강남역 부근 스페셜티 커피를 판매하는 카페를 찾아보다가 알게 된 세루리안에 다녀왔다

강남 번화가에서 제법 멀리 있는 곳에 위치하고 있다

가게가 그리 크지 않은데다 번화가에서 거리도 제법 있지만 손님들로 북적이고 있었다

가게가 작아서 메뉴도 적으려니 했는데 의외로 메뉴가 굉장히 다양하다

이곳에서 가장 인기있는 메뉴는 그린티라떼에 샷을 추가한 메뉴인 플랫 그린티라고 한다

평소라면 이것을 마셨겠지만 이 날 늦은 시간에 방문한터라 카페인 때문에 포기해야 했다

대신 티라미수를 주문하고 티라미수와 잘 어울릴 것 같은 해로즈 블렌드를 한 잔 주문하였다

뀨우는 바닐라라떼라고 할 수 있는 플랫 바닐라를 골랐다

티라미수가 가장 먼저 나왔는데 이전에 갔던 수수커피의 티라미수가 워낙 맛있었던 탓인지 좀 아쉬웠다

개인적으로 레이디핑거가 에스프레소 시럽으로 촉촉하게 젖어있는 것을 좋아하는데

세루리안의 티라미수는 많이 젖어있지 않아서 다소 푸석한 느낌이 들었다 

확실히 일반적인 티라미수와는 다르게 레이디핑거가 거의 젖지 않은 상태다

곧이어 주문한 플랫 바닐라가 나왔다

가격이 저렴한 편이라서 조금 의아했는데 그만큼 양도 그리 많지 않았다

풍성한 크레마가 돋보였다

자꾸 비교를 하게 되어서 좀 그렇긴 한데 수수커피나 테일러커피보다는 좀 아쉽지만

가격을 생각하면 제법 괜찮은 맛이었다고 한다

직접 만든 바닐라시럽을 쓴다고 하더니 바닥에 바닐라빈이 가라앉아 있었다

그리고 주문한 차는 우리는 모습을 지켜보니 지금까지 갔던 카페 중에서 가장 차를 정석대로 우려서 마음에 들었다

대체로 카페에서 차를 주문하면 지나치게 뜨거운 물을 찻잎 위에 바로 콸콸 부어서 아주 진하게 우러나게 해놓고

거기에 그대로 찻잎을 뺄 수도 없는 상태로 서빙을 해서 지나치게 쓰게 우려진 차를 주기 마련이다

세루리안은 차를 우리는 시간을 지키고 또 찻잎을 바로 빼서 지나치게 우러나는 일이 없어서 맛있었다

 

사장님이 굉장히 친절하고 또 유명하다는 플랫 그린티를 마시지 못했으니 한번쯤 더 가서 플랫 그린티를 마셔볼 생각이다

세루리안 커피는 강남역 1번 출구로 나와 강남 센트럴푸르지오시티 오피스텔 2층으로 가면 위치하고 있다

 

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