용산에 갔다가 갈매기살이 맛있다는 손문 대구막창 갈매기살이라는 곳을 다녀왔다

같은 지점이지만 매장이 2개여서 어디로 갈지 고민하니 저 매장에서 직원분이 나와 둘다 같은 곳이라고 하였다

그래서 더 깔끔한 신관으로 갔다

구관에 갔던 뀨우의 말에 의하면 신관이 더 깔끔하고 그릇도 도자기 그릇으로 나오는 등 차이가 있다고 한다

메뉴판은 멀리서 찍어 잘 보이지 않지만 전반적으로 저렴한 편이다

갈매기살을 주로 많이 먹는다고 하여 일단 그걸로 주문하였다

주문을 하면 먼저 밑반찬이 나오는데 처음만 가져다주고 리필은 셀프로 하는 것 같다

연탄불로 굽는 고기는 오랜만이었다

손문 대구막창 갈매기살이 좋은 이유는 고기를 직원들이 구워주기 때문에 따로 신경쓰지 않아도 된다는 점이었다

갈매기살 2인분이 저정도였다

칼집도 넣어가며 열심히 굽고 자르고 나면 그다음부터는 먹으면 된다

약간 고기 냄새가 나긴 했지만 육질은 부드러웠고 가격을 생각했을 때 납득할 정도의 맛이었다

그리고 손문 대구막창 갈매기살이 유명세를 탄 이유 중에 하나는 고기에 곁들이면 잘 어울리는 쟁반국수가 나온다는 점이다

처음에 나오는 것은 기본찬 개념으로 나오는 것이고 양이 부족하면 4천원만 내면 추가할 수 있다

고기와 어울릴 정도로 매콤달달한 맛이었다

갈매기살을 먹고 조금 아쉬워서 이번에는 막창을 주문하였다

대구막창이라는 이름의 메뉴인데 아무런 양념 없이 그냥 생 막창이 나오는 것이라 한다

소금장과 양념된 쌈장이 나왔다

양념이 되지 않은 생 막창은 처음이었는데 막창 특유의 식감이 살아있고 질기지 않아 괜찮았다

막창 또한 직원이 모두 구워주니 편하게 기다렸다가 먹으면 된다

 

고기의 맛이 최상인 것은 아니지만 가격 대비 만족스러운 곳이었다

무엇보다 직원들이 직접 구워서 준비해준다는 점이 매력적이었다

용산 손문대구막창갈매기살은 신용산역 5번 출구로 나와 골목 안으로 들어가면 위치하고 있다

 

용산 아이파크몰에 갈 일이 있어 갔다가 식사를 어디서 할지 고민한 끝에 북촌손만두를 갔다

점심시간 직전이어서 한산한 편이었는데 들어가서 주문을 하고나니 사람들이 엄청나게 몰려들었다

매장이 아주 작은 편도 아니었고 테이블 간격이 좁아서 테이블 수가 많은 편인데도 꽉 차서 웨이팅까지 생겼다

만두를 좋아해서 항상 가고 싶었는데 이상하게 갈 일이 없었다가 이번에 드디어 가게 되었다

다양한 종류의 만두를 먹을 수 있는 모듬만두와 피냉면을 주문하였다

만두는 주문 후 찌고, 튀기기 때문에 시간이 좀 걸린다고 했는데 손님이 적을 때 가서 그런지 금방 나왔다

왼쪽부터 시계방향으로 튀김만두, 굴림만두, 김치만두, 고기만두였다

전반적으로 간이 센 점은 아쉬웠지만 만두 자체는 느끼하지 않고 재료가 풍성하게 들어서 맛있었다

저 중에서는 튀김만두가 제일 맛있었고 다음에는 갈비만두와 새우만두를 먹어볼 생각이다

피냉면이 뭔지 주문할 때 물었는데 냉면에 매운 양념이 들어간 것이라 해서 주문했다

살얼음이 있고 면이 굉장히 쫄깃해서 만두에 곁들여서 먹기 좋았다

 

손님이 굉장히 많지만 일하는 사람들의 분업이 잘 되어 있고 의외로 서비스도 괜찮았다

용산 아이파크몰에 가면 먹을게 마땅치 않았는데 앞으로는 북촌손만두로 가면 될 것 같다

북촌손만두 용산아이파크몰점은 용산 아이파크 서관 4층에 위치하고 있다

 

용산 아이파크몰에 볼일이 있어 들리는 김에 식사를 하기 위해 식당가로 갔다

어디를 갈까 고민하다가 전부터 궁금했던 홍대개미라는 곳을 가기로 하였다

원래 홍대에서 영업을 하던 덮밥집인데 인기를 끌면서 여기저기 지점을 냈다고 한다

아무래도 유명한 것은 스테이크 덮밥이었는데 이외에도 무난하게 먹을 수 있는 덮밥 종류가 많아서인지

매장 안은 손님들로 북적였고, 곧 웨이팅 줄이 생기는 것을 볼 수 있었다

다행히 바로 들어가서 자리에 앉을 수 있었다

무엇을 먹을지 고민하다가 홍대개미가 유명해지는 것에 일조한 1파운드 스테이크덮밥과 연어덮밥을 주문하였다

1파운드 스테이크 덮밥은 11시부터 10그릇 한정으로 판매한다고 하는데 다행히 주문가능하여 주문하였다

이렇게 산처럼 쌓인 스테이크를 볼 수 있다

고기는 미디움 레어 정도로 구워져 나왔는데 굽기 정도는 따로 요청할 수 없다고 한다

고기 안에 밥과 숙주나물 등이 들어있다

 

함께 주는 스테이크 소스를 곁들여서 먹어도 괜찮고 와사비를 살짝 올려서 먹어도 괜찮다

홍대개미는 호주산 소고기를 사용한다고 하는데 크게 질기지 않고 가격대비 나쁘지 않았다

아무래도 먹다보면 고기의 겉이 마르는 것과 느끼한 느낌이 드는 것이 흠이지만

그래도 가성비가 참 좋은 메뉴라는 생각이 들었다

연어덮밥은 어디서나 먹을 수 있는 무난한 맛이었다

 

재미삼아 가보았던 홍대개미에서 1파운드 스테이크 덮밥과 연어덮밥을 먹어보았다

밥을 다 먹지 않고 고기를 중심으로 먹는다면 1파운드의 고기를 먹는 것도 큰 무리는 없었다

용산 홍대개미는 아이파크몰 서관 4층에 위치하고 있다

 

이제는 다과상사로 이름이 바뀐 김약국을 다녀오려고 마음 먹은 날이었다

효창공원역 부근에는 밥을 먹을 곳이 마땅치 않아서 검색을 하다보니

근처라고 하기엔 살짝 멀지만 그래도 나름 가까운 곳에 미쉐린 빕 구르망에 실린 만두집이 있다고 하여 가보았다

숙대입구역 근처에 있는 구복만두라는 곳인데 사진을 찍었을 때는 오픈한지 얼마 되지 않아 사람이 적은 듯 하지만

금방 사람들로 북적이고 가게 밖은 기다리는 사람들로 북적였다

나는 다행히 미리 간 뀨우 덕분에 기다리지 않고 바로 앉을 수 있었다

미쉐린 2017이라고 되어 있지만 엄밀히 따지자면 구복만두는 빕 구르망이라고 조금 더 저렴한 라인에 소개된 곳이었다

구복만두는 딱 만두만 4가지를 판매하는데 구복만두와 통새우만두, 샤오롱바오를 주문하였다

주문 즉시 만들기 시작하는 모양인지 20분 정도 걸린다는 안내를 받을 수 있었다

원산지 표시를 보니 새우를 제외한 주재료를 전부 국내산을 쓰는 모양이다

새우도 국내산과 수입산을 섞어쓴다고 하니 가격 대비 재료가 좋은 것 같다

기다리고 있으면 단무지와 간장을 가져다준다

이 간장이 특이했는데 일반적으로 먹는 간장보다 싱거웠다

이윽고 주문한 만두가 하나씩 나왔다

먼저 샤오롱바오가 나왔는데 먹기 편하게 하나씩 그릇이 들어있는 것이 인상적이었다

딘타이펑 같은 곳의 샤오롱바오에 익숙해서 그런지 뭔가 애매한 느낌을 받았다

일단 간이 세지 않고 안에 들어있는 국물이 기름지기보다는 담백했다

이어서 나온 새우만두는 생각보다 크기가 커서 놀랐다

손을 보니 새우가 통으로 한마리와 만두속이 들어있다

다른 만두에 비해 만두속이 헐겁게 들어있고 다소 짭짜름한 바다냄새 같은 것이 나서 아쉬웠다

구복만두에서 제일 맛있게 먹은 만두는 바로 이 구복만두인데 일본 교자처럼 아래는 굽고 위는 찌는 방식으로 만든 만두이다

한가할 때는 아래 막을 예쁘게 하나의 원으로 만들어서 준다고 하는데 요즘은 계속 손님이 몰려 이렇게 따로따로 떼어내서 준다고 한다

다른 만두에 비해 간도 맞았고 속도 알차게 들어있어 맛있었다

만두 아랫면에 있는 막도 바삭하고 고소해서 마음에 들었다

 

맛이 없는 것은 아니지만 내 입맛에는 다소 아쉬움이 남았다

굳이 비교를 하자면 딘타이펑이나 이대 서왕만두가 더 생각나는 맛이었다

이대 서왕만두가 궁금하다면 여기를 누르면 된다

구복만두는 숙대입구역 3번 출구로 나와 대로변을 따라 가면 바로 위치하고 있다

 

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남영역 부근을 갔다가 근처에서 식사를 하기 위해 문배동 육칼 본점에 갔다

굉장히 낡고 허름한 외관에 내부도 비슷한 분위기지만 쉴새없이 손님들로 북적이는 곳이다

여담이지만 문배동 육칼 외관을 찍을 때 다른 손님이 있어 계속 비키길 기다렸는데

아무리 기다려도 비키지 않아 할 수 없이 그 상태로 찍을 수 밖에 없었다

메뉴는 아주 간단하다

육개장과 칼국수면을 주는 육칼, 육칼에 공기밥이 추가된 육개장, 그리고 일반 칼국수로 딱 3개의 메뉴가 전부다

대부분 육칼 아니면 육개장을 시키는데 이 날은 밥에 육개장을 먹고 싶어서 육개장으로 주문하였다

주문하고 거의 바로 메뉴가 나온다

반찬이 김치, 깍두기, 나물 3가지이며 칼국수면은 그릇에 따로 나온다

반찬들이 전부 맛이 괜찮았는데 그중에서도 특히 배추김치가 젓갈맛이 풍부해서 맛있었다

육개장은 얼핏 양이 적어보이지만 실제로는 굉장히 큰 그릇에 나오기 때문에 양이 제법 많다

안에는 고사리, 고기, 파 등이 들어있는데 특히 고기가 부드러워 맛있었다

 

국물은 파가 많이 들어가서 그런지 단맛이 강한 편이라서 아쉬웠는데 먹다보면 단맛에 적응이 되어 괜찮다

매운맛이 은근히 강해서 다 먹고 난 후 살짝 속이 매웠다

칼국수면은 부드러운 편이었는데 이렇게 따로 건져놔서 많이 불지 않는 점이 신기했다

육칼이라는 메뉴를 여기서만 먹어봐서 뭐라 말하기 애매하지만 개인적으로 칼국수면을 넣는 것보다

그냥 육개장에 밥을 곁들여 먹는 것이 더 좋았다

 

가게가 좁고 손님들이 끊임없이 들어오기 때문에 웨이팅을 해야 하는 경우가 많다

운영시간도 오전 9시부터 오후 6시로 다른 음식점과 많이 다르니 이를 염두에 두고 가는 것이 좋을 것 같다

문배동육칼 본점은 삼각지역 8번 출구로 나와 가면 위치하고 있다

 

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