강남에 갔다가 날이 더워서인지 냉면이 먹고 싶어 검색해보니 처음 들어 보는 진주냉면이 나와 가보았다

강남역 부근에 있는 박군자 진주냉면 강남점이다

냉면집이라고 하면 의례히 허름하고 작은 가게를 떠올리기 마련인데 큰 건물의 2층 전체를 사용하고 있었다

다소 애매한 시간에 갔더니 사람들이 별로 없었다

사진을 보면 알 수 있듯이 굉장히 규모가 크다

예전에 티비에 나왔던 영상 캡쳐와 만화 색객 캡쳐가 있고 가운데에 메뉴판이 있었다

원래는 이런저런 메뉴가 더 있었던 것 같은데 냉면을 주력메뉴로 삼았는지 판매하지 않는다고 한다

냉면 가격이 다소 비싼 편이데 과연 다른 냉면과 어떤 차이가 있을지 궁금하였다

8000원인 물냉면과 9000원인 섞음면을 주문하였다

매장 한켠에는 셀프대가 있어 열무김치와 무를 가져다 먹을 수 있다

바로 옆에 온육수도 비치되어 있었다

열무김치는 맛이 괜찮았고 무는 흔히 먹는 것과 식감이 달라서 별로 손이 가지 않았다

온육수는 일반적인 냉면집에서 내놓는 육수와 많이 달랐다

좀 옅은 사골국물 같은 느낌으로 담백해서 맛이 괜찮았다

주문한지 얼마 되지 않아 주문한 물냉면이 나왔는데 지금까지 봤던 물냉면과 많이 다르다

가장 먼저 시선을 사로잡은 것은 샛노란 지단이었다

그리고 육전이 얇게 썰어진 채로 들어 있었는데 편육이 아닌 육전이 들어간 것이 진주식인가 보다

육전이 뭔가 했는데 잘게 자른 고기를 계란물에 섞어 부쳐낸 것 같다

면이 독특했는데 일반적인 냉면보다 조금 더 도톰하고 메밀맛이 많이 났다

탄력이 강한 면으로 일반적인 냉면면과 쫄면의 사이쯤 되는 식감이었다

섞음면은 물냉면에 비빔냉면 양념이 들어가고 김가루도 추가된 냉면이다

그래서 물냉면보다 훨씬 더 화려한 비쥬얼이었다

여기에도 육전이 들어 있었는데 처음에는 좀 어색했지만 먹다보니 묘하게 잘 어울려서 맛있었다

아무래도 냉면만 먹는 것보다 영양적으로 더 낫지 싶다

면이 도톰하고 탄력이 있어 마음에 들었다

 

가격이 좀 비싸다 싶었는데 먹어보니 그럴만한 냉면이었다

육전이라든지 지단이라든지 부재료가 잔뜩 들어 있어 먹고 나면 일반 냉면과 다르게 든든하다

그렇지만 함께 간 뀨우는 일반 냉면이 낫다고 하는 걸 보면 아무래도 생소해서 호불호는 갈릴 것 같다

나는 가끔 생각나서 먹으러 갈 것 같다

박군자 진주냉면 강남점은 강남역 11번 출구나 12번 출구로 나와 골목 안으로 들어가면 건물 2층에 위치하고 있다

 

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서울 강남구 역삼동 819 | 박군자진주냉면강남점
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  1. BlogIcon 청춘일기 2016.07.13 09:37 신고

    냉면애호가들은 비빔냉면은 냉면으로 안친다면서요 ㅠ.ㅠ
    전 항상 비빔인데 ㅋ

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.07.13 09:52 신고

      그런 말이 있나요??처음 들어요 ㅋㅋㅋㅋ비빔냉면 잘 하는 곳을 찾기 어려워서 주로 물냉먹거든요

  2. BlogIcon 강시현 2016.07.13 09:43 신고

    요즘 날씨가 더워서 지치는데 시원한 냉면 먹으면 입맛이 생기겠네요 ㅎㅎ
    오늘 저는 냉면 대신 소바나 먹으러 가야겠어요 ㅎㅎ

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.07.13 09:52 신고

      역시 여름엔 시원한 음식이 당기나봐요 ㅋㅋㅋ소바도 시원해서 좋죠 ㅋㅋㅋㅋ

  3. BlogIcon 라니꾸 2016.07.13 10:07 신고

    오...!
    계란지단고명이랑 육전을넣어주는 냉면처음봤는데,
    냉면을사랑하는 저로써 꼭 가보고싶은 맛집이군여

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.07.13 15:52 신고

      저도 이런 고명 얹어주는 냉면은 처음 봤어요 ㅋㅋㅋㅋ섞음면 같은 경우에는 김가루도 들어가니까 잔치국수 같다고 그러더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  4. BlogIcon 4월의라라 2016.07.13 10:51 신고

    냉면 참 좋아해요. 위에 얹은 육전이 맛있어 보이네요. ^^

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.07.13 15:51 신고

      육전을 처음 봐서 생소했는데 의외로 냉면이랑 잘 어울리더라구요 ㅋㅋㅋㅋ

  5. BlogIcon 졍여샤 2016.07.13 12:30 신고

    간단하게 먹자! 하고 들어갔다가 굉장히 든든하게 먹고 나올거 같아요 ㅎㅎㅎ

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.07.13 15:51 신고

      맞아요 ㅋㅋㅋ이 날도 가볍게 먹을 생각인데 생각보다 양도 많고 고명도 푸짐해서 예상외로 과식했어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  6. BlogIcon 베짱이 2016.07.13 14:01 신고

    냉면 면발이 좀 두꺼운 것 같은데요??
    맛의 비밀인가???

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.07.13 15:50 신고

      맞아요 면이 두껍고 식감도 일반 냉면이랑 달라요 ㅋㅋㅋㅋ저는 마음에 들었는데 이거 별로라는 사람도 있더라구요 ㅋㅋㅋㅋ

  7. 안녕하세요~

    강남에는 참 맛집이 많은 것 같아요!
    강남이나 신논현역에 갈 때면 항상 체인점이나 맛집이 너무 많아 어딘지 찾느라 시간 가는 줄 몰랐는데, 진주냉면은 한번 꼭 가보고 싶네요:)
    식객에도 나왔다니 정말 기대되네요. 좋은 정보 얻고 가요. 오늘도 행복한 하루되세요~~

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.07.13 15:49 신고

      안녕하세요 한화호텔앤드리조트님 말씀처럼 강남에는 워낙 음식점이 많으니 오히려 맛집 찾기 어렵죠ㅠㅠㅠ

  8. BlogIcon Normal One 2016.07.13 15:19 신고

    지단이라길래 지네딘 지단 생각한(....) 뜬금없이 축덕 인증(...)

    그리고 위치 보니까.. 주변에 영어학원이나 컴퓨터학원 다니는 친구들이 끼니 때우러 좀 올 것 같아요 ㅋㅋㅋ
    그래서 가게가 크지 않을까 싶은..

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.07.13 15:49 신고

      ㅋㅋㅋㅋ사실 위치가 강남 번화가를 조금 빗겨난 곳이라서 이런 곳에 냉면집이 있다고?!라고 생각하면서 찾아 갔었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  9. BlogIcon 소스킹 2016.07.13 16:07 신고

    오 정말 규모가 크네요 정말 냉면 면발이 다른 곳에 비해 탱탱해 보이구요
    강남역 가면 한 번 먹어봐야겠어요ㅎㅎ
    면 요리 좋아하시면 제 블로그도 한 번 놀러와 주세요 ㅎㅎ

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.07.13 16:55 신고

      면이 확실히 다르더라구요 ㅋㅋㅋ식감도 그렇고 메밀맛도 진해서 좋았어요

  10. BlogIcon 9띵 2016.07.13 17:49 신고

    왠지 여긴 왕만두도 맛있을거 같은 생각이 드네요~ 더운날에도 전 만두를 포기 못하죠!! ㅎㅎ

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.07.13 22:06 신고

      저도 만두 좋아하는데 이 날은 배가 불러서 가볍게 먹자며 냉면만 주문했어요 ㅋㅋㅋ그런데 냉면이 참 푸짐해서 결국 과식을 했더랬죠ㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋ

  11. BlogIcon 첼시♬ 2016.07.13 19:14 신고

    아 맛있을 것 같아요...+_+
    사실 육수에서 한약재 냄새가 난다고 들어서 좀 생소하게 느껴지긴 하는데...
    그래도 지단과 육전이 들어있다고 하니 푸짐해보이기도 하고요.
    제가 진주냉면과 육전 둘다 먹어본 적이 없어서 매우 궁금합니다. :D

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.07.13 22:05 신고

      면이랑 고명 먹기에도 양이 많아서 국물은 맛만 봐서 확실치는 않지만 여기는 한약재 맛이 심하게 나진 않았던 것 같아요 푸짐해서 배부르더라구요 ㅋㅋㅋ

  12. BlogIcon noir 2016.07.13 19:53 신고

    오호!! 특이한 냉면이어요!!!
    육전이라니!!!!+_+

    면발이 굵은게 인상적이네요
    요즘 날도 더운데 시원~~~~하게 한그릇하기
    좋을거같아요 눈여겨 봐둘곳 추가입니다

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.07.13 22:05 신고

      일반적인 냉면을 생각하고 가면 실망할 수도 있지만 저는 맛있었어요 ㅋㅋㅋ은근히 육전이 냉면이랑 잘 어울리더라구요 ㅋㅋㅋ그리고 면발이 쫄깃해서 좋았어요

  13. BlogIcon 카멜리온 2016.07.13 20:44 신고

    오늘 냉면먹으려다가 짬뽕먹었는데..
    냉면 선택할 걸 그랬어요 ㅠㅠ
    맛나보인에ㅛ 근데 육전은 신기하네요.

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.07.13 22:04 신고

      날이 더우니 시원하게 냉면을 먹거나 아니면 아예 이열치열로 맵고 뜨거운 것도 좋죠 ㅋㅋㅋㅋ저도 육전이라는 것을 처음 봐서 신기했는데 계란물에 고기 잘게 썰어 넣어 붙인 전이더라구요 ㅋㅋㅋ

  14. BlogIcon Roynfruit 2016.07.13 21:50 신고

    면이 도톰하니, 엄청 맛있어 보이네요ㅎ

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.07.13 22:04 신고

      면이 상당히 쫄깃해서 맛있더라구요 ㅋㅋㅋㅋ일반적인 냉면과는 많이 다르긴 하지만요 ㅋㅋㅋㅋ

  15. BlogIcon GeniusJW 2016.07.13 23:38 신고

    육수도 냉면도 맛있어 보입니다.
    특히 육수가 너무 칼칼한데는 별로인데, 부드러워 보이네요~

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.07.14 10:17 신고

      육수가 사골국물 같이 구수하더라구요 ㅋㅋㅋ확실히 일반적인 냉면집과 많이 달랐어요 ㅋㅋㅋㅋ

  16. BlogIcon 블라 블라 2016.07.13 23:39 신고

    평양냉면 함흥냉면은 많이 들어봤는데
    진주냉면이라니?? 근데 완전 맛나보여요!
    날씨가 더워서 국물을 들이키고 싶네요!

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.07.14 10:16 신고

      저도 진주냉면은 처음 봤는데 독특하고 맛있더라구요 ㅋㅋㅋ일단 고명이 풍성해서 배불러요 ㅋㅋㅋㅋ

  17. BlogIcon 좀좀이 2016.07.14 06:15 신고

    예전 진주 간간이 놀러갈 때 진주냉면이 유명하다는 말은 들었었지만 가격이 비싸서 한 번도 안 사먹었었어요. 그래서 어떻게 생겼나 궁금했는데 저렇게 생겼군요. 사진 보니 일반적인 냉면과는 다르게 생겼네요^^

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.07.14 10:16 신고

      원래 진주냉면이 유명한 거군요 ㅋㅋㅋㅋ몰랐어요ㅠㅠ일반 냉면보다 조금 비싸긴 하지만 고명이 그만큼 풍성해서 이해가 됐어요 ㅋㅋㅋㅋ

  18. 2016.07.14 10:34

    비밀댓글입니다

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.07.14 10:43 신고

      이것도 밀가루이지 않을까요...?ㅋㅋㅋㅋㅋ메밀이 섞여 있지만 밀가루도 섞였을 것 같은데요 ㅋㅋㅋ

  19. BlogIcon 라멘토리 2016.07.19 22:11 신고

    밓쿠티님!
    이런 것 포스팅하시면 곤란해요!^^
    라멘토리는 먹어보고 싶은 욕심에 가 볼려고 애쓴단 말입니다!^^ㅎㅎㅎ
    진주냉면 하면 육전이지요!^^

    • BlogIcon 밓쿠티 2016.07.20 09:50 신고

      ㅋㅋㅋㅋ여기 프랜차이즈라서 지점이 많은 것 같더라구요 ㅋㅋㅋ가까운 곳으로 가보세요^^

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