더 달달하게 만드는 것이 좋지 않을까 싶었다

 

실제로 가보니 소문대로 가성비가 좋다는 생각이 들었다

요즘 한창 입소문을 탄 탓인지 손님이 워낙 많아서 재료가 떨어져서 손님을 받지 못하는 경우가 많다

미리 예약을 하고 가는 것이 좋을 것 같다

상남스시는 보라매역과 신대방삼거리역 가운데에 위치하고 있다

 

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