미분당 신촌 2호점을 간 적이 있었는데 나름 만족스러웠기 때문에 이번에는 신촌 1호점으로 가보기로 하였다

2호점보다 1호점이 조금 더 작은 것 같은데 대신 번화가에서 벗어났기 때문에 웨이팅이 짧다는 장점이 있었다

순서대로 티켓 발급기에서 메뉴를 골라 계산하고 기다리다가 직원의 안내를 받아 들어가면 된다

주중에 쉬는 날 없이 영업하기 때문에 방문하기 좋다

직원의 안내의 받아 안으로 들어왔다

미분당은 ㄷ자 형태의 자리만 있고 가운데는 주방이라서 이렇게 공간 활용을 해놓은 부분이 많다

테이블에는 먹는 방법이 있는데 평소 쌀국수의 소스를 좋아해서 그런지 저렇게 먹으면 맛있다

미분당의 메뉴판인데 에피타이저 종류가 늘어간 것 같다

감자말이새우를 하나 주문하고 차돌, 양지, 힘줄 쌀국수를 주문했다

쌀국수 가격이 프랜차이즈 쌀국수집과 비슷한 수준인데 토핑이라든지 양이 훨씬 많아서 만족도가 높다

그사이 초반당이라고 초밥집도 연 모양이다

다음에 근처 매장으로 방문해보기로 하였다

미리 주문을 하고 기다리기 때문에 앉은지 얼마 되지 않아 쌀국수가 바로 나왔다

어마어마하게 크고 깊은 그릇 가득 쌀국수가 들어있고 고기 토핑이 아주 풍성하다

숙주나 양파 등은 요청하면 리필이 가능하다

다른 곳과 면이 조금 다른데 쫄깃함보다는 부드러움이 강한 편이었고 국물은 깔끔했다

양지와 차돌은 다른 곳에서도 쉽게 접할 수 있는 재료지만 이 힘줄은 흔치 않다

힘줄이라고 해서 질길까봐 걱정했는데 쫄깃하고 부드럽다

많이 먹으면 물리지만 두개 정도 먹으면 딱 알맞게 먹을 수 있다

쌀국수를 한창 먹고 있으니 주문한 감자말이새우가 나왔다

양이 적어 딱 에피타이저로 먹기 좋았는데 튀김이라 그런지 쌀국수를 먹는 중에 나왔다

 

자리가 협소하지만 그만큼 분업이 잘 이루어져 있고 틈틈이 물이라든지 필요한게 없는지 확인하는 등 서비스가 좋은 편이었다

신촌 쪽 뿐만 아니라 다른 곳에도 지점이 있으니 가까운 곳으로 가보는 것도 좋을 것 같다

미분당 신촌2호점이 궁금하다면 여기를 누르면 된다

미분당 신촌1호점은 신촌역 1번 출구로 나와 큰길을 따라 가다가 골목 안으로 들어가면 위치하고 있다

 

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서울 서대문구 창천동 72-23 | 미분당
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  1. BlogIcon 좀좀이 2017.04.21 12:13 신고

    고기 토핑 정말 풍성하네요. 고기만 건져먹어도 배부르겠어요. 여기도 숙주는 리필 되는군요. 쌀국수는 숙주 떄문에 먹고 배고플 일은 없죠 ㅋㅋ

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.04.21 15:27 신고

      저는 실제로 고기랑 숙주를 먹고 면은 많이 남겼는데도 배불렀어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ양이 많아서 풍족하게 먹기 좋더라구요^^

  2. BlogIcon 첼시♬ 2017.04.21 19:59 신고

    고수가 아니라 대파를 올려주는 쌀국수는 처음 봐요. +_+
    스지를 넣어주는 쌀국수이니 뭔가 도가니탕(ㅋㅋ) 같은 느낌으로 즐겨도 좋을 것 같아요.
    제가 도가니탕을 좋아해서...ㅋㅑㅋㅑ
    여기 방문하면 밓쿠티님처럼 차돌, 양지, 힘줄 쌀국수를 먹어야겠어요. :D

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.04.23 09:35 신고

      앗 생각해보니 그렇네요 ㅋㅋㅋ일반적으로 쌀국수에 대파 고명은 올라가지 않죠?!너무 자연스러워서 눈치채지 못했어요 ㅋㅋㅋ고수는 아마도 요청하면 주는 것 같더라구요 ㅋㅋㅋㅋ
      힘줄이라고 해서 좀 생소했는데 첼시님 말씀처럼 도가니탕도 있고 그러네요 ㅋㅋㅋㅋ쫄깃하고 감칠맛나서 맛있었어요 차돌 양지 힘줄이 왜 베스트인지 알겠더라구요 ㅋㅋㅋ

  3. BlogIcon Thogson 2017.04.22 11:38 신고

    몰랏어요. 이런곳이 있는 줄 정보 감사해요. 저두 가봐야겠어용. 고기가 정말 푸짐해요~~

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.04.23 09:35 신고

      면은 일반적인 쌀국수면보다 부드러워서 호불호가 좀 나뉠 것 같은데 국물은 깔끔하고 담백해서 맛있고 토핑이 푸짐해서 좋더라구요 다음에 한번 들러보세요^^

  4. BlogIcon 슬_ 2017.04.23 10:57 신고

    저도 베이커리인가 했는데 쌀국수집이네요ㅎㅎ
    점심 먹기 전인데 쌀국수가 먹고 싶어지는 포스트입니다...
    뜨끈한 국물에 고기랑 (중요) 같이 먹고 싶어요!

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.04.23 17:29 신고

      네 미분당의 쌀국수는 고기고명이 생명입니다!ㅋㅋㅋ굉장히 푸짐하게 줘서 여기 쌀국수 먹다가 다른 곳의 쌀국수 먹으면 뭔가 허전하다는 생각이 들더라구요 ㅋㅋㅋㅋ

  5. BlogIcon noir 2017.04.27 15:41 신고

    연휴동안 여기 가봐야겟네요 +_+
    나홀로 신촌나들이를 나가보렵니다.
    으하하하

    밓쿠티님 포스팅만 있다면 신촌,이대 완전정복 가능할거 같습니다.

    • BlogIcon 밓쿠티 2017.04.28 11:01 신고

      와 신촌 나들이!!!!!!!!!!!!!!!!마더린러 베이글도 꼭!!!!!드세요ㅋㅋㅋnoir님 신촌 나들이 포스팅 정말정말 기대돼요!!!!!

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